Jus d'airelles

La boisson aux fruits de l'airelle est une boisson classique qui était populaire auprès de nos ancêtres. Auparavant, les hôtesses le récoltaient en quantités énormes, de sorte qu'il durerait jusqu'à la saison suivante, car elles connaissaient les propriétés curatives. De plus, la baie mûrit lorsque les jardins sont déjà récoltés. Par conséquent, il y a beaucoup de temps libre qui pourrait être consacré à un voyage dans la forêt pour les airelles rouges.

Les avantages et les inconvénients du jus d'airelles

Les avantages de la boisson dépendent des nutriments contenus dans la culture des baies, qui restaurent complètement les fonctions du corps, stabilisent le travail des systèmes importants. Par conséquent, une telle boisson riche en vitamines et minéraux est capable de:

• soulager la tension nerveuse;
• éliminer le développement d'infections fongiques et de processus inflammatoires dans le corps;
• adapter le corps aux changements de température ambiante;
• abaisser la glycémie;
• éliminer l'exacerbation de la pancréatite;
• neutraliser les intoxications alimentaires et alcooliques;
• augmenter le niveau d'hémoglobine;
• soulager la douleur dans les maladies des articulations et des os;
• accélérer le retrait du liquide du corps.

Et ce n'est pas toute la liste des qualités positives de la boisson. Dans certaines situations, il est tout simplement irremplaçable. La boisson aux fruits d'airelles, dont les avantages et les inconvénients sont pleinement justifiés par la composition chimique, est nécessaire pour maintenir l'immunité et prévenir de nombreuses maladies pour chaque personne.

Teneur en calories du jus d'airelles

La teneur en calories d'une boisson rafraîchissante dépend de la quantité d'un édulcorant dans sa composition, par conséquent, cet indicateur est généralement calculé sans prendre en compte le sucre.

Le jus d'airelle a une faible teneur en calories, il est donc tout à fait justifié dans les régimes de saturer le corps en vitamines et minéraux.

Est-il possible d'utiliser du jus d'airelles pendant la grossesse

Il arrive un moment dans la vie d'une femme où elle se voit confier la responsabilité de s'occuper d'un enfant. Au fil du temps, la grossesse cesse d'être un jour férié, lorsque divers problèmes de santé et une mauvaise santé apparaissent, qui sont contre-indiqués pour être résolus à l'aide de médicaments.

De nombreuses femmes enceintes ont recours à des méthodes folkloriques. En l'absence de contre-indications et d'allergies, vous pouvez essayer d'utiliser un remède pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies lors du port d'un enfant.

Est-il possible de jus d'airelles avec l'allaitement

Dans les premières semaines après l'accouchement, il n'est pas recommandé d'utiliser du jus d'airelle, car cette boisson peut affecter négativement le système digestif encore pas fort du bébé. Après avoir atteint 3 mois, vous pouvez ajouter à l'alimentation d'une mère qui allaite, mais seulement en petites quantités.

Est-il possible pour les enfants d'avoir du jus d'airelles

Maintenant, les mères achètent une grande quantité de vitamines coûteuses et d'autres agents de renforcement et essaient de les donner à leurs enfants, montrant ainsi leur inquiétude excessive. Habituellement, les conséquences en sont extrêmement désagréables, car les médicaments dans de nombreux cas affectent encore négativement le corps.

Afin de réduire une telle charge sur le corps et de le renforcer en même temps pendant la période de carence en vitamines, vous devez utiliser des méthodes traditionnelles. Le jus d'airelle fera parfaitement face à cette tâche.

Jus d'airelles avec cystite

Le jus d'airelle est l'un des aliments les plus couramment utilisés pour la cystite, car il a un effet diurétique unique. L'abondance de la miction est la clé du rétablissement d'une maladie aussi désagréable et délicate. La boisson est capable de désinfecter les muqueuses des voies urinaires et a un effet anti-inflammatoire et bactéricide. La boisson aux fruits lutte activement contre d'autres maladies urologiques courantes.

Jus d'airelles pour le rhume

Il arrive que de nombreux médicaments n'aident pas à lutter contre le rhume et que l'utilisation immédiate d'antibiotiques est nocive. Naturellement, dans les cas avancés, il est préférable de consulter un médecin et, dans les premiers jours, vous pouvez recourir à des méthodes folkloriques. Le jus d'airelle est souvent utilisé pour abaisser la température corporelle en raison des propriétés antipyrétiques bénéfiques de la boisson. Il soulage le corps de l'inflammation et améliore le bien-être général en donnant de l'énergie à un corps épuisé.

Jus d'airelle avec pyélonéphrite

La méthode la plus populaire de traitement de la pyélonéphrite est les boissons à base d'airelles et de canneberges. Ces baies sont plus efficaces dans de nombreuses maladies rénales que de nombreux médicaments prescrits par les médecins, mais pour une raison quelconque, elles ne sont pas aussi populaires que les mêmes préparations pharmaceutiques.

En fait, c'est la solution parfaite à de nombreux problèmes avec le système excréteur. Certes, il n'est pas recommandé d'utiliser les airelles rouges pendant longtemps, il est préférable de faire des pauses.

Contre-indications à la prise de boisson aux fruits airelles

Les bienfaits du jus d'airelles, à en juger par la liste impressionnante, sont presque irremplaçables pour le corps humain. Mais tout de même, comme tout autre produit, il a ses propres contre-indications. Le jus d'airelles ne doit pas être utilisé lorsque:

• ulcère gastro-duodénal et gastrite;
• lactation;
• calculs rénaux;
• hypertension;
• maux de tête;
• la diarrhée.

Comment faire cuire correctement le jus d'airelles

La préparation des boissons aux fruits ne prend généralement pas beaucoup de temps et se distingue par la simplicité des étapes, de sorte que le résultat peut être obtenu du premier coup. Mais pour exclure l'apparition de problèmes lors de la création d'une boisson, vous devez étudier attentivement tous les conseils et recommandations de chefs expérimentés:

1. Les proportions dans la recette de sucre et de fruits peuvent être modifiées en fonction de vos propres préférences gustatives. Beaucoup de gens aiment faire une boisson rafraîchissante non sucrée, tandis que d'autres ajoutent autant d'édulcorant que possible.
2. Si possible, il est recommandé de combiner les airelles rouges avec d'autres types de baies afin que la boisson acquière des qualités plus utiles et se conserve plus longtemps.
3. Après traitement thermique, les nutriments contenus dans les baies sont réduits de 30%. En option, vous pouvez choisir la recette qui n'implique pas de cuisson.

Une bonne préparation vous aidera à tirer le meilleur parti du produit et à améliorer votre bien-être.

Recette traditionnelle de jus d'airelles

Le jus d'airelles fait maison selon la recette classique est facile et rapide à préparer. L'essentiel est d'étudier attentivement tous les points et de ne pas violer les proportions. Pour cela, vous devez prendre:

• 1 kg d'airelles rouges;
• 200 g de sucre;
• 6 litres d'eau.

Recette étape par étape:

1. Séparez tout le jus des baies à l'aide d'une passoire.
2. Versez les déchets avec de l'eau et mélangez avec le sucre.
3. Mettez la masse obtenue sur un petit feu et faites bouillir.
4. Refroidir le liquide, filtrer et mélanger avec le jus.
5. Remuer et servir.

Recette de boisson aux fruits aux airelles surgelée

Le jus d'airelles surgelé n'est pas différent d'une boisson classique. Après la procédure, la baie conserve toutes ses qualités cicatrisantes et gustatives.

Liste d'ingrédients:

• 1 kg d'airelles rouges;
• 200 g de sucre;
• 6 litres d'eau.

Recette de cuisine:

1. Décongelez les fruits, broyez-les avec un mixeur.
2. Mélangez la purée de baies obtenue avec le sucre.
3. Faites bouillir la masse à feu doux pendant 5 minutes.
4. Laisser refroidir et égoutter.

Comment faire une boisson aux fruits aux airelles surgelée avec de la vanille et des clous de girofle

La recette de jus d'airelle aux baies congelées peut être transformée en ajoutant une variété d'épices et d'herbes. Le plus réussi est la combinaison de vanille et de clou de girofle.

Composition des ingrédients:

• 1 kg d'airelles rouges;
• 200 g de sucre;
• 6 litres d'eau;
• 1 cuillère à café vanille;
• 1-3 œillets.

Recette étape par étape:

1. Décongeler les baies, broyer jusqu'à consistance lisse.
2. Mélangez le mélange avec le sucre, ajoutez de l'eau et mettez à feu doux.
3. Ajouter les épices et porter à ébullition.
4. Tenez pendant 5 minutes et retirez du feu.
5. Filtrer et laisser refroidir.

Comment faire cuire l'airelle et le jus de betterave

Une combinaison assez inhabituelle de produits tels que l'airelle et la betterave s'avérera être l'une des plus réussies. Les avantages de la boisson résultante seront beaucoup plus importants que ceux de la boisson aux fruits traditionnelle et le goût vous surprendra agréablement.

Liste des composants:

• 300 g d'airelles rouges;
• 200 g de betteraves;
• 3 litres d'eau;
• 100 g de sucre.

Recette pour faire un élixir inhabituel:

1. Séparez la quantité maximale de jus et envoyez-la au réfrigérateur;
2. Versez le reste avec de l'eau et mélangez avec les betteraves hachées sur une râpe moyenne.
3. Ajouter le sucre et cuire.
4. Après ébullition, éteignez, filtrez et remuez avec du jus.

Recette de jus d'airelles aux baies fraîches

La qualité du jus d'airelles sera bien meilleure si des baies fraîches sont utilisées pour sa préparation. De plus, le jus fait à partir de baies autocueillies, plutôt que celles achetées, sera beaucoup plus savoureux. Cela nécessitera:

• 500 g d'airelles rouges;
• 3 litres d'eau;
• 100 g de sucre.

Comment faire avec la recette:

1. Frottez les fruits à travers un tamis et séparez le jus avec une étamine.
2. Envoyez les déchets dans l'eau et ajoutez du sucre.
3. Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes à feu moyen.
4. Laisser refroidir, mélanger avec le jus et bien mélanger.

Comment faire une boisson aux fruits à partir d'airelles et de pommes

Le jus d'airelle est souvent utilisé pour renforcer le système immunitaire. Afin de rendre la boisson plus savoureuse et plus saine, vous devez ajouter des pommes. Le morse sera un excellent moyen de ne pas tomber malade de la grippe pendant une épidémie et de s'habituer à de nouvelles conditions de température.

Un ensemble de produits:

• 500 g d'airelles rouges;
• 4 pommes;
• 1 litre d'eau;
• 200 g de sucre.

Recette étape par étape:

1. Coupez les pommes en quartiers et retirez le cœur.
2. Mettez une casserole d'eau sur le feu, ajoutez-y toutes les baies et fruits.
3. Faire bouillir pendant 5 minutes, éteindre le gaz, couvrir avec un couvercle.
4. Attendez qu'il refroidisse et envoyez-le au réfrigérateur.

Recette de boisson aux fruits aux canneberges et aux airelles

La combinaison de canneberges et d'airelles est considérée comme la plus réussie. Ces baies sont souvent utilisées par paires comme garniture pour la cuisson, la préparation de compotes et plus encore. Une boisson aux fruits aussi délicieuse et rafraîchissante avec une légère acidité ajoutera de l'énergie et de la force pour toute la journée.

Liste des composants:

• 600 g d'airelles;
• 400 g de canneberges;
• 200 g de sucre;
• 6 litres d'eau.

La séquence d'actions pour la recette:

1. Pressez tout le jus de baies et envoyez-le au réfrigérateur.
2. Mélanger les déchets avec de l'eau et du sucre, mettre sur feu moyen.
3. Portez à ébullition et éteignez le feu, attendez une demi-heure.
4. Filtrer la boisson et combiner avec du jus.

Boisson aux fruits airelles et groseilles

Un demi-verre de cette boisson aux fruits saturée de vitamines et de minéraux vous dynamisera toute la journée.

Structure des composants:

• 250 g de raisins de Corinthe;
• 400 g d'airelles;
• 150 g) sucre;
• 3 litres d'eau.

Recette:

1. Séparez le jus des baies à l'aide d'une étamine. Envoyez-le au réfrigérateur.
2. Couvrir le reste d'eau, couvrir de sucre et porter à ébullition.
3. Retirer du feu, mélanger avec le jus.

Jus d'airelles sans sucre

Une recette éprouvée de boisson aux fruits airelles, que nos ancêtres utilisaient dans l'Antiquité. À cette époque, le sucre n'était pas utilisé pour faire des boissons, car il en manquait. Par conséquent, les gens ont utilisé la douceur des baies et des fruits.

Composants requis:

• 500 kg de baies;
• 3 litres d'eau.

Recette étape par étape:

1. Frottez les baies à travers un tamis, envoyez le jus au réfrigérateur.
2. Versez la masse de déchets résultante avec de l'eau et faites bouillir pendant 5 minutes.
3. Laisser refroidir, puis filtrer.
4. Mélangez le liquide avec le jus.

