Teneur
- 1 La prune est une baie ou un fruit
- 2 Quelles vitamines sont contenues dans les prunes
- 3 Prune: avantages et inconvénients pour la santé
- 4 Pourquoi la prune est-elle utile pour le corps humain
- 4.1 Prune: avantages et inconvénients pour la santé des hommes
- 4.2 Les bienfaits des prunes pour les femmes
- 4.3 Propriétés utiles des prunes pour les enfants
- 4.4 Est-il possible de prunier les diabétiques
- 4.5 Est-il possible de drainer avec une pancréatite
- 4.6 Est-il possible de manger des prunes avec l'oncologie
- 5 Les propriétés médicinales des prunes
- 6 Les bienfaits incontestables des prunes pour les sportifs
- 7 La prune est-elle bonne pour perdre du poids
- 8 Avantages de la prune séchée
- 9 Les bienfaits des prunes surgelées
- 10 Les bienfaits de la compote de prunes
- 11 Propriétés curatives des feuilles, des graines et des fleurs de prunier
- 12 L'utilisation des prunes en cosmétologie
- 13 Limitations et contre-indications à la prise de prunes
- 14 Comment choisir et stocker correctement
- 15 Conclusion
Les avantages des prunes sont que ce produit aide à soulager les symptômes de nombreux maux, sature le corps en vitamines et améliore l'apparence. Pour apprécier la vraie valeur de la prune, vous devez considérer toutes ses propriétés.
La prune est une baie ou un fruit
Les fruits de la plante sont très petits et, dans le langage courant, ils sont appelés baies. Cependant, ce sont en fait des fruits. Par définition, les baies ont de nombreuses graines, mais il n'y a toujours qu'une pierre dans une prune.
La prune est un arbre ou un arbuste
La principale différence entre les arbres et les arbustes est la hauteur. Différentes variétés de pruniers peuvent atteindre de 2 à 15 m. Par conséquent, la forme botanique de la plante dépend de la variété - la prune peut être un arbuste ou un arbre.
Quel est le fruit de la prune
La principale valeur culinaire et médicinale réside dans le fruit de la prune. Quelles caractéristiques et caractéristiques ont-ils?
Type de prune
La plante est appelée à une seule graine et les fruits à une seule graine. En forme, les fruits peuvent être ronds ou légèrement allongés, de couleur rouge, violet foncé ou jaune.
Combien de grammes y a-t-il dans une prune
Il existe de nombreuses variétés de prunes qui diffèrent par leur taille et leur poids. En moyenne, le poids d'un fruit peut aller de 15 à 30 g - le poids exact est déterminé par la variété.
Quelles vitamines sont contenues dans les prunes
La valeur d'un produit est due à sa composition chimique et à sa valeur nutritionnelle. Les petits fruits contiennent beaucoup de nutriments.
Composition de prune
Chaque fruit de prune, quelle que soit la variété, contient:
- acides organiques - folique, pantothénique, ascorbique;
- rétinol;
- tocophérol;
- riboflavine;
- cellulose;
- cendre et amidon;
- une grande quantité d'eau;
- la vitamine P, qui renforce les vaisseaux sanguins;
- la vitamine C, qui augmente l'immunité;
- vitamine A, bonne pour les yeux;
- la vitamine E;
- les vitamines B1 et B2, B6 et B9, B5;
- bêta-carotène;
- acide nicotinique PP;
- pyridoxine;
- disaccharides;
- thiamine.
En outre, les fruits de prune contiennent une énorme quantité de minéraux. À savoir:
- cuivre, potassium, fer, calcium, phosphore;
- le cobalt, l'iode et le chrome;
- sodium, molybdène, soufre et zinc;
- silicium, fluor et nickel.
Combien de sucre contient la prune
Les fruits contiennent beaucoup de sucre naturel - jusqu'à 3,4 g dans un fruit et jusqu'à 10 g dans 100 g de produit. L'indice glycémique des prunes fraîches est de 22.
Combien de glucides contiennent la prune
100 g de prunes représentent environ 11,5 g de glucides, représentés au total par les sucres, les fibres et l'amidon.
