Teneur
L'ail est une plante cultivée de la famille des oignons. Ils ont commencé à le cultiver il y a longtemps et l'ail est apparu en Asie centrale. Cette culture est consommée dans presque tous les pays, et ils mangent non seulement des têtes, mais aussi des tiges, des feuilles et des fleurs. En Russie, il est de coutume d'assaisonner les plats uniquement avec de la ciboulette. Cette culture est sans prétention, mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez savoir comment planter et prendre soin de la plante.
À partir de cet article, vous pouvez apprendre à planter correctement l'ail à l'automne, quand il est préférable de le faire et quels engrais pour l'ail appliquer à l'automne dans le sol.
Quand planter de l'ail
Cette culture peut être cultivée à la fois au printemps et en hiver. Habituellement, les bulbes sont plantés au printemps, mais avant l'hiver, la culture est souvent cultivée avec des dents.
Les bulbules sont des graines de plantes qui mûrissent en flèches et en fleurs. Si des bulbes d'ail sont plantés au printemps, à l'automne, le jardinier pourra récolter de jeunes têtes à une dent. Ces têtes ne sont pas encore à part entière, elles devront être replantées, la vraie récolte ne sera récoltée que la saison prochaine.
Fondamentalement, l'ail est planté avant l'hiver, assurant ainsi des rendements stables et élevés. Cette culture est résistante au gel, capable de résister même aux gelées les plus sévères, mais la plantation d'ail à l'automne doit être effectuée correctement.
Pour planter correctement l'ail à l'automne, vous devez d'abord déterminer la date de plantation. Une plante d'hiver doit être plantée 2-3 semaines avant le début de véritables gelées. Dans la zone moyenne du pays, cette période tombe à la fin du mois de septembre; dans des conditions météorologiques favorables, les semis peuvent être reportés à la mi-octobre.
Avant le premier gel, l'ail devrait acquérir environ dix centimètres de racines, mais il ne devrait y avoir aucune verdure dessus. Si les dents sont plantées trop tôt, elles germeront - de telles plantations gèleront inévitablement.
Planter l'ail d'hiver trop tard peut également entraîner sa congélation, car dans ce cas les clous de girofle n'auront pas le temps de bien s'enraciner, la plante sera affaiblie.
La plantation d'ail avec des graines (bulbes) se fait généralement en avril. Au printemps, la plantation ne commence qu'après le passage de fortes gelées et le dégel du sol.
Où planter l'ail d'hiver en automne
L'ail est une culture sans prétention, il n'est pas nécessaire d'arroser souvent et de fertiliser à plusieurs reprises pendant la saison de croissance, les plantes bulbeuses tombent rarement malades, elles ne sont pas endommagées par les insectes et autres ravageurs. Mais reste, pour obtenir une bonne récolte, vous devez faire pousser vos plantes correctement.
Le site de plantation d'automne est choisi en tenant compte des faits suivants concernant la culture:
- La culture doit être plantée sur un sol reposé.... Après la récolte de la récolte précédente, au moins 1,5 à 2 mois devraient s'écouler, ils choisissent donc un endroit qui restera libre à la fin du mois de juillet.
- L'ail d'hiver, ainsi que l'ail de printemps, aime les sols meubles et légers avec une acidité neutre. Si la terre sur le site est trop dense, pendant les gelées, elle poussera les dents et les plantations gèleront.Dans les sols trop légers, les graines peuvent aller trop profondément - les clous de girofle tomberont dans le sol sous la pression de la neige, après la fonte de l'eau, etc.
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Pour la culture, lors de la plantation, choisissez un endroit bien éclairé par le soleil.situé sur une colline ou sur un terrain plat. Les zones basses sont souvent inondées au printemps, il y a une plus grande probabilité de gel des plants d'oignon, leur infection par des infections fongiques. Si cela n'a pas fonctionné pour trouver une zone entièrement éclairée pour planter de l'ail, ils s'arrêtent à l'ombre partielle. Dans ce cas, il vaut mieux augmenter la distance entre les atterrissages.
- Il est important de considérer après quoi vous pouvez planter de l'ail... Pour obtenir une récolte décente, la rotation des cultures doit être observée - cette règle s'applique également à l'ail. Il est recommandé de planter la variété d'hiver dans les endroits où les concombres, les poivrons, les aubergines, les courgettes, les citrouilles et les baies ont poussé la saison précédente. L'ail n'aime pas le voisinage des plantes-racines, car, comme la culture d'oignon elle-même, elles ont besoin de potassium. Les sols après les pommes de terre, les carottes ou les betteraves, par exemple, sont trop appauvris, ils ne conviennent pas à la plantation d'oignons. Aussi, ne faites pas pousser une culture après des oignons ou le même ail (dans la même zone, vous pouvez planter une culture après 3-5 ans).
