Teneur
- 1 Histoire de reproduction de la variété
- 2 Description de la variété d'ail Lyubasha
- 3 Caractéristiques de la variété d'ail Lyubasha
- 4 Comment planter l'ail de Lyubasha
- 5 Récolte et stockage
- 6 Méthodes de propagation de l'ail
- 7 Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
- 8 Conclusion
- 9 Témoignages
L'ail Lyubasha est une variété d'hiver sans prétention avec de grandes têtes. Il se propage par les clous de girofle, les bulbes et les dents à une dent. La variété à haut rendement est résistante à la sécheresse, peu affectée par les maladies fongiques inhérentes à l'espèce.
Histoire de reproduction de la variété
L'ail d'hiver Lyubasha a été élevé par le jardinier et maraîcher ukrainien de la région de Zaporozhye I.I. Zakharenko, il a été testé en 2005-2007. Il s'est répandu en Russie en raison de son rendement élevé et de sa simplicité face aux conditions météorologiques. La nouvelle variété a incorporé les meilleures propriétés de la sous-espèce d'hiver.
Description de la variété d'ail Lyubasha
La variété Lyubasha surprend par ses gros fruits en raison de son système racinaire puissant. Chaque spécimen a au moins 150 racines, ce qui dépasse les performances des autres variétés connues. La partie verte au-dessus du sol de la plante s'élève jusqu'à 1 à 1,2 m, dans de bonnes conditions agrotechniques, elle atteint 1,5 m, la largeur des feuilles denses sur pied avec une légère floraison cireuse est de 2 à 3 cm, la longueur est de 45 à 50 cm.
Les spécimens poussant à partir des clous de girofle lancent des flèches dans le sud à la fin du mois de mai, dans la voie du milieu - en juin. Les flèches sont hautes, jusqu'à 1-1,1 m. L'inflorescence crée de 40 à 60 à 120 ampoules à air, d'un poids moyen de 15 g. Il y a de grosses ampoules - 20 à 30 g. Parfois, lorsqu'elles sont semées, des flèches sont également formées. Le taux de germination des bulbes à air d'un diamètre de 4-7 mm est de 60 à 70%.
Les têtes arrondies et plates de l'ail d'hiver de la variété Lyubasha sont de taille frappante: en moyenne, le diamètre atteint 5,5 à 6,5 cm, le poids - 65 à 80 g. Il y en a 2 fois plus, avec un poids de 100 à 150 g. La tête de la variété pèse 375 D. Les bulbes sont densément couverts de cosses blanc-rose, généralement de couleur pâle. La couleur dépend des minéraux, dont les zones sont riches: il y a des têtes d'ail Lyubasha avec des traits rose-violet intenses. Les bulbes bien développés sont divisés en 6-7 gros clous de girofle. Idéalement, il devrait y avoir au moins 4 tranches. Un nombre plus petit indique la dégénérescence d'un lot donné d'ail.
Le poids moyen des tranches de la variété Lyubasha est de 6 à 17 g. Chair dense et croustillante de teinte blanc crème. Le goût est épicé, épicé, l'arôme est attendu, riche en huiles essentielles spécifiques, qui sont contenues dans 100 g à 0,4%. Un indicateur élevé d'acide ascorbique - 34 mg, 43% de matière sèche, 0,3% d'allicine, 17,0 μg de sélénium. Les bulbes d'ail à haut rendement de Lyubasha sont stables et peuvent être conservés sans perdre leur goût pendant 10 mois. Les tranches fraîches sont utilisées comme assaisonnement pour les plats chauds, pour les cornichons et les conserves.
Caractéristiques de la variété d'ail Lyubasha
Une variété d'excellente qualité est cultivée sur des parcelles familiales et sur des plantations à l'échelle industrielle.
Le rendement de l'ail d'hiver Lyubasha
Une variété de mi-saison mûrit 3 mois après les pousses de printemps. Les bulbes sont déterrés dans différentes régions à partir de fin juin ou juillet. À partir de 1 m2 m reçoivent 1,5-3 kg. Sur les champs des entreprises agricoles avec arrosage régulier et top dressing, l'ail de Lyubasha montre des rendements de 1 hectare à 35 centièmes. Les frais dépendent de:
- de la valeur nutritionnelle du sol;
- son humidification lors d'une sécheresse;
- fertilisation.
En raison de son système racinaire développé, l'ail s'adapte bien à différents types de sols, ainsi qu'aux conditions climatiques. Montre une excellente productivité les années sèches.Sur une zone bien paillée, il tolère en toute sécurité les hivers glaciaux, même sans couverture de neige. Les propriétés génétiques de la variété Lyubasha pour résister aux maladies jouent un rôle important. Le retrait opportun des flèches est affiché sur le rendement et le poids des têtes. Ils sont arrachés lorsqu'ils atteignent une longueur de 10 cm.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Ail de sélection folklorique résistant au fusarium. Les ravageurs attaquent également rarement la plante. Si une autre variété est malade à proximité, des procédures préventives sont effectuées.
Avantages et inconvénients de la variété
Selon les critiques, la variété d'ail Lyubasha présente de nombreux avantages:
- grande productivité;
- maturation précoce;
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse;
- adaptabilité aux sols;
- faible sensibilité aux maladies.
Les jardiniers ne trouvent aucun inconvénient dans la variété Lyubasha.
Comment planter l'ail de Lyubasha
La qualité des têtes formées ou la première étape réussie de sa reproduction dépend également du respect des règles de plantation.
