Teneur
Le rêve de chaque cultivateur est une variété sans prétention avec de grosses baies, de belles grappes et un excellent goût. Avant tout le monde, tôt ou tard, se pose la question du choix: blanc ou bleu, précoce ou tardif, couvrant ou résistant à l'hiver. Malheureusement, il y a rarement des cépages qui n'ont que des avantages - au moins un inconvénient, mais il faut le supporter. Parmi les variétés de haute qualité et populaires, Helios peut être distinguée. Les atouts de ce cépage: rendement, grosses grappes et baies, goût de noix de muscade délicat des fruits, résistance à diverses maladies. Helios a aussi un petit moins: la variété est assez capricieuse, elle a besoin de bons soins et d'un sol nutritif.
Vous trouverez ci-dessous une description du cépage Helios, avec des photos et des critiques de jardiniers expérimentés. Ici, vous pouvez également trouver des recommandations pour la plantation et l'entretien de la vigne, en savoir plus sur les forces et les faiblesses de la variété.
Caractéristiques hybrides
Helios est le fruit d'un éleveur amateur Krainov, qui possède la paternité de nombreuses variétés et hybrides populaires dans le pays. En fait, Helios est un hybride, ses «parents» sont les raisins secs Arcadia et Nakhodka.
Helios est un raisin de table rose avec une période de maturation précoce. Recommandé pour la culture dans les régions à climat doux - la partie sud du continent de la Moldavie au Caucase. Dans les climats tempérés, Hélios se montre également bien, mais la vigne doit être couverte pour l'hiver.
Description des raisins Helios:
- pour une maturation complète, Helios a besoin de 110 à 115 jours - généralement les baies mûres peuvent être récoltées début août (à l'automne, les fruits gagnent encore plus de sucre et deviennent plus savoureux, vous ne pouvez donc pas vous précipiter pour récolter);
- les buissons hybrides se distinguent par leur hauteur élevée et leur taux de croissance élevé, c'est pourquoi Helios convient à la décoration des haies et des belvédères;
- les pousses sont de couleur brun doré, les entre-nœuds sont rouges;
- les feuilles sont grandes, vert foncé, fortement échancrées;
- les fleurs d'Hélios sont bisexuées (hermaphrodites);
- la pollinisation des raisins se passe bien même par mauvais temps;
- la variété Helios se distingue par un haut niveau de maturation des pousses, un bon enracinement des boutures, une compatibilité avec différents porte-greffes;
- les grappes d'Arcadie rose sont grandes, en forme de cône ou de cylindre conique;
- le poids moyen d'un régime est de 600 à 900 grammes (on trouve souvent des régimes pesant 1,5 kg et plus);
- grappes de densité moyenne, non sujettes aux baies de pois;
- les baies sont grosses, pesant environ 13 à 15 grammes;
- la forme du fruit est ovale, la peau est colorée dans une teinte rouge clair;
- la peau des baies est dense, non sujette aux craquelures, elle se mâche facilement pendant les repas;
- une ou deux graines sont présentes dans la pulpe des raisins;
- la structure de la pulpe est charnue, dense, juteuse;
- le goût d'Helios est muscade, sucré, avec d'agréables notes fruitées et florales;
- le rendement de la variété Helios est élevé, il augmente encore plus avec une alimentation fréquente et des soins appropriés;
- la récolte récoltée convient au stockage et au transport à long terme sur de longues distances;
- la résistance au gel de l'hybride est moyenne - sans abri, la vigne peut résister à une baisse de température jusqu'à un maximum de -23-24 degrés;
- Helios a une bonne immunité, ce raisin souffre rarement d'oïdium, de phylloxéra, de mildiou, n'est pas sensible à diverses pourritures;
- un gros avantage de la variété est sa résistance aux guêpes - les insectes ne peuvent pas endommager la peau dense des baies sucrées;
- cet hybride de raisins est assez fantaisiste et a besoin d'une bonne nutrition, de soins constants.
