Teneur
Au cours de travaux de sélection pour créer des cultures adaptées à la culture dans les régions centrales de la Russie, l'abricot Dessertny a été créé. Il s'est avéré être une variété de mi-saison résistante à l'hiver avec de bonnes caractéristiques gustatives. Soumise à toutes les conditions de la technologie agricole, la culture donne des rendements élevés sur les parcelles personnelles du centre de la Russie.
Histoire de la reproduction
L'auteur et créateur de la variété est le sélectionneur scientifique A. N. Venyaminov. Un vaste travail de sélection a été réalisé en collaboration avec L. A. Dolmatova. La variété Dessertny a été obtenue sur la base de l'Institut agricole de Voronej.
La nouvelle récolte a été sélectionnée dans le cadre du processus de pollinisation croisée des variétés de sélection Michurinsky Comrade et Best Michurinsky. Un mélange du pollen de ces plantes a été utilisé pour transformer l'abricot Louise d'Europe occidentale. Le résultat est une variété résistante à l'hiver avec un rendement élevé et de bonnes caractéristiques gustatives. Sur la photo, vous pouvez voir que l'abricot Dessert a de gros fruits arrondis.
La variété n'a pas été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. Il est recommandé de cultiver Apricot Dessert dans les régions centrales de la Terre noire et dans le sud.
Au tournant des années 70-80, l'agronome A. M. Golubev, sur la base de la variété Dessertny, élève sa propre variété d'abricots. Il a conservé le goût de l'original. Cette variété, afin d'éviter toute confusion, a été nommée Dessert Golubeva.
Les abricots couvrent de manière dense un arbre ramifié à croissance rapide
Description de la variété d'abricot Dessert
La culture est caractérisée par une forte croissance des pousses. La couronne est dense, volumineuse, arrondie. Une plante adulte atteint 5 m.
L'écorce du tronc et des vieilles pousses est brune et les jeunes branches sont brun-rouge. Dans les arbres plus âgés, la surface du tronc est fissurée. L'écorce et les bourgeons tolèrent facilement les gelées hivernales et printanières.
Les feuilles sont ovoïdes avec des bords irréguliers. La longueur de la feuille varie de 5 à 9 cm et les pétioles sont courts - jusqu'à 3 cm.
Les fruits sont des drupes arrondies, légèrement aplaties sur les côtés, leur poids moyen est de 30 g. La couleur de surface du fruit est jaune clair, la couleur de la chair est rougeâtre.
La surface latérale du fruit du dessert vire au rouge orangé pendant la maturation
L'abricot de dessert porte ses fruits pendant 4 ans après la plantation. Il y a peu de drupes sur les jeunes arbres, mais ils sont gros, leur poids peut atteindre 50 g. La peau d'un abricot est fine, densément couverte de duvet, la chair est dense et juteuse. Goût de dessert sucré, avec une légère acidité, un arôme caractéristique fort.
Le noyau ne dépasse pas 10% du volume total du fruit. Au stade de la maturité du consommateur, il se sépare bien de la pulpe. La maturation des fruits a lieu à la fin du mois de juillet.
Les racines de l'arbre pénètrent à 60-100 cm de profondeur dans le sol, certaines pousses peuvent atteindre 8 m, c'est la raison de la bonne résistance à la sécheresse de l'abricot Dessert.
En termes de qualité des fruits, la variété nordique Dessertny est l'une des meilleures, en termes de goût, elle n'est pas inférieure aux hybrides populaires du sud.
Caractéristiques
La variété est idéale pour la culture dans la région centrale.Les conditions climatiques correspondent à ses caractéristiques.
Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver
Le dessert abricot tolère facilement une courte sécheresse. Pendant l'été chaud, il a besoin d'être arrosé.
La variété Dessertny se distingue par sa résistance à l'hiver, l'écorce et les bourgeons de la plante tolèrent facilement une baisse de température à des marques négatives.
Les jeunes plants jusqu'à 4 ans ont besoin d'un abri pour l'hiver
Dessert aux abricots Pollinators
C'est une culture autofertile, qui n'a pas besoin de pollinisateurs. Mais pour augmenter les rendements, une variété mi-saison résistante à l'hiver est plantée à proximité, dont les dates de floraison et de fructification coïncident avec l'abricot Dessert. Ces cultures comprennent des variétés: "Verseau", "Comtesse", "Monastyrsky", "Lel", "Favorite", "Detsky".
Période de floraison
Selon la région de culture, l'abricot Dessert fleurit fin mars ou début avril avant l'ouverture des feuilles. Dans le sud, la culture libère les bourgeons plus tôt, dans la voie du milieu - plus tard, dans la seconde quinzaine d'avril. Pour la floraison des abricots, une température d'au moins + 10 ᵒС est requise.
Les fleurs de la variété Dessertny sont de taille moyenne, jusqu'à 3 cm de diamètre, les pétales sont arrondis blanc ou rose pâle
La durée du processus de bourgeonnement est de 10 jours. La pollinisation à ce moment se produit par temps venteux.
Dattes de maturation de l'abricot Dessert
Les premiers fruits de l'abricot Dessert sont récoltés fin juillet. Dans la région de Moscou, les drupes de l'arbre du sud peuvent être consommées début août. La période de maturation est prolongée, la récolte est récoltée dans un délai d'un mois.
Productivité, fructification
L'abricot de dessert est classé comme une variété fructueuse. Jusqu'à 3 seaux de fruits sont récoltés sur un arbre pendant toute la période de fructification, soit environ 45 kg de récolte.
