Teneur
- 1 Caractéristiques de la culture du chèvrefeuille en Sibérie
- 2 Quelles variétés de chèvrefeuille est-il préférable de planter en Sibérie
- 3 Plantation et entretien du chèvrefeuille en Sibérie
- 4 Reproduction de chèvrefeuille
- 5 Quand le chèvrefeuille mûrit en Sibérie
- 6 Maladies et ravageurs
- 7 Conclusion
- 8 Avis sur les meilleures variétés de chèvrefeuille pour la Sibérie
Le chèvrefeuille est peut-être l'un des meilleurs arbustes à baies que l'on puisse cultiver en Sibérie. Dans ce territoire, ainsi qu'en Extrême-Orient et au Kamtchatka, il existe des espaces naturels propices à la diffusion de cette culture. Sur cette base, les éleveurs ont réussi à obtenir de nouvelles espèces qui ont non seulement un goût excellent, mais également une résistance élevée aux conditions météorologiques défavorables. Les variétés de chèvrefeuille sucrées élevées pour la Sibérie sont devenues un véritable cadeau pour les jardiniers de cette région, car la culture de baies traditionnelles dans le climat sibérien est très difficile.
Caractéristiques de la culture du chèvrefeuille en Sibérie
La région sibérienne a toujours été et reste une zone d'agriculture à risque. Gelées sévères en hiver, fortes fluctuations de température au printemps et en automne, gelées précoces et sécheresses prolongées - ce n'est pas une liste complète des facteurs défavorables inhérents au climat de ce territoire. Afin non seulement de cultiver avec succès du chèvrefeuille comestible en Sibérie, mais également d'obtenir une récolte de baies, la culture doit remplir les conditions suivantes:
- Résiste à des chutes de température prolongées jusqu'à -40 ° C.
- Avoir une bonne résistance au gel.
- Soyez peu exigeant en matière de soins.
- Ayez une courte saison de croissance.
Le chèvrefeuille peut produire une bonne récolte même en Sibérie
Pour obtenir des variétés de chèvrefeuille possédant les propriétés nécessaires, les éleveurs ont utilisé des espèces de chèvrefeuille comestibles de l'Altaï et du Kamtchatka. Sur leur base, des scientifiques de différents pays ont développé et développent diverses variétés résistantes de cette culture, adaptées à la culture non seulement en Sibérie, mais également dans d'autres régions à climat défavorable.
Quelles variétés de chèvrefeuille est-il préférable de planter en Sibérie
Pour la Sibérie, un certain nombre de variétés ont été zonées, car la sélection de chèvrefeuille comestible, adaptée à la culture dans cette région, a été réalisée au niveau de l'État. La raison de l'intérêt accru pour cette plante est que le jardinage traditionnel dans cette région est confronté à de nombreux problèmes en raison du climat rigoureux. Mais le chèvrefeuille, qui résiste bien au gel et ne tombe pratiquement pas malade, était censé remplacer les arbustes à baies les plus exigeants à cet égard.
Voici quelques variétés de chèvrefeuille comestible sucré qui ont été mises en culture en Sibérie:
- Berel. C'est l'une des premières variétés sibériennes de chèvrefeuille comestible, les baies mûrissent vers la fin du mois de juin. La taille moyenne des fruits est de 0,4 à 0,9 g. Les baies sont en forme de tonneau, allongées, foncées, bleu-violet avec une floraison bleuâtre.
Chèvrefeuille Berel faible, compact, épandage moyen
- Wiliga. Variété mi-précoce de chèvrefeuille, les baies mûrissent fin juin. Le buisson est compact, compressé, tandis que sa hauteur peut atteindre 1,8 m Les pousses sont puissantes, droites, non pubescentes. Les baies sont bleu foncé avec une floraison cireuse bleutée, ovale-allongée, en forme de club, pesant jusqu'à 1,2 g. Le rendement d'un buisson peut atteindre jusqu'à 2,5 kg. Le taux d'effritement est faible. Goût de dessert, sucré avec acidité, sans amertume.
La variété de chèvrefeuille comestible de Wiliga a une excellente résistance au gel et une bonne résistance à la sécheresse
- Géant de Leningrad. La variété tire son nom des grandes baies bleu foncé, pesant jusqu'à 1,7 g. Ils sont fusiformes, avec une surface bosselée. La maturation des baies de chèvrefeuille a lieu à partir de début juillet, elle est légèrement étirée dans le temps. Le rendement de la variété Leningradsky Giant dépend du soin et est, en moyenne, d'environ 3 kg pour 1 buisson, mais avec une technologie agricole appropriée, il peut atteindre jusqu'à 5 kg. Les baies ne sont pas sujettes à la perte. Le goût est sucré, dessert, avec une subtile acidité. Les arbustes de cette variété de chèvrefeuille comestible sont largement arrondis, d'environ 1,5 m de haut et peuvent devenir plus hauts. La largeur du buisson atteint 1,6 m Les pousses sont puissantes, vertes, pubescentes moyennes. La variété est partiellement autofertile, mais il est impossible d'obtenir une récolte complète sans pollinisateurs. À ce titre, il est recommandé d'utiliser les variétés de chèvrefeuille Gzhelka, Morena, Blue bird.
La maturité précoce est bonne, les premières baies peuvent apparaître dès 2 ans après la plantation.
- Moraine. Les buissons de cette variété de chèvrefeuille comestible peuvent atteindre 1,6 à 1,8 m La couronne est ovale, moyennement étalée, dense. Pousses d'épaisseur moyenne, souples, vertes. Les baies sont en forme de pichet, violettes, avec une floraison cireuse bleu-bleuâtre dense. Poids 1,5 à 1,9 g. Les baies ne s'émiettent pas. Chaque buisson peut faire mûrir 1,5 à 2,5 kg de baies. Le goût est aigre-doux, sans amertume.
La maturation commence dans la deuxième décade de juin et est légèrement prolongée dans le temps
- Nymphe. Cette variété de chèvrefeuille se distingue par une taille importante du buisson, sa hauteur peut atteindre 2,5 m. Les fruits mûrissent fin juin. La fructification se fait à l'amiable, les baies ne s'émiettent pratiquement pas. Ils sont violets avec une floraison bleuâtre, fusiforme, bosselée. Le goût est doux, avec une légère amertume. 1 à 2 kg sont récoltés dans 1 buisson adulte.
Pousses droites, d'épaisseur moyenne, vertes, moyennement pubescentes
Important! La variété de chèvrefeuille Nymph ne tolère pas bien la chaleur. - Provincial. Variété de chèvrefeuille de la sélection russe, inscrite au registre d'État en 2005. Le buisson est bas, légèrement étalé, atteignant 1,2-1,4 m de haut Les pousses sont droites, vertes, non pubescentes. La variété provinciale de chèvrefeuille se distingue par de gros fruits, le poids moyen des baies est de 1,9 à 2,2 g. La maturation est légèrement prolongée, se produit dans la dernière décennie de juin.
Le rendement d'un buisson n'est pas très élevé et est en moyenne de 2 kg
Bien sûr, il ne s'agit pas d'une liste complète des variétés de chèvrefeuille comestibles adaptées à la culture en Sibérie. Des informations plus complètes peuvent être trouvées dans la littérature spécialisée.
Une description de plusieurs variétés de chèvrefeuille peut être vue dans la vidéo:
Plantation et entretien du chèvrefeuille en Sibérie
Le chèvrefeuille, peut-être comme aucun autre arbuste à baies, convient à la culture en Sibérie. En raison de son excellente résistance au gel, il peut être cultivé dans diverses parties de cette région. Néanmoins, afin d'obtenir une bonne récolte de baies, certaines recommandations de soins doivent être suivies.
Quand planter du chèvrefeuille en Sibérie
Le meilleur moment pour planter des plants de chèvrefeuille comestibles en Sibérie est considéré comme le début du printemps et le début de l'automne. Au début de l'année, cela peut être fait immédiatement après le dégel du sol. À l'automne, vous devez vous concentrer sur les conditions locales. Il est important qu'après la plantation, l'arbuste ait suffisamment de temps pour s'enraciner dans un nouvel emplacement.
