Teneur
Le cassis a longtemps gagné l'amour universel - ses baies noires mates, rouges ou claires, en plus d'un excellent goût, ont des propriétés curatives. Ils sont riches en vitamines et minéraux sains et sont utilisés pour les rhumes et autres maladies. Beaucoup sont convaincus que planter des plants de cassis à l'automne garantira une récolte merveilleuse l'année prochaine.
Les jardiniers qui cultivent des raisins de Corinthe depuis de nombreuses années sont bien conscients de ses propriétés bénéfiques et des règles de la technologie agricole.
Propriétés et application
Le cassis est un arbuste vivace qui appartient à la famille des groseilles à maquereau. Ses buissons ont une couronne luxuriante et atteignent un mètre et demi à deux mètres de hauteur. Ils ont un système racinaire solide s'étendant jusqu'à une profondeur de 1,5 mètre. Selon les espèces, la nuance des feuilles vertes change - du clair au foncé. Ils tombent tard, durent souvent jusqu'au gel. Pour cette raison, ainsi que pour la beauté de la plante, les groseilles sont souvent utilisées comme arbuste ornemental.
Le type de cassis diffère des autres non seulement par la couleur des baies, mais également par la teneur élevée en huile essentielle parfumée, que l'on trouve dans les baies de la plante et ses feuilles. Ses feuilles sont particulièrement belles - elles ont des bords irréguliers, lisses sur le dessus et des veines dorées sur la face inférieure.
Le groseille rouge ressemble au cassis en forme de buisson. Ses baies mûres avec une légère acidité pendent magnifiquement de la brousse en grappes rouge vif.
Les groseilles blanches sont riches en glucose. Ses baies blanches avec une teinte jaunâtre sont récoltées en petites grappes.
Il y a plusieurs siècles, les raisins de Corinthe étaient exportés d'Amérique. Maintenant, il est omniprésent et plaît aux jardiniers avec de délicieuses baies jaunes et de belles feuilles.
Il existe de nombreux autres types de raisins de Corinthe, mais ce sont principalement des arbustes sauvages ou ornementaux.
Les feuilles et les baies sont riches en acide ascorbique, en particulier en cassis. Il se caractérise également par une teneur élevée en autres vitamines et minéraux, acides organiques, tanins. La plante est populaire dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés anti-inflammatoires. Sous forme d'infusions et de décoctions, c'est un agent complémentaire efficace dans le traitement de:
- maladies du sang;
- Diabète;
- ulcères d'estomac;
- insomnie.
Cependant, en utilisant les propriétés curatives des raisins de Corinthe, il ne faut pas oublier les contre-indications. Ils sont reliés:
- avec une coagulation sanguine accrue;
- hépatite;
- thrombose;
- l'intolérance individuelle.
Avantages de la plantation d'automne
Vous pouvez planter des plants au printemps et en automne. Mais la meilleure option est la plantation d'automne de groseilles, car: pendant l'hiver, le sol autour du buisson planté est compacté, fixant de manière fiable le système racinaire; les racines endommagées lors de la transplantation seront restaurées; les plants de cassis prendront racine plus rapidement, car les pousses au sol seront au repos et tous les nutriments atteindront les racines.
Grâce à ces processus, la plante poussera plus vite au printemps.
Le moment de la plantation des plants de cassis doit être correctement planifié afin que le buisson ait le temps de prendre racine avant le début du gel. Mais les planter trop tôt n'est pas non plus recommandé - si l'automne est chaud, les bourgeons commenceront à se régénérer. Le moment le plus confortable pour planter des plants de cassis est de 3 à 4 semaines avant le gel. En règle générale, cette période se situe à la mi-septembre - début octobre.
Sélection du site
Vous pouvez planter des plants de cassis n'importe où à l'automne, puis transplantation... Cependant, il est préférable de prendre immédiatement une place permanente, les buissons s'enracineront plus rapidement.
- Pour la plantation, vous devez choisir des zones ouvertes et ensoleillées. Cette condition est extrêmement importante - l'intensité de la photosynthèse dans les feuilles de groseille verte affecte grandement la taille et le goût des baies.
- Le site de plantation des buissons doit être protégé des vents violents.
- Les plants de cassis aiment les sols humides, mais pas marécageux, sinon ils seront vaincus par des maladies fongiques.
- La plante pousse bien sur le limon, si vous lui fournissez un drainage normal.
- Les groseilliers se développent bien après les cultures telles que les légumes, les légumineuses et les céréales. Il n'est pas recommandé de les planter dans une zone où poussent des groseilles à maquereau ou des framboises.
- Compte tenu de la taille et de la hauteur des groseilliers, ne les plantez pas au centre du site. Le meilleur endroit est près de la clôture, à 1,5 mètre de celle-ci.
Préparer les semis pour la plantation
Pour planter des groseilliers, des plants de deux ans avec trois à quatre racines et leurs pousses déjà développées jusqu'à 15 cm sont généralement sélectionnés. La partie terrestre du buisson doit être représentée par une ou deux pousses jusqu'à 30 cm de long Pour éviter que les plants de cassis ne se dessèchent, ils doivent être conservés enveloppés dans du cellophane pendant le transport et jusqu'à la plantation. Pour qu'ils prennent racine plus rapidement, vous avez besoin:
- mettre les plants de cassis dans l'eau pendant une heure et demie;
- après un examen attentif, coupez les processus faibles ou endommagés du système racinaire;
- libérer les pousses du plant des feuilles;
- maintenez les racines dans une solution nutritive.
Planter des semis
L'intensité du développement et le rendement dépendent de la bonne plantation des plants de cassis.
Préparation des trous
La zone choisie pour les raisins de Corinthe doit être bien nivelée et déterrée, puis procéder aux travaux préparatoires:
- si le sol est très acide, saupoudrez-le de chaux et déterrez-le à nouveau;
- 3 semaines avant de planter des plants de cassis, préparez des fosses spacieuses afin de pouvoir y placer librement les racines des plantes - jusqu'à environ 40 cm de profondeur;
- pour que les buissons en croissance n'interfèrent pas les uns avec les autres, il est nécessaire de laisser une distance d'environ un mètre et demi à deux mètres entre eux;
- pour les variétés qui forment une couronne plus étalée, la distance entre les buissons doit être augmentée;
- étalez le fond avec de l'humus avec l'ajout d'une petite quantité de cendre de bois, de sable;
- pendant la période préparatoire, les épluchures de pommes de terre peuvent être versées dans le trou - elles sont favorables au développement de jeunes plants de cassis;
- s'il reste peu de temps avant la plantation, vous pouvez simplement verser un mélange d'amidon et de cendre avec de l'eau dans le trou;
- si des engrais minéraux sont introduits dans le trou, ils ne doivent pas être autorisés à entrer en contact avec les racines afin d'éviter les brûlures.
Atterrissage
Vous devez vous rappeler quelques règles simples à suivre lors de la plantation de groseilles:
- plantez le plant plus profond qu'il n'a poussé dans la pépinière afin que le collet reste à une profondeur de plusieurs centimètres;
- coupez la partie moulue en laissant 2-3 bourgeons sur la pousse - les boutures peuvent également être plantées dans un sol humide pour qu'elles commencent;
- les plants de cassis doivent être placés à un angle de 45 degrés par rapport au sol - les pousses doivent se déployer;
- les bourgeons situés dans la partie inférieure de la pousse doivent être recouverts de terre - de nouvelles racines et pousses en sortiront, qui formeront un buisson solide la première année;
- les groseilliers s'enracineront mieux si vous prenez des mesures pour préserver l'humidité, par exemple en paillant les buissons avec de l'humus ou du compost - le paillis protégera également les racines du gel en hivers avec peu de neige;
- laissez un trou autour du buisson et versez beaucoup d'eau.
Soin aux groseilles
Les plants de cassis nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse, sinon ils perdront rapidement tout leur feuillage. Il est très utile d'arroser les buissons avec l'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies. Pour augmenter les rendements, vous devez façonner correctement les arbustes à l'aide de l'élagage. Il doit être démarré immédiatement après la plantation. Il ne reste que 3-4 bourgeons sur les pousses.
Les arbustes adultes sont généralement taillés au début du printemps ou à la fin de l'automne. Lors de leur taille, les vieilles branches qui ont atteint l'âge de cinq ans sont enlevées à la base afin qu'elles n'interfèrent pas avec la croissance des jeunes pousses. Les brindilles qui poussent à l'intérieur de la brousse sont également supprimées. Sur chacun d'eux, il reste jusqu'à une douzaine et demie de pousses d'âges différents. Toutes les parties de la plante doivent être uniformément éclairées par le soleil - alors le rendement sera plus grand et les baies seront plus savoureuses.
Si les plants de cassis ont été plantés dans un sol fertile ou bien fertilisé, ils ne peuvent pas être nourris pendant deux à trois ans. Il leur suffira d'ameublir le sol autour des buissons en même temps que d'y incorporer du paillis. Cependant, après cette période, chaque automne ou printemps, il est nécessaire de nourrir les groseilliers avec des engrais minéraux et organiques.
À l'automne, des phosphates et des sels de potassium sont généralement ajoutés à raison de 30 grammes sous chaque buisson pendant le creusement. Il est préférable d'appliquer des composés azotés au printemps afin qu'ils ne soient pas lavés avec de l'eau de fonte. La dose pour un buisson peut atteindre 20 grammes. Il est nécessaire de nourrir les plants de cassis pendant la période de floraison. À ce stade, des engrais organiques sont utilisés - de la molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10 ou des excréments de poulet - 1:15.
Cultiver des plants de cassis
De nombreux jardiniers obtiennent des plants de cassis pour les planter en utilisant boutures... Il peut être pratiqué à tout moment du printemps à l'automne. Les boutures d'automne et de printemps doivent être effectuées avec des pousses lignifiées d'un an. Les boutures sont souvent préparées pendant la taille:
- les pousses ne proviennent que d'arbustes sains;
- sa longueur peut atteindre 20-25 cm et son diamètre jusqu'à 6 mm;
- les boutures sont coupées, laissant un centimètre et demi du bourgeon extrême aux deux extrémités;
- les coupes doivent être obliques et régulières.
Boutures planté dans un sol préparé à partir d'un mélange de fumier pourri avec de la terre et du compost. Ils doivent être plantés profondément, ne laissant que trois bourgeons à la surface et en position inclinée. Ensuite, les plantations sont arrosées et paillées. Avec les boutures de printemps, à la fin de la saison, les jeunes plants de cassis ont déjà formé un système racinaire solide, ce qui leur permet d'être transplantés dans un endroit permanent. Avec les boutures d'automne, il est nécessaire de sélectionner correctement le moment de l'entrée des raisins de Corinthe dans la phase de repos - dans différentes espèces, ils diffèrent de plusieurs semaines. Les pousses doivent être protégées du gel.
Pour les boutures d'été, des pousses vertes sont sélectionnées, qui deviendront bientôt rigides - elles conservent encore une certaine flexibilité, mais se cassent des flexions brusques. Les boutures prêtes jusqu'à 12 cm de long avec plusieurs limbes sont plantées dans une serre chaude et humide, où elles donneront des racines. L'année suivante, au printemps, ils peuvent être transplantés en pleine terre.
La plantation et l'entretien des raisins de Corinthe ne sont pas particulièrement difficiles. Si vous faites cela correctement, il vous ravira avec une belle vue et une récolte riche.
