Teneur
- 1 Les meilleures variétés sibériennes à chair épaisse
- 2 Que disent les résidents d'été sibériens des poivrons à parois épaisses et de leurs variétés
- 3 Examen des poivrons à parois épaisses par période de maturation
- 4 Conclusion
Les fruits au poivron ne sont pas uniquement destinés à la conservation ou à la cuisson. Le légume se mange cru, et plus il est charnu, plus il est savoureux. Poivrons à paroi épaisse saturé avec un arrière-goût sucré avec du jus, ce qui est très savoureux dans les salades fraîches. Pour faire pousser un légume aux parois charnues, la culture doit créer un climat adapté et le nourrir à temps. Cependant, il est également important de choisir le bon matériel de semence. Aujourd'hui, nous examinerons les variétés de parois épaisses poivre pour la Sibérie et découvrez lesquels d'entre eux les résidents d'été de la région froide aiment cultiver.
Les meilleures variétés sibériennes à chair épaisse
Il faut dire tout de suite que des variétés spéciales de poivre ont été développées pour la région sibérienne qui résistent au climat rigoureux. Fondamentalement, ce sont des cultures de la période de maturation précoce, mais il y en a aussi des mi-précoces. La période de maturation rapide des fruits est justifiée par le court été sibérien. Pendant cette période, le légume doit avoir le temps de mûrir. En respectant les règles de la culture agricole, les maraîchers obtiennent de bonnes récoltes dans des terrains ouverts et fermés. Lors de l'achat de semences, un débutant doit savoir que les variétés pour la Sibérie sont marquées sur l'emballage avec l'inscription appropriée. Commençons notre examen des poivrons à parois épaisses, comme toujours, avec les plus populaires.
Bonhomme en pain d'épice
Le poivre de Sibérie populaire est de la période de maturation précoce. Une plante de petite taille de buisson porte bien ses fruits dans le jardin et sous le film. Les fruits sont de taille moyenne, pesant au maximum 90 g, mais très charnus. L'épaisseur de la paroi atteint 9 mm.
Premier-né de Sibérie
La variété a été développée en Sibérie occidentale. La culture appartient à la période de maturation mi-précoce. Une plante à croissance basse avec une hauteur de buisson maximale de 45 cm porte des fruits pesant environ 53 g. Malgré sa petite taille, les fruits sont très charnus avec une épaisseur de paroi d'environ 10 mm. Du moment de la maturation à la pleine maturité, les grains de poivre changent de couleur du jaune-vert au rouge foncé. La valeur du légume est une pulpe juteuse avec un arôme caractéristique. La première récolte est récoltée 110 jours après la plantation des plants. À partir de 1 m2 jusqu'à 4 kg de fruits peuvent être retirés.
Novossibirsk
La culture appartient à la période de maturation précoce et a été élevée spécifiquement pour le jardin botanique. Il est préférable de semer les graines en février et après 2 mois, les plants sont plantés dans une serre. La première récolte de poivrons peut être récoltée après 10 jours. Les grands buissons peuvent atteindre 1 m de hauteur. À partir de 1 m2 environ 4 kg de récolte peuvent être récoltés. De petits grains de poivre rouge sont éparpillés sur la brousse. 1 fruit pèse au maximum 58 g. La pulpe est juteuse, parfumée, 6 mm d'épaisseur.
sibérien
La culture appartient à la période de maturation moyenne. La plante tolère le froid et l'ovaire continue même dans de mauvaises conditions. Cependant, la variété est destinée à la culture en serre, même si le bâtiment n'est pas chauffé. Les buissons à croissance basse atteignent un maximum de 60 cm de hauteur. À partir de 1 m2 environ 7 kg de récolte peuvent être récoltés. Les fruits mûrs deviennent rouges. La pulpe épaisse est saturée de jus aromatique. Les grains de poivre poussent de taille moyenne et grande, pesant jusqu'à 150 g. La première récolte peut être obtenue 118 jours à partir du moment où les plants sont plantés.