Les semis en conteneurs peuvent être plantés tout au long de la saison
Si un plant de chèvrefeuille se trouve dans un récipient et que son système racinaire est fermé, il peut être planté en Sibérie non seulement au printemps et à l'automne, mais également tout au long de la saison.
Sélection et préparation du site d'atterrissage
En Sibérie, lors du choix d'un lieu de plantation de chèvrefeuille comestible sur un site, vous devez être guidé par les règles suivantes:
- Le chèvrefeuille est une plante autofertile. Pour obtenir une récolte, il a certainement besoin de pollinisateurs. Par conséquent, les plants de chèvrefeuille ne sont pas plantés individuellement.Pour qu'une bonne récolte mûrisse sur les buissons, il est nécessaire de planter au moins 4 copies, en les plaçant à une distance de 1,5 à 2 m les unes des autres. Sur cette base, vous devez planifier la superficie de la parcelle de terrain.
- Le site doit être bien éclairé. À l'ombre, le chèvrefeuille pousse lentement et porte des fruits bien pires.
- Il est souhaitable que l'endroit soit situé du côté sud ou sud-est d'un bâtiment, d'une structure ou d'une clôture qui protège les buissons du vent du nord.
- Le sol sur le site doit être meuble, bien drainé.
- Les eaux souterraines ne doivent pas monter près de la surface.
Le terrain sur le côté sud du bâtiment est parfait pour le chèvrefeuille
Un intervalle de 1,5 à 2 m doit être laissé entre les plants de chèvrefeuille adjacents, car de nombreuses variétés forment une couronne assez étendue. Il est conseillé de préparer les puits de débarquement à l'avance. Leur taille dépend du système racinaire des plantes. Pour la Sibérie, il est préférable d'acheter des plants de trois ans avec un système racinaire fermé.Dans ce cas, la taille du trou ne doit pas être inférieure à la taille du récipient.
Règles de plantation de chèvrefeuille
Avant de planter des plants de chèvrefeuille, il est nécessaire de préparer un substrat nutritif avec lequel le système racinaire s'endormira. Pour cela, le sol extrait des fosses de plantation est mélangé à de l'humus, et des engrais minéraux phosphorés et potassiques sont également ajoutés ici. Il est conseillé d'ajouter encore 1 à 2 verres de cendre de bois sous chaque buisson. Le moyen le plus simple est de transplanter les semis des conteneurs en pleine terre. Ils doivent être soigneusement retirés avec un morceau de terre et installés verticalement dans la fosse de plantation. Les vides qui en résultent sont remplis de sol nutritif, le compactant.
Si le système racinaire du plant est ouvert, un petit monticule de terre doit d'abord être versé au fond de la fosse de plantation, sur les côtés desquels les racines sont étalées. Ensuite, la fosse est progressivement remplie de terre, en la compactant périodiquement. Il est nécessaire de s'assurer que le collet de racine, après avoir rempli le trou, est sur les mêmes dommages que le sol. À la fin des travaux de terrassement, un arrosage intensif de la zone racinaire est effectué, après quoi il est conseillé de pailler la surface avec de la tourbe ou de l'humus. Cela empêchera l'évaporation rapide de l'humidité du sol.
Arrosage et alimentation
De nombreuses variétés de chèvrefeuille comestibles sont sensibles au manque d'humidité. Le manque de précipitations atmosphériques, qui se produit dans certaines régions de Sibérie, nuit à la récolte, tandis que le problème de l'arrosage est particulièrement aigu pendant la période de maturation et de versement des baies. Cependant, les plantes ne doivent pas non plus être inondées. Le taux d'arrosage moyen pour chaque chèvrefeuille est de 10 litres une fois par semaine, dans la chaleur, ce chiffre devrait être doublé. Si les précipitations se produisent régulièrement et en quantités suffisantes, il est préférable de refuser l'humidité supplémentaire du sol, afin de ne pas provoquer la pourriture des racines.
En été, il est préférable d'utiliser de la matière organique pour nourrir le chèvrefeuille.
