Teneur
Pour décorer votre rebord de fenêtre, pour rendre votre maison confortable et vos plats une touche épicée, vous devez planter des poivrons décoratifs. Son prédécesseur est le poivre mexicain Capsicum annuum. Si vous fournissez à la plante des conditions optimales, elle portera ses fruits tout au long de l'année. Il existe de nombreuses variétés de poivrons ornementaux, comestibles ou non, et vous pouvez en savoir plus à leur sujet ci-dessous.
Poivrons rouges comestibles classiques
Les piments décoratifs chauds sont disponibles dans une variété de couleurs, de formes et de tailles. Lors du choix des graines dans le magasin, vous devez faire attention à savoir si les fruits sont comestibles.
Certaines des variétés adaptées à la consommation humaine sont énumérées ci-dessous.
Petit miracle
L'une des variétés à maturation précoce. La plante porte de beaux fruits comestibles avec une forme légèrement allongée. En raison de la piquant de ces poivrons, ils sont utilisés comme assaisonnement ou pour la conservation avec d'autres légumes.
Le buisson atteint une hauteur de 50 à 80 cm et a la forme d'un dôme. Les fruits changent de couleur à mesure qu'ils mûrissent: d'abord, à partir du vert, la peau acquiert une teinte violette, puis elle devient jaune, devient orange et, enfin, rouge.
Méduse
Cette variété porte des fruits fins et allongés. Ils deviennent blancs, jaunes ou oranges au début et deviennent rouges à mesure qu'ils mûrissent. Ce poivron décoratif atteint jusqu'à 5 cm de longueur, il a un goût agréable, un léger piquant. Les fruits deviendront un assaisonnement épicé pour les plats faits maison.
La plante forme un petit buisson - seulement 20-25 cm de haut, 15 cm de large.Avec des poivrons fins, elle ressemble vraiment à une méduse aux tentacules courts.
Scintillement
Il s'agit d'une variété de poivrons ornementaux à cultiver à la maison, les premiers fruits mûrissent 115 à 120 jours après la germination des graines. Apporte des poivrons allongés rouge vif pesant environ 45 grammes. Les fruits sont relativement gros pour une plante d'intérieur, la peau est lisse. Les poivrons ont un goût piquant classique. La plante produit un buisson ramifié pas très grand.
Aladdin
Désigne les variétés à maturation ultra-précoce. À la maison, le buisson atteint 35 à 40 cm de haut, lorsqu'il est planté en pleine terre, il est légèrement plus grand - jusqu'à 50 cm.La variété se distingue par une fructification abondante et sur une longue période. Les fruits deviennent d'abord verts, à mesure qu'ils mûrissent, la peau devient jaunâtre ou violette et, à maturité, rouge.
Les poivrons ont une forme de cône oblong, un arôme agréable et un piquant prononcé. Lorsqu'ils sont cultivés à la maison, les fruits ne sont pas si amers, mais en général, cela n'affecte en rien la fructification.
Phénix
Variété moyennement précoce, la récolte mûrit en 95-108 jours. Il porte des fruits de forme conique, leur longueur est de 3 à 4 cm et à mesure qu'ils mûrissent, leur couleur passe du vert au jaunâtre, puis au rouge. Ce poivre décoratif est adapté à la consommation humaine.
La plante est très décorative. Forme un buisson atteignant 35 cm de haut, de forme sphérique. Il est souvent cultivé à la maison et utilisé pour la conception. Le buisson porte ses fruits pendant longtemps. Les poivrons peuvent être utilisés comme assaisonnement, mise en conserve ou séchage.
Saluer
Cette plante vivace forme un buisson de 20 cm de haut, de forme ronde. Les poivrons poussent sous la forme d'un cône à pointe acérée, la peau est lisse ou légèrement nervurée.Les fruits ont un goût piquant, sont utilisés pour la consommation directe, comme épice ou pour la mise en conserve. Au fur et à mesure que le poivre mûrit, la couleur épicée passe du vert foncé à l'orange. Ils ont un arôme fort.
Cette variété est souvent plantée à des fins de conception. Le buisson pousse dans la forme correcte, il n'a pas besoin d'être taillé. Le poids du fœtus est en moyenne de 6 g, les parois ont 1 mm d'épaisseur.
