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Les groseilles à maquereau sont très répandues dans notre pays en raison de leur rendement élevé, de leur maturation précoce, de leur valeur nutritionnelle, des propriétés médicinales et diététiques des baies et d'une variété de variétés. La groseille à maquereau Yarovaya fait partie des variétés à maturation rapide. En plus de la fructification précoce, cette variété se distingue par sa résistance aux maladies et aux ravageurs, ainsi que par ses soins, sa culture et sa récolte peu exigeants.
Description de la groseille de printemps
La description et la photo de la variété de groseille à maquereau Yarovaya aideront les jardiniers - les amateurs à décider du choix de la culture des baies.
La variété de groseille à maquereau Yarovaya est considérée comme très prometteuse, qui a été obtenue à l'Institut de recherche biélorusse sur la pomme de terre et l'horticulture à la suite de la pollinisation libre des graines de la variété Columbus et appartient aux variétés à fruits jaunes. Arbustes de taille moyenne légèrement étalés avec une couronne nette et des branches presque droites atteignant 1 à 1,5 m Les pousses de groseille à maquereau sont dressées, avec un degré moyen de couverture avec de longues épines minces, doubles, moins souvent simples. Cette caractéristique de la variété la distingue des autres, la rendant attrayante pour de nombreux jardiniers qui n'aiment pas cette culture en raison des problèmes associés à l'augmentation de l'épi des arbustes - lors de la taille et de la récolte du lago.
Les baies jaune citron de la groseille à maquereau Yarovaya ont une peau fine et un goût aigre-doux rafraîchissant. Les fruits de l'arbuste sont oblongs, de forme arrondie et n'ont pratiquement pas de bord, dans de rares cas, ils sont recouverts de poils séparés. La masse des baies de taille moyenne est de 3 à 4 g. Les branches des groseilles à maquereau Yarovaya sont couvertes de feuilles vert foncé brillantes aux bords arrondis et dentelés.
La variété de groseille à maquereau Yarovaya est une culture autofertile. Elle n'a pas besoin de pollinisateurs. La nouaison se produit lorsque pollinisé avec le pollen de leurs propres fleurs. Mais lorsque le pollen de fleurs d'autres variétés pénètre, il y a une forte augmentation de la fructification.
La variété la plus répandue Yarovaya a été reçue dans les régions du nord-ouest, de la Terre noire centrale, de la Volgo-Vyatka et de la Volga du pays.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La groseille à maquereau est une culture de climat tempéré. La variété de groseille de printemps se caractérise par une bonne résistance à l'hiver. La récolte de baies est cultivée sans abri pour l'hiver jusqu'à 60 ° de latitude nord. Sur le territoire de la partie nord de l'Europe de la Russie, de l'Extrême-Orient, de l'Altaï et de la Sibérie, la variété a besoin d'une isolation supplémentaire en hiver.
Dans le centre de la Russie, la groseille à maquereau de printemps peut tolérer des températures aussi basses que –25 ... –30 ° С. À des températures plus basses, le système racinaire de la plante gèle, ce qui se traduit par une diminution des indicateurs de rendement. De plus, la congélation de la culture est possible en raison d'une mauvaise préparation pour l'hivernage pendant la période été-automne. Cela peut être dû à l'augmentation de la température automnale et à l'excès d'humidité du sol.
La productivité de la variété Yarovaya est rétablie après une congélation pendant 4 à 5 ans. La croissance annuelle des groseilles à maquereau gèle à une température de -33 ... -34 ° C. Les racines des jeunes plantes - à une température de -3 ... -4 ° C La ceinture de Tchernozem central est la plus propice à la culture de la variété de groseille de printemps.
En comparaison avec d'autres types de groseilles à maquereau, la variété Yarovaya se caractérise par une résistance accrue à la sécheresse et une endurance aux températures élevées. Mais, étant une culture aimant l'humidité, dans des conditions d'humidité insuffisante, les groseilles à maquereau poussent mal et portent des fruits. Il est particulièrement important de surveiller cet indicateur pendant la période allant de la floraison à la maturation des baies. La quantité de précipitations recommandée doit être de 200 mm. Pendant les années sèches, les buissons doivent être arrosés abondamment, cela augmentera le rendement de 20 à 25%. Les régions du sud ne conviennent pas à la culture de la variété de groseille de printemps sans irrigation supplémentaire.
Une humidité excessive ne profite pas non plus au système racinaire des plantes. Les groseilles à maquereau de printemps ne sont pas recommandées pour la plantation dans les zones marécageuses et les zones proches des eaux souterraines.
