Teneur
L'abricot Tsarsky est l'un des résultats d'hybridation les plus réussis de cette culture fruitière. Le travail de sélection dure généralement des décennies et, dans de rares cas, ses résultats satisfont pleinement les souhaits des auteurs. Avec cette variété, un tel problème ne s'est pas posé, les tâches principales - obtenir une variété savoureuse, à maturation précoce et résistante au gel ont été menées à bien.
Histoire de la reproduction
La variété Tsarsky a été élevée en 1986 par le célèbre éleveur L.A. Kramarenko en collaboration avec le chef du département du jardin botanique principal de l'Académie russe des sciences A.K. Skvortsov. Depuis plus de 50 ans, deux botanistes renommés élèvent diverses variétés d'abricots, adaptées aux conditions de la région centrale, et c'est à ce travail de sélection que les jardiniers doivent l'apparition des abricots tsaristes dans la région de Moscou.
Le jardin botanique principal est le lieu où la variété a été élevée
La nouvelle variété a été obtenue par pollinisation libre des plants, qui a été réalisée sur plusieurs générations. Le travail final sur l'hybride a été achevé en 15 ans et, en 2004, la variété d'abricot Tsarsky a été inscrite au registre national de la région centrale. Selon les critiques de nombreux résidents d'été de la région de Moscou, le Tsarsky est la meilleure variété d'abricot.
Description de la culture
Les abricotiers Tsarsky ne poussent pas plus de 3,5 à 4 mètres de hauteur. Les taux de croissance dans la région de Moscou ne sont pas élevés. La plante forme peu de pousses. Le degré de ramification est considéré comme moyen, cependant, les 4-5 premières années de vie d'un arbre peuvent être élevées en raison de la grande quantité d'engrais azotés utilisée lors de la plantation.
À partir de l'âge de cinq ans, le taux de croissance des pousses est normalisé et la couronne de l'arbre acquiert une forme ovale, aplatie dans le sens horizontal. La densité de la couronne est faible, de sorte que le temps entre la taille des arbres matures peut être réduit de moitié par rapport à la norme.
Les fruits de l'hybride sont relativement petits. Leur taille est d'environ 3,5 cm de diamètre et leur poids varie de 20 à 22 g. La forme du fruit est ronde ou ovale (légèrement allongée). La peau du fruit est moyennement épaisse, avec une pubescence bien visible. Sa couleur est jaune; le fard à joues rouge peut occuper jusqu'à 30% de la surface fruitière. Ci-dessous, une photo de l'abricot Tsarsky.
Les fruits ont une pulpe orange dense. La séparation de la peau de la pulpe est aisée, sans rupture de cette dernière. Le noyau de l'abricot est petit, sa part dans la masse du fruit est d'environ 10%. En plus de la peau, il se sépare bien de la pulpe.
La pulpe d'abricot de la variété Tsarsky contient de nombreuses substances qui ont un effet positif sur le corps humain. Ceux-ci incluent les vitamines, les acides organiques, les oligo-éléments. En particulier, issue des plantes de notre climat, cette variété d'abricot a la concentration maximale de potassium.
100 g de pulpe contiennent:
- sucres - 7,9 g;
- acides titrables - 1,6 g;
- potassium - 0,315 g;
- autres substances sèches - 16,1 g.
Caractéristiques
L'ensemble des caractéristiques de la variété Tsarsky peut être qualifié de succès. La culture combine des rendements acceptables, des temps de maturation courts et une bonne résistance à l'hiver.
Résistance à la sécheresse, résistance à l'hiver
La résistance à la sécheresse de la plante est assez élevée.Théoriquement, la variété Tsarsky peut se passer d'arrosage du tout et elle aura suffisamment d'humidité obtenue à partir des précipitations naturelles. En cas d'absence prolongée de précipitations, l'hybride est capable d'attendre une sécheresse jusqu'à 2,5 mois sans aucun problème particulier.