Si des engrais ont été appliqués lors de la plantation d'un plant de chèvrefeuille dans la quantité recommandée, la première année après la plantation, aucune fertilisation supplémentaire n'est nécessaire. À partir de 2 ans, les buissons commencent à être nourris chaque année selon le schéma suivant:
Temps | Type d'alimentation et engrais appliqués |
Début du printemps, avant le début de la saison de croissance | Foliaire, urée (35 g / 10 l d'eau) ou racine, nitrate d'ammonium (25 g / 10 l d'eau) |
Juillet, à la fin de la cueillette des baies | Racine, fumier pourri ou humus 10 kg pour chaque buisson adulte |
septembre | Racine, 25-30 g de superphosphate, 15-20 g de sel de potassium pour chaque buisson |
Taille
Le chèvrefeuille pousse assez rapidement, et sans taille, le buisson se transformera bientôt en une véritable jungle de pousses entrelacées. Pour éviter cela, il est recommandé de supprimer périodiquement certaines branches. Voici les principaux types de taille de chèvrefeuille comestible:
- Sanitaire. Elle est réalisée au début du printemps et à l'automne, avant l'hivernage. Au cours de sa mise en œuvre, des pousses cassées, abîmées et sèches sont découpées.
- Formatif. Faites-le si les buissons remplissent également une fonction décorative.Les pousses sont taillées pour conserver la taille et la forme de la plante.
- Amincissement. Habituellement joué en Sibérie à l'automne. Lorsqu'elle est effectuée, les couronnes de croissance incorrecte, dirigées vers l'intérieur et les branches épaississantes reposant sur le sol sont supprimées. Les pousses faibles peu prometteuses sont également supprimées.
- Anti-âge. Produit à partir de 7 à 8 ans de vie végétale. Les vieilles pousses commencent à donner une petite croissance sur laquelle il n'y a presque pas de récolte. Ces branches sont coupées, les remplaçant progressivement par des plus jeunes.
La taille est l'une des procédures de soins incontournables pour le chèvrefeuille.
Comment préparer le chèvrefeuille pour l'hiver en Sibérie
En règle générale, aucune mesure particulière n'est prise pour préparer les buissons de chèvrefeuille pour l'hivernage en Sibérie. Cette plante résiste calmement à une baisse de température jusqu'à -35-40 ° C. Les seules exceptions sont les jeunes plants et les buissons nouvellement plantés, il est toujours recommandé de les recouvrir pour l'hiver avec des feuilles tombées ou des branches d'épinette.
Reproduction de chèvrefeuille
Comme la plupart des arbustes, le chèvrefeuille de Sibérie peut être multiplié à la fois par graines et par voie végétative. S'il est nécessaire d'obtenir des semis ayant les mêmes caractéristiques que celles de la plante mère, la méthode des semences n'est pas utilisée. Les semis obtenus à partir de graines, pour la plupart, ne conservent pas les caractéristiques variétales. Par conséquent, cette méthode n'est utilisée qu'à des fins scientifiques, principalement les obtenteurs l'utilisent lors du développement de nouvelles variétés. Les jardiniers de Sibérie utilisent des méthodes végétatives, qui incluent les boutures, la multiplication par couches (air ou racine) et la division du buisson.
Les boutures de chèvrefeuille sont coupées en été à partir de pousses annuelles non lignifiées. Le meilleur moment pour les boutures est déterminé expérimentalement, en fonction de la maturation de la croissance, elle doit rester verte, mais bien casser en même temps. Cette fois, à peu près, tombe dans la seconde quinzaine de juin. La tige fait partie d'une pousse de 12 à 15 cm de long avec un entre-nœud et une paire de feuilles, la coupe inférieure est oblique, la coupe supérieure est droite. Les feuilles en dessous du nœud doivent être arrachées et celles du dessus doivent être coupées en deux pour réduire l'évaporation de l'humidité.
