Teneur
Sweet cherry French Black est une variété bien connue qui est cultivée dans les régions du sud. Ses principaux avantages sont la résistance aux maladies et des fruits de haute qualité.
Histoire de la reproduction
L'origine exacte de la variété n'a pas été établie. On pense qu'il a été importé d'Europe occidentale. Des informations sur la variété sont présentes dans le registre d'État depuis 1959.
Description de la culture
Description de la variété de cerises douces French Black:
- grande force de croissance;
- la couronne est large, étalée, arrondie;
- les pousses se ramifient bien, pendent légèrement au sol;
- les branches annuelles sont brun clair avec une floraison grise;
- les feuilles sont ovales, d'environ 16x78 mm;
- la plaque foliaire est lisse, ovale ou allongée, vert foncé;
- les extrémités des feuilles sont pointues.
La cerise douce produit des fleurs blanches de taille moyenne. Les fleurs fleurissent en inflorescences de 2 à 4 pièces.
Les fruits sont gros, poids moyen 6,5 g, maximum - 7,5 g. La forme est allongée-ovale, avec un petit entonnoir, taille 24x23 mm. La couleur est rouge foncé, à maturité, elle devient plus saturée, presque noire.
La pulpe est rouge foncé, juteuse, de haute densité. Les qualités gustatives sont estimées à 4,5 points. Le jus est doux, rouge foncé.
Les fruits ont des propriétés commerciales élevées, ne se fissurent pas, la tige se déchire facilement. La pulpe contient de la matière sèche (13,3%), du sucre (18,5%), des acides (0,8%), de l'acide ascorbique (7,7 mg / 100 g).
Selon ses caractéristiques, la variété française de cerise noire convient à la plantation dans le Caucase du Nord et dans d'autres régions du sud.
Caractéristiques
Lors du choix d'une variété de cerise, une attention particulière est portée à ses caractéristiques: résistance à la sécheresse, aux gelées hivernales et aux maladies, à la période de floraison et de maturation des fruits.
Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver
La variété French Black est très résistante à la sécheresse. L'arbre reçoit de l'humidité après les pluies ou des couches profondes du sol.
La cerise douce présente une grande résistance hivernale des bourgeons et du bois. Avec une baisse précoce de la température à la fin de l'automne, les bourgeons à fruits sont affectés. Selon les critiques sur les cerises françaises, les bourgeons de fruits noirs ne sont pas sensibles au gel.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La variété est autofertile; les pollinisateurs doivent être plantés pour obtenir une récolte. Les meilleurs pollinisateurs pour les cerises douces françaises noires - variétés Melitopolskaya, gros fruits, Krasa Kubani, Napoleon Black, Ramon Oliva, Prestige.
La floraison a lieu en mai. Les fruits mûrissent à une date ultérieure. La récolte est récoltée fin juillet.
Productivité, fructification
Sweet cherry French Black fructifie à 6-7 ans. Les arbres portent des fruits longtemps pendant 25 ans.
La cerise douce se distingue par son rendement élevé et stable. La plus grosse récolte (environ 65 kg) est donnée par un arbre à l'âge de 15 ans. Le rendement maximum enregistré est de 184 kg.
Portée des baies
Les fruits ont un but universel. Ils sont utilisés comme dessert et décoration pour la confiserie. Les cerises douces sont congelées ou transformées pour obtenir des produits maison (confiture, jus, compote).
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété n'est pas sensible aux principales maladies fongiques de la culture: coccomycose, moniliose, tache perforée. La résistance aux ravageurs est moyenne.
Avantages et inconvénients
Principaux avantages:
- haute résistance à l'hiver;
- rendement stable;
- gros fruits;
- qualités commerciales et gustatives élevées des cerises douces.
Inconvénients de la variété French Black:
- vulnérabilité aux gelées hivernales précoces;
- vigueur de l'arbre.
Caractéristiques d'atterrissage
Les cerises douces sont plantées à temps, en fonction des conditions météorologiques de la région. Pré-sélectionnez un endroit, préparez un semis et une fosse de plantation.
