Teneur
Les agriculteurs des régions du sud n'ont aucune difficulté dans le choix des raisins: l'éventail des cépages est très large. Mais pour les habitants de la zone intermédiaire, l'Oural, la Biélorussie, il est très difficile de trouver de tels raisins qui pourraient se développer et porter des fruits normalement dans des conditions climatiques difficiles. L'une des variétés polyvalentes et très résistantes aux facteurs externes est Kishmish 342. Quelqu'un connaît cet hybride appelé hongrois, d'autres jardiniers le connaissent sous l'abréviation GF-342 - la demande pour cette variété de Kishmish est très élevée. L'hybride mérite vraiment la plus grande attention, car il présente de nombreux avantages, est sans prétention et ne nécessite pas de soins compliqués.
Une description détaillée du cépage Kishmish 342 avec des photos et des critiques de jardiniers peut être trouvée dans cet article. Ici, nous parlerons des forces et des faiblesses de l'hybride hongrois, donnerons des recommandations pour sa culture et son entretien.
Caractéristiques hybrides
Le cépage Kishmish 342 a été développé à la fin du siècle dernier par des éleveurs hongrois. L'Américain Perlet et l'Européen Vilar Blanc sont devenus les «parents» de la nouvelle espèce. Perlet fait partie des variétés très précoces de Kishmish, il a un goût de dessert et un manque de graines dans la pulpe. Mais Vilar Blanc est une variété technique avec des périodes de maturation tardive, il lui a pris du rendement GF-342, de la résistance à l'hiver et sans prétention.
Description de la variété Kishmish 342:
- raisins avec des périodes de maturation très précoces et une saison de croissance courte - pour la maturité technique, la culture suffit de 100 à 115 jours;
- les arbustes sont vigoureux, bien ramifiés et hauts - cela doit être pris en compte lors du choix d'un endroit pour planter un semis;
- le nombre de pousses fructifères est d'environ 80% du total;
- il est recommandé de normaliser l'hybride 342 de façon à ce que 2-3 grappes restent sur une pousse;
- la taille des grappes est moyenne et grande (400-900 grammes), sur les vieilles vignes lignifiées, les grappes de raisin sont généralement plus grandes;
- les baies sont ovales, de taille moyenne, leur poids varie de 3 à 4 grammes;
- la peau est jaune verdâtre, fine mais dense;
- dans la pulpe de Kishmish 342, il n'y a pas de graines ou de rudiments (plus la charge sur le buisson est élevée, moins on trouve des os dans les baies);
- la chair de l'hybride est ferme, douce, avec de légères notes de muscade;
- la quantité de sucres dans les fruits est de 19 à 21% et la teneur en sucre dépend faiblement des conditions climatiques et météorologiques;
- vous pouvez utiliser les raisins Kishmish 342 comme variété de dessert, il est également bon pour la production de raisins secs, car il ne contient pas de graines;
- la fructification des raisins est stable;
- rendement élevé - à moins de 20-25 kg de chaque buisson avec des soins appropriés;
- la transportabilité de la récolte est bonne - Kishmish transfère facilement le transport sur de longues distances;
- vous pouvez conserver les raisins récoltés pendant 3 à 5 semaines (au sous-sol ou au réfrigérateur);
- la variété Kishmish est résistante à diverses infections fongiques, ce qui est très important pour la maturation précoce des raisins;
- les baies à peau fine et à forte teneur en sucre sont souvent attaquées par les guêpes, vous devriez donc penser à des pièges spéciaux pour ces insectes;
- les pousses de raisin mûrissent bien, le taux de croissance de la vigne est très élevé - les buissons poussent rapidement;
- la résistance au gel à Kishmish 342 est bonne - la vigne peut résister à une baisse de température jusqu'à -26 degrés sans abri;
- l'hybride n'aime pas l'épaississement et a besoin d'une taille régulière et compétente.
Avantages et inconvénients
Fruit Kishmish 342 est un raisin fiable qui donnera une bonne récolte dans presque toutes les conditions climatiques. Ce cépage est choisi par les vignerons vivant dans un climat tempéré, le Kishmish a fait ses preuves dans les vignobles du sud.
Les raisins hybrides présentent de nombreux avantages, parmi lesquels:
- modestie;
- résistance au froid et aux maladies;
- grande productivité;
- goût de table décent de baies;
- manque de graines dans les fruits et peau fine;
- la transportabilité de la récolte et son aptitude au stockage à long terme;
- croissance rapide et vigne forte.
En tant que tel, le GF-342 ne présente aucun défaut. Pour les agriculteurs habitués à une variété de variétés et d'hybrides étrangers, le Kishmish peut sembler trop simple et son goût est plat et non multiforme. Ces jardiniers notent également la taille relativement petite des grappes, de petites baies.
Comme vous le savez, les baies des cépages communs seront plus grosses et plus sucrées, plus elles recevront de chaleur et de soleil pendant la saison. Dans les régions à climat tempéré (région de Moscou, Oural, Biélorussie), la saison estivale est souvent pluvieuse et nuageuse, et Kishmish 342, malgré cela, plaît avec des fruits gros et sucrés.
