Teneur
Tout le monde aime les carottes. Non seulement pour manger, mais aussi pour grandir. Cette plante bisannuelle est considérée comme une culture légumière très rentable. Un bon rendement vous permet de cultiver des plantes-racines pour la consommation fraîche, la congélation, la transformation, la récolte, la mise en conserve et le stockage. De nombreuses variétés ne perdent leur valeur nutritive et leur goût qu'au début du printemps. Ces dernières années, les jardiniers ont préféré les graines de carottes hollandaises.
Les sélectionneurs néerlandais sont considérés comme parmi les meilleurs producteurs de légumes. Les graines de marques bien connues se distinguent par leur polyvalence, leur germination rapide et de haute qualité, et leurs légumes:
- haut rendement;
- résistance aux maladies;
- excellent goût;
- présentation de haute qualité.
Les variétés de carottes de Hollande se distinguent parmi les graines domestiques par leur aspect attrayant et leur jutosité. Les carottes sont cultivées en trois types: à maturation précoce, à maturation moyenne et tardive. En outre, l'un des types diffère par:
- La forme et la longueur des racines.
- Rendements.
- La teneur en vitamines, sucres et carotène.
Au cours des dernières années, hybrides ou des graines hybrides. Ce sont des espèces obtenues par croisement contrôlé de deux variétés sélectionnées. Ils sont sélectionnés en fonction de certains indicateurs qu'un hybride devrait avoir. Principales caractéristiques des graines de carottes hybrides:
- pourcentage élevé de germination;
- similitude génétique;
- forme et couleur inhabituelles des fruits;
- haute qualité de conservation et excellente présentation.
Les semences hybrides sont sélectionnées pour répondre pleinement aux besoins des jardiniers. Cela prend en compte toutes les exigences qui s'appliquent à une culture particulière. Pour les carottes, le taux de germination est très important, car généralement les graines restent longtemps dans le sol. Aussi la durée de conservation. Les légumes-racines frais sont extrêmement demandés en hiver pour reconstituer l'approvisionnement du corps en vitamines et en carotène.
Les agronomes estiment que la moitié de la récolte dépend directement de la qualité des semences. Les graines de carottes néerlandaises sont considérées comme les plus productives et les plus durables. La qualité de la récolte n'est pas affectée par les conditions météorologiques, la récolte n'est presque pas endommagée par les ravageurs et tolère la sécheresse ou les basses températures sans perte. Les meilleurs fabricants néerlandais sont considérés comme des entreprises telles que Syngenta, Monsanto, Nunems. Mais, même les variétés de carottes les plus éprouvées de Hollande doivent être semées dans un sol préparé, arrosées et ameublies, et observer la croissance des plantes. Pour déterminer le choix d'une variété pour votre site, vous devez vous familiariser avec la liste des principaux noms de carottes hollandaises.
Variétés précoces
"Le bureau"
Carotte hollandaise super précoce. La variété a gagné en popularité pour:
manque de noyau;
- apparence harmonieuse des plantes-racines;
- Bon goût;
- résistance des plantes au tir.
La première récolte est récoltée dans les 60 jours suivant la germination. C'est la soi-disant carotte en grappe, pour sa réception, les graines sont semées en mars. En fonction du moment des semailles, la récolte s'obtient de mai à octobre. La variété convient aux semis d'hiver (octobre - novembre). Les plantes-racines sont complètement immergées dans le sol, ont une surface uniforme, atteignent une longueur allant jusqu'à 20 cm et une masse de 250 g. La couleur est orange intense. Les particularités de la variété comprennent la résistance aux maladies, un rendement élevé et stable, une capacité de stockage (jusqu'à 4 mois). Les graines sont semées à une profondeur ne dépassant pas 2,5 cm dans des rainures d'environ 5 cm de large.La variété est exigeante pour un arrosage compétent. A besoin de sa régularité et de sa modération. Conçu pour les serres et les terrains ouverts.
"Red Cor"
Une autre variété précoce. Appartient au type Shantane. La maturité des tubercules survient 70 à 85 jours après l'émergence des pousses pleines. Carottes de couleur orange intense, pulpe juteuse. La forme des racines est conique, la taille est petite (jusqu'à 15 cm). Les sommets de la plante sont solides et sains. Recommandé pour la production et le stockage précoces. Pour que les plantes-racines résistent bien à la période hivernale, des semis d'hiver doivent être effectués. Pour une récolte précoce - printemps. Les avantages de la variété:
- rendement élevé;
- présentation de haute qualité;
- excellentes caractéristiques gustatives;
- résistance au tir et aux maladies;
- n'accumule pas de nitrates avec une fertilisation appropriée.
Utilisé frais et pour le traitement.
Variétés moyennes de Hollande
"Campo"
Carottes de haute qualité de mi-saison de producteurs néerlandais. Période de maturation 100-110 jours. Les plantes-racines sont lisses, cylindriques, très attrayantes. Ils mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent de 100 à 150 g. Pulpe d'orange avec un goût excellent et un degré élevé de jutosité. La variété est appréciée pour:
- aptitude à la congélation et au traitement;
- résistance au tir;
- la possibilité de nettoyage mécanique;
- rendement stable élevé;
- bonne qualité de conservation.
Excellent goût, la variété convient à la nutrition diététique.