Calendrier recommandé
Dans les régions chaudes, les travaux sont effectués à l'automne après la chute des feuilles. Le plant parvient à prendre racine avant le début des coups de froid. Dans la voie du milieu, la plantation est transférée à la source, avant le gonflement des reins.
Choisir le bon endroit
Pour les cerises, choisissez un endroit chaud et ensoleillé. La culture n'est pas plantée dans les basses terres, où l'humidité et l'air froid s'accumulent. Le niveau d'eau souterraine autorisé est supérieur à 2 m.
La cerise douce préfère les sols limoneux ou sableux. Le sable grossier est introduit dans le sol argileux et la matière organique dans le sol sableux.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises
Les cerises douces sont plantées en groupes de 2 à 4 variétés. Il n'est pas recommandé de faire pousser des framboises, des raisins de Corinthe, des noisetiers à proximité de la culture. Des pommes, des poires et d'autres cultures fruitières, les cerises sont enlevées de 3 à 4 m.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les semis d'un ou deux ans conviennent à la plantation. Avant d'acheter, examinez les pousses et le système racinaire. Le matériel de plantation sain ne présente pas de fissures, de moisissures ou d'autres défauts.
2 heures avant la plantation, les racines de la plantule sont trempées dans de l'eau propre. Si le système racinaire est séché, il est conservé dans l'eau pendant 10 heures.
Algorithme d'atterrissage
Culture de plantation:
- Creusez un trou d'un diamètre de 1 m et d'une profondeur de 70 cm.
- Du compost, 150 g de superphosphate, 50 g de sel de potassium et 0,5 kg de cendre sont ajoutés au sol fertile.
- Une partie du sol est versée dans la fosse et le retrait est attendu.
- Après 2-3 semaines, le sol restant est versé, un semis est placé sur le dessus.
- Les racines de la cerise sont recouvertes de terre et la plante est abondamment arrosée.
Suivi de la culture
Les cerises douces sont arrosées trois fois pendant la saison: avant la floraison, au milieu de l'été et avant l'hiver. Chaque arbre nécessite 2 seaux d'eau.
La variété French Black est nourrie au début du printemps. 15 g d'urée, de superphosphate et de sulfate de potassium sont incrustés dans le sol. Après la récolte, l'arbre est pulvérisé avec une solution contenant 10 g d'engrais phosphorés et potassiques pour 10 litres d'eau.
Lors de la culture des cerises, le French Black est taillé chaque année. Le conducteur et les branches du squelette sont raccourcis. Les pousses sèches, congelées et épaississantes sont taillées.
Seuls les jeunes arbres ont besoin d'un abri pour l'hiver. Ils sont recouverts d'agrofibre et de branches d'épinette. Pour protéger le tronc des rongeurs, un matériau de toiture ou un treillis est utilisé.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les principales maladies de la culture sont présentées dans le tableau:
Nom de la maladie | Symptômes | Façons de se battre | Actions préventives |
Chlorose | Jaunissement uniforme des feuilles plus tôt que prévu. | Pulvériser l'arbre avec du liquide bordelais. |
|
Maladie de Clasterosporium | Petites taches rougeâtres sur les feuilles. | Traitement avec une solution du médicament Pic Abiga. |
Les ravageurs des cerises sont répertoriés dans le tableau:
Ravageur | Signes de défaite | Façons de se battre | Actions préventives |
Rouleau de feuilles | Les chenilles du ver des feuilles mangent les feuilles, les bourgeons et les fruits. | Pulvérisation avec la solution insecticide Koragen. |
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Chemin de pipe en cerisier | Les larves se nourrissent du noyau de la pierre, ce qui fait que les fruits tombent, perdent leur valeur marchande et leur goût. | Traitement avec Aktara. |
Conclusion
Sweet Cherry French Black est une variété éprouvée qui convient à la plantation dans les climats chauds.Les hautes qualités commerciales et gustatives des fruits ont été appréciées par les jardiniers et les propriétaires agricoles.