Portée du fruit
L'abricot de dessert est consommé frais et transformé. Il convient à la confection de confitures, conserves, soufflés. Le goût des fruits mûrs est bon dans les compotes et les boissons aux fruits, les abricots de dessert conviennent également aux préparations d'hiver, pour la préparation des fruits secs.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est résistante à de nombreux parasites et maladies du jardin. Pour prévenir les infections fongiques, l'arbre est traité avec des fongicides au début du printemps. L'élagage et la récolte opportuns des résidus végétaux sont une bonne prévention contre les rouleaux de feuilles, les pucerons et la pyrale du prunier.
Avantages et inconvénients
Il n'y a pratiquement aucun inconvénient de la variété. Le seul inconvénient est la mauvaise fructification de l'abricot Dessert dans les régions au climat très chaud.
Avantages de la variété:
- l'auto-fertilité;
- résistance à la sécheresse, au gel, aux maladies;
- grande productivité;
- bon goût du fruit.
L'abricot de dessert a de bonnes caractéristiques commerciales: il ne se détériore pas pendant le transport, il peut être conservé dans une pièce fraîche jusqu'à 14 jours.
Caractéristiques d'atterrissage
Pour planter Apricot Dessert, les plants sont achetés au moins 2 ans. Vous pouvez également faire pousser une culture à partir d'une graine, mais avec cette méthode, le goût du fruit est considérablement réduit.
Calendrier recommandé
Le semis est enraciné en plein champ au début d'avril. Si l'air ne s'est pas réchauffé à une température supérieure à zéro, l'atterrissage peut être reporté à la seconde moitié du mois.
L'enracinement des jeunes arbres au printemps est effectué avant que les bourgeons ne soient picorés sur les branches.
Choisir le bon endroit
Pour un jeune arbre de la variété Dessertny, un endroit bien éclairé sur le côté sud du site est choisi. Le plant doit être protégé du vent; l'arbre ne doit pas être placé dans une zone basse où l'humidité s'accumule.
Le sol est ameubli, la plante ne prendra pas racine sur une terre dense et compactée. Le limon, le limon sableux, la terre de jardin avec de l'humus conviennent à la plantation.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté d'un abricot
L'abricot de dessert est planté à côté d'autres représentants de l'espèce. Une plante donne un rendement élevé si le moment de la floraison et de la fructification des autres variétés d'abricots coïncide avec le sien.
Il n'est pas recommandé de planter des pommiers, des prunes, des poires à côté des abricots - ces cultures ont des parasites communs et des éléments consommés du sol.Aussi, il n'est pas recommandé de planter l'abricot dessert à côté d'une noix, sous sa couronne dense la culture du jardin ne porte pas de fruits.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Il est préférable d'acheter du matériel de plantation en pépinière. Les semis de plus de 2 ans, cultivés dans des conditions climatiques similaires au site de plantation, s'enracinent bien. L'arbre doit être fort, avec un tronc régulier et un rhizome bien développé.
Les semis à système racinaire fermé sont plantés dans des conteneurs. Les arbres à rhizome ouvert sont trempés pendant 10 heures dans un stimulateur de formation de racines.
Algorithme d'atterrissage
Il est préférable de préparer les trous de plantation à l'automne. La masse de terre extraite lors du creusement est mélangée à de l'humus à parts égales. S'il n'a pas été possible de préparer le site à l'automne, la plantation est effectuée en avril.
Séquençage:
- Creusez un trou 2 fois le volume des racines.
Les processus racinaires doivent être librement situés dans le trou
- Posez une couche de drainage en pierre concassée sur le fond.
- Versez un monticule de sol meuble sur le drainage.
- Placez le semis verticalement, nivelez les racines à la surface du monticule.
- Couvrir le rhizome avec de la terre mélangée à de l'humus pour que le collet soit à 5 cm au-dessus de la surface du sol.
Avant ou après l'enracinement, une cheville est enfoncée à côté du plant, l'arbre y est attaché
Suivi de la culture
Après la plantation, l'arbre est arrosé avec 2 seaux d'eau. Ensuite, la surface du sol est paillée avec de la sciure ou des copeaux de bois. Le semis enraciné est taillé, créant une forme de couronne clairsemée.
En cours de croissance au cours des différentes années, les branches de l'arbre sont coupées pour qu'elles poussent en largeur et ne s'étirent pas
Dès la deuxième année après la plantation, des engrais azotés sont appliqués sous la racine. La procédure est effectuée au début du printemps.
Maladies et ravageurs
Malgré le fait que l'abricot Dessert résiste aux maladies, dans de rares cas, il est surmonté par la cytosporose. Aux premiers signes de la maladie, les branches endommagées sont coupées et brûlées. La transformation du bois est réalisée avec du liquide bordelais.
La cytosporose est une maladie dangereuse qui affecte les branches individuelles, par la suite l'arbre entier se dessèche
Pendant la période de maturation, la teigne de la prune peut être vue sur l'arbre. L'insecte endommage les abricots en cours de maturation, ce qui réduit les rendements des cultures. La pulvérisation d'insecticides aidera à se débarrasser du ravageur.
Les chenilles larvaires du papillon se nourrissent de la pulpe de la drupe, détruisant la récolte
Conclusion
L'abricot de dessert est une culture méridionale adaptée aux conditions climatiques du centre de la Russie. La variété a un rendement élevé, de bonnes caractéristiques gustatives. Le soin des cultures est assez simple: arroser 2-3 fois par saison, taille au printemps et en automne, pulvérisation préventive sont les principales conditions pour faire pousser un arbre fruitier.
