Teneur
Notre culture de la mûre a été indûment privée d'attention pendant de nombreuses années. Les variétés parfois cultivées sur des parcelles personnelles étaient souvent insipides, épineuses, de plus, elles n'avaient pas le temps de mûrir avant le début du gel, même dans les conditions de la bande du milieu. Par conséquent, les jardiniers sont ravis de chaque nouveau produit entrant sur le marché intérieur. L'attention est attirée sur les variétés créées en Europe. Ils sont mieux adaptés à la croissance dans nos conditions que ceux d'Amérique du Nord. Il convient de prêter attention à la variété de mûres polonaise Polar.
Histoire de la reproduction
La mûre touffue Polar a été créée à l'Institut polonais d'horticulture, situé à Brzezn. Il a été enregistré en 2008. Les sélectionneurs polonais de mûres considèrent la création de variétés qui ne nécessitent pas d'abri pour l'hiver comme l'une de leurs principales tâches.
Description de la culture des baies
À l'origine, la variété de mûres Polar a été créée en tant que variété industrielle. Mais grâce à la haute qualité des baies et aux soins sans prétention, il a pris racine dans des jardins privés et des chalets d'été.
Compréhension générale de la variété
La mûre polaire est une kumanika typique. Ses puissantes pousses poussent droites, chez un buisson adulte, elles atteignent 2,5-2,7 m de longueur. Les extrémités des cils non coupés peuvent s'affaisser - ce n'est pas une source de préoccupation, mais une caractéristique variétale.
Les pousses de la mûre polaire sont sans épines. Les jeunes cils sont d'abord vert vif, virant au brun clair à la fin de la saison. Les pousses fructifères (annuelles) sont brunes, leur section transversale ressemble à un cercle aplati.
Les feuilles sont d'un vert riche, grandes, composées de trois ou cinq segments. Le système racinaire est puissant. La variété polaire forme à peine des proliférations.
Baies
Les grandes fleurs blanches s'ouvrent début mai. Les mûres polaires sont grosses, denses, généralement régulières, pesant de 9 à 11 g. Les premiers fruits sont les plus gros. La forme de la baie est belle, ovale, la couleur est noire, avec un éclat brillant.
Le goût des mûres est doux, mais pas sucré, avec une acidité à peine perceptible et un arôme agréable, absolument sans amertume. C'est une occasion rare où le score de dégustation et les critiques des fans ont coïncidé, les baies polaires ont reçu 4,5 points.
Caractéristique
Les caractéristiques de la mûre polaire permettent de la cultiver à la fois dans le sud et dans les régions du nord. Ajoutez à cela la simplicité et la haute qualité des baies, surprenantes même pour cette culture, et vous obtenez une variété presque idéale pour les jardins privés ou les plantations industrielles.
Principaux avantages
Les critiques des jardiniers sur la mûre polaire coïncident avec la description de la variété donnée par ses créateurs. Cela est peut-être dû au fait qu'il a été élevé dans un État voisin et est destiné à être cultivé à l'échelle industrielle. Pour nous, ainsi que pour les Polonais, cela signifie un entretien facile - sur une grande plantation, il est difficile de faire attention à chaque buisson.
La résistance à la sécheresse de la variété Polar est élevée. Mais n'oubliez pas que la culture de la mûre est exigeante pour l'arrosage. Ne séchez pas trop le sol si vous voulez obtenir une bonne récolte.
La sélection polonaise vise à élever des mûres qui ne nécessitent pas d'abri pour l'hiver.La variété Polar est l'une des plus résistantes au gel. Les experts recommandent de ne le couvrir que dans les zones où la température est maintenue en dessous de -23⁰C pendant une longue période et affirment que Polar est capable de résister à des chutes à court terme jusqu'à -30⁰C.
Mais tout n'est pas si simple. Les jardiniers-praticiens affirment que si les puissantes pousses dépourvues d'épines sont toujours couvertes (et ce n'est pas si facile), le rendement des mûres polaires augmentera de 3 à 5 fois. Le fait est que les fouets peuvent bien résister aux basses températures, mais les boutons floraux gèlent légèrement. Alors pensez par vous-même.
La variété est peu exigeante pour les sols (en comparaison avec d'autres mûres). Les baies sont bien transportées.
Période de floraison et temps de maturation
Les mûres polaires fleurissent au début ou à la mi-mai, selon la région et les conditions météorologiques. Les premières baies mûrissent vers la mi-juillet - la variété appartient au milieu précoce.
Indicateurs de rendement, dates de fructification
La variété Polar entre en pleine fructification la troisième année après la plantation. La récolte commence à la mi-juillet et se poursuit jusqu'à la fin septembre.
On pense que 3 à 5 kg de baies peuvent être récoltées dans un buisson de 3 à 5 ans en Pologne. La variété Polar deviendra une variété à haut rendement si vous la couvrez pour l'hiver. Comme indiqué ci-dessus, ses boutons floraux gèlent légèrement, ce qui peut réduire le nombre de baies de 3 à 5 fois.
