Teneur
Pour la première fois, les éleveurs nationaux se sont intéressés à la culture des poivrons au début des années 60 du siècle dernier. Pendant l'Union soviétique, doux variétés de poivre poussait uniquement dans les territoires des républiques moldave et ukrainienne, de sorte que les jardiniers russes ont choisi des semences et ont essayé de faire pousser une récolte à partir de légumes achetés sur les marchés.
Aujourd'hui, la sélection propose une large gamme de variétés et d'hybrides pour la Russie centrale, la Sibérie et l'Oural. Cependant, étant donné que les poivrons sont une culture avec des périodes de maturation assez longues, les agriculteurs offrent des variétés spéciales hautes pour les régions du nord qui poussent bien. dans les serres et terrain dégagé. Les plantes sont des tiges puissantes, de un à un mètre et demi de hauteur, au feuillage dense, résistantes aux coups de froid et caractérisées par des rendements élevés. Les grandes variétés de poivre sont capables de produire jusqu'à 10-12 kg de récolte en pleine maturation.
Cultiver de grands poivrons dans des serres
Même si votre serre est bien équipée pour la culture précoce du poivre, n'oubliez pas qu'il s'agit d'une culture thermophile qui nécessite un arrosage régulier et une nutrition supplémentaire. De plus, les poivrons hauts nécessitent une jarretière de branches, et pour cela, dans des conditions de sol fermé, il est nécessaire de disposer des supports supplémentaires ou un treillis en treillis.
Spécialement élevé variétés de poivrons doux pour la culture dans diverses conditions climatiques est Orange Wonder, Night et Winnie l'ourson... Sur les étagères des magasins et des marchés, vous pouvez trouver du matériel de plantation de variétés Victoria, Othello, santé et éléphant, qui sont également adaptés aux serres et aux serres, mais nécessitent des conditions de croissance supplémentaires.
Même dans des conditions de chauffage de l'air 24h / 24 et d'un bon éclairage, les variétés de poivrons hauts de serre ont des périodes de croissance et de végétation individuelles, donnent des rendements stables et savoureux avec un arrosage et une alimentation réguliers.
Les seuls critères pour une récolte stable qui caractérisent toutes les variétés de poivrons hauts sont les conditions de plantation:
- Il est nécessaire de commencer à semer du matériel de plantation et à faire pousser des plants en mars, aux premiers signes que la température de l'air a commencé à augmenter et qu'il n'y aura aucune tendance à la diminuer;
- Les graines sont préparées pour la plantation, désinfectées et éclos, puis placées dans des conteneurs de plantation ou des boîtes spécialement préparées. Le chernozem fertile ou le compost humidifié est utilisé comme sol de plantation. Les grands poivrons doux sont sensibles aux faibles niveaux de nutriments dans le sol;
- Si le matériel de plantation est planté dans des caisses, observer le rythme suivant: les grains éclos sont déterminés dans le sol à une distance d'au moins 2 cm;
- La croissance des semis nécessite également un certain régime de température - il ne doit pas être inférieur à 22-230DE.
Avant de transférer les semis dans des conditions de serre, vous devez préparer le sol. Le substrat dans les lits doit avoir une épaisseur d'au moins 25 à 30 cm Si la variété de poivron que vous avez choisie nécessite une alimentation avec des engrais organiques, entrez-les en petites quantités.
Les plants sont transférés à 55-60 jours après l'éclosion de la graine, lorsque le poivrier atteindra une hauteur de 25 à 30 cm.Les variétés hautes, avec un durcissement et une germination appropriés du matériel de plantation, donnent rapidement des feuilles supplémentaires. Au moment où la plante est transférée dans une serre ou une serre, il doit y avoir au moins 5 feuilles sur la tige.
En cours de croissance, de grandes variétés de poivrons doux sont attachées ou soutenues par des supports en bois. Dans le même temps, la brousse plonge constamment, laissant la pousse la plus forte et la plus saine.
Une condition préalable à la culture de grandes variétés de poivrons est le relâchement régulier de la terre. Pour que la racine d'une plante soit forte et saine, elle doit être signée avec de l'oxygène. Le sol compacté interférera avec cela.