- Vous ne pouvez pas faire pousser de l'ail dans un sol fertilisé, à cause de cela, la culture déchiquète, les têtes seront lâches et instables. Les cultures d'oignon se développent mieux dans un sol qui a été fertilisé avec du fumier pour les plantes précédentes. Dans le même temps, l'ail a besoin d'une certaine fertilisation.Par conséquent, lors de la plantation de clous de girofle en automne, le sol est en outre nourri.
Comment planter de l'ail en automne
L'ail planté avant l'hiver offre une résistance aux maladies, un durcissement et un rendement élevé.
Il est important d'observer technologie de plantation d'oignon:
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la terre doit être préparée... Immédiatement après la récolte de la culture précédente, le sol doit être déterré et, si nécessaire, fertilisé. L'engrais doit être appliqué au plus tard 1,5 à 2 semaines avant la plantation prévue des clous de girofle. Si le sol est appauvri, du compost, de l'humus ou de la cendre de bois peuvent être utilisés. Ces pansements sont appliqués sur le sol, après quoi ils déterrent la terre à la baïonnette de la pelle. La culture a nécessairement besoin de composants tels que le potassium et le phosphore, il vaut donc la peine de diversifier les engrais avec du superphosphate et du sel de potassium. Une solution de sulfate de cuivre aidera à désinfecter le sol (une cuillère à café de cette substance est diluée dans un seau d'eau).
- Préparation du matériel de plantation. Les têtes d'ail récoltées cette saison doivent être triées, examinées et les spécimens malades, endommagés ou infectés doivent être identifiés. Les dents les plus grandes et absolument saines doivent être plantées! Il est impératif d'enlever le fond mère avant la plantation, sinon cela gênera la croissance des racines. Les dents doivent être intactes et ne doivent pas être décollées. Avant de planter de l'ail à l'automne avant l'hiver, vous devriez dépenser désinfection du matériel... Vous pouvez le faire de plusieurs façons: faire tremper pendant plusieurs minutes dans une solution forte de sel (3 cuillères à soupe de sel de table sont dissoutes dans cinq litres d'eau), plonger les graines dans une solution de sulfate de cuivre pendant une minute (une cuillère à café dans un seau d'eau), tremper dans une solution forte de permanganate de potassium (environ douze heures). Une alternative plus abordable à ces produits est une solution alcaline de cendre de bois. Il est préparé comme ceci: 0,4 kg de cendres sont dissous dans deux litres d'eau, mélangés et mis au feu, le mélange doit bouillir pendant 30 minutes. Les dents ne sont trempées dans la solution que lorsqu'elle est complètement refroidie.
Programme de plantation d'ail
Il est difficile pour les jardiniers débutants de décider à quelle profondeur planter l'ail, combien d'espace laisser dans les allées et entre les gousses elles-mêmes. Les réponses se trouvent ci-dessous:
- de grandes dents sont plantées dans des rainures dont la profondeur est d'environ 20 cm et la distance entre les dents est de 12 à 15 cm.
- Les petites dents sont approfondies de 10 à 15 cm, au moins 8 cm doivent rester entre les dents adjacentes.
- Saupoudrez l'ail sur le dessus avec de la terre sèche, sa couche doit être d'environ 2-3 cm.
- Il doit y avoir au moins 25-30 cm entre les rangées.Il est plus pratique de travailler avec de l'ail, qui est planté avec un intervalle d'un mètre.
- Pour éviter que les clous de girofle ne pourrissent dans le sol, il est recommandé de verser du sable de rivière grossier dans les sillons, avec une couche d'environ 1,5 cm.
- Il n'est pas nécessaire de presser les dents au fond du sillon, cela peut compacter le sol, il deviendra difficile pour les racines de le percer.
- Si le terrain sur le site est trop sec, vous pouvez l'arroser. Mais ils le font avant de planter l'ail, et non après.
- En plus de la plantation, il est impératif de pailler pour éviter la germination prématurée des dents et les protéger du gel. La sciure, la tourbe, l'humus, les feuilles d'automne, les branches d'épinette et plus peuvent être utilisés comme paillis. La couche de paillis mesure environ deux centimètres.
Entretien de la plantation d'hiver
Prendre soin des cultures d'oignon est très simple:
- au printemps, ils enlèvent l'abri et enlèvent le paillis des lits;
- fertiliser les plantations avec des engrais azotés lorsque les premiers verts apparaissent sur les plates-bandes;
- il est nécessaire d'arroser abondamment la culture en phase active, lorsque les têtes poussent, la quantité d'eau est considérablement réduite;
- à la fin du mois de juin, les flèches doivent être retirées jusqu'à ce qu'elles dépassent dix centimètres;
- lorsque les feuilles inférieures jaunissent, la récolte est récoltée. Habituellement, la variété d'hiver est récoltée fin juillet ou début août.
Nous plantons correctement les cultures d'oignon et nous obtenons une bonne récolte de l'épice irremplaçable!
Détails sur la façon de planter de l'ail dans l'instruction vidéo d'automne:
