Teneur
La Russie est un leader mondial reconnu dans la culture de la framboise. Il est parfaitement adapté à la culture dans les climats tempérés et froids. Les baies sont appréciées non seulement pour leur excellent goût, elles ont des propriétés curatives, elles sont utilisées avec succès pour traiter et prévenir les maladies cardiovasculaires, les rhumes et autres maladies. Les framboises contiennent des substances qui empêchent l'apparition de l'artériosclérose, régulent les fonctions du métabolisme, de la thyroïde et des glandes prostatiques. C'est sans compter les vitamines, les protéines, les acides organiques, les pectines, les sucres, les antioxydants, les tanins. Et les framboises sont moins susceptibles que d'autres d'accumuler des radionucléides, des sels de métaux lourds, des herbicides.
Les variétés réparées portent généralement leurs fruits jusqu'au gel, elles sont donc les invités les plus désirables sur les parcelles personnelles. Nous sommes habitués au fait que la plupart des plantes fruitières cultivées doivent s'adapter aux climats froids. La framboise est une histoire complètement différente, elle empire souvent dans les régions aux étés chauds et longs, ici il est important de ne pas se tromper avec le choix de la variété. Aujourd'hui, nous allons vous parler des caractéristiques des variétés remontantes de framboises pour le sud de la Russie.
Qu'est-ce que la framboise remontante
Chaque printemps, la framboise remontante fait pousser de nouvelles pousses, formant une récolte à la fin de l'été ou à l'automne. Avec le début de l'hiver, la partie des pousses qui a fini de porter ses fruits se dessèchera et le reste du printemps prochain donnera des brindilles de fruits avec des baies, tout comme les variétés de framboises ordinaires.
Il s'avère que les variétés remontantes portent des fruits deux fois - la première récolte précoce de framboises est obtenue sur les branches qui ont porté la dernière en automne, le second - sur les sommets des jeunes pousses. Cette double fructification fragilise fortement le buisson, ce qui entraîne une détérioration de la qualité, ainsi qu'une diminution du nombre de fruits.
Il est recommandé d'utiliser la plupart des variétés de framboises remontantes pour obtenir une récolte - mûries sur des cordes d'un an. Ensuite, ils sont coupés au niveau du sol avec l'apparition du gel ou au début du printemps.
Cela a ses avantages - les principaux ravageurs et agents pathogènes maladies les framboises se cachent sous l'écorce des pousses d'hivernage, par conséquent, les jeunes pousses ne tomberont tout simplement pas malades et nous n'aurons pas à utiliser de produits chimiques. De plus, nous évitons les problèmes de gel et de fonte des semis de la prolifération des variétés remontantes pendant la saison froide.
En revanche, les brins de framboises remontantes de l'année dernière commencent à porter des fruits très tôt; dans le sud de la Russie, les premières baies de certaines variétés apparaissent déjà dans les dix premiers jours de juillet. Ainsi, la fructification des framboises, avec une sélection judicieuse de variétés, peut durer près de six mois, ce qui est très attrayant à la fois pour ceux qui aiment simplement profiter de la baie parfumée et pour ceux qui cultivent cette culture pour la vente.
En quoi la framboise remontante diffère-t-elle de l'ordinaire
Naturellement, la principale différence est que les framboises ordinaires portent des fruits par incréments de deux ans et que les variétés remontantes donnent deux rendements - un sur les branches de l'année dernière, le second, étiré en termes de maturation jusqu'à la fin de l'automne, sur la partie supérieure du printemps. tire.Mais les différences ne s'arrêtent pas là.
Il est très facile de propager des framboises ordinaires - vous plantez quelques arbustes sur le site et grâce à la croissance abondante après quelques années, vous répondez non seulement à votre propre besoin de matériel de plantation, mais distribuez également activement des plantes «supplémentaires» à votre amis et voisins. Pas cette framboise remontante. La plupart des variétés donnent très peu de croissance racinaire, parfois à peine suffisante pour remplacer les pousses mourantes de deux ans. Cela rend la reproduction très difficile pour elle.
