Teneur
Étant une plante essentiellement méridionale, le poivre a déjà été modifié par sélection pour pouvoir pousser et porter ses fruits dans les conditions plutôt difficiles du nord de la Russie. Le climat continental rigoureux de la Sibérie, avec ses étés courts et chauds et ses longs hivers froids, impose des exigences spécifiques aux cultures du sud.
Les jardiniers des régions du Trans-Oural sont obligés de choisir des variétés à maturation précoce. Dans le même temps, selon la station de sélection de nouvelles variétés, l'indication de la maturité précoce de la variété sera différente. L'indication «Variétés à maturation ultra précoce» des stations du sud peut être similaire au marquage «variétés à maturation précoce» des stations plus septentrionales.
Malheureusement, la grande majorité des vendeurs de semences sont toujours des revendeurs. Les fabricants parmi eux sont moins de dix pour cent. Les fabricants ont un problème différent. Elevage d'excellentes variétés à fructification précoce, destinées aux régions du nord, elles n'indiquent souvent pas le nombre de jours avant la récolte. Les termes "maturation précoce", "maturation moyenne", "maturation tardive" sont très vagues et conventionnels. Souvent, le mot «ultra précoce» dans la description de la variété sur l'emballage des semences n'est qu'un stratagème de marketing.
Les variétés qui portent leurs fruits 90 à 110 jours après l'émergence de pousses à part entière peuvent être appelées à la fois à maturation précoce et ultra-précoces par le fabricant.
Un exemple frappant d'un tel stratagème de marketing est la variété de poivrons doux de la société SeDeK. Très probablement, ils ne signifiaient rien de mal, juste dans les conditions de la région de Moscou, où se trouvent les champs de cette société, la variété avec un délai de 100 jours avant la fructification est en effet très précoce. Habituellement, cette entreprise indique comme variétés à maturation précoce avec une période de 105 à 120 jours. Mais dans les conditions de la Sibérie, une telle variété ne peut plus être qualifiée d'ultra-mûrissante. Le maximum est une maturation précoce.
Poivre de serre Ultra précoce
Trier à partir de SeDek avec une période de 100 à 110 jours. Dans la description, cependant, il est indiqué comme une maturation précoce.
il poivron avec de gros fruits pesant jusqu'à 120 grammes. Les parois du fruit sont charnues. Le poivre a un goût élevé. Vous pouvez le cueillir en commençant par les fruits verts, bien que les poivrons bien mûrs soient rouges. Recommandé pour la cuisine et la consommation fraîche.
Le buisson mesure jusqu'à 70 centimètres de haut.
Avec tous les avantages de la variété, elle ne peut pas être appelée maturation ultra-précoce, bien qu'elle soit tout à fait adaptée à la culture dans les régions du nord de la Russie.
Le deuxième exemple: la variété "Santé" de la société "Zolotaya Sotka Altai", située à Barnaul. L'entreprise est nordique et sa caractérisation «ultra précoce» diffère de celle de l'entreprise de la région de Moscou.
Santé
Un exemple frappant de poivron ultra-précoce avec une période de végétation de 78 à 87 jours. Grand buisson. Les fruits sont gros, jusqu'à 80 grammes. Forme conique. À maturité, la couleur du fruit est rouge foncé. La bonne chose est qu'il a une bonne nouaison à basse température.
Ces deux exemples montrent clairement la différence de maturation de la récolte en vingt jours. Pour les régions froides, où l'été est très court, c'est une période très longue.
La même société ne propose pas une variété de poivron à maturation ultra précoce, mais une variété de poivron à maturation précoce.
Mustang
Le délai de fructification est de 105 jours. De très bons termes pour la région du nord, mais on ne peut plus appeler une maturation ultra-précoce. Les poivrons de cette variété sont charnus et gros, jusqu'à 250 grammes. Les fruits bien mûrs sont rouge vif, mais le vert peut également être utilisé.
L'arbuste est de hauteur moyenne et résiste aux basses températures.
Poivrons doux ultra-précoces
La ferme "Aelita" peut offrir trois variétés de poivre à maturation ultra-précoce. Tous les poivrons sont doux.
Blond
Nécessite 95 jours pour récolter. Les fruits sont cuboïdes, jaune d'or. Le poids moyen du poivre est de 250 grammes. Les buissons sont assez grands. Le fabricant recommande de maintenir une distance entre les plantes de 50 centimètres, 35 entre les rangées.
Renards de frère
La variété a besoin de 85 à 90 jours avant la fructification. Les fruits orange sont relativement petits, pesant environ 100 grammes. Buissons standard, taille moyenne, jusqu'à 70 centimètres. Très bon en salade fraîche. Bien que le but de la variété soit universel.
Pinocchio F1
Un hybride à maturation ultra précoce qui porte ses fruits le 90e jour après la germination. Les buissons sont vigoureux, standard, ne nécessitent pas de formation. Le fruit est conique, allongé. Longueur de poivre jusqu'à 17 centimètres, diamètre jusqu'à 7. Poids jusqu'à 100 dix grammes avec une épaisseur de paroi de 5 millimètres. Il a un très bon rendement, donnant jusqu'à 14 kilogrammes par m² à une densité de plantation de 5 à 8 plantes par unité de surface.
Némésis F1
La variété à maturation ultra-précoce Nemesis F1 est proposée par la société néerlandaise Enza Zaden. Ce poivre devra attendre 90 à 95 jours pour la récolte. Fruits pesant jusqu'à 100 grammes. Dans les poivrons non mûrs, la couleur est presque blanche, dans les poivrons mûrs, elle est rouge. Une caractéristique distinctive de la variété est un système racinaire bien développé.
Lors de l'achat de semences issues de sa production, l'entreprise suggère de prêter attention à l'emballage afin d'éviter la contrefaçon. Il n'y a pas d'inscriptions russes sur l'emballage d'origine. Le texte entier est écrit en latin en anglais. L'emballage doit contenir la date d'emballage et le numéro de lot. Les graines d'origine sont de couleur orange.
Par souci d'équité, il convient de noter qu'en Russie, qui a un climat plus rigoureux, le temps de maturation de cet hybride est un peu plus long que celui indiqué par les éleveurs néerlandais. Les fruits sont liés à l'heure indiquée, mais ils deviennent rouges plus longtemps. Dans le même temps, en cas de saison chaude, la période de maturation est réduite. Il s'ensuit que le temps de maturation de la variété dépend directement de l'environnement.
Parmi les autres qui ne correspondent pas aux caractéristiques déclarées, on peut noter un plus petit nombre d'ovaires dans le régime, ce qui est également associé au climat froid. Mais la taille des fruits ne dépend pas de la température moyenne annuelle.
Concern-mnogostanochnik Bayer, qui comprend la division agrotechnique de Nunems, propose trois variétés de poivrons ultra-précoces à la fois.
Claudio F1
Comme son nom l'indique, il s'agit d'un hybride de première génération. Diffère par une productivité élevée. Les fruits sont gros, pesant 250 grammes. L'épaisseur de la paroi est supérieure à un centimètre. La couleur du fruit mûr est rouge foncé. Les poivrons non mûrs sont vert foncé.
La récolte peut être récoltée dès le 72e jour. Dans des conditions défavorables le 80. Le buisson est très puissant, densément feuillu, dressé. Les poivrons peuvent être cultivés à la fois en serre et en lits ouverts.
Diffère en résistance au stress, aux coups de soleil et aux maladies virales.
Gémeaux F1
Aussi une variété précoce. Porte des fruits 75 jours après la plantation des semis. Il porte de très gros fruits jusqu'à 400 grammes. Sur un buisson, 7 à 10 poivrons cuboïdes sont attachés. Dimensions 18 centimètres sur 9. Epaisseur de paroi 8 millimètres. Les fruits mûrs sont jaune vif. Polyvalent. Il est utilisé frais dans les salades, ainsi que dans la conservation et la cuisson.
Similaire à la variété Claudio résistant au stress, aux coups de soleil et aux maladies. Les poivrons sont cultivés dans des abris et en plein air.
Dans l'assortiment de Nunems, la variété se distingue particulièrement
Samander F1
Avant de récolter ce poivre, vous ne devez attendre que 55 à 65 jours. Les fruits mûrs sont rouges, de forme conique. Par rapport aux deux précédents, les fruits ne sont pas gros, "seulement" jusqu'à 180 grammes.
Les poivrons de cette variété ont une bonne qualité de conservation. Ils sont faciles à transporter. En raison de ces propriétés, l'hybride est souvent cultivé dans des fermes à des fins commerciales.
Une autre variété ultra-précoce est proposée par la société suisse Syngenta.
Aime la F1
Cette variété prend 70 jours ou plus. Contrairement à ceux décrits ci-dessus, cet hybride est cultivé uniquement en extérieur, vous devez donc être prudent lorsque vous essayez de cultiver cette variété dans le nord de la Russie. Poids des fruits 120 grammes. Lorsqu'ils sont mûrs, les poivrons ont une couleur rouge foncé.
En outre, parmi les variétés domestiques, il convient d'en mentionner quelques autres.
Dobrynya
Désigne les variétés ultra-précoces avec une période de 90 jours. Buissons standard, hauts. Finesse moyenne. Fruits pesant jusqu'à 90 grammes, rouges à maturité et vert clair lorsqu'ils ne sont pas mûrs. L'épaisseur de la paroi est moyenne, 5 millimètres.
Loriot
Les fruits sont jaune clair. La première récolte, selon les conditions, peut être récoltée à partir du 78e jour. La variété a une géographie très large. Il peut être cultivé dans le nord de la Russie. La variété "capture" l'ensemble des régions Trans-Oural plus d'Arkhangelsk à Pskov.
Fakir
Dans les conditions sibériennes, il porte déjà ses fruits le 86e jour. Les fruits non mûrs sont vert clair avec une couleur jaune, ce qui le distingue des autres variétés. Capable de mûrir complètement au rouge en plein champ. Les fruits sont petits, jusqu'à 63 grammes seulement. Mais il y en a beaucoup. Vous pouvez obtenir 3 kilogrammes de poivrons sur un mètre carré.
Cardinal F1
La période avant la fructification est de 85 jours. Les buissons sont hauts, jusqu'à 1 mètre. Les fruits pesant jusqu'à 280 grammes ont une paroi épaisse (1 centimètre). À maturité, les fruits cuboïdes sont de couleur violette. À cet égard, la logique du créateur de la variété est incompréhensible. La robe du cardinal est rouge. L'évêque a du violet.
Fidelio F1
Ultra précoce. Nécessite en moyenne 85 jours avant la fructification. Les buissons sont hauts, jusqu'à 1 mètre. Les poivrons cuboïdes sont de couleur blanc argenté. Le poids des fruits à paroi épaisse (8 mm) peut atteindre 180 grammes.
Filippok F1
80 jours s'écoulent avant la récolte. Les buissons sont bas, il y a peu de feuillage. Les fruits sont petits, jusqu'à 60 grammes seulement, mais ils ont un bon goût. Dans le même temps, l'épaisseur de la paroi n'est pas inférieure à certaines variétés à gros fruits et est de 5 millimètres.
Poivrons épicés à maturation ultra-précoce
Petit miracle
Il se distingue également par sa maturité précoce. La période avant la récolte est d'environ 90 jours. Il peut pousser dans des lits ouverts, dans une serre, dans des conditions intérieures.
Le buisson mesure 50 centimètres de haut, avec beaucoup de branches. Les fruits ne mesurent que 2 à 3 centimètres de long et pèsent jusqu'à 5 grammes. Les fruits mûrissent rarement. En cours de maturation, ils changent de couleur 5 fois: du vert au rouge.
Aladdin
Ce poivre met en moyenne 100 jours à mûrir. On ne peut pas l'appeler ultra-précoce, mais c'est assez tôt pour intéresser les habitants des régions du nord. Buisson semi-épandeur, jusqu'à 60 centimètres de haut.
Miracle orange
Variété ultra-précoce avec une période de fructification de 90 jours. La hauteur du buisson n'est que de 30 centimètres, le poids du fruit est de 5 grammes.
Conclusion
Lors de la culture de poivrons, en particulier maturation précoceIl faut se rappeler que la croissance des plantes ralentit à basse température. À des températures inférieures à + 5 °, le poivre cesse complètement de pousser. Dans la plage de 5 à 12 degrés, il y a un fort retard de développement, ce qui peut ralentir la maturation de la culture de 20 jours. Après la floraison, les poivrons ne réagissent pas aussi fortement aux basses températures.
À des températures supérieures à 30 °, le poivrier pousse activement, mais la plupart des fleurs tombent. À partir des ovaires conservés, de petits fruits déformés se développent. La baisse de température quotidienne nuit également au développement du poivre.