Fructification, productivité
La variété de groseille à maquereau Yarovaya se caractérise par des rendements élevés - jusqu'à 6 kg par buisson. Dans des conditions favorables, les buissons sont capables de porter des fruits pendant 20 ans. La majeure partie de la récolte est formée sur des branches âgées de 3 à 6 ans. Comme la plupart des cultures de petits fruits, les groseilles à maquereau ont besoin d'un bon éclairage. L'ombrage des zones de culture conduit au fait que les baies de la variété deviennent plus petites et que le volume total de la récolte récoltée diminue.
La saison de croissance de la variété commence plus tôt que celle des autres cultures de petits fruits. La période de fructification a lieu fin juin - début juillet. Lorsqu'elles sont mûres, les baies restent longtemps sur les branches, sans s'effriter longtemps. Mais ne retardez pas la récolte. Cela peut entraîner une diminution de la teneur en vitamines et en sucre des fruits.
Le stockage des baies de groseille à maquereau Yarovaya est effectué dans une pièce fraîche, pendant une période de 3 à 5 jours, dans des chambres réfrigérées - beaucoup plus longtemps.
La variété de groseille de printemps est l'une des cultures les plus transportables parmi les plantes à baies. Pour le transport sur de longues distances, des fruits non mûrs sont utilisés, qui sont versés dans des boîtes à parois solides. Ne versez pas de baies d'une boîte à l'autre, cela peut entraîner une diminution de la qualité du produit.
Les baies de groseille à maquereau Yarovaya contiennent de nombreux micro et macroéléments, ainsi que jusqu'à 42% de vitamine C.Elles peuvent être consommées fraîches et après traitement thermique sous forme de diverses préparations - compote, confiture, gelée, gelée. L'utilisation de groseilles à maquereau permet d'abaisser le taux de cholestérol, de renforcer les vaisseaux sanguins, de libérer le corps des toxines et des sels de métaux lourds, ainsi que de normaliser la condition en cas d'hypertension, d'obésité, d'anémie
Avantages et inconvénients
Parmi les autres types de groseilles à maquereau, la variété Yarovaya se compare favorablement aux caractéristiques suivantes:
- maturation précoce;
- bonne productivité;
- résistance à l'oïdium;
- peau fine et saveur de dessert des baies;
- haut niveau de résistance au gel;
- l'endurance et la conservation de la forme pendant le transport.
Les inconvénients de cette variété comprennent:
- mûrissement rapide;
- baies poudreuses en cas de retard de récolte;
- sensibilité aux maladies fongiques.
Caractéristiques d'élevage
Les groseilles à maquereau sont multipliées par les graines de printemps et au moyen de la végétation. La première méthode est utilisée pour sélectionner de nouvelles variétés, car en raison de la pollinisation croisée gratuite, la variété ne produit pas de progéniture homogène. Pour que les signes persistent, des méthodes de multiplication végétative sont utilisées.
Les plus courants sont:
- Superposition horizontale. Des branches bien développées avec une forte croissance annuelle conviennent. La végétation est réalisée au début du printemps, lorsque le sol a le temps de se réchauffer et commence à s'effriter légèrement, mais avant que les bourgeons ne s'ouvrent. Les branches appropriées de la groseille à maquereau de la variété Yarovaya sont pliées au sol, fixées avec des supports métalliques et laissées à découvert. Fin avril - début mai, des pousses verticales apparaissent sur les couches horizontales de la groseille à maquereau de printemps, elles sont saupoudrées et saupoudrées de terre.À l'automne, au moment où le système racinaire se forme au niveau des boutures, les branches sont séparées du buisson, divisées par le nombre de racines et plantées pour une culture ultérieure dans une serre ou une pépinière.
- Superposition verticale. En automne ou au début du printemps, les branches sont coupées à 1/3 de la longueur. Au printemps, de nouvelles pousses apparaîtront à partir de la partie racine. Après avoir atteint une hauteur de 15 cm, ils sont recouverts d'un sol fertile. À l'automne, les pousses enracinées sont coupées à la base même, après quoi elles sont plantées dans un nouvel endroit. Cette méthode est principalement utilisée lors du transfert d'une variété vers un autre site.
- En divisant la brousse. La période est à l'automne, après la chute du feuillage, ou au début du printemps, avant que les bourgeons ne s'ouvrent. Les vieux buissons sont déterrés et divisés afin que chaque partie ait sa propre racine et plusieurs jeunes pousses. Les vieilles branches ne conviennent pas à la multiplication.
- Boutures lignifiées. Les boutures de la groseille à maquereau Yarovaya sont coupées, placées dans du sable et conservées à une température de 2 à 3 ° C pendant 1,5 à 2 mois. Ensuite, ils sont recouverts de sciure de bois et laissés sous la neige jusqu'au printemps. Au début du printemps, des boutures sont plantées pour enraciner dans les serres.
- Boutures vertes. Les jeunes pousses de la groseille à maquereau de la variété Yarovaya, d'environ 20 cm de long, sont coupées le matin à 10-11 heures ou l'après-midi à 15-16 heures. substances, ce qui contribue à un meilleur enracinement des boutures. Les pousses préparées sont divisées en parties avec 1 à 2 entre-nœuds et une longueur totale de 8 à 10 cm. Les boutures sont plantées tôt le matin et après l'émergence des racines, elles sont fertilisées, desserrées et traitées contre les ravageurs et les maladies. À l'automne, des boutures enracinées sont déterrées et plantées pour la culture en serre.
Lorsque la variété de groseille à maquereau Yarovaya est multipliée par boutures vertes, il est possible d'obtenir les meilleurs résultats: les jeunes buissons se remettent des effets négatifs des ravageurs et des maladies. Dans le même temps, les caractéristiques et les caractéristiques de la variété restent inchangées.
Planter et quitter
Avant de planter la variété de groseille à maquereau Yarovaya, une attention particulière doit être portée au choix du siège. La zone doit être bien éclairée. Le non-respect de cette condition entraînera une réduction du rendement et une diminution du pourcentage de sucre dans les baies. Il est recommandé de planter des buissons le long des clôtures ou des clôtures. Cela protégera les atterrissages du vent et des intempéries. Le sol doit être légèrement acide ou neutre. Afin d'éviter la stagnation de l'eau en cas d'inondation saisonnière du site, il est recommandé de faire un drainage.
Le meilleur moment pour planter des groseilles à maquereau est l'automne, 3 à 4 semaines avant le début du gel. Vous pouvez planter des semis au printemps, mais en très peu de temps - entre la fonte des neiges et le début de l'écoulement de la sève.
Pour les plants de la variété de groseille de printemps, ils creusent des trous 2 fois plus grands que le volume des racines. La couche fertile supérieure est enlevée et mélangée avec du fumier pourri. Vous pouvez ajouter un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium dans le puits. Les branches des jeunes plants sont coupées à 1/3 de leur longueur et plantées dans des trous de plantation, approfondissant de 5 à 8 cm.La distance entre les buissons adjacents doit être d'au moins 1 à 1,5 m. Entre les rangées, une distance de 2 à 2,5 m doit être maintenu.
Règles croissantes
Après la plantation dans le sol, les plants doivent créer des conditions favorables à une croissance efficace et à un rendement élevé. Prendre soin de la variété de groseille à maquereau Yarovaya se compose de plusieurs étapes principales, à chacune desquelles il est recommandé de respecter les règles de culture de base:
- Arrosage. La variété printanière tolère assez bien la sécheresse, mais pour une meilleure croissance et un meilleur rendement, il faut veiller à ce que la plante reçoive suffisamment d'humidité pendant la saison de croissance. Dans la période allant de la fin juillet au début août, les futurs bourgeons se forment.La fréquence d'arrosage recommandée à ce moment est de 1 à 2 fois par semaine, 1 seau par groseille à maquereau Yarovaya adulte. L'arrosage doit se faire par le bas autour des branches, sans affecter le feuillage. Par temps ensoleillé, les feuilles mouillées peuvent être brûlées et par temps nuageux, une surface humide peut devenir une source de diverses maladies.
- Top dressing. Elle est réalisée deux fois par an: au printemps, ainsi que lors de la plantation, de l'engrais organique est introduit dans le sol sous forme d'humus de cheval ou d'humus. Les engrais contenant de l'azote, tels que l'urée, seront également bénéfiques. En été, lors de la croissance active des groseilles à maquereau, il est recommandé d'ajouter un pansement minéral obtenu à partir des composants suivants:
- 70 g de double superphosphate;
- 100 g de cendre de bois;
- 30 g de sulfate de potassium.
- Taille. Si cela est effectué correctement, il est possible non seulement d'augmenter la taille des fruits et le rendement global, mais également de sauver la variété de groseille Yarovaya des maladies. La taille est effectuée au début du printemps en avril, avant l'apparition des bourgeons, ou à la fin de l'automne, après la récolte, avant le premier gel. Les branches sont coupées au niveau du sol, avec un soin particulier, car le système racinaire des buissons est très proche de la surface. Dans les premières années, les branches vivaces sont coupées en deux: cela créera la base du buisson. Après 3 ans, les arbustes de la variété Yarovaya sont éclaircis afin d'éliminer l'épaississement. Les pousses faibles, sèches, vieilles et à croissance incorrecte sont complètement éliminées. Les branches avec des baies qui tendent vers le sol sont également supprimées. Pour rajeunir les buissons, il est nécessaire d'enlever plusieurs des plus anciennes pousses chaque année. Une couronne de buisson correctement formée doit contenir 15 à 20 branches, de 2 à 3 pièces chacune. chaque âge.
- Protection contre les rongeurs. Pour lutter contre les rongeurs à l'automne dans le jardin, il est nécessaire de creuser les troncs et les allées. Cela détruira les terriers de souris existants. Pendant cette période, une couche de terre est ratissée de la base du groseille à maquereau, la partie inférieure du tronc du collet aux premières branches est attachée avec des branches d'épinette afin que les aiguilles soient dirigées vers le bas. Cela effraiera les ravageurs. Dans le même but, des carex ou des roseaux peuvent être utilisés. Après cerclage, le cercle du tronc est à nouveau saupoudré de terre. La paille attire les souris et n'est donc pas utilisée. Au printemps, les douilles sont libérées de la structure de protection. En hiver, la neige près des plantations est piétinée pour empêcher la pénétration des rongeurs dans le tronc et les racines.
- Se préparer pour l'hiver. Avant le premier gel, la zone de plantation doit être mise en ordre - pour collecter toutes les feuilles tombées, éliminer les mauvaises herbes, couper les branches anciennes et endommagées. Le sol est ameubli, paillé et fertilisé - cendres, compost, phosphate de potassium. Les plantes ne sont pas couvertes pour l'hiver, car la variété de groseille à maquereau Yarovaya se caractérise par une bonne résistance au gel.
Ravageurs et maladies
Comme beaucoup d'autres cultures de baies, la variété de groseille à maquereau Yarovaya est sensible aux effets négatifs des ravageurs et de diverses maladies.
Parmi les ravageurs, les plus grands dommages à la variété de groseille de printemps sont causés par:
- Teigne de la groseille à maquereau - un papillon gris ressemblant à une teigne pond jusqu'à 200 œufs, d'où naissent des chenilles vert clair, endommageant et détruisant les graines et la pulpe des baies.
- Verrier - un petit papillon qui pond des œufs dans les fissures à la base des bourgeons des jeunes pousses, d'où apparaissent des chenilles, rongeant les bourgeons et les branches, qui se fanent et se dessèchent progressivement.
- Tenthrède jaune - un petit papillon qui pond des œufs pendant la période de floraison de la groseille à maquereau. Les larves gloutonnes détruisent tout le feuillage, ce qui entraîne la mort de la récolte en cours et de l'année suivante.
- Tétranyque commun - un insecte de moins de 1 cm vit sur la face inférieure des feuilles, qui sont couvertes de taches, jaunissent, se déforment, se dessèchent et tombent.
- Puceron de la groseille à maquereau - aspire la sève de la plante, endommageant les tiges des feuilles, les plaques et les sommets des jeunes branches. Les feuilles s'enroulent et tombent, les pousses se plient et cessent de pousser.
Pour lutter contre les ravageurs, les groseilles à maquereau de la variété Yarovaya sont pulvérisées avec les compositions suivantes:
- Bordeaux liquide 1 - 3%;
- sulfate de cuivre - 3%;
- cendre.
Avec les mêmes moyens, il est recommandé de cultiver le sol autour des buissons afin d'éviter la propagation de diverses maladies. Les principaux sont:
- Spheroteka - Oïdium américain. Une maladie fongique qui affecte toutes les parties de l'arbuste, d'abord avec un farineux blanc, puis avec une floraison dense. Les feuilles se dessèchent et tombent, les baies se fissurent.
- Septoria - tache blanche des feuilles - d'abord brune, puis blanche. Le feuillage tombe en masse, le volume et la qualité de la récolte sont réduits.
- L'anthracnose - un champignon marsupial qui apparaît dans les zones à climat humide. De petites taches sombres apparaissent sur les vieilles feuilles inférieures, qui fusionnent ensuite. La maladie peut entraîner une exposition presque complète des buissons dans la seconde moitié de l'été, la mort des pousses et une diminution du rendement.
Contrairement à d'autres cultures de baies, la variété de groseille à maquereau Yarovaya n'est pratiquement pas sensible aux maladies virales, à l'exception de celle transmise par les pucerons, ainsi que par la vaccination. Des rayures jaunes translucides apparaissent le long des nervures des feuilles. Les feuilles se froissent et se déforment. En cas de dommages sévères causés par le virus, une inhibition générale de la croissance, du développement et de la fructification de la plante se produit. Les mesures prises en temps opportun aideront à sauver les groseilles à maquereau de la mort et à éviter que des situations similaires ne se reproduisent à l'avenir.
Conclusion
La groseille de printemps est sans prétention dans les soins et peut prendre racine dans n'importe quelle zone, grâce à sa résistance au gel et à sa capacité à résister aux principales maladies et ravageurs. L'investissement minimum en temps et en efforts portera bientôt ses fruits avec des rendements élevés et l'excellent goût des premières baies de printemps récoltées sur leur site.
