Teneur
- 1 Description de la variété de pomme Pobeda avec photo
- 1.1 Histoire de la reproduction
- 1.2 Apparence des fruits et des arbres
- 1.3 Durée de vie
- 1.4 Goûter
- 1.5 Régions en croissance
- 1.6 Rendement
- 1.7 Résistant au gel
- 1.8 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 1.9 Période de floraison et période de maturation
- 1.10 Pollinisateurs
- 1.11 Transport et maintien de la qualité
- 2 Avantages et inconvénients
- 3 Atterrissage
- 4 Culture et soins
- 5 Collecte et stockage
- 6 Conclusion
- 7 Témoignages
La variété de pomme Pobeda (Chernenko) est une ancienne variété de la sélection soviétique, le résultat de nombreuses années de travail du scientifique S. F Chernenko, auteur du fameux "Apple Calendar". Les fruits mûrs se caractérisent par une couleur jaune verdâtre. Lorsqu'il est couché sur les côtés des pommes, un jaunissement caractéristique apparaît, en conséquence, la couleur se transforme en un vert crémeux.
Les pommes obtiennent un «bronzage» perceptible du côté ensoleillé
Description de la variété de pomme Pobeda avec photo
La variété de pomme d'hiver Pobeda a été testée dans le temps, depuis plus de 90 ans, elle est très populaire parmi les éleveurs privés et à l'échelle industrielle. Commence à porter des fruits activement et abondamment à 9-10 ans. Le rendement des cultures est impressionnant, plus de 100-110 kg de fruits d'un arbre.
Certains arbres de 10 ans peuvent donner des rendements maximaux - jusqu'à 100-110 kg
Histoire de la reproduction
La variété populaire de pommes d'hiver Pobeda a été créée en 1927 par le célèbre sélectionneur S.F. Chernenko. Les deux variétés les plus réussies sont prises comme base: "Antonovka ordinaire" et "London Pepin". L'échantillon Pobeda (Tchernenko) a été développé spécifiquement pour les régions centrales de la Terre noire de Russie.
La variété de pomme d'hiver Pobeda (Chernenko) n'est pas incluse dans le registre national des réalisations de sélection de la Russie
Apparence des fruits et des arbres
L'arbre et les fruits de la variété de pomme d'hiver Pobeda se caractérisent par les caractéristiques suivantes:
- hauteur de la couronne - jusqu'à 5-6 m;
- largeur de la couronne - jusqu'à 7 m;
- forme de la couronne - ronde, sphérique, hémisphérique;
- le tronc est solide;
- l'emplacement des branches - sur tout le périmètre de la couronne;
- branches squelettiques avec un grand nombre d'annélides;
- écorce - brune (sur les pousses - verdâtre avec une floraison bleuâtre);
- la forme des feuilles est ovoïde, oblongue, de taille moyenne, légèrement torsadée avec des bords surélevés;
- la présence de pubescence sur la partie inférieure des feuilles;
- la couleur des feuilles est vert foncé;
- le poids moyen du fruit est de 200 à 260 g;
- la forme du fruit est conique, plate et ronde;
- la couleur du fruit est jaune verdâtre sans rougissement (crème verdâtre au lit);
- la couleur de la chair est blanche, avec une teinte crémeuse;
- caractéristiques de la pulpe - juteuse, lâche;
- le goût de la pulpe est le dessert, aigre-doux;
- la structure de la peau est lisse, dense, d'épaisseur moyenne avec des arrondis blancs entrecoupés.
Certaines pommes de la variété Pobeda peuvent atteindre un poids de 400 g
Durée de vie
La durée de vie du pommier Pobeda (Tchernenko) est d'environ 35 ans. Une fructification abondante a lieu à l'âge de 10 ans.
La culture adulte est un arbre magnifique et tentaculaire
Goûter
Les caractéristiques gustatives de la variété de pomme Pobeda peuvent être décrites comme un dessert, aigre-doux. En raison de son goût classique, les pommes mûres de cette variété sont consommées avec succès fraîches, utilisées pour faire des jus, des compotes, des conserves, des confitures.
Évaluation de la dégustation des pommes de la variété Pobeda (Chernenko) - 4,2 points sur 5 possibles
Régions en croissance
Au début du XXe siècle, des pommiers de la variété Pobeda ont été plantés en Biélorussie, dans certaines régions d'Ukraine, ainsi que dans les régions de Voronej, Koursk, Oryol et Tula en Russie. Actuellement, la culture est cultivée avec un grand succès dans le sud et dans la région centrale de la Terre noire de la Fédération de Russie.
Étant donné que la plante est caractérisée par un niveau moyen de résistance au froid et à l'hiver, les régions de la région de la Terre non noire sont peu utiles pour la culture des pommiers Pobeda.
Pour faire pousser le pommier Pobeda sur le territoire de la région de la Terre non noire, une attention particulière doit être apportée à la culture pendant la saison froide.