Variété et meilleures variétés de poivrons hauts
marchande
Cette variété de poivrons hauts appartient à la maturation précoce et est plantée non seulement en serre, mais également en pleine terre. "Merchant" est une variété à haut rendement avec des fruits pyramidaux. La saison de croissance commence 95-100 jours à partir des premières pousses. La hauteur du buisson au moment de l'arrêt de la croissance peut atteindre 120 cm La peau du fruit est dense, de couleur rouge rosé. Le poids d'un poivre bien mûr ne dépasse pas 130-150 grammes. Jusqu'à 4-5 kg de poivre sont récoltés dans un buisson dans des serres, en pleine terre - jusqu'à quatre kilogrammes.
Atlant
Une variété précoce de poivrons hauts avec une hauteur de buisson d'un peu plus d'un mètre. La végétation commence le 100-105e jour à partir des premières pousses. Les caractéristiques distinctives de la variété Atlant sont les branches et les feuilles étalées, qui nécessitent des jarretières et des cueillettes précoces pour former une plante. Le poivre pendant la maturation a une forme conique régulière, la peau est dense, avec une épaisseur allant jusqu'à 8 mm. Les fruits ont une riche teinte rouge, le poids moyen d'un poivre peut aller jusqu'à 150 grammes. Environ 6 kg de la récolte sont récoltés dans un buisson.
Miracle orange
Une variété de poivrons doux à haut rendement et à croissance élevée, destinée à la culture dans des abris en verre et en film, et dans les régions du sud - dans les plates-bandes ouvertes du potager. Les premiers fruits peuvent être récoltés dès le 100e jour à compter du début du picage du matériel de plantation. Le buisson est puissant, ramifié, de hauteur - jusqu'à un mètre. Les fruits sont de belle couleur orange avec une pulpe épaisse (jusqu'à 1 cm) et très juteuse et sucrée. Le poids moyen d'un tel poivre peut aller jusqu'à 300 g.
Une caractéristique distinctive de la variété Orange Miracle est sa haute résistance aux virus de la pastèque et de la mosaïque du tabac. Le poivre a un goût sucré et riche et tolère bien le transport à long terme. Pendant la période de récolte, jusqu'à douze kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un buisson.
Miracle californien
Variété de poivron mi-précoce de grande taille pour la culture en serre. La période de fructification commence 100 à 110 jours après le semis des graines pour les semis. Les fruits sont polyvalents, ont un goût délicat et légèrement sucré, conviennent à la consommation fraîche, à la mise en conserve et au traitement thermique. En période de pleine maturation, les fruits cuboïdes atteignent une masse de deux cents grammes. Dans des conditions de serre, jusqu'à 5 à 6 kg de récolte sont retirés d'un buisson.
Une caractéristique distinctive de la variété miracle californienne est que pour obtenir un rendement constant, les poivrons sont nourris avec des engrais minéraux et azotés pendant toute la période de fructification.
Arbre miracle F1
Cette variété unique, élevée par des sélectionneurs, gagne vraiment la hauteur d'un petit arbre pendant la période de croissance. La hauteur d'une plante adulte atteint 1,6-1,8 M. L'hybride appartient à la maturation précoce et, lorsqu'il est cultivé en serre, donne les premiers fruits dès 90-95 jours après l'apparition des premières pousses. Les fruits eux-mêmes sont petits, de couleur rouge vif, ont la forme d'un prisme et ont un goût excellent. La peau est dense, lisse, l'épaisseur de la paroi est de 6 à 7 mm, avec un poids moyen de 120 à 150 grammes.
Caractéristiques distinctives de la variété Miracle Tree - ce poivron a une résistance enviable aux maladies putréfactives et fongiques. La récolte mûrit presque en même temps. Dans un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 5 à 6 kg de fruits juteux.
Cacatoès
Une grande variété de poivrons doux avec une longueur de fruit vraiment gigantesque - jusqu'à 25-28 cm. Un de ces poivrons, lorsqu'il est complètement mûr, peut peser jusqu'à 400-500 grammes. De longues beautés douces, de forme légèrement incurvée, rappelant le bec d'un cacatoès, sont utilisées pour le traitement culinaire, la conservation et la consommation fraîche. La saison de croissance commence 100-105 jours après les premières pousses. Dans un buisson de 1,3 à 1,5 mètre de haut, jusqu'à 5 kg de fruits sont récoltés pendant la saison des récoltes.
Une caractéristique distinctive de la variété - la plante a besoin de beaucoup de soleil. C'est pourquoi Kakadu est cultivé dans des serres équipées d'un éclairage 24h / 24 ou à l'extérieur dans les régions du sud de la Russie. La variété est résistante aux maladies de la pastèque et de la mosaïque du tabac, aux maladies fongiques et virales.