La plante a une grande résistance à l'hiver. L'écorce de la variété Tsarsky tolère bien l'alternance de dégel et de gel, pratiquement sans se fissurer. La résistance au gel de l'abricot Tsarsky est également excellente. La plante peut résister à des gelées jusqu'à -40 ° C.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La question de savoir si l'abricot Tsarsky est autofertile ou non ne devrait pas inquiéter le résident d'été. Kramarenko et Skvortsov, effectuant une sélection végétale pour la région centrale, ont tenté d'obtenir des variétés exclusivement autofertiles qui ne nécessitent pas de pollinisateurs d'une autre espèce. Et la variété Tsarsky ne faisait pas exception: elle est autofertile, c'est-à-dire pollinisée avec le pollen de sa propre variété.
La période de floraison de la plante a lieu début avril. Comme il s'agit d'une période de floraison très précoce, les insectes ne peuvent pas être utilisés comme pollinisateurs pour l'abricot Tsarsky. La pollinisation a lieu à l'aide du vent. L'abricot Tsarsky étant une plante monoïque, un arbre suffit pour sa pollinisation (soi-disant autopollinisation). La taille des fleurs de cette variété est de 4 cm, ce sont des fleurs assez grandes, pourrait-on dire, les plus grandes de Russie.
Peu importe la qualité des caractéristiques de l'abricot Tsarsky, une caractéristique des plantes de cette variété est la vulnérabilité des fleurs au gel au début et au milieu du printemps. La floraison étant précoce, un grand pourcentage des ovaires peut mourir. Pour éviter cela, il est recommandé de recouvrir l'arbre pendant la floraison d'un film ou même simplement d'un tissu dense plié en deux. Une telle protection n'interférera pas avec la pollinisation, mais aidera à préserver la plupart des ovaires.
La maturation des fruits a lieu au début d'août. Avec moins de jours ensoleillés ou des étés plus froids, cette période peut changer de 1 à 2 semaines.
Productivité, fructification
Dans la description de l'abricot Tsarsky, qui est donnée dans les ouvrages de référence botaniques, un rendement moyen de 25 à 40 kg par arbre est indiqué. Les réalités peuvent être plus modestes. Dans certaines zones, lors de la culture de masse des abricots de cette variété, il y a eu une baisse significative du rendement à 7,5 kg par arbre. Certes, il s'agissait de conditions de croissance très défavorables et des première ou deuxième années de fructification.
Atteindre le rendement indiqué dans le "passeport" en moyenne par 5-6 ans de vie végétale ou 2-3 ans de fructification. Selon les critiques de la variété d'abricot Tsarsky, le rendement d'une plante adulte d'une saison à l'autre reste pratiquement inchangé et peut être augmenté ou diminué en raison d'une formation plus rationnelle de la couronne de l'arbre.
Portée du fruit
La pulpe du fruit, malgré sa densité, est assez juteuse et tendre. C'est très savoureux et aromatique. Le goût de la pulpe est aigre-doux. L'arôme est fort et agréable. Sur l'échelle de dégustation, le goût de cette variété est évalué à 4,5 sur 5 possibles.
Les fruits sont d'usage universel. Ils sont utilisés à la fois frais, juste cueillis de la plante, et dans diverses conserves: compotes, jus et confitures. En outre, les fruits peuvent être utilisés pour la congélation.
Le maintien de la qualité et de la transportabilité de la variété Tsarskiy est bon. Lorsqu'il est conservé au réfrigérateur, le fruit conserve son goût pendant deux semaines.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs. Même en l'absence de mesures préventives, la défaite des maladies fongiques ne se produit que les années très pluvieuses ou en l'absence de soins des plantes.
Avantages et inconvénients
Avantages du Royal Apricot:
- excellent goût de fruits;
- les fruits sont bien conservés pendant longtemps et ont une application universelle;
- bonne résistance aux maladies et aux ravageurs;
- haute résistance au gel et résistance à l'hiver;
- Variété autofertile et autogame (un seul arbre suffit pour la croissance et la fructification).
Inconvénients de la variété:
- fruit de taille relativement petite;
- faible productivité dans les premières années de fructification;
- la fructification dépend en grande partie du degré de conservation des fleurs pendant les gelées printanières tardives.
Caractéristiques d'atterrissage
En tant que tel, les caractéristiques de plantation de cette variété sont absentes. Vous devez respecter les techniques habituelles pour planter cette culture dans la voie du milieu.
Calendrier recommandé
La plantation d'abricot Tsarsky dans la région de Moscou est effectuée au printemps (première décade d'avril) ou à l'automne (au plus tard la deuxième décade d'octobre).
Choisir le bon endroit
La plante a besoin d'une zone plate et ensoleillée avec une protection contre le vent. Dans les basses terres (danger d'air froid) et sur les pentes sud-ouest (des taux de croissance élevés interfèrent avec la fructification normale), il vaut mieux ne pas planter d'abricots. Le sol doit être fertile et meuble. Les eaux souterraines ne dépassent pas 1 m.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté d'un abricot
L'abricot ne s'entend pas bien avec la plupart des cultures de la région centrale. Normalement, il ne tolère le quartier qu'avec du cornouiller et quelques légumes de taille moyenne. Le quartier de l'abricot avec les cultures suivantes est catégoriquement inacceptable: cerises, noix, groseilles, framboises, presque toutes Nightshade et Pink.
Algorithme d'atterrissage
La distance entre les arbres lors de la plantation doit être d'au moins 4 m (à la fois dans une rangée et entre les rangées). La plantation s'effectue dans des fosses de 50 à 70 cm de profondeur et un piquet est installé dans la fosse pour attacher un jeune plant. 10 kg d'humus et 1 kg de superphosphate sont placés au fond de la fosse. Le semis est installé dans une fosse, saupoudré de terre, attaché à une cheville et versé avec 20 litres d'eau. Le site d'inoculation est situé à 10-15 cm au-dessus du niveau du sol.
Suivi de la culture
La culture de l'abricot Tsarsky est tout à fait standard. Arrosage régulier (toutes les 2-4 semaines, 20-30 litres sous un arbre), suivi d'un ameublissement du sol. Top dressing deux fois par saison. Au printemps, 1 m2 m est entré:
- 4 kg d'humus;
- engrais azotés 6 g;
- phosphorique 5 g;
- potasse 8 g.
En automne - 10 kg d'humus sous un arbre.
La préparation pour l'hiver consiste à tailler l'arbre et à blanchir le tronc. Ce dernier aidera également à protéger l'arbre des rongeurs. En cas d'hivers froids, il est recommandé de recouvrir d'un film mince. Le sol dans un rayon de 1 m du tronc est paillé de feuilles, de paille, de tourbe ou d'humus; épaisseur de paillis - 20 cm.
La variété a besoin d'une taille régulière mais peu fréquente. La règle de base est simple: ne pas permettre un épaississement excessif de la couronne et ne pas laisser les pousses supérieures dépasser les inférieures en croissance.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Maladie | Méthodes de contrôle | Prophylaxie |
Moniliose | Après la floraison - une solution de préparation Horus (3 g pour 10 l d'eau). Lors de la formation des fruits - Bordeaux liquide 3%. Avant la récolte - une solution de la préparation Switch (5 g pour 10 l d'eau). | Pulvérisation avant la floraison avec 3% de bouillie bordelaise. |
Maladie de Clasterosporium | Destruction des parties affectées de la plante. Préparations: Horus (3 g pour 10 litres d'eau) ou Bordeaux liquide 4%; vous pouvez sulfate de cuivre 1%. | Pulvérisation avec les mêmes préparations toutes les 2 semaines. |
Flétrissement vertical | Liquide bordelais 3%. | Évitez l'engorgement du sol. |
Ravageur | Méthodes de contrôle | Prophylaxie |
Puceron du prunier | Acaricides, par exemple Fitoverm. Traitement des zones touchées avec une solution savonneuse à 1%. | Destruction des feuilles mortes et des mauvaises herbes autour de l'arbre. Combattre les fourmis. Blanchir le coffre. |
Papillon | Chlorophos 0,2% | Nettoyer l'écorce des cocons et des chenilles. Application de bandes de colle. Pièges à sirop sucré et à levure papillon. |
Sawfly | Insecticides du type contact-intestinal, par exemple Decis. | Ameublissement régulier du sol. Destruction de la croissance affectée. Application de bandes de colle. |
Conclusion
L'abricot Tsarskiy est l'une des meilleures variétés adaptées à la culture dans la région centrale. La récolte a un rendement moyen stable d'une saison à l'autre.La couronne basse et de taille moyenne facilite la manipulation de l'arbre et la cueillette des fruits.
Témoignages
Vous trouverez ci-dessous des critiques d'abricot Tsarskoe dans la région de Moscou.
