Teneur
L'usine de miel de Phacélie est l'une des plantes préférées de l'alimentation des abeilles. Les bourgeons lilas délicats avec de longs pétales dressés, comme des épines, attirent les insectes qui travaillent dur. En plus d'être une excellente plante de miel pour les abeilles, la phacélie est également une culture fourragère populaire.
Description de l'usine de miel
La phacélie est une plante annuelle de la famille des bourraches. Certaines de ses espèces peuvent être bisannuelles. L'herbe pousse jusqu'à 0,5 m ou plus. Il s'agit d'une culture mellifère ramifiée touffue, la tige est droite. Les feuilles sont vertes, dentelées. Les fleurs sont petites, bleu pâle ou lilas. Les étamines sont longues, s'étendant au-delà du calice de la fleur, comme des épines.
Cette plante de miel tolère bien le gel et les changements de température. Mais une forte diminution de celui-ci entraîne une diminution de la formation de nectar.
Quels types y a-t-il
Plus de 80 espèces de phacélies sont connues. Certains d'entre eux sont cultivés comme plantes fourragères, engrais, plantes à miel. Il existe également des types décoratifs.
Les types les plus populaires de phacélie mellifère:
- Tanaisie de phacélie - une plante ornementale de miel, densément couverte de belles petites fleurs. Son arôme épais et sucré est particulièrement apprécié.
- Phacélie tordue - une plante d'un demi-mètre à petites fleurs (5 mm de diamètre). Ils forment une courbe en forme de vague aux extrémités des tiges. Cette espèce fleurit de début juin à fin septembre. Il est utilisé comme plante ornementale et mellifère.
- Phacélie en forme de cloche - culture basse, pas plus d'un quart de mètre de long. Les fleurs sont de taille moyenne, environ 3 cm, les pétales sont collectés sous forme de cloches. Leur couleur est violet intense, bleu. Ce type de phacélie est utilisé comme plante ornementale et comme plante de miel.
Avantages de la culture de la phacélie comme plante de miel
La phacélie est une plante de miel qui attire activement les abeilles avec son arôme. Il a une productivité élevée de miel et de nectar. L'herbe s'enracine bien même sur les sols arides. La longue période de floraison, de début juin à fin septembre, permet d'obtenir le maximum de miel par saison.
Applications agricoles
La phacélie mellifère est une bonne culture fourragère. Il contient des substances qui contribuent à la prise de poids rapide des bovins. En outre, l'herbe à miel est un bon agent prophylactique pour diverses maladies chez les animaux.
La phacélie est semée dans les champs pour fertiliser le sol. Sa longue racine ramifiée aide à ameublir le sol en le saturant d'oxygène. Dès que les récoltes de la plante mellifère recouvrent le sol d'un tapis épais, elles sont tondues et laissées sur le champ. L'herbe coupée libère de l'azote et d'autres composés organiques. Le printemps suivant, un sol fertile est obtenu pour la culture de légumes biologiques. La phacélie mellifère aide à réduire l'acidité du sol, en le changeant en neutre.
Productivité du miel
Si vous plantez des phacélies mellifères près du rucher, vous pouvez multiplier par 5 la productivité des abeilles. Les insectes volent volontiers vers des bourgeons de miel brillants et parfumés. Les fleurs de phacélie fleurissent pour les abeilles, les attirant avec un parfum puissant.Avec une bonne récolte sur 1 hectare de terre ensemencée avec une culture mellifère, vous pouvez récolter jusqu'à 1000 kg de miel par saison.
Dans des conditions météorologiques défavorables, les apiculteurs reçoivent à partir de 150 kg de douceurs sucrées sur 1 hectare. Même s'il y a d'autres cultures mellifères à proximité, les abeilles préféreront la phacélie. Le miel de celui-ci s'avère non sucré, parfumé, avec une légère acidité. Le produit n'est pas moins utile que le miel de tilleul, d'acacia ou de sarrasin.
Productivité du nectar
Ce facteur dépend des conditions climatiques et de l'environnement dans lequel pousse la phacélie mellifère. Dans la première moitié de l'été, la productivité en nectar des plantes mellifères est la plus élevée, elle varie de 250 kg pour 1 hectare de cultures.
Dans la seconde moitié de la saison estivale et en septembre, ce chiffre tombe à 180 kg par hectare de terrain. Dans les régions aux étés longs et chauds, la productivité du nectar atteint 0,5 tonne par hectare. Une fleur de phacélie mellifère produit jusqu'à 5 mg de nectar.
Cultiver l'herbe mellifère phacelia
La phacélie est une plante sans prétention; elle peut être semée dans les régions du sud du début du printemps à la fin de l'automne. Quelles que soient les conditions climatiques de la région, il est préférable de planter la phacélie à la mi-mai.
Quel sol convient à la culture de la phacélie
La phacélie pousse sur tous les sols, mais les sols fertiles conviennent à une bonne et luxuriante floraison. Avant de commencer les semis, il ne vaut pas la peine de creuser le sol, il n'est que légèrement desserré. Phacelia melliferous ne tolère pas les sols caillouteux et riches en kaolin. Pour le semis, des zones aérées et bien éclairées sont choisies.
Les graines d'herbe mellifère sont très petites et germent presque à la surface du sol, la profondeur de leur ponte ne dépasse pas 2 cm.Les engrais organiques sont appliqués au sol un mois avant la plantation. Après il est bien hydraté.