Caractéristiques croissantes
Les raisins 342 ne causeront pas de problèmes pour le résident d'été, car cet hybride est très sans prétention et convient même aux vignerons novices. La variété plaît avec des boutures de bonne qualité, la possibilité de multiplication de racines et de greffes. Pour obtenir une récolte abondante, le fermier n'a pas à s'occuper constamment de son vignoble - Kishmish a besoin des soins les plus simples: arrosage, fertilisation, traitement préventif, taille.
Règles d'atterrissage
La condition la plus importante pour une culture réussie du raisin Kishmish 342 est le choix d'un endroit approprié pour celui-ci. Cet hybride se sent bien dans une zone avec un bon éclairage, une protection fiable contre le vent et les courants d'air. Le meilleur endroit pour planter les boutures serait un endroit ensoleillé près du mur d'une maison ou d'une dépendance, non loin d'une haute haie.
Un moment approprié pour planter Kishmish peut être le printemps et l'automne. Au printemps, les boutures sont plantées lorsque le sol se réchauffe bien et que la menace de gelées récurrentes est passée. En règle générale, la plantation a lieu à la fin avril et au début mai. Si les raisins sont plantés à l'automne, cela doit être fait au moins un mois avant le début du gel (octobre est parfait pour la plantation).
Lors de la préparation des trous de plantation, il est nécessaire de prendre en compte la forte ramification et la hauteur élevée de la vigne Kishmish. Cette variété est plantée à 3-4 mètres de distance entre des buissons adjacents ou d'autres plantes. Les fosses doivent être grandes et profondes: environ 70 cm de profondeur et 80 cm de diamètre.
Le sol retiré de la fosse est mélangé avec un seau d'humus et un litre de cendre de bois. Bien mélanger. Après la plantation, le site de greffe doit être au-dessus du sol. Immédiatement après la plantation, il est recommandé de couper la tige en deux bourgeons.
Soins nécessaires
Au cours de la première année après la plantation, tous les soins pour le raisin Kishmish 342 consistent en un arrosage régulier, un ameublissement du sol et au moins une alimentation du plant avec des engrais minéraux.
Au cours des saisons suivantes, le travail du producteur sera le suivant:
- Taille annuelle de la vigneeffectuée au début du printemps. Il est recommandé de couper Kishmish 342 en 6-7 bourgeons, en normalisant les pousses de sorte que pas plus de trois grappes ne mûrissent sur chacune.
- Ameublissement du sol après chaque arrosage ou pluie.Pour faciliter votre travail, vous pouvez pailler le sol autour des raisins avec de la sciure de bois, du feuillage sec ou d'autres matières organiques.
- Arroser hybride 342 sera rare, ces raisins n'ont besoin d'un supplément d'humidité que pendant les périodes de sécheresse prolongée. Comme la variété est précoce, sa saison de croissance a lieu en juin-première quinzaine de juillet, lorsqu'il n'y a généralement pas de sécheresse dans les climats tempérés.
- Au milieu de l'été, Kishmish a besoin alimentation complexe phosphore-potassium - cela améliorera la qualité du fruit et aidera à augmenter la taille des baies. À la fin de l'automne, les raisins sont nourris avec de la matière organique (humus, compost, cendre de bois, déjections d'oiseaux).
- Bien que le grade 342 résiste aux infections fongiques, il est nécessaire d'effectuer la prévention ces maladies. Ce traitement est particulièrement important dans des conditions estivales pluvieuses et fraîches. Les préparations fongicides sont associées à des insecticides, protégeant la vigne des tétranyques, des rouleaux de feuilles et des larves de coléoptères de mai. Au printemps, vous pouvez utiliser la bouillie bordelaise ou la protection biologique du raisin.
- La maturation des grappes est un must protéger des guêpes. Pour que ces insectes n'endommagent pas la majeure partie de la récolte, les raisins sont placés dans des sacs spéciaux, enveloppés de filet ou de gaze. Les pièges à guêpes sont également efficaces comme moyen de contrôle.
- Dans les régions du nord (en banlieue, dans l'Oural, par exemple) les raisins Kishmish sont nécessaires abri pour l'hiver... La vigne de cette variété est assez élastique, il est donc difficile de la plier. Mais les pousses devront être attachées et pliées au sol pour être recouvertes d'un matériau spécial. Les branches d'épinette ou de pin épicéa, le feuillage sec, la sciure de bois, l'agrofibre conviennent comme abri. Dès que la neige tombe, elle doit être collectée autour du site et un abri-butte doit être construit.
Vous pouvez utiliser la récolte récoltée à différentes fins: utiliser des baies de table fraîches, préparer du vin et des jus de fruits, des fruits secs pour obtenir des raisins secs. À propos, l'hybride 342 peut être séché jusqu'à un état de raisin sec directement sur la vigne. Pour ce faire, les grappes doivent être placées dans des sacs de protection et tournées régulièrement.
Retour d'information
Conclusion
Kishmish 342 est un merveilleux cépage qui convient à la culture dans différentes conditions climatiques. En plus de rendements élevés et d'une bonne stabilité, l'hybride plaît avec un excellent goût et une teneur élevée en sucre dans les baies.
Ce raisin tombe rarement malade et ne nécessite pas d'entretien difficile, il convient donc aux jardiniers débutants et expérimentés. Les photos de grappes et les critiques de la variété ne laisseront personne indifférent - cela vaut vraiment la peine de cultiver Kishmish!