Hercule
Parmi les grandes variétés de bulgare sucré poivre "Hercule" considéré comme le plus bas. La hauteur du buisson pendant la période d'arrêt complet de la croissance peut atteindre 1 m. Malgré cela, le buisson a une tige puissante et un système racinaire solide. Fruits en forme de cube, avec une peau et une épaisseur de paroi dense et sucrées - jusqu'à 8-10 mm. Le poids moyen d'un poivre mûr atteint 200 grammes.
Caractéristiques distinctives de la variété - avec un faible rendement (3-4 kg par buisson), cette variété a des qualités commerciales suffisamment élevées, résiste au transport et au stockage à long terme et tolère bien la congélation.
Accord
Une variété de grands poivrons doux conçus pour la culture en serre et en extérieur. La hauteur du buisson pendant la période d'arrêt de la croissance atteint 1 à 1,2 m. Les fruits ont une couleur rouge vif, une forme uniforme de cônes. La peau est tendre, l'épaisseur de la paroi est de 6-7 mm. Pendant la période de pleine maturation, la masse d'un poivre peut atteindre 200 à 220 grammes. La plante est résistante aux maladies virales et fongiques, tolère de légères fluctuations de température et d'humidité. Jusqu'à 5 kg de poivre sont retirés d'un buisson, utilisés pour la conservation et la cuisson thermique.
Claudio
Un hybride hollandais avec une saison de croissance moyenne. La hauteur du buisson est de 1,2 à 1,3 m. Les premières récoltes sont récoltées entre 110 et 115 jours. La masse d'un poivre pendant la période de maturation atteint deux cent soixante-dix grammes. Les fruits sont de couleur rouge vif et ont une forme conique uniforme. L'hybride appartient à l'universel, est utilisé pour la mise en conserve, a une haute résistance à la préservation de la présentation pendant le stockage et le transport à long terme. "Claudio" - un des à haut rendement grands hybrides de poivre. Dans un buisson cultivé dans des conditions de serre, les jardiniers collectent jusqu'à dix kilogrammes de récolte.
Latino
Un hybride qui a fait ses preuves lorsqu'il est cultivé en extérieur dans les régions du sud. Le premier fruit est déjà retiré le cent cinquième jour après la germination. La peau élastique et juteuse est colorée d'une belle couleur rouge. La forme du fruit est cuboïde. Avec une petite taille, "Latino" peut peser jusqu'à 220 grammes, car l'épaisseur de la paroi pendant la période de maturation atteint dix millimètres. La hauteur du buisson est d'un peu plus d'un mètre, tandis que le rendement pendant la saison de croissance peut atteindre dix kilogrammes.
Cornet
Une variété de poivrons hauts à maturation précoce avec une couleur de fruit brun extraordinaire. Conçu pour la culture dans les serres et les serres, dans des zones ouvertes uniquement pour les régions du sud de la Russie. La saison de croissance commence le centième jour après l'éclosion de la graine. Le poivre a la forme d'un cône, un fruit mûr peut peser jusqu'à deux cent trente grammes.
Caractéristiques distinctives de la variété - haute résistance aux maladies caractéristiques de la culture, ovaire solide et stable des inflorescences, rendement stable. Jusqu'à dix kilogrammes de fruits juteux saturés de vitamine C et de carotène sont récoltés dans un buisson de "Cornet".
Top vinaigrette de grandes variétés de poivre
Les variétés de poivrons doux et les hybrides à longues tiges nécessitent une alimentation régulière, même s'ils sont cultivés dans des serres bien éclairées et chauffées.
Immédiatement après le transfert des plantules sur les plates-bandes, le grand poivron doit recevoir un pansement minéral. Il a un bon effet sur la formation de la plante, active sa croissance et accélère l'apparition des ovaires. La première alimentation de ce type est effectuée 9 à 10 jours après la plantation des plants.
Pendant la période de fructification, à partir de la première formation du fruit, nourrissez le poivron avec des engrais organiques. Cela augmentera le rendement, formera les mêmes fruits beaux et juteux. Dans le même temps, la plante a vraiment besoin de potassium et de phosphore.
Comment et comment nourrir de grandes variétés de poivrons doux dépend du jardinier lui-même. Certains agriculteurs sont uniquement enclins à la nutrition biologique, tandis que d'autres préfèrent les éléments minéraux.