Quel type donner la préférence
De nombreuses variétés de phacélie sont d'excellentes plantes à miel. Dans le centre de la Russie, dans l'Altaï, dans la région de Kemerovo, dans les régions méridionales du pays, les apiculteurs préfèrent cultiver la phacélie tanaisie, en forme de cloche, tordue. Ces espèces tolèrent bien les aléas climatiques, tandis que leur productivité en nectar ne change pas.
Quand semer le miel de phacélie
En tant qu'engrais, une culture mellifère est semée plusieurs fois par an: à la fin de l'automne, au début du printemps, en été. Du moment du semis à la floraison de l'herbe, cela prend environ 45 jours. Par conséquent, il est possible de semer une culture en tant que plante mellifère fin avril ou début mai. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de + 7 ° С.
Règles de soins
La phacélie mellifère est une culture sans prétention qui ne nécessite pas de soins particuliers. Il pousse bien et fleurit au soleil, par mauvais temps la formation de nectar ralentit. La plante n'aime pas l'humidité excessive. Si l'été est pluvieux, le sol doit être assoupli régulièrement. Si vous nourrissez le sol avec des additifs organiques avant la plantation, la croissance de la plante mellifère s'accélérera, ses bourgeons seront plus gros et la période de floraison sera plus longue.
Collecte et préparation des graines
Les graines sont récoltées sur la phacélie plantée au début du printemps. La phase de croissance et de floraison doit avoir lieu de manière opportune et complète. Dès que la plante de miel s'estompe, les gousses, remplies de graines de haute qualité, mûrissent à la place des bourgeons. Les graines issues de la culture mellifère des semis de printemps sont plus grosses et de meilleure qualité que les dernières. Ils restent viables pendant 3 ans.
Comment déterminer la maturité d'une gousse:
- Changement de la couleur de l'épillet en une couleur plus foncée.
- La gousse est plus de la moitié brune.
- Avec une légère touche, les graines commencent à s'effriter.
Il est important de ne pas manquer ce moment, sinon l'herbe à miel commencera à perdre des graines, il en résultera un auto-ensemencement.Si vous récoltez les gousses plus tôt, vous devrez les sécher et les décortiquer vous-même. Avec une récolte précoce, les graines se détériorent rapidement, s'avèrent défectueuses, elles ont une mauvaise germination.
La collecte des épillets mûrs de plantes mellifères est effectuée avec des gants, car une plante sèche peut blesser la peau des mains. Les cosses de graines sont coupées avec un sécateur ou des ciseaux, placées dans des boîtes en carton. Les graines sont récoltées par temps sec et ensoleillé. Humides, ils se détériorent rapidement.
Après la collecte, les graines de l'herbe à miel sont séchées en les étalant sur du papier en une seule couche. Les graines doivent être conservées à l'ombre dans un endroit bien ventilé. Les courants d'air doivent être exclus: les graines de plantes à miel se disperseront simplement.
Les gousses séchées sont placées dans des sacs en toile et battues avec des bâtons. Une fois le contenu tamisé à travers un tamis grossier ou enroulé. Les enveloppes se sépareront et les graines tomberont sur la litière. Ils doivent être collectés dans des sacs en tissu et stockés dans un endroit frais et sec.
Propriétés utiles du miel de phacélie
Les produits apicoles Phacelia ne sont pas de qualité inférieure à celle du miel de tilleul. Récolté à la fin de l'été, le produit à base d'herbe de miel se distingue par son bon goût et son délicat arôme floral. Sa couleur est jaune clair, transparente, avec le temps elle peut acquérir une teinte verdâtre, bleue ou blanchâtre. Immédiatement après la collecte, la consistance du miel est visqueuse, épaisse, avec le temps, il cristallise.
La teneur en calories du produit sucré est de 304 kcal pour 100 g. Il contient du saccharose et du fructose, des enzymes et des vitamines hydrosolubles.
Le produit sucré est recommandé aux personnes en période de stress physique et mental difficile, de guérison des maladies et d'opérations.
Le miel de phacélie a les qualités suivantes:
- anti-douleurs;
- calmant;
- cicatrisation des plaies;
- calmant;
- fortifiant;
- antipyrétique.
Il est utilisé pour la gastrite à faible acidité, pour les maladies des organes ORL, y compris la tuberculose. Montré phacélie du miel avec dysbactériose, maladies du foie, cholélithiase.
Le miel de phacélie renforcera le système immunitaire, fournira à l'organisme les micro-éléments nécessaires: manganèse, zinc, potassium, fer, calcium.
Avec une consommation régulière de miel de phacélie avec de l'eau tiède à jeun, vous pouvez augmenter l'acidité de l'estomac, l'hémoglobine dans le sang, l'immunité et normaliser le sommeil. Si vous commencez à consommer du miel 1 à 2 mois avant le début de la saison froide, vous pouvez préparer votre corps, le renforcer et vous protéger des virus les plus nocifs.
Conclusion
Le miel de Phacelia est une plante préférée des apiculteurs modernes. Il se développe dans toutes les conditions météorologiques à proximité de divers pédoncules. Les abeilles sont heureuses de se régaler de ses fleurs bleues parfumées remplies de nectar épicé. Le miel obtenu à partir de phacélie a des propriétés médicinales et fortifiantes, il est utilisé lors des rhumes, pour renforcer le système immunitaire.