Rendement
Le rendement des plantes adultes (de plus de 10 ans) de la variété Pobeda est d'environ 105 à 110 kg de pommes par arbre. L'abondance de la fructification dépend de l'âge:
- ne porte pas de fruits avant 6 ans;
- jusqu'à 100 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre de 10 ans;
- à partir de pommiers âgés de 12 à 15 ans, jusqu'à 105 à 110 kg peuvent être récoltés.
Certains jardiniers ont célébré des récoltes records d'un pommier - 264 kg de fruits
Résistant au gel
Malgré de nombreux avantages, la résistance au gel des pommiers Pobeda ne diffère pas par des taux élevés (supérieurs à la moyenne). Les plantes peuvent pousser et porter leurs fruits dans les régions du sud et du centre de la Russie. Pour pousser dans les régions du nord de la Fédération de Russie, les plantes ont besoin de soins supplémentaires en hiver (abri efficace).
La culture n'est pas dotée de la capacité de régénérer les tissus, par conséquent, les pousses congelées sont restaurées pendant longtemps, elles peuvent difficilement supporter l'hiver rigoureux
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le principal objectif poursuivi par l'obtenteur S.F.Chernenko, qui a sélectionné la variété Pobeda, était la résistance à la tavelure. Les plantes de cette variété ne sont pratiquement pas affectées par la gale, cependant, pendant les périodes estivales pluvieuses, il existe un risque d'infection par cette maladie. La gale apparaît comme une floraison brune sur les feuilles et des taches noir-gris sur le fruit.
Les fongicides modernes conviennent pour traiter les pommiers de la tavelure.
La pourriture des fruits, ou moniliose, affecte également les pommiers Pobeda à la fin de l'été. La pourriture du fruit se manifeste par des taches jaune pâle sur le fruit, qui deviennent inutilisables. Les plantes sont pulvérisées avec des préparations complexes.
Pour se débarrasser de la pourriture des fruits, vous devez pulvériser les plantes deux fois: la première fois lorsque le feuillage apparaît, la seconde après la floraison.
L'oïdium affecte toutes les parties des plantes. Le feuillage s'enroule, sèche, tombe. Pour lutter contre la maladie, des fongicides, de l'oxychlorure de cuivre, du sulfate de cuivre et du savon liquide sont utilisés.
Afin de ne pas provoquer d'infection par l'oïdium, le régime d'irrigation doit être révisé
De plus, les papillons de nuit, les papillons de nuit, les papillons de nuit, les papillons de nuit, les vers à feuilles, les pucerons et les fourmis peuvent attaquer le pommier. À titre préventif, des insecticides universels modernes peuvent être utilisés.
Période de floraison et période de maturation
La période de floraison des pommiers de la variété de fin d'hiver Pobeda (Chernenko) est en mai. Les fruits atteignent la maturité amovible fin septembre ou début octobre. Les experts notent que le goût des pommes n'est révélé avec une force maximale qu'à la fin du mois d'octobre ou au début du mois de novembre. Cette période est appelée la phase de «maturité du consommateur».
Les pommes de cette variété peuvent être conservées longtemps: jusqu'en mars-avril
Pollinisateurs
La variété de pomme de fin d'hiver Pobeda (Chernenko) est considérée en partie autofertile, car elle ne nécessite pas la présence obligatoire de variétés pollinisatrices à proximité de la culture. Les fleuristes expérimentés conviennent que l'abondance de la fructification et la qualité des caractéristiques gustatives des fruits dépendent de la présence de pommiers de variétés telles que la garniture blanche, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti sur le même territoire.
Le plan de plantation doit prévoir une distance de 6 mètres entre les arbres pollinisés
Transport et maintien de la qualité
Les pommes à gros fruits Pobeda (Chernenko) se caractérisent par des qualités commerciales élevées et une polyvalence. Les pommes sont récoltées par beau temps et ensoleillé, triées, placées dans des caisses propres pour un transport ultérieur. Les fruits mûrs du pommier Pobeda de fin d'hiver sont capables de conserver des qualités gustatives et de consommation idéales à maturation jusqu'en avril.
Grâce à une peau assez forte, les pommes Pobeda (Tchernenko) peuvent facilement être transportées sur de longues distances par différents modes de transport.
Avantages et inconvénients
Parmi les inconvénients de la variété de pommier Pobeda figurent:
- un pourcentage assez élevé de pourriture des fruits infectés par le papillon de nuit;
- sensibilité à l'infection de la pourriture des fruits;
- grandes tailles d'arbres (ne convient pas aux petites surfaces);
- fructification tardive (à partir de 10 ans);
- la tendance des pommes à tomber à maturité.
Les avantages de cette variété s'ajoutent à toute une gamme d'avantages:
- goût de dessert délicieux, rafraîchissant et désaltérant avec un arrière-goût aigre-doux;
- fruits de grande taille dotés de bonnes qualités commerciales;
- grande productivité;
- résistance suffisante à la gale;
- longue durée de conservation de la récolte.
Les pommiers de la variété de fin d'hiver Pobeda sont les plus résistants aux dommages causés par la tavelure
Atterrissage
Le moment de la plantation des plants de pommiers de la variété Pobeda peut différer, en fonction des conditions climatiques de la région:
- dans les régions du sud, la plantation est effectuée à l'automne, vraisemblablement 1 mois avant le début du premier gel;
- dans les régions centrales, la plantation est effectuée au printemps, avant le débourrement.
