Baume à la framboise: description de la variété, photos, avis

Teneur

1 Caractéristiques de la variété
- 1.1 Avantages et inconvénients de la variété
2 Planter des framboises
3 Taille de la framboise
4 Comment nourrir les framboises
5 Se préparer pour l'hiver
6 Retour d'information
7 Résumé

Le baume de framboise n'est pas particulièrement original, on ne peut pas en attendre d'énormes récoltes, un goût inhabituel. Mais en même temps, la variété reste l'une des plus célèbres et des plus mémorables, depuis plusieurs décennies, les framboises ont été cultivées avec succès dans les jardins du pays. La variété Balsam présente de nombreux avantages, et le plus important d'entre eux est sa capacité à être cultivée pratiquement sur tout le territoire de la Russie.

Une description de la variété de baumier à la framboise, des photos d'arbustes et des critiques de jardiniers peuvent être trouvées dans cet article. Voici un ensemble de qualités positives, ainsi que les inconvénients de la variété Balsam, il est expliqué comment cultiver ces framboises et comment les entretenir correctement.

Caractéristiques de la variété

La description de la variété framboise Balsam devrait commencer par le fait qu'elle a été élevée en Russie au début des années 80 du siècle dernier. Cette culture est inscrite au registre national, ce qui indique son aptitude à la culture dans les conditions climatiques locales et a passé avec succès les tests agrotechniques.

Toutes les critiques de la variété Balsam ne sont pas positives: de nombreux jardiniers n'aiment pas le goût trop primitif des baies. D'autres considèrent cette framboise comme un classique avec un arôme naturel de baies forestières.

Une description plus détaillée de la variété Balsam:

les buissons de cette framboise s'étalent, dressés;
la hauteur des buissons peut atteindre 170-180 cm;
les pousses de framboises sont couvertes de petites épines brunes;
les pousses sont puissantes, plutôt épaisses, les annuelles sont peintes en vert clair, ont un revêtement cireux, bisannuel brun, lignifiées;
les pousses et le nombre de pousses dans Balsam sont moyens - cette framboise ne rampera pas sur le site, mais il est très facile de la propager;
feuilles d'une riche teinte verte, grandes, ridées, leur partie inférieure est pubescente et couverte d'une floraison blanchâtre;
une caractéristique distinctive du baume de framboise est la présence d'épines violettes le long des nervures principales des feuilles;
le rendement de la variété atteint 2,2 kg par buisson; à l'échelle industrielle, jusqu'à 11 tonnes par hectare peuvent être récoltées;
la framboise Balsam n'appartient pas à la remontante, elle porte ses fruits sur des pousses de deux ans;
la maturation des baies est moyennement précoce - de la fin juin aux dix premiers jours de juillet;
Les baies baumières mûrissent rapidement et à l'amiable, la fructification est courte;
la baie est colorée dans une teinte cramoisie foncée, plus proche du rubis;
la taille des fruits est moyenne - environ trois grammes;
la forme des baies baumières est conique, large;
il y a une petite fleur à la surface du fruit de la framboise, il y a aussi une légère pubescence;
la densité des baies est bonne, elles ne s'effritent pas pendant longtemps, elles conviennent au transport et au stockage à court terme;
goût de framboise Baume aigre-doux, arôme de forêt;
la variété est résistante à la plupart des maladies fongiques, à de nombreuses infections, y compris la tache des feuilles pourpres et le tétranyque;
la culture tolère bien la sécheresse, la chaleur et le dégel précoce;
La framboise baumier est considérée comme résistante à l'hiver et convient à la culture dans tout le pays, à l'exception de l'Oural et de la Sibérie.

Attention! Les framboises baumières peuvent se vanter d'un rapport très harmonieux de sucres et d'acides dans les fruits. Bien que le goût de la baie ne soit pas un dessert, il est plus utile que d'autres variétés de framboises plus raffinées.

Avantages et inconvénients de la variété

Malgré l'âge plutôt «avancé», le baume à la framboise reste populaire parmi les jardiniers et les résidents d'été. La variété présente plusieurs avantages indéniables:

bon goût et baies de taille moyenne;
résistance aux intempéries et aux maladies;
maturation précoce;
résistance à l'amortissement, ce qui est particulièrement important dans les régions à dégel précoce;
grande productivité.

Important! Un autre avantage de la variété Balsam peut être considéré comme sa simplicité - cette framboise a besoin des soins les plus habituels.

Les jardiniers modernes sont tentés par de nouvelles variétés de cultures horticoles, se délectant d'un goût inhabituel, d'une remontabilité et d'autres qualités, par conséquent, de nombreux baumes de framboise semblent trop simples et son goût est insipide.

Il convient également de noter que pour des rendements élevés, les arbustes doivent être bien nourris et éclaircis régulièrement.

Planter des framboises

Le baume de framboise est recommandé pour la culture dans les fermes privées, moyennes et petites. L'agrotechnologie de cette variété est la plus simple. L'espacement entre les plantes dépend de la méthode de culture:

avec une plantation classique d'arbustes, la distance entre eux doit être de 70 à 100 cm;
le schéma en bandes pour la culture des framboises suppose un intervalle de 200 à 220 cm d'affilée;
la méthode de la brousse suppose une distance de 1,5 mètre du miel avec des buissons.

Conseils! Les buissons framboisiers baumiers sont très étalés, il est donc impératif de normaliser le nombre de pousses.

Le framboisier doit être bien ventilé et chaque baie doit être suffisamment ensoleillée. Le rationnement optimal est de 8 à 10 pousses par mètre de terrain.

Avant la plantation, le sol doit être rempli d'engrais. Le plus souvent, la matière organique est utilisée: tourbe, humus, cendre de bois, fumier pourri ou crottes de poulet. La bouse de vache fraîche n'est pas utilisée dans la préparation avant la plantation. Il est bon de combiner la matière organique avec des engrais minéraux: superphosphate, nitroammophos.

L'épaisseur des pousses de Baume est suffisante, mais la récolte abondante de baies est tout à fait capable de mettre les tiges au sol, ce qui aura un effet néfaste sur la qualité des fruits et leur intégrité. Par conséquent, la framboise devra être ligotée. Il existe plusieurs moyens appropriés:

Un pieu en bois est enfoncé au centre de chaque framboisier, auquel toutes les pousses sont attachées.
La fixation en éventail des framboises implique l'utilisation d'une paire de supports et d'un fil tendu entre eux. Ensuite, la moitié du buisson va d'un côté et la deuxième partie de la framboise du support opposé.
Avec la méthode du treillis, les framboises sont attachées au début du printemps, lorsque les pousses commencent tout juste à pousser. Le fil est tiré sur trois niveaux (à une hauteur de 60, 120 et 160 cm).

Attention! C'est la jarretière en treillis qui convient le mieux aux buissons de baumier. De cette façon, les pousses sont mieux ventilées et les framboises reçoivent suffisamment de lumière.

Taille de la framboise

Comme toute framboise commune (portant des fruits une fois par saison), le baume doit être coupé, et cela devra être fait pendant toute la saison chaude.

Étapes de la taille du baume de framboise:

Immédiatement après la fin de la fructification des framboises, il est nécessaire de couper toutes les pousses fruitières (âgées de deux ans, couvertes d'écorce). Ces branches sont emportées et brûlées pour ne pas provoquer la propagation des infections.
À la fin de l'automne, retirez toutes les pousses en excès, les branches malades et sèches.
Dès le début de l'été, les pousses doivent être retirées du baume. Faites-le périodiquement à l'aide d'une pelle tranchante.
À la mi-mai, il est recommandé de pincer le sommet des pousses de baume de deux ans pour stimuler leur ramification.
N'oubliez pas le rationnement, en coupant les pousses les plus faibles ou les plus petites d'affilée pour qu'il n'y en ait pas plus d'une douzaine par mètre courant.
Au printemps, les pousses de framboises sont examinées, les branches pourries et pourries pendant l'hiver sont enlevées.

Conseils! Un schéma de taille double pour le baume est recommandé: au début de l'été, toutes les pousses de framboises sont raccourcies de 10 à 15 cm et après un an, toutes les pousses latérales sont coupées de 10 à 15 cm.

Comment nourrir les framboises

Il est clair que sans fertilisation supplémentaire de la terre, il n'y aura pas de bonnes récoltes de framboises, aussi prolifique soit la variété. Il devrait y avoir plusieurs top dressing pour la saison:

au début du printemps, lorsque les bourgeons commencent à pousser, le sol sous les framboises est nourri avec des engrais azotés (nitroammofoska, nitrate d'ammonium, urée).
Lorsque les bourgeons apparaissent sur les buissons baumiers (mais n'ont pas encore fleuri), les framboises doivent être nourries avec un complexe minéral dominé par le potassium, le calcium, le phosphore et le fer. Une grande quantité d'azote n'est pas nécessaire à ce stade. Il est préférable d'utiliser des préparations de potassium, du superphosphate, de la cendre de bois.
Au stade de la fructification des framboises, il est recommandé d'utiliser de la molène liquide ou des excréments d'oiseaux dilués dans l'eau - cette composition est arrosée avec des buissons.

Important! À l'automne, lorsque les framboises ont déjà été coupées, vous pouvez disperser de l'humus, du compost ou de la tourbe sur la zone, disperser des cendres.

Se préparer pour l'hiver

Selon les jardiniers, le baume de framboise tolère parfaitement les hivers dans les régions du sud et du centre - il n'est pas nécessaire de l'abriter ici, sinon les pousses et les bourgeons disparaîtront tout simplement. Dans les régions au climat continental et aux hivers peu enneigés (dans l'Oural, dans la bande de Moscou et Saint-Pétersbourg), il est préférable de plier le framboisier sous la neige.

Le baume hiverne bien sous les branches d'épinette ou d'épinette de pin. Avant de couvrir les pousses, elles sont attachées et pliées au sol (comme sur la photo).

Retour d'information

Igor Petrovich, 62 ans, Voronej

Dans ma ferme, il y avait de nombreuses variétés et hybrides de framboises, je cultivais à la fois des variétés remontantes et des arbustes aux baies jaunes. Presque tous les «habitants» de mon framboisier sont en constante évolution, il n'y a que quelques «foies longs». Ceux-ci incluent Gusar, Maroseyka et Balsam. Si les deux premières variétés sont prises dans la taille de la baie (environ 10 grammes) et son excellent goût, alors le baume étonne tout simplement par sa vitalité. Même dans les pires années, cette framboise donne des rendements stables, ne tombe jamais malade, n'est pratiquement pas affectée par les insectes. Depuis moins de vingt ans, la météo dans notre région est différente: sécheresse et chaleur terrible, fortes gelées, dégels soudains. Le baume a tout résisté avec dignité: seuls quelques buissons ont gelé et séché. Sur la base de ce qui précède, je peux recommander Balsam comme une variété persistante qui donne des rendements stables de baies de goût et de taille normaux.

Résumé

Les photos et les descriptions de la variété framboise baume devraient aider les jardiniers à prendre une décision. La pratique montre que cette culture est la plus adaptée aux régions du centre et du sud. Il est préférable de cultiver des framboises dans des fermes privées ou en quantités limitées sur des parcelles agricoles.

Les qualités gustatives des baies baumières ne sont pas très élevées, mais les fruits tolèrent bien le transport, ont une présentation élevée, sont polyvalents (congélation, conserves, confitures, compotes, etc.).

Il n'est pas difficile de faire pousser des framboises de la variété Balm, il suffit juste d'en prendre soin et d'en prendre soin. Ne négligez pas la taille, il est préférable d'éclaircir les buissons, la culture ne fera pas mal et ne pourrira pas. Si vous nourrissez bien la framboise, la récolte sera abondante et les baies seront grosses et belles.