Jus d'airelles et de myrtilles

Vous pouvez utiliser cette recette pour un goût riche et inhabituel. Avec l'aide de myrtilles, la boisson a acquis un nouveau goût et l'ajout de citron compense la douceur qui en résulte.

Liste d'ingrédients:

• 300 g d'airelles rouges;
• 300 g de myrtilles;
• 150 g) sucre;
• 1,5 litre d'eau.

La recette suppose les processus suivants:

1. Séparez le jus du fruit, placez-le au réfrigérateur.
2. Versez les déchets avec de l'eau, couvrez de sucre.
3. Pressez tout le jus du citron, râpez le zeste et envoyez-le à la future boisson aux fruits.
4. Mettez le mélange obtenu sur la cuisinière et faites cuire jusqu'à ébullition.
5. Retirer du feu, laisser refroidir, mélanger avec le jus.

Recette de boisson aux fruits et aux airelles sans cuisson

La boisson aux fruits de l'airelle à la maison peut être préparée assez rapidement, sans même avoir recours à un traitement thermique. Son absence aidera à préserver le maximum de propriétés utiles.

Composition des composants:

• 250 g d'airelles rouges;
• 2 feuilles de menthe;
• 50 g de sucre;
• 1,4 litre d'eau.

Recette de cuisine:

1. Versez de l'eau bouillante sur les baies, ajoutez le sucre et la menthe.
2. Insistez 3-4 heures.
3. Versez les baies, passez à travers une étamine.

Jus d'airelles au miel

Vous pouvez remplacer le sucre par d'autres ingrédients, ce qui le rendra beaucoup plus sain et plus savoureux. L'absence d'étape de cuisson contribuera à préserver au maximum les propriétés utiles du produit.

Liste des produits pour la recette:

• 500 g d'airelles rouges;
• 1 cuillère à soupe. chéri;
• 1,5 litre d'eau tiède.

Recette pour la création selon l'algorithme:

1. Broyez les baies fraîches, séparez le jus avec une étamine.
2. Mélangez le jus avec le miel.
3. Couvrir d'eau et bien mélanger.

Comment faire cuire une boisson aux fruits aux airelles et à la menthe

Le jus de menthe additionné d'airelles donnera un effet rafraîchissant et améliorera le bien-être général en ajoutant de l'énergie.

Liste des ingrédients de la recette:

• 500 g d'airelles rouges;
• 3 brins de menthe;
• 3 litres d'eau;
• 150 g) sucre.

Recette étape par étape:

1. Séparez le jus des baies avec une passoire.
2. Couvrir les déchets de sucre et laisser reposer 5 minutes.
3. Ajoutez ensuite l'eau, la menthe et faites cuire jusqu'à ébullition.
4. Ensuite, laissez refroidir légèrement, filtrez et mélangez avec le jus.

Jus d'airelles pour l'hiver

Il est important non seulement de le préparer correctement, mais également de le conserver jusqu'à l'hiver profond, afin que le goût ne se détériore pas et que la boisson ne perde pas ses propriétés miraculeuses.

Liste d'ingrédients:

• 500 g d'airelles rouges;
• 3 litres d'eau;
• 500 g de sucre;
• ½ citron.

Recette étape par étape:

1. Broyez les baies avec un mortier et filtrez la masse avec de la gaze.
2. Faire bouillir de l'eau, ajouter le gâteau, le jus et le zeste d'un demi-citron, le sucre, remuer.
3. Cuire à feu moyen pendant pas plus de 5 minutes.
4. Filtrer le mélange, mélanger avec le jus et verser dans des bocaux.

Jus d'airelles dans une mijoteuse

La recette pour faire une boisson aux fruits airelles peut être grandement facilitée et accélérée en utilisant un appareil aussi utile que le multicuiseur.

Liste d'épicerie:

• 500 g d'airelles rouges;
• 2 litres d'eau;
• 100 g de miel.

Recette étape par étape:

1. Écrasez les baies, mélangez-les avec de l'eau et envoyez-les dans le bol du multicuiseur.
2. Faites cuire en mode frémissement pendant 40 minutes.
3. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le miel.
4. Réfrigérer et servir.

Conclusion

La boisson aux fruits de l'airelle est une boisson irremplaçable pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies, en raison d'un grand nombre de propriétés utiles. Ce n'est pas pour rien qu'il est utilisé pour lutter contre de nombreuses affections.

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