Ambre explosif
La plante forme un buisson atteignant 30 cm de haut.Les poivrons se distinguent par un piquant prononcé, à mesure qu'ils mûrissent, leur couleur passe du violet au crème, au rose et à l'écarlate. La longueur des fruits peut atteindre 2,5 cm, ils mûrissent 115 à 120 jours après la germination des graines de poivre. Une caractéristique distinctive de cette plante est les feuilles d'une couleur pourpre foncé.
cloche
Une variété de baies de poivre, les fruits ressemblent à la forme cloche ou courge miniature. Les parois de poivre ont un goût sucré, le noyau blanc avec des graines est piquant. Le poids d'un fruit atteint 60-100 g. De la germination à la première récolte, 150 jours passent. La plante a besoin d'être pincée. Les branches et les feuilles sont pubescentes.
Nosegei
On peut dire que c'est le poivron décoratif le plus compact. La hauteur du buisson n'est que de 15 cm et un récipient de 1 litre suffit pour le cultiver à la maison. Les poivrons sont moyennement piquants, de forme ronde. Leur couleur change également à mesure qu'ils mûrissent, passant du vert au jaunâtre, puis à l'orange, pour finalement virer au rouge.
Bleu Filius
Cette variété porte une teinte bleu violet qui vire au rouge en mûrissant. Le buisson est compact, ne mesure que 20 cm de haut. Fructification toute l'année, la récolte est abondante. Pour lui, des facteurs tels qu'un bon éclairage, des arrosages fréquents et un sol fertile sont importants. Cette cosse amère est parfaite pour pimenter les plats faits maison.
Poinsettia
Cette variété forme un buisson de taille moyenne avec une hauteur de 30 à 35 cm. Ses fruits sont oblongs et atteignent 7,5 cm de long. Le point fort de cette plante est que les poivrons sont situés sur le buisson en grappes et ressemblent aux pétales de une fleur inhabituelle sur la photo. En vieillissant, ils acquièrent une couleur rouge classique.
Le nom même de cette variété est tiré d'une plante commune dans les pays occidentaux. C'est la plus belle Euphorbia, également appelée Poinsettia.
Mariée
Fait référence aux variétés de mi-saison à fructification abondante et à long terme. Forme un buisson compact atteignant 30 cm de haut Les fruits ont initialement une douce teinte crémeuse, lorsqu'ils atteignent leur maturité biologique, ils acquièrent une couleur rouge vif. Le poivre est épicé et aromatique, un excellent assaisonnement pour les plats faits maison. Utilisé pour la mise en conserve et la fabrication de poudre. Il pousse toute l'année à la maison, en été, vous pouvez sortir la plante sur le balcon.
Poivrons décoratifs multicolores
Même si piment associé principalement à la couleur rouge vif de la photo, il existe de nombreuses variétés décoratives avec des fruits d'autres couleurs. Si vous souhaitez planter une plante avec des poivrons comestibles de nuances originales à la maison, vous devez faire attention aux variétés énumérées ci-dessous.
Jamaïque
Cette variété peut grandir sur le rebord de la fenêtre dans un pot de fleur ordinaire. Il a un fruit jaune original en forme de losange. L'un des piments forts comestibles, tandis que le piquant tombe principalement sur le noyau blanc, et les murs peuvent être simplement sucrés.
La reine de pique
Une plante à feuilles persistantes avec un buisson compact. Ombre bien. La hauteur du buisson est d'environ 25 cm, de forme ronde. Porte des fruits violet... Les poivrons sont savoureux, épicés et aromatiques, idéaux comme assaisonnement, également utilisés pour la mise en conserve.
Variétés décoratives non comestibles
En fait, tous les poivrons décoratifs ne peuvent pas être consommés. Il existe un certain nombre de variétés dont les fruits ne sont pas comestibles, mais ils sont agréables à regarder et créent une atmosphère chaleureuse dans la pièce.
Pitre
La plante forme un petit buisson atteignant 35 cm de haut.Il porte des fruits de forme ronde ou légèrement allongée, leur couleur peut être jaune, orange ou rouge. Les poivrons restent dans la brousse pendant 2-3 mois. La fructification la plus abondante est observée sous un soleil éclatant.
Le doigt d'or
Une variété aux fruits non comestibles, mais très beaux. Ils poussent sous forme de gousses jaunes d'environ 5 cm de long. Le buisson lui-même est petit, 25 cm de haut. La plante aime la lumière, porte des fruits abondamment sur un rebord de fenêtre du côté ensoleillé. Vous pouvez semer les graines de ce poivron ornemental dans n'importe quel sol fertile.
Conclusion
Pour cultiver l'une des variétés ci-dessus à la maison, vous devez suivre quelques règles simples. Vous devrez maintenir un régime de température d'environ 25 degrés, placer la plante sur un rebord de fenêtre ensoleillé et ventiler régulièrement la pièce pour assurer la circulation de l'air frais.
