Teneur
Potato Giant est une variété productive prometteuse qui peut présenter des tubercules gros, uniformes et savoureux. Ils sont polyvalents et adaptés à un usage personnel, à la vente ou à la transformation industrielle. La description et toutes les caractéristiques de cette variété, ses caractéristiques, avantages et inconvénients, les techniques de culture et d'entretien agricoles seront décrites dans cet article.
Histoire d'origine
La variété Giant a été obtenue par des éleveurs domestiques. Il est inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie depuis 2013. Le créateur est le V.I. A. G. Lorkha, situé dans la région de Moscou. Les pommes de terre géantes sont approuvées pour la culture dans 3 régions de la Russie: Central Black Earth, Central et Volgo-Vyatka. Il peut être cultivé à la fois dans des parcelles familiales privées et sur des parcelles agricoles et dans de grands champs industriels. La variété appartient à la mi-saison, les tubercules sont à usage de table.
Description et caractéristiques
La pomme de terre géante forme de grands buissons semi-dressés avec des racines bien développées. Il n'a pas de tiges trop étalées ni de feuillage modéré. La feuille est grande, de couleur vert foncé, mate, avec une vague indistincte sur les bords. Les pommes de terre fleurissent avec des fleurs rouge-violet petites ou moyennes, rassemblées dans des inflorescences compactes. La floraison est courte.
Les tubercules de la variété Velikan sont de forme ovale arrondie, de grande taille, de taille uniforme, atteignant une masse de 100 à 140 g. Ils ont une peau lisse, brillante et moyennement fine de couleur beige clair. Les yeux sont peu nombreux, ils sont de taille petite et moyenne, de couleur rougeâtre, peu profonds. La chair d'une pomme de terre de couleur crème a un goût excellent. La concentration d'amidon dans cette pomme de terre est élevée et atteint 16-19%.
La variété Giant présente une excellente résistance à de nombreuses maladies dangereuses de cette culture, par exemple, comme le cancer, la torsion des feuilles, la gale commune, la mosaïque ridée et en bandes, la maladie de la rhizoctonie. Potato Giant est modérément résistant au mildiou des feuilles et des tubercules, mais peut être affecté par le nématode de la pomme de terre.
Avantages et inconvénients
De nombreux producteurs de légumes de la pomme de terre géante sont attirés par ses tubercules, même gros, d'excellente qualité commerciale et goût. Lors du nettoyage, ils ne changent pas de couleur, ne noircissent pas et après la cuisson, ils ne bouillent pas, mais acquièrent un goût et un arôme délicats. Vous pouvez cuisiner toutes sortes de plats à partir de pommes de terre géantes, y compris les pommes de terre: dans chacune d'entre elles, elle a fière allure, les décore et rend le goût plus harmonieux. En raison de la forte concentration d'amidon, ces pommes de terre sont utilisées pour fabriquer de l'amidon et pour faire de la purée sèche.
De plus, la dignité incontestable de la variété de pomme de terre Giant démontre:
- résistance des tubercules de semence à la dégénérescence;
- bonne tolérance à la sécheresse et aux températures élevées;
- la qualité marchande des tubercules récoltés à un niveau de 87 à 98%;
- rendement élevé (à partir de 1 mètre carré de lits alloués à cette pomme de terre, vous pouvez récolter 2,9 à 4,2 kg de tubercules, soit 0,6 à 1 kg de plus que le rendement de variétés telles que Petersburg et Chaika, reconnues par la norme).
- excellente qualité de conservation de la récolte (jusqu'à la fin du stockage, 97% des tubercules peuvent durer).
Aucune lacune significative n'a été trouvée dans cette variété de pomme de terre domestique. Ses caractéristiques comprennent l'intolérance à l'humidité stagnante dans le sol et une certaine rigueur au type de sol: il pousse mal sur les limons lourds.
Atterrissage
Afin de récolter une bonne récolte de pommes de terre géantes, le sol doit être préparé à l'avance: déterrer et fertiliser en automne ou au printemps. Lors de la préparation automnale, le site est creusé profondément, ramené pour chaque carré. m 1-1,5 seaux d'humus et 0,5 kg de cendres et laissez la terre dans les couches jusqu'au printemps, et au printemps, ils les nivellent. Le sol acide est chaulé pour obtenir une réaction neutre. Si la préparation du sol pour les pommes de terre géantes a lieu au printemps, il est déterré et fertilisé au moins 2 semaines avant la plantation des tubercules. Des mélanges d'origine minérale sont utilisés comme engrais.
Les pommes de terre de cette variété peuvent être plantées de 3 manières différentes: sous une pelle, dans des billons ou des tranchées. Celui qui convient le mieux dans chaque cas dépend du type de sol du site. Sur les sables légers et les limons sableux, il est préférable de planter dans des tranchées, sur des limons - dans des crêtes. Mais quelle que soit la méthode choisie, il est préférable d'utiliser la variété Velikan traitée avec des fongicides, des stimulants de croissance et des tubercules germés: de cette façon, les pommes de terre pousseront plus vite et la récolte pourra être obtenue plus tôt. Il n'est pas recommandé de couper les pommes de terre en morceaux.
La plantation à la pelle est une méthode traditionnelle qui fonctionne pour les zones cultivées avec des terres fertiles où les légumes sont cultivés depuis plus d'un an. L'endroit sous les pommes de terre doit être plat, sans eau stagnante, bien éclairé et réchauffé par le soleil. Planter une pomme de terre géante de cette manière est simple: il suffit de creuser un trou avec une pelle, d'y jeter des engrais, un tubercule et de le saupoudrer de terre.
