Teneur
La rose musquée dans le diabète sucré présente certains avantages. Il aide à réduire la glycémie en améliorant l'absorption de l'insuline. En outre, les composants de la baie stimulent le fonctionnement du pancréas, renforcent les vaisseaux sanguins et normalisent le flux sanguin, ce qui a un effet bénéfique sur la pression et la fonction cardiaque. La baie ne contient pas beaucoup de sucres simples, elle peut donc être consommée avec modération pour le diabète sucré.
Est-il possible de boire des cynorrhodons atteints de diabète
La rose musquée n'est pas une panacée pour la maladie. Mais il contient des substances qui abaissent la glycémie.
L'indice glycémique de ce produit est de 25 unités sur 100. A titre de comparaison: le même indicateur pour les pommes, le gruau de sarrasin - 45, la farine de grains entiers - 40-50, l'orange - 35, la grenade - 35. La part des sucres simples (glucose , fructose et autres) atteint 8% en masse. Cela signifie que les baies sont tout à fait sûres pour une utilisation dans tous les types de diabète - le premier et le second.
Sous quelle forme la rose musquée peut-elle être prise pour les diabétiques
La rose musquée peut être consommée fraîche, ainsi que dans les boissons:
- thé;
- bouillon;
- infusion;
- gelée.
Il est permis de mélanger des baies avec d'autres composants, par exemple des feuilles de cassis, des tranches d'orange, afin d'obtenir non seulement une boisson savoureuse, mais aussi parfumée. Cependant, avec le diabète, l'utilisation du sucre est fortement limitée (et dans certains cas complètement interdite).
Malgré le fait que le thé ou le bouillon d'églantier ait un goût particulier, vous ne devriez pas y mettre beaucoup de sucre granulé, de confiture, de miel et d'autres produits similaires.
Le sirop à base de rose musquée, vendu en pharmacie et en magasin, est exclu du menu du diabétique ou sévèrement restreint en raison de sa forte teneur en sucre
Pourquoi la rose musquée est-elle utile pour le diabète
Les baies contiennent beaucoup de substances précieuses - organiques et minérales:
- Les vitamines des groupes B, E, A, C sont vitales pour les processus métaboliques normaux.
- Les pectines améliorent le fonctionnement du système digestif, éliminent l'excès de cholestérol et d'acides biliaires.
- Les carotènes aident à renforcer le système immunitaire, à augmenter l'endurance humaine et à activer les processus de régénération cellulaire.
- Les minéraux (composés de magnésium, zinc, fer, calcium, sodium, potassium) assurent l'immunité, maintiennent l'équilibre hydrique, le fonctionnement normal de tous les systèmes vitaux.
- Les huiles essentielles ont un effet bénéfique sur le système respiratoire.
- Les acides organiques (citrique, malique, oléique) aident à prolonger la jeunesse.
- Les tanins agissent comme un antiseptique naturel. Ils tuent les bactéries.
Les propriétés médicinales de l'églantier dans le diabète sont associées au fait qu'elle améliore l'absorption de l'insuline. Par conséquent, le taux de glucose dans le sang diminue, ce qui est particulièrement important pour les diabétiques.
La rose musquée a également d'autres qualités utiles. L'utilisation régulière de baies dans le thé, les bouillons et autres boissons a un effet bénéfique sur le corps humain:
- stabilise la pression artérielle;
- renforce les parois des vaisseaux sanguins;
- fluidifie le sang et améliore la circulation sanguine;
- favorise la cicatrisation des petites plaies;
- agit comme un agent cholérétique;
- améliore l'immunité et favorise la guérison de maladies antérieures.
Comment brasser et boire des cynorrhodons pour le diabète
La principale façon de consommer des baies est sous forme de boissons. Ils peuvent simplement être mis dans le thé et cuits à la vapeur pendant quelques minutes. Mais de nombreuses femmes au foyer préfèrent cuisiner de la compote ou de la gelée. Cependant, pendant la cuisson, de nombreuses substances utiles (y compris la vitamine C) sont détruites, de sorte que les propriétés médicinales d'une telle boisson seront plus faibles.
Les fruits peuvent être utilisés non seulement frais, mais aussi séchés. Ils conservent toutes les qualités, le goût et l'arôme utiles. L'utilisation de baies surgelées est possible. Ils sont également précieux, mais ils sont moins stockés que les séchés.
Les baies de rose musquée peuvent être utilisées pour tout type de diabète sucré
Infusion de rose musquée pour le diabète
L'infusion d'eau pour une maladie peut être utilisée plusieurs fois par semaine. Si la boisson ne contient pas de sucre ajouté, elle peut être bu tous les jours à doses modérées. Vous pouvez préparer vous-même l'infusion en ne prenant que deux ingrédients:
- fruits frais ou secs - 20-30 pièces;
- eau bouillante - 1 litre.
Vous devez agir de cette façon:
- Si les baies sont séchées, elles sont versées avec de l'eau chaude (en petite quantité) et cuites à la vapeur.
- Ensuite, ils sont transférés dans un mélangeur et bien hachés.
- Le gâteau résultant est versé dans un thermos.
- Versez de l'eau bouillante dessus et couvrez avec un couvercle.
- Laisser reposer 5 à 6 heures (de préférence toute la nuit), après quoi la boisson est prête. Il peut être égoutté et bu à la place du thé.
Décoctions de rose musquée pour le diabète de type 1, 2
Les diabétiques peuvent utiliser la décoction d'églantier quel que soit le type de maladie. Une boisson est préparée à partir des composants suivants:
- baies - 20-30 pièces;
- eau - 1 l.
L'instruction est simple:
- Mettez de l'eau sur le feu, portez à ébullition.
- Rincez les fruits et ajoutez-les au moment de l'ébullition.
- Cuire 5 minutes à feu moyen.
- Envelopper dans une serviette et laisser reposer pendant 4 à 5 heures, puis filtrer. Peut être conservé au réfrigérateur, mais pas plus de deux jours.
Thé
Le thé est une version express d'une boisson à la rose musquée qui peut être consommée avec le diabète de type 1 et de type 2. Pour cuisiner, prenez:
- 5-7 fruits;
- un verre d'eau bouillante (200-250 ml);
- 1 tranche de citron.
Algorithme d'actions:
- Triez les baies et versez de l'eau bouillante dessus.
- Couvrir le verre avec un couvercle en céramique et laisser reposer 10 à 15 minutes.
- Ajoutez du citron ou du jus.
- En consultation avec le médecin, vous pouvez boire un verre avec une petite quantité de miel.
Le thé de rose musquée aide à renforcer le système immunitaire et normalise la glycémie
Kissel
Pour faire de la gelée, vous avez besoin des produits suivants:
- baies - 1 tasse (150-200 g);
- sucre granulé - 5 c. l.;
- amidon - 2 c. l.;
- eau - 1 l.
Il y a plusieurs étapes dans la technologie des recettes:
- Mettez une casserole d'eau sur le feu, portez à ébullition.
- Ajoutez des baies. Il faut 15 minutes pour cuire.
- Le conteneur est isolé avec une serviette et a insisté pendant six heures.
- Filtrer et ajouter le sucre granulé.
- L'amidon est dilué dans un verre d'infusion réfrigérée.
- Le reste de la boisson est à nouveau porté à ébullition. Une solution d'amidon est progressivement introduite, bien mélangée.
- Porter à ébullition et éteindre immédiatement, laisser refroidir.
Contre-indications
Bien que l'églantier puisse être utilisé pour le diabète sucré, son utilisation est dans certains cas contre-indiquée. De plus, cela n'est pas dû au diabète, mais à d'autres pathologies:
- Intolérance individuelle aux composants individuels. Si des taches, des démangeaisons et d'autres réactions allergiques apparaissent, le médicament doit être arrêté. En règle générale, les personnes allergiques aux agrumes sont affectées. Si vous n'êtes pas sûr, il est préférable de commencer par une petite dose pour tester la réponse du corps.
- Gastrite acide, ulcère gastrique et ulcère duodénal: la rose musquée contient de la vitamine C et d'autres acides organiques qui peuvent aggraver la situation.
- Urolithiase (qu'il y ait ou non diabète sucré). La rose musquée contient de la vitamine C, qui contribue à la formation de calculs.
- Une prédisposition à une augmentation de la coagulation sanguine (souvent héréditaire, moins souvent acquise).
- Hypotension: la rose musquée aide à abaisser la tension artérielle, par conséquent, les patients dont les indicateurs sont inférieurs à 110/70 ne doivent pas utiliser cette baie (avec et sans diabète sucré).
Toutes les contre-indications décrites ne sont pas absolues. L'utilisation d'églantier pour le diabète sucré est autorisée même dans les premiers stades de la grossesse et pendant l'allaitement. S'il y a des conditions chroniques, il est préférable de consulter un médecin pour clarifier les quantités admissibles.
En présence de certaines maladies, l'utilisation d'églantier est contre-indiquée.
Recommandations des médecins
Les médecins conviennent que les cynorrhodons peuvent être utilisés pour le diabète. De plus, il ne doit être considéré que comme un traitement supplémentaire, sans négliger le traitement principal. Il est également recommandé de prêter attention à ces conseils utiles:
- Boire du thé avec du miel, du sucre et de la gelée est autorisé en petites quantités 2 à 3 fois par semaine. Le sucre peut avoir un effet néfaste sur le bien-être et la gelée contient toujours de l'amidon qui, une fois digéré, donne également du glucose.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser du jus pur ou une solution concentrée, car cela peut corroder l'émail des dents.
- L'utilisation excessive d'églantier dans le diabète sucré (sous quelque forme que ce soit) peut entraîner une altération de la fonction hépatique, dans de rares cas - le développement d'une jaunisse.
- L'utilisation de baies en grande quantité peut entraîner la constipation, ce qui est particulièrement dangereux pour les personnes âgées.
- Vous ne pouvez donner des cynorrhodons aux enfants qu'à partir de trois ans.
- Les femmes enceintes atteintes de diabète peuvent manger des baies sous n'importe quelle forme, mais uniquement avec l'accord d'un médecin.
- Pendant la lactation, une boisson à base d'églantier est indiquée, car elle contribue à augmenter la production de lait maternel.
Conclusion
La rose musquée dans le diabète sucré peut être consommée, mais avec des restrictions sur le miel, le sirop, la confiture et d'autres produits contenant du glucose et du fructose. Il n'y a pas de dosage strict: les boissons à base de baies peuvent être utilisées même tous les jours (en quantités raisonnables). Par conséquent, vous pouvez préparer un thé ou une décoction à l'avance et le boire pendant 2-3 jours, après quoi vous pouvez en faire une nouvelle portion.