"Romosa"
Une des variétés moyennes à rendement le plus élevé. La récolte est effectuée 120 jours après la germination. Les plantes-racines sont lisses et grandes avec une pointe pointue, atteignent une longueur de 23 cm et prennent du poids jusqu'à 250 g. Les carottes sont parfaitement arrachées du sol, ce qui réduit les risques de dommages. Le cœur et la chair sont d'une couleur orange vif. Caractéristiques:
- résistance à la fissuration et à la cassure des fruits;
- se conserve bien (jusqu'à 8 mois);
- le rendement est maintenu sur tous types de sols (jusqu'à 6,5 kg / m2).
Les semis sont effectués à partir de fin avril sans trempage. Toutes les graines sont traitées par le fabricant. La profondeur de plantation ne dépasse pas 2 cm, convient pour les semis d'hiver, qui sont effectués à partir de fin octobre. L'éclaircissage des semis et le désherbage sont obligatoires. La variété ne tolère pas l'eau stagnante, elle nécessite donc un assouplissement et un arrosage normalisé. Pour un stockage à long terme, il est nécessaire d'observer le régime de température et l'humidité de la pièce.
"Néerlandais" mi-tardif et tardif
«Karini»
Une excellente variété qui conserve longtemps son goût et sa qualité marchande. Il est apprécié pour son pourcentage élevé de teneur en carotène, son goût agréable, sa simplicité face aux conditions de croissance. La maturité technique survient 115 à 130 jours après la germination. La masse des plantes-racines varie de 100 à 160 g, la longueur moyenne est de 15 cm Convient pour une utilisation fraîche, la mise en conserve, la congélation et la transformation. La pulpe est orange riche. Le rendement atteint 3,8 kg pour 1 m2. m zone d'atterrissage.
«Vita Longa»
Une variété bien connue à haut rendement mi-tardif qui est appréciée par de nombreux jardiniers. "Vita Longa" est connue pour sa qualité de conservation, la préservation du goût et des qualités nutritionnelles pendant le stockage. Il pousse bien sur tous les sols sans craindre de réduire les rendements. Une bonne alimentation contribue à augmenter le nombre de plantes-racines. La variété a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, ce qui la rend très rentable lorsqu'elle est cultivée dans de petites superficies.
Les plantes-racines ne se fissurent pas, conservent leur présentation pendant longtemps. Un goût excellent, une teneur élevée en carotène et une pulpe juteuse rendent cette variété très populaire. Longueur du fruit 25-30 cm, poids 250 g. La maturité technique survient 115 jours après la germination. La récolte est récoltée de la mi-juillet à octobre, selon la date de semis. Les graines sont semées selon le schéma 20x4 cm, la profondeur de semis est de 2 cm.Le rendement de la variété est jusqu'à 7 kg par 1 mètre carré.
Hybrides de sélection néerlandais
Parmi les carottes hollandaises, les hybrides sont très appréciés. Cela est dû à l'ensemble des qualités des plantes-racines. Il existe de nombreuses espèces populaires, donc les variétés de carottes hybrides ont leurs propres catalogues et une description détaillée.
«Laguna F1»
Un hybride à maturation précoce avec une forme cylindrique de racines. Variété type Nantes. La maturité technique se produit en 80 jours. La pulpe est de couleur orange riche avec très petit noyau... Les fruits mesurent 18 à 20 cm de long et sont cylindriques. Le poids moyen d'une carotte est de 135 g. Les graines sont semées selon le schéma de 15x4 cm avec une profondeur jusqu'à 2 cm. Il aime les sols sableux meubles avec un bon éclairage. Les avantages de la variété:
- résistance aux maladies;
- excellent goût;
- convenance pour les aliments pour bébés et diététiques;
- bon rendement (6,8 kg par mètre carré).
Conçu pour la culture en extérieur. Il se consomme frais.
Bangor F1
Hybride mi-saison à haut rendement (cultivar Berlikum). La récolte est récoltée 110 jours après la germination complète. Il est considéré comme le plus productif. Les plantes-racines sont lourdes (jusqu'à 400 g), longues (22 cm) avec une pointe émoussée. Ils ont un goût excellent et une couleur agréable.
Les carottes se distinguent par un pourcentage élevé de carotène, une aptitude à la récolte mécanique et un stockage à long terme. Convient pour la consommation fraîche, la congélation, le traitement et la mise en conserve. L'hybride est très résistant aux maladies, à la floraison, à la fissuration et à la fragilité. La particularité de la variété est qu'avant le semis, il est impératif de bien humidifier le sol et de ne pas épaissir les plantes. Exigeant sur le relâchement, l'arrosage et la nutrition. Il est considéré comme un hybride polyvalent pour les régions aux climats chauds.
«Coltan F1»
Un des nouveaux hybrides de maturation tardive (jusqu'à 140 jours). Appartient au type Flakkian-Nantes. Il est destiné à un usage et traitement frais, il est bien conservé. Les plantes-racines sont uniformes, lourdes (jusqu'à 200 g) et longues (22 cm). La forme des racines dépend de la densité de plantation. Avec une densité clairsemée, ils ont une forme conique, avec une densité élevée - une forme cylindrique. Caractéristiques de l'hybride:
- excellente résistance à l'Alternaria et au mildiou;
- bonne qualité de conservation (jusqu'à 7 mois);
- pourcentage élevé de teneur en carotène;
- la possibilité de récolte mécanisée;
- une fructification durable sur tous types de sols.
Recommandations de culture - le semis est effectué sur les crêtes.
Conclusion
Les carottes hollandaises donnent une excellente récolte, sous réserve de la technologie de croissance. Ceci est particulièrement important sur les grandes superficies et sur les fermes. Toutes les variétés correspondent exactement à la description, ont un goût et une présentation excellents. Cultiver des carottes de variétés hollandaises est assez facile, même pour les jardiniers novices.