Vous pouvez utiliser la récolte d'Helios de différentes manières: manger de grosses baies fraîches, faire du vin rosé à partir de raisins, divers jus, compotes ou confitures. La teneur en sucre des fruits est élevée; sa quantité dépend de la lumière et de la température pendant la période de maturation.
Avantages et inconvénients
Le cépage Helios aime beaucoup les jardiniers privés et les résidents d'été. Cet hybride est également choisi par les grands agriculteurs qui cultivent des raisins pour la vente ou pour la transformation. Une telle popularité est tout à fait justifiée, car Arcadia Pink présente de nombreux avantages:
- grande productivité;
- maturation précoce;
- excellent goût et teneur élevée en sucre des baies;
- aversion pour les pois, craquelures et attaques de guêpes;
- immunité contre les maladies les plus courantes et les plus dangereuses du raisin;
- bonne résistance au gel;
- qualités commerciales élevées (apparence, aptitude au stockage et au transport);
- facilité de reproduction et de culture.
Le producteur doit se rappeler que l'Helios est une variété très capricieuse. Toute erreur dans le soin et la culture de ces raisins "remarquera" sûrement et répondra par une diminution du rendement, une détérioration de la qualité et du goût des baies et un mauvais état de la vigne.
Planter un hybride capricieux
La plantation d'Helios doit être au bon endroit. Il doit s'agir d'un espace bien éclairé avec une protection naturelle contre le vent du nord sous la forme d'un mur de maison, d'une dépendance, d'une haie ou d'un belvédère. En raison de la forte croissance et de la ramification des pousses, les raisins Helios seront une excellente décoration pour le jardin ou la région. Le sol du site de plantation doit être fertile, meuble, bonne humidité et perméabilité à l'air.
Il est également important de choisir du matériel de plantation de haute qualité. Les boutures Helios doivent être solides et saines, avec un système racinaire bien développé sans traces de dommages ou d'infection.
Avant la plantation, vous devez préparer des boutures de raisin:
- Rajeunissez le système racinaire des boutures en coupant leurs racines d'environ 10 cm.
- Choisissez la pousse la plus longue et la plus forte (s'il y en a plusieurs sur le plant), découpez le reste des pousses.
- Taillez le sarment principal restant du quatrième au cinquième bourgeon.
- La veille de la plantation, placez le système racinaire du raisin dans l'eau ou dans un stimulateur de croissance.
Le moment de la plantation des raisins Helios peut être choisi au printemps et en automne. Si la plantation est en automne, vous devrez certainement couvrir le plant pour l'hiver pour l'empêcher de geler.
Il est conseillé de préparer les fosses pour la plantation des raisins à l'avance (de manière optimale, six mois avant planter des boutures). La distance entre les buissons Helios voisins doit être d'environ 2,5 à 3 mètres, car la variété est vigoureuse et étalée. Les dimensions de la fosse d'atterrissage sont légèrement plus grandes que celles standard: 80x80x80 cm.
Pendant le processus de plantation, il est très important de bien répartir les couches de sol. La couche supérieure (environ la moitié) est retirée de la fosse et mélangée à des engrais: superphosphate, sel de potassium, humus ou compost. Après cela, le sol fertilisé est placé au fond de la fosse (une couche d'environ 35 cm de hauteur devrait se former) et une tige de raisin est placée dessus.
Les racines des raisins sont doucement redressées, en veillant à ce qu'elles ne soient pas dirigées vers le haut. Saupoudrez ensuite le système racinaire d'Helios avec le sol de la deuxième couche de sol inférieure. Le terrain près des raisins est bien tassé.
Arrosez régulièrement les raisins après la plantation, en versant environ 25 litres d'eau pour chaque mètre carré de sol.Avant d'arroser, le sol doit être ameubli ou recouvert de matériau de paillage.