Combien de calories y a-t-il dans une prune
En moyenne, la teneur en calories des prunes est d'environ 40 à 45 calories pour 100 g de fruits. Cependant, le chiffre exact dépend du type de fruit.
Combien de calories y a-t-il dans une prune bleue
Les prunes bleu foncé sont les plus nutritives. La teneur en calories de la prune bleue fraîche est de 44 calories pour 100 g, soit en 3-4 fruits.
Teneur en calories de la prune rouge
Les fruits à la peau rouge foncé sont moins nutritifs avec seulement 41 calories pour 100 g.
Teneur en calories de la prune jaune
La valeur nutritionnelle des fruits jaunes est légèrement plus élevée - 42 calories dans plusieurs fruits, soit 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans la prune congelée
Le produit, congelé pour une longue conservation, contient 40 calories pour 100 g.
Prune: avantages et inconvénients pour la santé
La composition chimique de toutes les variétés du produit est à peu près la même et le corps bénéficiera de l'utilisation de tous les fruits. En particulier, les prunes:
- normalise l'estomac et les intestins;
- élimine l'œdème et améliore la fonction rénale;
- renforce la résistance aux maladies virales et infectieuses;
- a un effet bénéfique sur les ongles, les cheveux et la peau.
Les bienfaits de la prune noire
La prune noire est l'un des meilleurs remèdes pour les problèmes intestinaux. L'utilisation de fruits violet foncé aide à normaliser l'estomac, soulage la constipation.
Les avantages et les inconvénients de la prune jaune
Les fruits à la peau jaune ou presque blanche sont particulièrement bénéfiques pour la perte de poids. Le produit élimine l'excès de liquide et les substances nocives du corps. Sa teneur élevée en fibres aide à établir les processus métaboliques.
Les bienfaits de la prune rouge
La prune rouge est le meilleur produit pour normaliser la pression artérielle et renforcer les vaisseaux sanguins. Il a un effet particulièrement bon sur le système cardiaque, normalise le métabolisme et aide le foie.
Pourquoi la prune est-elle utile pour le corps humain
Dans les aliments et pour la préparation des boissons, non seulement les fruits sont utilisés, mais également d'autres parties de la plante - fleurs, feuilles fraîches et séchées, écorce. L'avantage pour le corps réside dans le fait que le produit:
- protège les vaisseaux sanguins et nettoie le sang du cholestérol;
- régule l'équilibre eau-sel;
- renforce le système immunitaire et améliore la mémoire;
- a des effets anti-inflammatoires et cicatrisants;
- soutient la santé des articulations, protège la vue, réduit l'hypertension artérielle;
- favorise un métabolisme rapide.
Prune: avantages et inconvénients pour la santé des hommes
Les hommes sont beaucoup plus sujets aux maladies cardiovasculaires que les femmes, mais le fruit empêchera le développement de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux, et c'est son avantage.
Les bienfaits des prunes pour les femmes
Pour les femmes, les avantages des prunes sont que le produit sert à prévenir le cancer, maintient la santé pendant la ménopause et aide à perdre des kilos en trop.
Est-il possible de prune pour les femmes enceintes
Pendant la période de procréation, le produit sature le corps en vitamines et aide également à résoudre le problème de la constipation. Certes, la prune pendant la grossesse au troisième trimestre augmente l'appétit - vous devez donc la manger avec prudence afin de ne pas nuire à votre corps et à votre fœtus.
Est-il possible de prunier pendant l'allaitement
Mais pendant l'allaitement, il est préférable de refuser temporairement le produit - le drain peut provoquer des coliques chez le bébé.
Propriétés utiles des prunes pour les enfants
Pour le corps de l'enfant, la prune sera d'un grand avantage. Les fruits aideront à établir un estomac et des intestins sains, à renforcer l'immunité de l'enfant, à protéger la vue et le système nerveux.
Les avantages et les inconvénients des prunes pour les bébés
Pour la première fois, un bébé peut être présenté au produit à l'âge de 3 à 4 mois - et en même temps, vous devez lui donner un bouillon de pruneaux ou une infusion. À partir de six mois, vous pouvez introduire des pruneaux et de la compote de prunes séchées dans l'alimentation, à partir de 8 mois - des prunes molles bouillies, jaunes ou rouges.
La purée de prune de prune bleue ordinaire ne peut être offerte à un nourrisson qu'après 1 an, et les fruits frais - pas avant 2 à 3 ans.
Est-il possible de prunier les diabétiques
Les prunes dans le diabète sucré de type 2 sont autorisées à très petites doses - pas plus de 4 à 5 pièces, et il est conseillé de prendre un produit séché et non frais. Il en va de même pour la maladie de type 1.
Est-il possible de drainer avec une pancréatite
En cas d'inflammation aiguë du pancréas, le drainage est strictement interdit. Mais avec la pancréatite sous une forme chronique bénigne, vous pouvez manger 3 ou 4 fruits mûrs par jour - le corps en bénéficiera.
Est-il possible de manger des prunes avec l'oncologie
Les prunes fraîches empêchent la prolifération des radicaux libres dans le corps et servent à prévenir le cancer. Il est nécessaire d'utiliser des prunes et avec une maladie existante - en combinaison avec une chimiothérapie et un traitement médicamenteux, cela contribuera à la guérison.
Les propriétés médicinales des prunes
Les bienfaits des prunes pour le corps humain s'expriment dans leurs propriétés curatives. Quand cela peut-il aider et comment l'utiliser?
Prune dans la médecine populaire
Le traitement à domicile aux prunes sera bénéfique pour les affections suivantes:
- hypertension;
- l'athérosclérose;
- maladies des reins et du foie;
- thrombose;
- un rhume avec une forte fièvre;
- une tendance à l'œdème;
- taux de cholestérol élevé.
Les recettes suivantes sont populaires:
- Pour la constipation les prunes fraîches sont bouillies pendant 15 à 20 minutes, puis filtrées et bues chaudes ou froides trois fois par jour à raison d'un verre.
- Pour améliorer le péristaltisme et l'appétit il est recommandé d'utiliser du jus de prune - pour l'obtenir, vous devez presser la bonne quantité de baies fraîches avec la pulpe.
Les bienfaits incontestables des prunes pour les sportifs
Les prunes comblent le manque de vitamines et de liquides après l'exercice. Particulièrement bénéfique est la quantité élevée de potassium, qui renforce le cœur et favorise la récupération musculaire.
La prune est-elle bonne pour perdre du poids
Pendant le régime, la prune sera bénéfique car elle régule le métabolisme. Il est préférable de prendre des prunes jaunes hypocaloriques pour perdre du poids. Cependant, la quantité quotidienne ne doit pas dépasser 5 à 6 fruits.
Avantages de la prune séchée
Les pruneaux, ou prunes séchées, contiennent presque les mêmes vitamines et éléments que les fruits frais. Par conséquent, l'utilisation régulière de pruneaux augmente le tonus du corps, l'œdème et les excès de sels disparaissent et l'immunité est renforcée. Les fruits secs sont le meilleur laxatif naturel - ils aident à la constipation aussi efficacement que les médicaments pharmacologiques, mais en même temps ne nuisent pas à la santé.
Les pruneaux sont une excellente prophylactique contre le cancer. Et la prune séchée satisfait parfaitement la sensation de faim, car elle contient 230 calories pour 100 g de produit.
Les bienfaits des prunes surgelées
Pour le stockage à long terme, les prunes sont généralement congelées et conservées au congélateur. Dans le même temps, leurs avantages restent exactement les mêmes que ceux des fruits frais - tous les nutriments et vitamines sont conservés sous forme congelée. Le produit peut être utilisé pour préparer des compotes et des boissons aux fruits, des conserves et des confitures - ils s'avéreront non seulement savoureux, mais également précieux pour le corps.
Les boissons et desserts glacés aux prunes sont vraiment bons pour la fonction intestinale. Ils renforcent également les vaisseaux sanguins et le cœur, aident à protéger contre le rhume et augmentent le tonus général du corps.
Les bienfaits de la compote de prunes
Les prunes peuvent non seulement être consommées fraîches, mais également la compote peut être cuite, ce qui aidera à réduire le cholestérol sanguin, à améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins.La boisson sera bénéfique pour les reins, elle aidera à soulager la constipation et réduira rapidement la tension artérielle.