Que disent les résidents d'été sibériens des poivrons à parois épaisses et de leurs variétés
Aujourd'hui, les résidents d'été sibériens, grâce à une vaste sélection de variétés, peuvent cultiver des poivrons doux sur leur site. Quiconque a la possibilité de construire une serre. Il est plus facile de couvrir les petits lits avec du papier d'aluminium, protégeant la plante des nuits froides. Bien sûr, les légumes à parois épaisses sont les plus appréciés. Les résidents d'été expérimentés sont invités à choisir les variétés les plus sans prétention.
Sur la base des conseils des producteurs de légumes à domicile, la note suivante a été établie:
- Fruit de poivre «Montero» délicieux frais ou dans n'importe quelle préparation. Pendant la maturation, les grains de poivre changent de couleur du vert au rouge, mais la jutosité et l'arôme de la pulpe restent toujours à leur meilleur.
- Poivrons "Uni" sont une variété préférée des producteurs de légumes sibériens. Peu exigeante et prenant racine dans toutes les conditions, la plante porte de savoureux fruits juteux.
- Les amateurs de gros poivrons adoreront les fruits jaunes. «Silvia»... Un délicieux légume à paroi épaisse décorera n'importe quel plat.
- Une autre variété sibérienne populaire "Topolina" porte des fruits charnus pesant environ 150 g. Il est pratique de couvrir la plante trop petite avec un film du froid nocturne.
- Les variétés se distinguent des cultures de la période de maturation précoce "Sonate", "Kubyshka", "Barguzin", "Kudesnik"... Ils portent tous des fruits avec des parois charnues.
- Pour la culture de poivrons à parois épaisses en lits ouverts et fermés, la variété est recommandée "Avaler".
- Le légume charnu est bon pour la conservation. Ici, vous pouvez faire attention à "Don de la Moldavie" et "Victoria".
- De petite taille, mais très charnu et riche en jus de variétés de poivrons "Zaznoba", "Purple Star of the East", "Marabou".
- En plus des parois épaisses, la pulpe du poivre dans les salades fraîches doit être tendre. Variété "Joueur" les vrais gourmets l'aimeront.
- Culture de cultivars «Alesha Popovich» se réfère à la période de maturation moyenne. La valeur du fruit charnu dans une croûte fine.
Après avoir traité des variétés de poivrons préférées des résidents d'été sibériens, écoutons ce qu'ils disent à propos de ce légume:
- Il est préférable de privilégier les hybrides de la période de maturation précoce et mi-précoce. Plus la pulpe contient de sucre, plus le légume est savoureux et apprécié. Naturellement, la quantité de vitamine et de pulpe dépend de la taille du poivre. Cependant, vous devez savoir que le goût des fruits charnus et à parois minces est très différent.
- Le rendement est un trait important, mais il peut être négligé pour des raisons de goût. Il est important que les propriétaires de petites parcelles choisissent toutes les variétés productives. Le choix d'une variété pour la hauteur de la plante dépend de sa croissance. Pour le sol intérieur, de grands buissons sont choisis et dans des lits ouverts, il est préférable de planter des plantes à croissance basse.
Un aperçu de ces cultures aidera les cultivateurs novices à décider du choix des semences. Au fil du temps, chaque propriétaire sélectionnera la meilleure variété pour lui-même, donnant une bonne récolte dans son chalet d'été.
Examen des poivrons à parois épaisses par période de maturation
Nous avons découvert les poivrons populaires, meilleurs et délicieux. Il est maintenant temps de passer en revue d'autres poivrons à parois épaisses pour obtenir des informations générales. Pour plus de commodité, décomposons-les par période de maturation.
Poivrons à maturation précoce
Les poivrons d'extérieur sont mieux cultivés au début de la période de maturation. Apportant les premières récoltes 80–120 jours après la germination, la culture a le temps de porter ses fruits en une courte période estivale. Naturellement, l'obtention de fruits de haute qualité est garantie avec suffisamment de chaleur, d'humidité et l'absence de maladies.
Miracle orange
La première récolte d'un buisson peut être enlevée en environ 100 jours. La plante de hauteur moyenne atteint un maximum de 90 cm de hauteur. Le fruit orange vif pèse environ 250 g. La chair est très épaisse, jusqu'à 10 mm à certains endroits.
Cardinal
Première récolte poivrons violets peut être reçu en 90 jours. Les buissons sont vigoureux, jusqu'à 1 m de haut, les fruits d'une épaisseur de pulpe de 9 mm pèsent environ 280 g.
