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De nouvelles variétés de fraises sont produites chaque année par les sélectionneurs. Les entreprises néerlandaises sont depuis longtemps les principaux fournisseurs de variétés prometteuses qui attirent invariablement l'attention des jardiniers. La fraise Florentina est l'une des variétés intéressantes créées aux Pays-Bas. Le goût et l'apparence des baies sont définitivement au-delà des éloges. Mais cette variété présente également des inconvénients importants.
Histoire de la reproduction
Florentina est une variété de fraises élevée aux Pays-Bas par des sélectionneurs de Goossens Flevoplants. Il est devenu une partie du programme Flevo Berry, dont le but est d'obtenir des variétés de fraises remontantes qui peuvent devenir des analogues et des «concurrents» des célèbres jardiniers russes Elsanta.
La variété, caractérisée par ses créateurs comme «remontante pour toutes les occasions», a été élevée en 2011. Toutes les procédures nécessaires à la certification en Russie ont été achevées en 2018. Les fraises Florentina ne sont pas incluses dans le registre national des réalisations d'élevage.
Description et caractéristiques de la variété de fraises Florentina
Avant de planter des fraises Florentina, vous devez peser soigneusement le pour et le contre. Elle présente des avantages indiscutables, mais en même temps elle n’est pas dénuée de graves lacunes.
L'apparence et le goût des baies
Les fraises mûres Florentina sont assez foncées, de couleur rouge-bordeaux. La baie est rugueuse au toucher en raison de graines "convexes". La peau est brillante, fine mais dense. Les fraises ne sont pas froissées lorsqu'elles sont cueillies. Une fois la baie cueillie, elle sèche un peu plus, ce qui assure une bonne transportabilité.
Le poids moyen des baies dans la première «vague» de la récolte est d'environ 30 g. Dans la seconde, il passe à 40-50 g. Au début de l'automne, les baies redeviennent plus petites, devenant de tailles différentes (15- 30 g).
La forme ne change pas tout au long de la saison - les baies ressemblent à un cône "gonflé", les gros spécimens peuvent être légèrement ondulés
La chair de la fraise Florentina est rouge vif, très ferme, pas particulièrement juteuse. Les baies sont extrêmement sucrées, avec une subtile acidité rafraîchissante et un arôme caractéristique, un croisement entre la fraise des bois et l'ananas. Ce goût équilibré a été noté 4,5 sur cinq par des dégustateurs professionnels.
Période de floraison, période de maturation et rendement
Les fraises Florentina appartiennent à la catégorie des variétés remontantes précoces. Sa floraison dans un climat tempéré commence dans la dernière décennie de mai. En outre, les bourgeons génératifs sont pondus à des intervalles de 5 à 6 semaines, et ce processus n'est pas affecté par les fluctuations de température et la durée des heures de lumière du jour. Il faut environ 15 jours pour que les baies mûrissent.
La première récolte est récoltée à la mi-juin. De plus, les fraises Florentina portent leurs fruits jusqu'à fin septembre. Et dans des conditions dans le sud de la Russie - généralement avant le premier gel.
Il n'y a pratiquement pas de fleurs stériles sur les plantes. Par conséquent, dans des conditions idéales, selon les éleveurs, un fraisier Florentina adulte donne 4 à 5 kg de baies par saison. Mais pour les jardiniers amateurs, ce sont des chiffres absolument fantastiques. Au contraire, vous pouvez compter sur 1,5 à 2,5 kg.
Les fraises Florentina sont classées comme lumière du jour neutre. Cela signifie que, dans les bonnes conditions, les plantes peuvent porter des fruits tout au long de l'année.
Les fraises Florentina sont bien adaptées à la culture industrielle
Résistance au gel
Les fraises Florentina se développent dans une plage de 2 à 30 ºC. Mais la résistance au froid à l'intérieur de - 10 ° C ne lui permet pas d'hiverner sur le territoire de la Russie sans un abri soigné. Même dans les régions subtropicales du sud, il est recommandé de couvrir et de protéger les plantations du gel.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété ne peut pas se vanter d'une immunité au moins moyenne. Les fraises Florentina sont extrêmement sensibles aux maladies fongiques, en particulier à divers types de taches et de pourriture. Même des traitements préventifs réguliers avec des médicaments spéciaux ne permettent pas toujours d'éviter l'infection, surtout si un temps frais et pluvieux propice au développement de maladies s'établit depuis longtemps.
Florentina bénéficie également d'un «amour» spécial des parasites du jardin. S'il existe plusieurs variétés de fraises dans le jardin, ce sont ses buissons qui sont attaqués en premier.
Pour une raison inconnue, les larves de coléoptères de mai ont un fort faible pour Florentina.
