Teneur
Ce que les jardiniers chérissent et chérissent dans leurs parcelles de jardin, appelant fraises, ce sont en fait des fraises de jardin à gros fruits.
Les vraies fraises étaient consommées par les Grecs et les Romains de l'Antiquité, car elles poussaient en grande quantité dans les forêts européennes. Pour la première fois dans la culture, il a été introduit par les Maures en Espagne. Depuis lors, il est cultivé comme baie cultivée dans les jardins de nombreux pays européens. Même de nouvelles variétés de cette baie sont apparues: musquée, muscade, à l'arôme de cannelle.
L'histoire de la création de fraises à gros fruits
Les fraises à gros fruits sont d'origine américaine. Premièrement, ils ont apporté en Europe des fraises des prés, les fraises dites vierges, qui poussaient en abondance en Amérique du Nord. C'est arrivé au 17ème siècle. La nouveauté a pris racine, elle a été cultivée dans les jardins européens, dont le Jardin botanique de Paris. Après 100 ans, les fraises du Chili y sont également arrivées. Les baies, contrairement aux fraises de Virginie, étaient plus légères et avaient un goût sucré. La pollinisation a eu lieu entre ces espèces, dont le résultat a donné naissance à toute la variété des variétés modernes de fraises de jardin.
La différence entre les vraies fraises et les fraises du jardin
Quelle est la différence entre les plantes qui sont des fraises, mais qui sont appelées fraises par habitude au sens botanique du mot?
- Les baies que nous cultivons et appelons fraises sont le plus souvent dioïques, les femelles et les mâles ont un aspect sauvage. Ces derniers ne produisent pas de baies et, du fait de leur agressivité, peuvent évincer les femelles.
- Les baies du jardin ne peuvent être trouvées à l'état sauvage que sur le site d'une ancienne baie abandonnée, car il n'y a pas de telles espèces dans la nature. Sa sœur sauvage a plusieurs espèces et pousse dans la nature non seulement dans différents pays, mais également sur différents continents.
- Les deux espèces peuvent pousser dans la nature, mais la culture du jardin se déchaîne rapidement sans souci, donnant de petites baies.
- La version jardin est assez difficile à séparer de la tige, tandis que la baie sauvage est très facile à faire.
- La baie forestière aime les zones ombragées et son jardin à l'ombre ne donnera tout simplement pas de récolte.
- La chair d'une vraie fraise est blanche et la baie elle-même n'est pas entièrement colorée; pour les fraises de jardin, une couleur rouge ou rose est caractéristique, sauf pour les variétés Souris Schindler et peyberry avec des baies blanches et des graines rouges.
- Les tiges florales des vraies fraises sont très fortes et sont situées au-dessus des feuilles, les fraises du jardin ont rarement une telle dignité, les tiges florales tombent sur le sol sous le poids des baies.
Les vraies fraises sont représentées par des photographies:
D'un point de vue botanique, les fraises et les fraises de jardin appartiennent au même genre Fraises de la famille des Rosacées, mais d'espèces différentes, qui, selon certaines sources, peuvent être de 20 à 30. Les plus connues et appréciées: les fraises de jardin ou fraises, fraises des bois, qui ont également des formes de jardin avec des baies plus grosses. Ils descendent d'une sous-espèce de fraise alpine, qui fleurit tout l'été, ils se distinguent donc eux-mêmes par leur remontabilité.
Zemklunika
Les vraies fraises se trouvent le plus souvent dans les collections des jardins botaniques, car elles ne sont pas prometteuses pour la culture de jardin, ce qui ne peut pas être dit de son hybride avec les fraises de jardin, qui s'appelle le ver de terre. Il existe plus d'une variété de cette baie. Tous sont très décoratifs, donnent une bonne récolte de pas très gros - jusqu'à 20 g de baies, de couleur foncée, souvent avec une teinte violette.La zemklunika a pris le meilleur de ses deux parents: le goût et le grand fruité des fraises, et la résistance au gel et le caractère décoratif des fraises. Ses baies sont très savoureuses avec un arôme particulier de noix de muscade.
Histoire du nom Victoria
Les fraises du jardin sont souvent appelées victoria. Quelle est la différence entre les fraises et le victoria et y a-t-il vraiment une différence? Voyons d'où vient ce nom et comment appeler correctement la baie préférée de tout le monde - fraise ou victoria? Pourquoi cette baie s'appelle-t-elle ainsi?
Comme cela arrive souvent, il y a eu une certaine confusion, qui s'est longtemps approprié le nom de la fraise de jardin Victoria.
Auparavant, jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, les fraises des bois étaient consommées en Russie. Les premières baies de fraises de Virginie à gros fruits sont apparues dans le jardin royal sous le règne du tsar Alexei Mikhailovich. A cette époque, en Europe, des travaux étaient déjà en cours pour sélectionner et développer de nouvelles variétés de fraises à gros fruits en croisant des fraises de Virginie et du Chili. L'une de ces variétés a été obtenue en France et nommée Victoria.