Atlant
Le poivre mûrit en 120 jours.Les fruits en forme de cône sont de taille moyenne, mais à parois épaisses. La pâte a au moins 8 mm d'épaisseur. La culture porte mieux ses fruits avec une plantation dense d'arbustes.
Latino
Une variété à très haut rendement peut donner environ 16 kg de poivrons par m2... La culture est idéale pour les serres. Avec une bonne alimentation, la chair des parois augmente jusqu'à 10 mm d'épaisseur.
Poivrons à maturation mi-précoce
Les cultures de ces variétés apportent leur première récolte en 120-135 jours. Pour la Sibérie, il est préférable de planter de telles plantes dans une serre. Certaines cultures peuvent avoir le temps d'apporter une récolte mature en plein champ, cependant, sa quantité sera beaucoup moins élevée. Dans les cas extrêmes, vous devrez construire des abris pour films.
Miracle californien
Une culture de croissance moyenne jusqu'à 75 cm de haut.En serre, elle peut apporter environ 10 kg à partir de 1 m2... Les poivrons cuboïdes charnus, lorsqu'ils sont mûrs, pèsent environ 160 g. L'épaisseur maximale de la pulpe est de 7 mm.
Miracle rouge
Le poivre de cette variété a le temps de mûrir sous un film et sans abri. Les premiers fruits à partir du moment où les plants sont plantés apparaissent après 80 jours. Les grains de poivre vert deviennent rouges en mûrissant. L'épaisseur de la pulpe est de 8 mm.
Pelle rouge
La culture a le temps de mûrir en plein champ, mais peut être cultivée en serre. Les fruits rouges pèsent environ 150 g. La chair est moyenne. Les grains de poivre se prêtent bien aux préparations hivernales. La dignité de la variété dans la maturation amicale des fruits et un rendement de 5 kg / 1 m2.
Sacs d'argent
Le nom parle de la forme du légume. Les gros poivrons ont une chair épaisse. Sur un buisson d'une hauteur maximale de 60 cm, 15 fruits peuvent être mis à la fois. Le légume a un goût excellent.
Poivrons à maturation moyenne
Les variétés à mi-maturité sont moins populaires que leurs prédécesseurs. Premièrement, leur rendement est inférieur. Deuxièmement, de nombreuses cultures portent de petits fruits. Pourtant, ces poivrons ont bon goût et sont idéaux pour la conservation. Pour la Sibérie, le choix de variétés de poivrons à paroi épaisse à maturité moyenne est restreint, cependant, certaines cultures méritent une attention particulière.
Alesha Popovich
Après 120 jours à partir du moment où les plants germent, vous pouvez obtenir la première récolte. La plante se distingue par un buisson puissant, portant 5 kg de fruits à partir de 1 m2... Les poivrons à chair moyenne pèsent au maximum 170 g.
Cadeau de la Moldavie
La culture est capable de porter ses fruits même dans de mauvaises conditions. Les buissons à croissance basse jusqu'à 45 cm de hauteur donnent environ 7 kg de rendement à partir de 1 m2... Les grains de poivre pesant environ 90 g mûrissent 120 jours après la germination des plants.
bulgare
La plante jusqu'à 60 cm de haut a une structure de buisson puissante. Les poivrons sont assez gros avec des parois charnues et pèsent environ 200 g. En serre, le rendement est d'environ 3,4 kg, 1 m2... Lorsqu'ils sont mûrs, les grains de poivre vert clair deviennent rouges.
Orange
Le petit fruit pèse environ 40 g, mais leur valeur réside dans la pulpe incroyablement sucrée et juteuse. La plante est sous-dimensionnée, atteignant un maximum de 40 cm de hauteur.
La vidéo raconte les variétés de poivrons doux:
Conclusion
Nous avons considéré, bien sûr, pas tous variétés de poivrons à paroi épaisse... Il y en a beaucoup et chacun choisit la culture qu'il aime. Cependant, il existe une règle importante concernant la culture des poivrons: meilleure est l'alimentation de la plante et les conditions de croissance, plus la pulpe du fruit est épaisse, juteuse et aromatique.