Les framboises communes ont de nombreux ravageurs et sont souvent malades. Il est presque impossible d'obtenir une récolte complète sans traitements chimiques. Comme nous l'avons noté ci-dessus, les larves de ravageurs de la framboise et les spores de bactéries nocives hibernent sous l'écorce des vieilles pousses. Pour les combattre, des coûts financiers et de main-d'œuvre considérables sont nécessaires et, après de nombreux traitements, les baies ne peuvent plus être qualifiées de respectueuses de l'environnement.
Si un faire pousser des framboises remontantes dans une culture annuelle, vous pouvez simplement oublier la plupart des maladies et vous inquiéter des ravageurs uniquement lorsqu'ils apparaissent. Après tout, les plus dangereux d'entre eux n'avaient nulle part où passer l'hiver, et s'il n'y a pas de plantations de framboises ordinaires à proximité, il est fort possible que les ravageurs contournent votre site. Les insectes qui hibernent dans le sol et ne s'éloignent pas avec les pousses qui ont fini de fructifier ne sont pas capables de s'adapter aux stades de développement des variétés remontantes.
Caractéristiques de la culture des framboises dans les régions du sud
Les formes parentales des framboises modernes proviennent des latitudes nordiques. C'est la raison pour laquelle cette culture est plus résistante au gel que résistante à la sécheresse. Elle s'adapte facilement aux basses températures, et un long printemps et un été court et frais pour les framboises sont ce dont vous avez besoin.
Les spécificités de la culture des framboises remontantes dans le sud de la Russie, en particulier dans le Kouban, sont dues aux particularités du climat, à savoir au début des sources chaudes. Après la fin de l'hiver, la température augmente rapidement et atteint souvent 25 à 30 degrés à la fin du mois d'avril. Cela s'accompagne d'hivers avec peu de neige avec des dégels fréquents et des vents asséchants qui absorbent l'humidité du sol, qui manque souvent de couverture de neige protectrice.
De nombreuses études ont montré que le principal problème de la culture des framboises dans les régions du sud est le séchage des pousses, qui augmente fortement vers la fin de l'hiver. En ce moment, la plante est toujours en dormance, le vent sec absorbe l'humidité des tiges de l'année dernière, ainsi que de la couche arable, où se trouvent la plupart des racines de framboises. Bien que son système racinaire soit bien ramifié, il se situe principalement à une profondeur de 30 à 40 cm.
Cela détermine les exigences pour le placement des plantations de framboises dans les régions du sud:
- Les plantations de framboises doivent être bien protégées du vent. Il est préférable de les planter dans des zones entourées de forêts, dans la steppe - sous la protection des ceintures forestières ou des jardins. Dans le Caucase du Nord, il est bon de planter des framboises sur les pentes nord et ouest des montagnes.
- Bien que les framboises ne soient pas aussi exigeantes en arrosage que les cassis et n'aiment pas l'eau stagnante aux racines, la première condition pour leur culture réussie est une quantité suffisante d'humidité dans le sol tout au long de la saison de croissance. Dans les régions du sud, à des températures élevées, cette culture peut être qualifiée d'extrêmement exigeante pour l'irrigation, où les framboises se sentiront mieux dans les ravins ou les vallées fluviales. Dans le Caucase du Nord, dans les régions montagneuses, davantage de chutes de précipitations, des plantations industrielles ou des parcelles de framboises sans irrigation artificielle devraient y être installées.
- Dans les régions du sud, les plantes reçoivent beaucoup de rayonnement ultraviolet, tandis que les framboises, originaires du nord et du nord du Caucase, tolèrent bien l'ombrage. Elle se sent bien à l'ombre des arbres, entre les dépendances, à l'ombre d'une maison et se contentera d'un peu de soleil.Au soleil, les feuilles de framboisier jaunissent à l'avance et les baies peuvent «cuire» avant d'atteindre la maturité commercialisable.