Des soins compétents
Comme déjà mentionné, les soins des raisins Helios doivent être compétents et corrects - cet hybride ne pardonne pas les erreurs. En principe, les étapes de départ sont les mêmes que d'habitude, mais ici, il est important de suivre les instructions et de tout faire en temps opportun.
Les raisins Helios ont besoin des éléments suivants:
- Arroser les raisins roses doivent être très prudents. Pour Helios, le manque d'humidité et son excès sont tout aussi dangereux. Au début du printemps, la vigne doit être arrosée dès que le thermomètre reste au-dessus de zéro. À des températures inférieures à zéro, les raisins ne sont pas arrosés, car cela peut geler leurs racines. La deuxième fois qu'Helios est arrosé immédiatement après la taille de printemps, vous devez verser environ 30 litres par mètre carré. Avant et après la floraison, au stade de la formation des baies, la vigne est arrosée plusieurs fois. Le dernier arrosage doit avoir lieu avant l'hivernage, puis la quantité d'eau est augmentée à 50 l / m2... Il est important de comprendre que l'irrigation artificielle n'est nécessaire que pendant les périodes de sécheresse lorsqu'il n'y a pas assez de précipitations naturelles.
- Pour retenir l'humidité au niveau des racines, pour protéger le système racinaire des raisins de la surchauffe, il est recommandé utiliser du paillis... Feuillage sec, paille, boutures d'herbe, sciure de bois, humus ou tourbe sont versés en couche épaisse (environ 5 cm) autour de la vigne.
- Les raisins Helios à haut rendement ont besoin de qualité taille et rationnement, sinon, ses pousses peuvent se casser et les baies deviendront plus petites. Il est nécessaire de tailler au début du printemps, jusqu'à ce que le flux de sève dans la vigne commence. Chaque pousse doit être raccourcie à un maximum de sept yeux. Sur chaque buisson adulte, au total, il devrait y avoir 35 à 40 bourgeons.
- Top dressing car Hélios doit être suffisamment régulier et abondant. Au moins une fois par an, des engrais minéraux doivent être appliqués sur le sol. La matière organique est généralement ajoutée une fois tous les trois ans. Le régime alimentaire optimal est le suivant: nitrate d'ammonium au début du printemps, avant la floraison et après la floraison - superphosphate et sel de potassium, dans les intervalles - arrosage avec ajout de matière organique (lisier, déjections d'oiseaux, cendre de bois).
- Lutte contre les maladies et les ravageurs doit être réduit à la prévention, d'autant plus qu'Helios n'est pas sensible aux infections. Traitement efficace des vignes avant et après la floraison avec des agents fongicides, comme le bordelais par exemple. Les guêpes sont rarement tentées par les baies d'Helios, mais si cela se produit, vous pouvez placer les grappes dans des filets de protection spéciaux.
- Dans les régions aux hivers rigoureux ou sans neige, les raisins doivent être couverts. Habituellement, chaque buisson est divisé en deux, la vigne est attachée et posée au sol, préalablement recouverte d'agrofibre. Chaque moitié de la douille doit être épinglée au sol. Des arcs métalliques sont installés sur les pousses de raisin, qui doivent être recouvertes d'un film. Vous pouvez également utiliser le sol pour vous couvrir, mais cette méthode est plus adaptée aux régions aux hivers enneigés.
Si tout est fait correctement, les grappes d'Hélios grandiront de la même manière que sur la photo. Les critiques des producteurs sur cette variété sont pour la plupart positives, il ne devrait donc y avoir aucun problème avec l'hybride rose.
Retour d'information
Conclusion
Le cépage rose Helios est parfait pour les vignerons des régions du sud au climat doux et aux hivers relativement froids. Probablement, vous ne devriez pas commencer cette variété pour ceux qui commencent tout juste à cultiver des baies de vin, et pour ceux qui n'ont pas le temps de s'occuper du vignoble.Sinon, l'hybride Pink Arcadia est très bon: le rendement est élevé, il tombe rarement malade et porte ses fruits en grosses et belles grappes.