Dates de débarquement
Lors de la plantation de variétés d'ail d'hiver, il est important de naviguer au moins approximativement dans les prévisions météorologiques à long terme lorsque les gelées surviennent. Les clous de girofle doivent s'acclimater dans le sol avant l'arrivée du froid, cela prend jusqu'à 16-20 jours. C'est le meilleur moment pour planter de l'ail d'hiver. Si les tranches sont plantées bien avant le gel, elles germent, donnent des plants en surface, qui souffriront sûrement en hiver. Une plantation trop tardive menace également que les dents ne s'enracinent pas et risquent de mourir. Dans les régions du sud, les variétés d'hiver sont plantées en octobre-novembre, dans la voie du milieu - de fin septembre au 10 octobre. La température du sol doit être comprise entre 10 et 15 ° C.
Préparation du lit de jardin
Sur la parcelle personnelle de l'ail de Lyubasha, ils attribuent une place spacieuse, éclairée par le soleil, loin de l'ombre des arbres. Une plaine ou une petite colline isolée ne convient pas non plus. Dans le premier cas, l'eau s'accumule dans une telle zone après la fonte des neiges et des pluies, ce qui entraînera la mort des plantations. Sur la colline, la neige est emportée par le vent, ce qui abaisse encore la température, et le sol gèle plus profondément.
2-3 semaines avant la plantation de l'ail d'hiver, Lyubasha est labouré à une profondeur de 30 cm, fertilisé avec des agents minéraux à base de potassium et de phosphore ou de compost, d'humus mûr, mais pas de fumier frais.
Planter de l'ail
Pendant les jours qui restent jusqu'à ce que les clous de girofle ou les bulbes soient plantés, les rainures sont arrosées 2-3 fois. L'arrosage aide à compacter le sol. Si l'ail est planté dans un sol trop meuble, les gousses tombent, il leur est difficile de germer. La veille de la plantation, les clous de girofle et les bulbes à air sont trempés pendant une demi-heure dans une solution rose de permanganate de potassium pour la désinfection. Le temps restant, ils sont séchés.
Schéma de plantation de l'ail d'hiver:
- les rainures se creusent jusqu'à 7-8 cm;
- l'intervalle entre les rangées de la variété à gros fruits Lyubasha est de 40 cm;
- la distance entre les trous est de 10 cm.
La cendre de bois est versée dans les rainures. Après avoir approfondi les clous de girofle, ils sont saupoudrés de terre et paillés de sciure de bois, de tourbe, de foin.
Une diminution de la quantité est un signal de la dégénérescence de ce lot d'ail. De plus, ne plantez pas de tranches de germination.
Faire pousser de l'ail Lyubasha
Avec l'arrivée du gel, le site est recouvert de feuilles ou de branches d'épinette. Une fois la neige fondue, le paillis est enlevé. Le sol est régulièrement ameubli et désherbé mauvaises herbes, sur lesquels les ravageurs et les agents pathogènes peuvent se reproduire. S'il y a des jours chauds sans précipitations, l'ail est arrosé 2 à 3 fois par semaine. L'arrosage est arrêté 14-16 jours avant la collecte des têtes. Le tournage commence fin mai. Quelques inflorescences sont laissées pour la reproduction, d'autres sont pincées.
Au printemps, la culture est fertilisée avec 20 g d'urée par seau d'eau. Du fumier de poulet et des minéraux sont également utilisés. Lorsque les feuilles jaunissent, les plantes sont soutenues par de l'ammoniac, du peroxyde d'hydrogène et de la levure.
Récolte et stockage
L'ail est récolté dans la 1ère ou la 2ème décade de juillet. Les têtes sont doucement versées, laissées sécher pendant 1 à 2 heures et nettoyées de la terre. Sous un auvent, les bulbes sont séchés pendant 1 à 2 semaines, puis les tiges sont coupées et disposées dans des boîtes de rangement au sous-sol.
Méthodes de propagation de l'ail
La variété Lyubasha se multiplie par:
- dents, dans lesquelles la tête est divisée;
- ampoules à une dent qui ont poussé à partir d'ampoules à air;
- bulbes à air des inflorescences mûres.
Tout matériel de plantation d'ail d'hiver n'est planté qu'en automne. La seule différence réside dans la profondeur de plantation des lobules et des bulbes. Ces derniers sont semés à une profondeur de 5 cm Avant la plantation, toutes les graines sont désinfectées.
Constante, d'année en année, la reproduction de l'ail par les gousses de grosses têtes conduit à la dégénérescence de l'espèce. Par conséquent, les jardiniers qui souhaitent sérieusement travailler sur le terrain doivent laisser quelques flèches avec des graines pour une reproduction ultérieure.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Comme indiqué dans les critiques, l'ail de Lyubasha n'est pas affecté par le fusarium, mais il peut être infecté par d'autres maladies fongiques pendant la saison de croissance. Pour la prophylaxie, les rangées cultivées sont pulvérisées avec un agent microbiologique "Fitosporin" ou d'autres fongicides. Les plantes infectées par des virus sont éliminées.
Les ravageurs sont effrayés par l'ammoniac lors de l'alimentation foliaire, des insecticides sont utilisés. La meilleure prévention contre les nématodes et les tiques est le trempage des tranches avant le semis.
Conclusion
L'ail de Lyubasha est maintenant la variété d'hiver la plus productive. Planté à temps, paillé pour l'hiver, arrosé en été et protégé par des mesures préventives contre les ravageurs et les maladies, l'ail en juillet vous ravira avec une riche collection de grosses têtes.