Pourquoi Polar BlackBerry est-il si populaire? Les plantations industrielles sont compactées, de plus, la récolte à la machine est possible. Aucune ressource humaine ni aucun financement n'est dépensé pour les abris d'hiver, de sorte que la culture des mûres polaires est économiquement viable. Et dans les jardins privés, vous pouvez planter des buissons plus librement et les couvrir pour l'hiver - c'est la variété et vous donnera une récolte décente.
Portée des baies
Les mûres polaires, en plus de leur excellent goût, ne se froissent pas, sont bien conservées et ont une grande transportabilité. Cela leur permet d'être fournis aux chaînes de vente au détail pour une consommation fraîche, congelés pour l'hiver, fabriqués à partir de jus de fruits, confitures, vins et autres préparations à base de fruits.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété de mûres Polar tombe rarement malade et possède sa propre immunité forte contre la maladie. Cela ne remplace pas les traitements préventifs. Ils sont particulièrement importants dans les plantations industrielles, où la culture des mûres polaires implique une plantation fortement épaissie.
Avantages et inconvénients
Les avantages et inconvénients de la variété de mûres polaires ont été assez bien étudiés dans nos conditions, malgré le fait qu'elle n'a été élevée qu'en 2008. Les qualités positives de ce cultivar l'emportent largement sur les qualités négatives:
- Grande belle baie.
- Bon goût.
- Haute qualité commerciale des fruits, y compris transportabilité.
- La capacité de faire pousser des cultures sans abri.
- La variété Polar est l'une des plus résistantes à l'hiver.
- Les pousses sont dépourvues d'épines.
- Il y a très peu de croissance des racines.
- La possibilité d'atterrissages épaissis.
- La variété de mûres polaires s'est bien comportée comme culture industrielle et dans les jardins privés.
- Haute résistance aux maladies et aux ravageurs.
- La possibilité de vendanges mécanisées.
- Des rendements élevés peuvent être obtenus en couvrant les pousses pour l'hiver.
- Polar est l'une des variétés les plus faciles à entretenir.
Il y a quelques inconvénients:
- Dans la Middle Lane, les mûres doivent encore être couvertes.
- Les pousses sont puissantes, ce qui rend difficile la préparation de l'hiver dans les régions froides.
- Si les mûres ne sont pas couvertes, à basse température, certains boutons floraux gèlent.
- Il y a peu de croissance des racines, ce qui rend difficile pour les fans de reproduire la variété.
Méthodes de reproduction
Polar est facile à propager avec des pousses apicales (pulping). Certes, pour cela, vous devrez travailler dur, en inclinant la pousse sélectionnée de kumanik dès le plus jeune âge. Il n'y a presque pas de croissance des racines. Les boutures vertes sont épaisses et sujettes à la pourriture - vous devez couper beaucoup de branches pour obtenir quelques jeunes plantes. Vous pouvez diviser un buisson adulte.
Règles d'atterrissage
La plantation et l'entretien des mûres polaires ne sont pas un problème, même pour un jardinier novice. Pour vous faciliter la vie, il vous suffit de suivre les règles existantes.
Calendrier recommandé
Dans les régions plus chaudes, les mûres polaires sont plantées à l'automne lorsque la chaleur diminue. Avant le début du gel, les buissons ont le temps de s'enraciner et de s'adapter, et au printemps, ils poussent immédiatement.
La mûre polaire dans la Middle Lane et dans la région de Moscou est plantée au printemps, lorsque le sol se réchauffe un peu, et il n'y a aucun risque que le froid revenu gèle le sol et endommage la racine qui n'a pas eu le temps de s'adapter.
Choisir le bon endroit
Une zone plane est choisie pour la plantation industrielle, de sorte qu'il soit plus facile pour le technicien de passer. Dans les jardins privés, un endroit ensoleillé et abrité des vents violents convient à la variété polaire. Les eaux souterraines ne doivent pas s'approcher de la surface à moins de 1 à 1,5 m.
Le meilleur sol est un limon faiblement acide riche en matière organique.
Préparation du sol
Les fosses de plantation sont creusées de 50x50x50 cm, remplies aux 2/3 d'un mélange fertile et remplies d'eau. Ensuite, ils sont autorisés à s'installer pendant 10 à 14 jours. Un mélange fertile est préparé à partir de la couche supérieure du sol fertile, d'un seau d'humus, de 40 à 50 g d'engrais potassiques et de 120 à 150 g d'engrais phosphorés.
Si le sol du site est trop acide, de la chaux y est ajoutée. Un sol dense est amélioré avec du sable, alcalin ou neutre - avec différentes doses de tourbe acide, dense - avec des portions supplémentaires de matière organique.
Sélection et préparation des plants
Essayez d'acheter des plants auprès de producteurs de confiance - il est moins probable que vous soyez trompé avec une variété. L'écorce mûre de la mûre polaire est brune, sans épines. Le système racinaire doit être développé, non endommagé et avoir une odeur fraîche.
Préparation avant la plantation - arrosage des mûres ou trempage d'une racine ouverte pendant 12 heures.
Algorithme et schéma d'atterrissage
Les plantations industrielles sont compactées jusqu'à 0,9-1 m et en Pologne, avec une fertilisation intensive, même jusqu'à 0,8 m.Dans les jardins privés, si possible, la distance entre les mûriers polaires est de 1,5 à 2 m - pour un rendement et des baies de qualité , cela aura un effet positif. Il reste 2,5 m dans l'espacement des rangs.
L'atterrissage s'effectue dans l'ordre suivant:
- La mûre est raccourcie à 15-20 cm.
- Au centre de la fosse de plantation, un monticule se forme, autour duquel les racines sont étalées.
- La fosse est recouverte d'un mélange fertile, approfondissant le collet de 1,5 à 2 cm et compactée.
- La surface est paillée, la brousse est arrosée d'au moins 10 litres d'eau.
Suivi de la culture
Après la plantation, une jeune plante est arrosée deux fois par semaine. Les soins supplémentaires ne sont pas particulièrement difficiles.
Des principes croissants
Il est impératif d'attacher le Polar Blackberry. N'importe quelle tapisserie fera ce à quoi vous êtes habitué: éventail à plusieurs rangées, en forme de T. Il est pratique d'attacher la croissance annuelle d'un côté et la jeune de l'autre.
Les facteurs suivants affectent le rendement:
- l'intensité du pansement;
- si la mûre se cachait pour l'hiver;
- pincer les jeunes pousses;
- arrosage par temps sec.
Activités nécessaires
Les mûres polaires sont arrosées en l'absence de pluie, surtout par temps chaud. N'oubliez pas que la culture est hygrophile - il vaut mieux y verser un seau d'eau supplémentaire plutôt que de sécher la racine.
La variété Polar est peu exigeante pour le top dressing, mais si elles sont absentes, la récolte en souffrira. Au début du printemps, les mûres sont fertilisées avec de l'azote, au début de la floraison - avec un complexe minéral complet, après la fructification - avec du monophosphate de potassium. La culture réagit très bien à l'alimentation foliaire.
Si vous regardez attentivement la vidéo consacrée à la variété Polar: vous verrez que certaines feuilles sont jaunes, avec des veines vertes. C'est la chlorose qui affecte les mûres sur les sols neutres et alcalins. Elle manque de fer. Il est facile de faire face au malheur en ajoutant du chélate de fer au ballon lors de l'habillage foliaire, ou encore mieux un complexe chélaté.
Assurez-vous de décoller les mûres au début et à la fin de la saison. Au milieu de la saison de croissance, le sol est paillé de tourbe rouge (haute lande). Il acidifie le sol, grâce à sa structure fibreuse, il laisse passer l'air et retient l'humidité. De plus, la tourbe ne donne pas mauvaises herbes germent en grande quantité.
Taille des arbustes
Une fois que les pousses ont fini de fructifier, elles sont immédiatement coupées. Ne le retardez pas pour que dans le temps qui reste avant le début du gel, le bois des jeunes cils mûrisse mieux.
Selon le schéma de plantation, 4-7 cils sont laissés pour la fructification. Pour une meilleure ramification, les pousses latérales sont pincées lorsqu'elles atteignent 40 à 45 cm, toutes cassées, faibles et poussant dans la «mauvaise» direction sont découpées.
Se préparer pour l'hiver
Bien que la variété polaire ait été créée exprès, comme non couverture, dans toutes les régions, à l'exception du sud de l'Ukraine et de la Russie, il est préférable d'isoler les pousses. Dans les zones où les gelées inférieures à 15 degrés sont rares, la racine peut être empilée et les fouets peuvent être recouverts d'agrofibre directement sur le treillis. Ensuite, il restera à s'assurer que lors d'éventuelles pluies avec une diminution ultérieure de la température, le matériau de revêtement ne pâlit pas.
Dans d'autres régions, vous devrez travailler dur - retirez les pousses du treillis, épinglez-les au sol. Ensuite, construisez un abri avec des branches d'épinette, de la paille, des tiges de maïs sèches, de l'agrovolkna ou un sol sec.
Maladies et ravageurs: méthodes de contrôle et de prévention
La variété de mûres polaires présente une résistance élevée aux ravageurs et aux maladies. Au printemps et en automne, le buisson doit être pulvérisé avec une préparation contenant du cuivre à titre préventif. Ne pas planter de morelles, de fraises ou de framboises à moins de 50 m des mûres.
Conclusion
La variété de mûres polaires s'est imposée comme prometteuse, à haut rendement et nécessitant peu d'entretien. Ses baies sont savoureuses et peuvent être bien transportées. La mûre polaire est recommandée pour la culture dans les jardins privés et comme culture industrielle.