C'est la fraise Victoria qui a été le premier représentant des fraises de jardin à gros fruits à venir dans notre pays. Depuis lors, toutes les baies de jardin en Russie ont longtemps été appelées Victoria, dans certaines régions, ce nom de baie existe toujours. La variété elle-même s'est avérée très durable et a résisté à la culture pendant environ cent ans, dans certains endroits, elle a survécu jusqu'à ce jour.
Une variété ancienne mais pas oubliée
La description de Strawberry Victoria de la variété des critiques de photos de ses jardiniers est présentée ci-dessous.
Caractéristiques de la variété
C'est une plante forte qui produit un grand arbuste aux feuilles sombres et saines. Les fraises Victoria n'ont pas peur des gelées hivernales, mais les fleurs sont sensibles aux gelées printanières. Ce n'est pas une variété de fraise très précoce mais résistante. Pour une bonne récolte, il faut un arrosage suffisant. Selon les jardiniers, la variété est destinée à une consommation rapide, car elle se détériore facilement et n'a pas de transport. Mais le goût de cette variété est au-delà des éloges.
Agrotechnics Fraise Victoria
Afin d'obtenir une bonne récolte de baies, vous devez travailler dur. La reproduction des fraises commence par leur plantation. Les lits pour cette baie doivent être dans un endroit éclairé tout au long de la journée.
Le meilleur sol pour les fraises Victoria est un limon sableux léger ou limoneux. Un tel sol est plus lourd, mais il retient bien l'humidité, ce qui est important pour la culture de cette baie.
Avec son manque, les plantes sont inhibées. Pour enrichir la couche arable en oxygène, ameublissez le sol après chaque arrosage. La profondeur de relâchement à côté des plantes ne dépasse pas 4 cm, afin de ne pas endommager les racines.
Préparation du sol
Le sol pour planter des fraises au printemps vous devez cuisiner à l'automne et pour l'été - au printemps. Lors du creusement, ils sélectionnent toutes les racines des mauvaises herbes, tout en introduisant 10 kg d'humus ou de compost par m2. Assurez-vous d'ajouter un engrais complexe jusqu'à 70 g par m². m.
Cela doit être fait à l'avance et strictement selon les instructions jointes au médicament. Le plus souvent, de la farine de craie ou de dolomite est utilisée à ces fins. Le chaulage avec ces substances peut être effectué une fois tous les 5 à 6 ans. Si une telle procédure n'est pas possible, il existe un moyen d'augmenter progressivement le pH par une application fréquente de cendres, qui alcalinise également le sol, tout en l'enrichissant en potassium et en oligo-éléments.
Technologie d'atterrissage
Seules les plantes saines sont propagées.En été, vous pouvez prendre des sockets déjà enracinés de la première année de vie. Le système racinaire doit être fort et le buisson lui-même doit avoir 4 à 5 feuilles. Pour les semis de printemps, les plants hivernés de l'année dernière sont prélevés.
Ils doivent correspondre parfaitement à la variété de fraises Victoria et être sains et forts au plus tard la deuxième année de vie. Il est préférable de ne pas laisser fleurir les buissons sélectionnés, afin que toutes les forces soient consacrées à la formation de rosaces.
La plantation est effectuée dans des trous fertilisés avec de l'humus et de la cendre avec l'ajout de 1 c. engrais complexe. Les puits sont bien remplis d'eau - au moins 1 litre par buisson. Profondeur de plantation - le niveau inférieur des racines doit être à 20 cm du niveau du sol. Vous ne pouvez pas vous endormir avec votre cœur. Conseils! Il vaut mieux ne pas remplir complètement le trou pour que l'année prochaine, il soit possible d'ajouter un peu d'humus aux fraisiers.
Il existe de nombreux systèmes de plantation de fraises. Chaque jardinier choisit le moyen le plus pratique de planter pour lui-même. L'essentiel est de maintenir la distance entre les buissons d'au moins 25 cm et entre les rangées d'au moins 40 cm.
Les soins supplémentaires pour les fraises sont réduits à l'arrosage pendant la sécheresse et à l'ameublissement du sol après eux. Un pansement supérieur pendant la saison de croissance est nécessaire. Modèle standard: début du printemps, bourgeonnement et post-récolte.
Conseils! Évitez de nourrir vos fraises avec des engrais azotés à la fin de l'été et au début de l'automne afin que vos plantes soient mieux préparées pour l'hiver.
Résumons
Strawberry Victoria est une variété ancienne mais éprouvée et très savoureuse. Donnez-lui une place dans vos lits et il vous remerciera avec une récolte de baies au goût inoubliable.