Lors du choix d'un endroit pour placer un arbre, il est nécessaire de privilégier les endroits plats et ensoleillés protégés du vent. Le niveau des eaux souterraines ne doit pas être supérieur à 2-2,5 m. En cas d'occurrence proche des eaux souterraines, de la brique cassée ou de l'argile expansée (couche jusqu'à 15 cm) est placée dans le trou pour placer les plants de pommiers (couche jusqu'à 15 cm) pour créer un effet de drainage.
Le plant de pommier Pobeda (Chernenko) doit être âgé de 1 à 2 ans, même, grand, droit, avec une tige épaisse, avec une manivelle prononcée. Le diamètre du tronc à la base du tronc peut atteindre 2,5 cm, le diamètre du tronc sous la couronne jusqu'à 1,7 cm.L'écorce et le système racinaire des plantules ne doivent pas contenir de signes de dommages causés par des ravageurs ou des maladies.
Il est préférable d'acheter des plants de pommiers âgés de 1 à 2 ans dans des pépinières spécialisées.
Algorithme de plantation de pommiers:
- Quelques semaines avant l'heure prévue de la plantation des semis en pleine terre, des trous de plantation sont creusés jusqu'à 60 cm de largeur et jusqu'à 45 cm de profondeur.
- Le sol retiré de la fosse est divisé en 2 parties (surface et couche basse), mélangées avec du compost, de la chaux, du superphosphate et du chlorure de potassium.
- Au fond du trou de plantation, le drainage de l'argile expansée ou de la brique cassée est posé.
- Un piquet de support en bois est enfoncé au centre du trou.
- Le sol autour du semis est compacté.
- Les plants sont arrosés abondamment, à raison de jusqu'à 10 litres d'eau par plante.
La fosse est remplie du mélange de sol préparé de la moitié de la taille.
Culture et soins
Prendre soin du pommier Pobeda est la mise en œuvre de mesures complexes généralement acceptées liées à l'arrosage, la fertilisation, la taille sanitaire et la lutte antiparasitaire.
Pendant la saison de croissance, l'arrosage des jeunes pommiers (jusqu'à 5 ans) doit être régulier et suffisamment abondant (6 à 7 fois par saison). À partir de 5 ans, les pommiers ont besoin d'un arrosage plus modeste (3 à 4 fois par saison).
Arroser chaque pommier nécessite jusqu'à 2 litres d'eau
Les engrais sont particulièrement nécessaires pour les jeunes pommiers Pobeda au printemps. Il peut s'agir de médicaments contenant de l'azote, d'une solution d'urée, d'engrais phosphore-potassium. Les arbres plus âgés ont besoin de matière organique. Le compost convient, qui est bordé par la circonférence du tronc à la fin de l'automne avant l'hivernage.
La pulvérisation de complexes minéraux liquides contenant du phosphore, du calcium, du potassium améliore le goût des pommes
La taille sanitaire et la formation de la couronne sont des activités printanières obligatoires, au cours desquelles les branches cassées, séchées et congelées et les pousses non fructifères sont éliminées, les excroissances de lichen et de mousse sont éliminées sur l'écorce et le tronc est blanchi à la chaux.
L'élimination des pousses non fructifères au début du printemps permettra au pommier de diriger toutes ses forces vers la formation des fruits
Collecte et stockage
La récolte des pommiers Pobeda (Tchernenko) de la fin de l'hiver est effectuée à la fin septembre ou au début octobre, par temps ensoleillé.
Dans des conditions favorables, les pommes conservent leur goût jusqu'en mars-avril.Les conditions idéales pour placer les récoltes pour le stockage sont une pièce sombre et fraîche sans changements brusques de température, sans exposition à une humidité élevée.
Durée de conservation moyenne des pommes Pobeda - 3 mois
Conclusion
Privilégiant les nouvelles tendances de la sélection nationale et étrangère, les jardiniers oublient souvent les variétés classiques qui peuvent surprendre et ravir par les propriétés décoratives des arbres, le goût des fruits et des rendements records. La variété de pomme Pobeda (1927), élevée par le célèbre sélectionneur S.F. Chernenko, mérite l'attention des jardiniers modernes.
Témoignages
J'ai deux troncs de pommier Pobeda Chernenko. L'un est greffé sur un pommier gris anis (a commencé à porter ses fruits à la 10e année), le second à la cannelle (fruits apparus à la 6e année). Le jardin est situé dans la ville de Yoshkar-Ola, la République de Mari El. J'ai pris le rejeton de mes deux amis qui cultivent ces pommiers depuis 25 ans, l'arbre hiverne magnifiquement (notre climat n'est pas du tout une bande de terre noire), il n'est pas affecté par la tavelure. Les pommes, après 2 mois de stockage au sous-sol, ont meilleur goût que la célèbre Antonovka et se conservent très bien jusqu'en mars. On ne sait pas du tout pourquoi cette variété de pomme n'est pas inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie.