Teneur
Le cassis est une culture de baies sans prétention que l'on trouve sur chaque parcelle personnelle. Pour ses fruits savoureux et très sains, ainsi que sa facilité d'entretien, il a gagné le grand amour des jardiniers. Groseille hollandaise rose - très fructueuse, surprend par la taille et l'abondance des fruits, ainsi que par le caractère spectaculaire d'un arbuste élancé et soigné. Cette variété de sélection européenne a acquis une grande popularité en Russie au cours des dernières années.
Description de la groseille hollandaise
La sélection hollandaise de groseilles roses est une ancienne culture de baies d'origine européenne occidentale. L'histoire de son apparition reste inconnue: il est clair qu'il a été importé de Hollande.
Le cassis hollandais est une culture à maturation tardive, caractérisée par un buisson compact de taille moyenne, peu enclin à s'épaissir, atteignant 1,5 m de haut. Cela garantit la maturation amicale des fruits qui peuvent atteindre de grandes tailles avec des soins appropriés. Les pousses de cassis sont fortes, de taille moyenne, ses feuilles sont de taille moyenne, vert clair. Le poids des baies atteint de 0,6 à 1,2 g, mais les gros spécimens peuvent peser jusqu'à 2,5 g.15 fleurs de cassis sont placées en grappes, qui, après la fécondation, se transforment en baies juteuses, savoureuses, arrondies ou allongées allant du rose pâle au profond rouge.
Les baies sont cultivées partout dans les régions du sud, du centre et du nord - dans l'Oural, en Sibérie, dans la zone centrale de la terre noire, dans le Caucase du Nord.
Description de la groseille rouge hollandaise
Selon la description et la photo de la groseille rouge hollandaise, il devient clair que ses riches fruits rouges ont une teneur accrue en acide ascorbique. Cela explique leur goût légèrement aigre et leur structure dense. La taille des baies est clairement ronde, moyenne, poids - 0,9 g. Les groseilles rouges sont excellentes pour la conservation dans une variété de versions.
Description du cassis hollandais rose
Le rose de cassis hollandais dans la description et le goût du fruit est quelque peu différent du rouge, qui peut être clairement vu sur la photo. Ses baies rose pâle se distinguent par leur goût élevé et leur arôme extraordinaire. Les groseilles roses sont plus sucrées que la variété rouge et ne donnent pas l'acidité caractéristique de nombreuses variétés de cette culture. C'est très savoureux et frais en bonne santé.
Caractéristiques
Les groseilles hollandaises sont sans prétention, mais nécessitent les soins nécessaires pour rendre une récolte abondante. La culture pousse aussi bien dans les endroits ensoleillés que dans une légère ombre partielle à midi. Il porte mieux ses fruits dans des terres fertiles avec une humidité suffisante. Sans prétention, s'adapte à différentes conditions de croissance et climats.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
La caractéristique principale du cassis hollandais est son excellente résistance à l'hiver. Elle peut facilement supporter des hivers rigoureux sous la couverture de neige, mais gèle pendant les gelées printanières lorsque la neige fond. Par conséquent, au printemps, les buissons sont recouverts de matériau non tissé. Les jeunes plantules sont préparées pour l'hiver par un buttage élevé avec de la neige ou de l'humus.Il n'est pas nécessaire de couvrir les raisins de Corinthe pour l'hiver, ils sont capables de résister à des températures jusqu'à 45 degrés en dessous de zéro.
Les groseilles hollandaises roses nécessitent une humidité adéquate. Mais contrairement aux groseilles noires ou blanches, elles sont tolérantes à la sécheresse. Bien qu'un déficit d'humidité prolongé entraîne une diminution du rendement et un écrasement des fruits.
Rendement variétal
Selon les jardiniers, les groseilles rouges ou roses de la sélection hollandaise sont très productives, ce qui diffère considérablement des autres variétés de groseilles rouges. En moyenne, 6 à 9 kg peuvent être récoltés dans un buisson avec des soins appropriés et des conditions de croissance optimales. Les fruits mûrissent de la mi-juillet à la fin juillet, mais restent frais jusqu'en septembre. Les fruits ne s'effritent pas, ne cuisent pas au soleil, ne rétrécissent pas et restent longtemps sur les buissons, ravissant les yeux avec de beaux pinceaux.
Champ d'application
Les groseilles hollandaises conviennent à la consommation fraîche et à la transformation. Il est idéal pour conserver les compotes, faire de la gelée, des conserves et de la confiture. Les baies de cassis, de structure dense, sont stockées longtemps et tolèrent facilement le transport. Les fruits des groseilles roses ont une coquille plus délicate, il faut donc les transporter très soigneusement.
Avantages et inconvénients
La sélection néerlandaise de groseilles roses présente les avantages suivants:
- résistance aux maladies et aux ravageurs;
- résistance au gel et résistance à la sécheresse;
- goût élevé de fruits sucrés, sans acide dur;
- bon rendement et maturation rapide des baies;
- fruit à peau fine avec peu de graines.
Il n'y avait aucun inconvénient dans la culture des baies.
Méthodes de reproduction
Pour propager le cassis, utilisez l'une des méthodes suivantes:
- la graine;
- boutures;
- superposition;
- diviser la brousse.
Selon les jardiniers, la méthode la plus efficace et la plus simple pour multiplier les groseilles rouges hollandaises est les boutures, qui sont également utilisées pour d'autres types de groseilles rouges. Les boutures annuelles sont prélevées sur des branches fortes et développées et plantées dans un lit de plantation. Ils humidifient régulièrement le sol, l'ameublissent et, après l'enracinement, le plantent dans un endroit permanent. Pour la stratification, des pousses élastiques sont choisies, qui sont pliées au sol vers les trous précédemment creusés. Ils sont fixés avec des agrafes métalliques et les sommets sont attachés verticalement aux chevilles. À l'automne, les couches sont transplantées dans un endroit permanent. Si nécessaire, les greffes de plantes utilisent la méthode de reproduction optimale - diviser le buisson. Ils sont soigneusement déterrés après un arrosage abondant, le système racinaire est divisé en plusieurs parties avec un couteau bien aiguisé et planté dans un nouvel endroit. Les jeunes plants avec de jeunes pousses s'enracinent le mieux.
Planter et quitter
Pour les groseilles hollandaises, similaires aux autres variétés de groseilles rouges, choisissez un endroit ensoleillé, protégé des vents froids et en rafales et des courants d'air. Il est planté à l'automne, dans la première moitié, pour que les jeunes plants aient le temps de s'enraciner et de devenir plus forts pour l'hiver. La culture porte abondamment ses fruits sur des sols fertiles, c'est pourquoi des engrais organiques et minéraux doivent être appliqués sur les terres pauvres. Ne plantez pas cette culture dans les basses terres, les endroits inondés pour éviter la pourriture des racines. Avant la plantation, de l'humus ou du fumier pourri et des engrais granulaires phosphore-potassium sont appliqués sur le site choisi pour cela à raison de 80 g par 10 m2. m) L'application d'engrais est chronométrée au creusement du site, car ils doivent être situés suffisamment profondément. Les plantes sont plantées dans des fosses de plantation dont la taille correspond au système racinaire des plants. Lors de la plantation en rangées, la distance entre les arbustes est d'environ 1,5 m et entre les rangées - 2,5 m, c'est-à-dire que 4 arbustes peuvent être plantés sur une zone de 10 mètres.
La plantation des semis est effectuée avec une légère pente, ce qui permettra à l'arbuste de s'étaler et de former un grand nombre de pousses. Lors de la plantation, il faut veiller à ce que le collet ne se trouve pas à plus de 6 à 7 cm sous le niveau du sol.Les plants s'endorment, le sol est compacté et arrosé abondamment. Après la plantation, toutes les pousses sont coupées à une longueur d'environ 15 cm, laissant plusieurs bourgeons développés sur chacune. Le paillage du cercle du tronc avec de la tourbe ou de l'humus ne permet pas à l'humidité de s'évaporer vigoureusement de la surface de la terre. Lors du choix des plants, vous devez faire attention:
- pour la présence d'un système racinaire développé avec des racines flexibles;
- dommages mécaniques possibles;
- manque d'endroits pourris et de moisissures.
Suivi des soins
Selon la description de la variété de groseilles hollandaises rouges et roses, il devient clair qu'elle est très hygrophile et, pour faire pousser une culture similaire à celle montrée sur la photo, il est nécessaire de suivre le calendrier d'arrosage. Il ne doit pas être fréquent, mais abondant. Il suffit d'arroser la plante avec de l'eau tiède une fois tous les 10 jours et, en cas de sécheresse, d'augmenter leur nombre à 1 à 2 fois par semaine pour que les raisins de Corinthe plaisent avec une récolte riche. Le volume d'eau par plante adulte est de 40 à 50 litres. Par temps sec, l'arbuste répondra bien à l'arrosage de la couronne. Il n'est pas recommandé de s'emballer avec cette méthode d'hydratation, car le risque de développer l'oïdium augmente. Surtout la groseille hollandaise a besoin d'être arrosée pendant la période de floraison et la formation des ovaires.
Chaque année, au printemps, le paillage du cercle du tronc est effectué avec du fumier pourri jusqu'à une profondeur de 5 à 7 cm. Périodiquement, le sol est ameubli pour assurer une aération optimale et se débarrasser des mauvaises herbes. La culture de baies répond bien à l'application d'engrais phosphatés de potassium et azotés, qui sont nourris au début du printemps, pendant la floraison et après la récolte. Lors de la mise en place des ovaires, la groseille hollandaise répondra avec gratitude à l'introduction de la cendre de bois - 200 g par buisson.
L'arbuste a besoin d'une taille similaire aux groseilles noires et blanches. Un buisson adulte doit avoir 12 à 15 pousses d'âges différents, de sorte que les branches anciennes et faibles sont enlevées chaque année et 3-4 jeunes pousses sont laissées chaque année. Ne touchez pas les excroissances annuelles pendant la taille, et le reste est raccourci de près de la moitié de la longueur. La taille se fait au début du printemps ou à l'automne. Les buissons compacts n'ont pas besoin d'être attachés.
Ravageurs et maladies
La groseille hollandaise, selon les critiques de jardiniers expérimentés, contrairement aux variétés domestiques de groseilles rouges, est assez résistante aux maladies et aux ravageurs. Cependant, des pratiques culturales inappropriées peuvent conduire à:
- l'anthracnose, qui se caractérise par des taches brunes sur les feuilles;
- puceron de la galle, formant une colonie sur la partie inférieure de la feuille et conduit à l'apparition de taches multicolores sur les feuilles.
La maladie fongique - anthracnose - survient en présence de mauvaises herbes, de feuilles mortes non récoltées dans le cercle du tronc. Les spores sont transportées avec de l'eau, par conséquent, les arbustes à baies sont plus souvent affectés par la maladie en été pluvieux. La lutte contre les pucerons biliaires est un traitement insecticide. Les mesures préventives contre les ravageurs et les maladies des raisins de Corinthe consistent à désherber en temps opportun, à enlever les branches endommagées et les feuilles tombées.
Conclusion
Le rose groseille hollandaise est facile à entretenir, sans prétention, mais fructueux.De plus, il est très décoratif et, en plus de l'abondance de baies utiles, peut être une excellente décoration pour le jardin. Même un débutant peut facilement faire face à la culture de cette culture de baies.