Propriétés curatives des feuilles, des graines et des fleurs de prunier
Pour le traitement des maux, toutes les parties de la prune sont utilisées, pas seulement les fruits. Les graines, les fleurs et les feuilles de la plante sont également bénéfiques.
Feuilles de prunier: avantages et inconvénients
Les propriétés bénéfiques des feuilles de prunier se traduisent par une action cicatrisante et régénérante. Ils sont le plus souvent utilisés pour traiter l'inflammation ou les lésions cutanées. Certes, les décoctions des feuilles ne doivent pas être surutilisées, car elles ont également un effet laxatif.
Thé aux feuilles de prune
Le thé préparé à partir de feuilles de prunier fraîches ou sèches apportera un soulagement des maladies parodontales et de la stomatite, des maux de gorge. Il apaise les irritations légères de l'estomac et sert de laxatif doux, aide à lutter contre l'inflammation des reins et des voies urinaires.
- Pour les processus inflammatoires dans les reins, vous devez prendre une poignée de feuilles de prunier fraîches ou séchées, verser de l'eau bouillante, cuire encore 15 minutes à feu doux, puis filtrer et boire refroidi trois fois par jour dans un verre.
- Pour les rhumes et les maux de gorge ajouter une cuillère à café de feuilles de prunier sèches à un verre d'eau bouillante, laisser reposer une demi-heure, puis se gargariser 3 fois par jour.
Graines de prune: avantages et inconvénients
À des fins médicales, ce ne sont pas les graines de prune elles-mêmes qui sont le plus souvent utilisées, mais uniquement les nucléoles. Ils doivent être frits dans une poêle avant utilisation. Le fait est que les os frais contiennent une substance qui est transformée dans le corps en acide cyanhydrique dangereux. Sur la base des graines, des infusions et des décoctions à effet antioxydant sont fabriquées, les os aident bien contre les parasites intestinaux.
Propriétés de la fleur de prunier
Les fleurs de prunier séchées sont également utilisées en médecine traditionnelle. Ils servent de laxatif naturel, aident à lutter contre l'inflammation et les douleurs névralgiques. La consommation régulière de boissons sur les fleurs améliore l'état de la peau et des cheveux.
L'utilisation des prunes en cosmétologie
Des masques et des lotions faits maison sont utilisés pour améliorer l'apparence.
- Un masque de fruits et de pulpe de miel rajeunit et raffermit la peau du visage.
- Une décoction de feuilles évite l'acné et l'acné - vous pouvez vous essuyer le visage avec.
- Il est utile de rincer vos cheveux avec des infusions sur les feuilles et les fleurs - le produit renforcera les racines et donnera aux mèches volume et brillance.
Limitations et contre-indications à la prise de prunes
Les avantages et les inconvénients des prunes pour le corps sont indissociables les uns des autres. Dans certaines conditions, les fruits de la plante ne peuvent pas être consommés. À savoir, le produit est contre-indiqué pour:
- diabète et obésité - il y a trop de sucre dans le produit;
- les allergies;
- gastrite avec une acidité élevée - la prune aura un effet irritant sur la muqueuse gastrique;
- pancréatite aiguë;
- goutte;
- calculs biliaires - le fruit peut provoquer le mouvement des noyaux.
Comment choisir et stocker correctement
Il est très facile de choisir des fruits frais.
- Les plus grands bienfaits se trouvent dans les prunes de mai et septembre. À ce moment-là, ils se maintiennent et arrivent sur les étagères aussi frais que possible, avec un approvisionnement complet en nutriments.
- Les bonnes prunes ne doivent pas être trop dures, fermes, avec une couleur uniforme.
Les prunes conservent leur fraîcheur pendant 2 à 3 semaines au réfrigérateur. Les fruits surgelés peuvent être conservés jusqu'à un an et les pruneaux séchés peuvent être conservés jusqu'à six mois dans un endroit sec et jusqu'à un an au réfrigérateur.
Conclusion
Les avantages des prunes, s'ils sont utilisés à bon escient, seront tout simplement énormes en l'absence de contre-indications strictes. Le fruit régulera le fonctionnement des intestins et d'autres systèmes corporels, soulagera de nombreux maux et augmentera le niveau d'immunité.