Si le sol sur le site est meuble, retient mal l'humidité ou si le climat de la zone est chaud et sec, la meilleure méthode de plantation consiste à planter dans des tranchées. Creuser le sol évitera aux tubercules de surchauffer et de se dessécher. Cette méthode de plantation ne convient pas aux sols denses et humides qui n'ont pas un bon échange d'air et où l'humidité stagne.
Pour de tels sols, la plantation en billons convient. Sa particularité est la coupe préliminaire de billons d'une hauteur d'environ 20 cm dans lesquels les tubercules de la variété Velikan sont placés, puis recouverts de terre.
Je dois dire que cette méthode est souvent choisie par les jardiniers qui ont un tracteur à conducteur marchant ou un motoculteur sur leur ferme. Avec leur aide, vous pouvez effectuer tout le travail rapidement et efficacement, avec un minimum d'effort physique.
Se soucier
Potato Giant n'a pas besoin de soins particuliers. Tout ce dont il a besoin est d'arroser, de desserrer, de butiner et de s'alimenter en abondance. Les pommes de terre de cette variété sont arrosées 3 fois par saison:
- avant le premier buttage;
- avant la floraison;
- après lui.
Sous chaque buisson de pommes de terre de la variété Giant, beaucoup d'eau est versée pour que le sol soit trempé à la profondeur à laquelle se trouve tout le système racinaire. Après avoir un peu séché, il est soigneusement desserré, en faisant attention de ne pas toucher les racines, les tiges et les tubercules en formation. Si le temps est chaud pendant la période de croissance accrue des tubercules, les pommes de terre devront être arrosées plus souvent, mais s'il pleut au moment de l'arrosage prévu, il n'est pas nécessaire d'arroser.
Collage et alimentation
Le premier buttage de la pomme de terre géante est effectué lorsque la hauteur de la cime des jeunes buissons atteint une hauteur de 20 cm. Le sol est pelleté manuellement à l'aide d'une houe ou d'un tracteur à conducteur marchant avec une simple ou une fraise à disque. en rangées. Les crêtes sont coupées plusieurs fois pendant la saison de croissance des plantes, les élevant et les agrandissant au fur et à mesure que les arbustes poussent. Il est particulièrement important de rassembler les pommes de terre de cette variété après le début de la ponte des tubercules.
Les pommes de terre géantes sont nourries à la fois de matière organique et d'engrais minéraux. Ils sont introduits sous forme de pansements racinaires et foliaires. La première alimentation se fait après l'apparition des pousses. À ce stade, les pommes de terre ont besoin d'azote, elles sont donc arrosées avec du lisier (1 sur 10), une infusion d'herbes ou du salpêtre.Dans la deuxième alimentation des pommes de terre géantes (avant la floraison), l'azote est exclu, mais le phosphore est utilisé dans le cadre du superphosphate, dans le troisième (après la floraison) - le potassium dans le cadre de tout mélange contenant du potassium, à l'exception de ceux contenant du chlore . Dosez tous les engrais minéraux selon leurs instructions. Vous pouvez remplacer les engrais phosphore-potassium par une solution de cendres, qui contient tous les principaux nutriments + micro-éléments.
Maladies et ravageurs
Le principal problème de la variété Velikan est qu'elle peut être affectée par un nématode. Si cela se produit, il n'y aura pas de récolte. Il n'y a pas de médicaments qui détruiraient le ravageur s'il a déjà touché les pommes de terre, il ne reste donc que des mesures préventives: au moins un mois avant la plantation, des nématicides sont introduits dans le sol sur la parcelle de pommes de terre. Cette période est nécessaire, car les médicaments ont un effet phyto-suppresseur, ils ne peuvent donc pas être utilisés sur la culture de pommes de terre.
Les plantations sont également traitées contre les coléoptères, les coléoptères, les noctuelles de la pomme de terre et les vers fil-de-fer. Utilisez des fongicides ou des remèdes préparés selon des recettes traditionnelles.
Récolte
Les pommes de terre géantes sont récoltées environ 3 mois après la plantation dans les plates-bandes. À ce moment, ses sommets devraient jaunir et commencer à sécher: cela indique que sa saison de croissance et le processus de formation des tubercules sont terminés. Pour accélérer ce processus, 1 à 2 semaines avant la date prévue de la récolte, les sommets des buissons sont cassés ou coupés.
Déterrer les tubercules de la variété Giant avec une pelle, par temps humide - avec une fourche. Ensuite, ils sont mis à sécher directement sur les lits (par beau temps) ou transférés dans une pièce sèche. Après le séchage, qui prend plusieurs jours, les pommes de terre sont triées, coupées, endommagées, petites et empilées séparément. Le reste est versé dans des boîtes, des sacs ou des petits filets en plastique destinés à la conservation des légumes. La récolte est descendue dans la cave pour le stockage.
Conclusion
La variété de pomme de terre Giant est jeune mais prometteuse. Il peut être recommandé à tous les jardiniers et agriculteurs qui souhaitent cultiver des pommes de terre à maturation assez précoce et productives sur leur site. Il n'a pas besoin de soins particuliers pour lui-même, mais il saura plaire au cultivateur avec une récolte de gros tubercules nets et même.