Avantages et inconvénients de la variété
Les inconvénients importants de la fraise Florentina aux yeux de nombreux jardiniers "l'emportent" sur ses avantages incontestables.
avantages | Les inconvénients |
Un système racinaire puissant, grâce auquel les plants s'adaptent rapidement à un nouvel endroit, commencent activement à pousser | Propension à être affecté par des maladies et des ravageurs |
Feuillage léger pour une récolte facile | Sensibilité des baies et du système racinaire à la pourriture par temps de pluie
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Rendements élevés dans des conditions optimales | Résistance au gel insuffisamment élevée pour la Russie |
La possibilité de faire pousser des baies toute l'année | Un nombre relativement restreint de moustaches formées |
Maintien de la qualité (jusqu'à 5-7 jours) et transportabilité des fraises | Exiger la qualité du support |
Aspect attrayant et excellent goût du fruit, qui ne se perd pas lors du traitement thermique et de la congélation | La nécessité de suivre attentivement les recommandations concernant la technologie agricole |
La polyvalence des baies |
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Planter et entretenir les fraises Florentina
Pour le débarquement, un endroit plat et dégagé, bien réchauffé par le soleil, convient. Mais pendant la période de son activité maximale, les fraises doivent être couvertes d'une légère ombre partielle. La protection du nord est également requise. Florentina ne tolère pas les courants d'air froids, les fortes rafales de vent.
Le sol a besoin de nutriments, mais relativement légers, respirants et perméables. La stagnation de l'humidité au niveau des racines provoque le développement de la pourriture. Le limon ou le limon sableux est le mieux adapté. Equilibre acido-basique - neutre, 5,5-6,0.
Cette variété forme une moustache à contrecœur, les fraises se multiplient principalement en divisant le buisson. Vous devez choisir une plante adulte (2-3 ans), complètement saine, la déterrer du sol, démêler soigneusement les racines et la diviser en parties afin qu'il reste au moins un bourgeon génératif sur chacune.
Lors de la division d'un buisson, il est important de ne pas endommager les racines «solides»
La sensibilité de Florentina aux maladies fongiques nécessite des traitements préventifs réguliers. Le premier est effectué avant même la plantation, pendant 15-20 minutes en décapant les racines des plants dans une solution de n'importe quel fongicide. En outre, le traitement avec des préparations contenant du cuivre est répété à des intervalles de 1,5 à 2 semaines. Les fraises se distinguant par la durée de la fructification, il est nécessaire de choisir des moyens d'origine biologique afin que les baies et la santé de ceux qui les mangent ne souffrent pas.
Pour effrayer les insectes, le lit de jardin avec Florentina est entouré de plantations d'ail, d'herbes, de soucis et d'autres plantes à l'arôme prononcé. Les buissons sont régulièrement inspectés pour les parasites. En notant les symptômes caractéristiques, appliquez un insecticide approprié.
Florentina est nourrie avec des engrais du commerce spécialement conçus pour les fraises. Seuls eux, avec un rendement aussi élevé, sont capables de fournir aux plantes la quantité nécessaire de nutriments.
Quatre pansements sont effectués par saison:
- au tout début de la saison de croissance active;
- quand les premiers bourgeons apparaissent;
- après la première «vague» de la récolte;
- dans la deuxième décade de septembre.
La fraise Florentina n'aime pas à la fois le séchage excessif et l'engorgement du sol. Par conséquent, la fréquence d'arrosage varie en fonction de la météo. En moyenne, une fois tous les 4 à 5 jours suffit, la norme pour une plante adulte est d'environ 3 litres. Dans la chaleur, les intervalles sont réduits à 2-3 jours. Toute méthode dans laquelle les gouttes d'eau ne tombent pas sur les feuilles, les bourgeons et les baies.
Les fraises Florentina sont idéales pour l'irrigation goutte à goutte
En prévision de l'hiver, le jardin de fraises Florentina est nettoyé des débris végétaux et autres. De la tourbe ou de l'humus est versé sur les racines de chaque buisson, formant des "monticules" d'environ 15 cm de hauteur, le lit entier est recouvert de branches d'épinette, d'herbe sèche et de feuilles tombées. Des arcs bas sont installés sur le dessus, tout matériau de revêtement est tiré dessus en 2-3 couches. En hiver, dès qu'il tombe suffisamment de neige, ils jettent le lit par-dessus.
Conclusion
La fraise Florentina est une variété extrêmement exigeante en termes de technologie agricole, de conditions de culture, elle est sensible aux maladies. Par conséquent, il peut être recommandé exclusivement aux jardiniers prêts à consacrer beaucoup de temps et d'efforts à prendre soin des plantes. Cette variété n'apporte des rendements stables et abondants que dans des conditions optimales ou proches de celles-ci. Les baies sont le principal avantage de la fraise Florentina.