Les boutures peuvent être enracinées directement dans un sol humide spécialement préparé, qui comprend de la tourbe et du sable (1: 3). Les boutures sont plantées à un angle de 45 ° vers le sud, l'approfondissement est effectué au milieu de l'entre-nœud. Le lit de jardin ou le pot de plantation est recouvert de verre ou de papier d'aluminium et isolé de la lumière directe du soleil. Dans ces conditions et tout en maintenant une humidité constante du substrat, la bouture forme son propre système racinaire dont la formation prendra de 2 à 3 semaines. Peu à peu, l'abri est retiré, d'abord pendant un certain temps, puis complètement. Les boutures enracinées dans le lit de jardin doivent être couvertes le premier hiver et transplantées dans un endroit permanent un an plus tard.
Les boutures de chèvrefeuille peuvent être enracinées dans l'eau puis plantées dans un substrat
Vous pouvez diviser les buissons de chèvrefeuille qui ont atteint l'âge de 8 ans. Dans ce cas, la plante est complètement déterrée et coupée en plusieurs parties, dont chacune doit contenir plusieurs pousses saines avec leurs propres racines. En Sibérie, cette procédure est effectuée à l'automne, après la fin de la saison de croissance. Vous devez immédiatement rooter le delenki.
La division d'un buisson est un moyen simple et fiable d'élever la variété de chèvrefeuille souhaitée
La même chose est faite avec les couches de racine de chèvrefeuille. Les jeunes pousses sont coupées du buisson mère avec une partie de la racine et plantées dans un nouvel endroit.
Pour obtenir des couches aériennes de chèvrefeuille, l'une des pousses latérales est pliée au sol et recouverte de terre. Peu à peu, la branche prendra racine et donnera sa propre croissance. Après un an, la pousse peut être coupée du buisson mère et transplantée à l'emplacement souhaité.
Quand le chèvrefeuille mûrit en Sibérie
Les premières variétés de chèvrefeuille comestible en Sibérie commencent à mûrir dans la première quinzaine de juin. Ce sont des variétés telles que Caramel, Pushkinskaya, Violet. Les variétés à maturation moyenne (Morena, Nymph, Fire opal, Provincial) portent leurs fruits de la mi-juin à la troisième décennie. Les dernières variétés, par exemple Yubileinaya, mûrissent en Sibérie début juillet.
Maladies et ravageurs
Dans la grande majorité des cas, le chèvrefeuille comestible en Sibérie n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Les maladies apparaissent le plus souvent en cas de violation grave des soins, ainsi qu'en raison de matériel de plantation de mauvaise qualité. Pour éviter l'infection par des maladies fongiques, au début du printemps, les chèvrefeuille comestibles sont traités avec du liquide bordelais. Les pousses affectées sont coupées et brûlées.
Le traitement des buissons avec du liquide bordelais au début du printemps protégera parfaitement contre les maladies fongiques
Parmi les insectes ravageurs, le chèvrefeuille de Sibérie est le plus souvent attaqué par les pucerons. Ces insectes suceurs microscopiques se nourrissent du jus des jeunes pousses, s'accrochant littéralement à elles. De grandes colonies de pucerons oppriment fortement les plantes, ils commencent à jaunir, se fanent prématurément et perdent leurs feuilles.
Les pucerons sont les ravageurs les plus courants dans les jardins
Il est nécessaire de traiter les buissons de chèvrefeuille des pucerons uniquement après la récolte. Pour ce faire, vous pouvez utiliser divers insecticides, par exemple Fufanon, Iskra ou Inta-Vir. Les infusions de diverses herbes, telles que la tanaisie ou la chélidoine, se sont avérées efficaces comme un remède pour le traitement du chèvrefeuille des pucerons.
Conclusion
Les variétés sucrées de chèvrefeuille élevées pour la Sibérie sont devenues un véritable salut pour de nombreux jardiniers, car le jardinage traditionnel dans cette région est semé d'embûches. Chaque année, la culture devient de plus en plus populaire, non seulement dans la région sibérienne, mais aussi dans de nombreuses autres. Ils se sont également intéressés à la culture du chèvrefeuille comestible à l'étranger, comme en témoignent toutes les nouvelles variétés de sélection étrangère qui apparaissent chaque année sur le marché.