Sur la base de ce qui précède, les jardiniers novices peuvent visiter l'idée ingénieuse de placer un framboisier dans les allées du jardin. Ne faites pas cela! Les framboises sont capables de produire de nombreux drageons et vont rapidement obstruer le jardin. En même temps, il peut devenir sauvage et il sera difficile de lutter contre la prolifération sans perturber le système racinaire des arbres fruitiers. La récolte d'une framboise sauvage sera ridicule, mais elle attirera les nutriments de la couche supérieure du sol et compliquera même les traitements prévus contre les maladies et les ravageurs, ainsi que la récolte.
Dans les régions du sud, la plantation de framboises devrait se faire à l'automne, mieux encore après la fin de l'été indien. Même les variétés les plus résistantes n'auront pas le temps de s'enraciner si la température augmente rapidement au printemps - ni un arrosage fréquent ni un traitement stimulant n'aideront. En règle générale, à des températures élevées, les semis de printemps ne survivent pas avant l'été.
Variétés de framboises remontantes pour le sud de la Russie
Pour les régions du sud, il est important de choisir les bonnes variétés de framboises. Si le matériel de plantation ne convient pas à la culture dans les climats chauds, vous pouvez faire face aux mêmes problèmes que les agriculteurs du Kouban:
Heureusement, la Russie n'est pas seulement un chef de file dans la culture et la collecte de framboises. Éleveurs domestiques académiciens V.V. Kichin et I.V. Au cours des 40 dernières années, les cosaques ont créé de nombreuses variétés, y compris des variétés remontantes, qui peuvent porter leurs fruits avec succès dans différentes régions de Russie. Il vous suffit d'aborder soigneusement le choix du matériel de plantation.
Regardons les variétés remontantes de framboises conçues spécifiquement pour la reproduction dans les climats chauds.
Grue
Framboise réparée, recommandée pour la culture bisannuelle. Les tiges puissantes ne dépassent généralement pas 2,0 m, chaque buisson de la variété donne environ 2,0 kg de fruits. Les baies sont délicieuses, de couleur rubis, leur poids peut atteindre 3,5 g.
Abricot
Framboises réparées, dont le poids moyen des baies atteint 3,0 à 3,5 g, chaque buisson peut produire jusqu'à 2 kg de baies. Les fruits sont coniques, avec une pointe émoussée, abricot doré, la pulpe est savoureuse, aromatique. La variété mûrit à partir du début du mois d'août et cède jusqu'à 3/4 de la récolte avant le gel.
Les framboisiers de cette variété sont de taille moyenne, légèrement étalés, la longueur des cils est de 1,2 à 1,5 m.
été indien
Une merveilleuse variété de framboises de sélection russe, remontantes, recommandées pour la fructification sur les pousses de printemps. Les buissons sont moyennement vigoureux, moyennement étalés, avec des tiges droites et fortement ramifiées. Baies pesant 2,0-3,0, parfois 4,0 g, rouges, savoureuses, rondes, aromatiques. 1,0 à 1,5 kg de fruits sont récoltés dans un framboisier.
Été indien-2
C'est une variété de framboises remontantes à haut rendement, donnant jusqu'à 2,5 kg de produits. De taille moyenne (pas plus de 1,5 m), un buisson avec des tiges ramifiées droites donne jusqu'à 5 pousses de remplacement. Porte des fruits environ 2/3 de la longueur de la branche.
Les fruits juteux et savoureux de la variété pèsent jusqu'à 3,5 g, ont d'excellentes qualités commerciales et conviennent à la fois à la consommation fraîche et à tout traitement. Dans le sud, cette variété de framboises parvient à donner la quasi-totalité de la récolte avant le gel.
Brillant
Cette framboise remontante est recommandée pour la fructification sur les pousses de printemps. Un buisson d'un mètre et demi par an ne donne pas plus de 6 pousses de remplacement et plusieurs drageons. La partie fructifère occupe généralement plus de la moitié des branches légèrement tombantes.
La productivité de la variété est bonne - 3,0 kg de framboises sont récoltées dans un buisson. Habituellement, les baies commencent à affluer à partir d'août et dans le sud, presque tous les fruits ont le temps de mûrir. Les grands chapeaux rubis brillants pèsent entre 4,0 et 4,5 g, maximum 7,0 g. Il est remarquable qu'après maturation complète, les framboises ne s'effritent pas, mais peuvent rester en brousse jusqu'à une semaine sans compromettre la qualité marchande.
Eurasie
Excellente framboise, reconnue comme l'une des meilleures variétés remontantes.Les baies sont grosses, leur poids atteint souvent 4,5 g, maximum 6,5 g, 2,5 kg de produits peuvent être récoltés dans un buisson. Les framboises se distinguent par des fruits denses et coniques, une couleur cramoisie foncée, une maturation précoce, une fructification amicale.
Buissons standards, droits, jusqu'à un mètre et demi de haut, très beaux, ils peuvent eux-mêmes décorer n'importe quel jardin. La santé de cette variété de framboises est excellente, elle peut pousser et porter des fruits abondamment dans différentes zones climatiques.
Oiseau de feu
Donne 2,5 kg de framboises, une variété à haut rendement, remontante, avec une bonne capacité de formation de pousses. Les framboises peuvent atteindre 2,0 m de hauteur, la partie supérieure des branches a peu d'épines.
La variété commence à porter ses fruits à partir de la fin du mois d'août; avant les gelées du sud, elle dégage l'essentiel de la récolte. Baies jusqu'à 4,5 g de même taille, rouges, avec un goût de dessert délicat. Cette framboise remontante a une pulpe dense mais juteuse et est bien transportée.
manchot
Variété de framboise remontante, à maturation précoce, se distingue par la forme standard des buissons bas. Tiges courtes, fortes, atteignant 1,2 m recouvertes d'un grand nombre d'épines.
Les capsules de framboises pesant jusqu'à 5 g ne peuvent pas tomber des branches pendant 5 jours après la maturation, sans perdre leur qualité marchande. Le rendement de la variété est de 2,0 kg par buisson. Les baies rondes de framboise mûrissent tôt et sont récoltées ensemble au début de l'automne.
Collier rubis
C'est une variété de framboise remontante très productive avec des tiges tombantes ne dépassant pas 1,5 m de long, formant jusqu'à 7 pousses de remplacement. Pour la fructification, il est préférable de ne laisser que des pousses de printemps d'un an.
Les baies sont grosses, chacune peut peser 5,5 g, maximum 8,0 g. Les capsules de framboises ont une forme cylindrique, une couleur rubis, une texture plutôt dense, un goût agréable. Jusqu'à 3 kg de baies sont généralement prélevés dans la brousse. Les framboises sont bonnes pour la congélation, la transformation et la consommation. La variété commence à porter ses fruits en août et donne environ 90% de la récolte avant le début des gelées.
Miracle orange
Framboise jaune avec des chapeaux assez gros pesant jusqu'à 7 g, maximum 9 g. Une plante donne jusqu'à 2,5 kg de baies de dessert aromatiques. Un buisson atteignant 1,7 m de haut forme beaucoup de pousses pour les variétés remontantes et pas plus de 7 pousses de remplacement. La fructification à long terme commence généralement en août.
Conclusion
En fait, il existe de nombreuses autres variétés de framboises, y compris celles remontantes, adaptées à la culture dans les climats chauds. Et ce qui est bien, la plupart d'entre eux sont de sélection nationale. La vidéo vous expliquera les caractéristiques de la framboise remontante:
Si votre framboise ne pousse pas, c'est que vous l'avez mal placée ou que vous avez sélectionné les mauvaises variétés. N'oubliez pas que cette merveilleuse baie est cultivée dans notre pays presque partout, elle pose simplement des exigences différentes en matière de soins et de placement, en fonction du climat.
