Teneur
Aujourd'hui, de nombreux Russes cultivent des raisins sur leurs parcelles. Lors du choix d'une vigne, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région et le temps de maturation du cépage. Le raisin de la mémoire de l'enseignant est une forme hybride relativement jeune, que les jardiniers connaissent encore peu.
Il convient de noter que la variété est toujours en cours de test, mais, selon les critiques des jardiniers qui cultivent déjà ces raisins, la mémoire du professeur a un bel avenir. La description de la variété, les principales caractéristiques et des photos intéressantes seront présentées dans l'article.
Un peu d'histoire
L'auteur du nouveau cépage est un éleveur amateur E. G. Pavlovsky. Les variétés Talisman et Cardinal bien connues ont été utilisées pour créer l'hybride. Le raisin Pavlovsky a absorbé toutes les meilleures qualités de ses parents: résistance au gel, capacité à résister à certaines maladies. La variété est principalement cultivée jusqu'à présent dans la région de la mer Noire, car les tests de la vigne sont toujours en cours.
Caractéristiques de l'hybride
Les raisins de la Mémoire du Maître, selon la description, appartiennent aux variétés de table, se distinguent par leur maturité très précoce. Les premières grappes, selon les avis des jardiniers impliqués dans la culture, sont coupées dans les derniers jours de juillet ou début août.
Lors de la culture d'un hybride à grande échelle, les agriculteurs préfèrent ne pas cueillir les vendanges tôt, laissant les grappes jusqu'à l'automne. Dans ce cas, les baies acquièrent une saveur de sucre et de noix de muscade.
Description des buissons
La vigne du cépage se caractérise par une forte croissance. Les pousses mûres deviennent brun clair avec des stries rouges. Les feuilles de raisin à la mémoire de l'enseignant sont vert foncé, situées sur des pétioles rougeâtres. La forme de la plaque est à cinq lobes, avec une bonne ondulation.
Grappes
Les cépages ne sont pas cultivés uniquement pour le fruit. Le fait est qu'à tout moment de l'année, la plante peut décorer le jardin.
Il est difficile de trouver une variété avec des grappes aussi énormes pesant jusqu'à deux kilogrammes! Les tailles de pinceaux sont également impressionnantes, elles peuvent mesurer entre 40 et 60 cm de long.
La forme du bouquet de la variété Mémoire de l'enseignant est symétrique cylindro-conique, parfois des ailes peuvent être observées. Pinceaux à densité moyenne. Comme il y a à la fois des fleurs mâles et femelles sur les variétés de la Mémoire de l'enseignant, la plante ne nécessite pas de pollinisateur supplémentaire, le taux fixé est de 100%. Par conséquent, dans des conditions favorables, les pois ne sont pas observés pour les cépages.
Fruit
En fin de maturation, les grappes sont colorées dans toutes les nuances de rose ou de cerise avec une teinte violette. Ce paramètre de la baie de raisin de la variété dépend souvent de la façon dont la variété s'est multipliée. Différents porte-greffes ont leur propre effet sur la couleur du fruit.
Les baies sont de forme ovale, plutôt grandes - de 10 à 15 grammes. Cette caractéristique du fruit de la variété Mémoire du Maître peut être vue sur la photo ci-dessous.
Le cépage de l'éleveur Pavlovsky a des baies de densité moyenne. Ils sont croustillants, juteux, mais pas aqueux. Chaque baie a 2-3 graines. La peau est également dense, mais elle n'est pas ressentie lorsqu'elle est mangée. De plus, cette propriété permet au fruit de conserver sa présentation, de ne pas se fissurer même en été pluvieux.
Les raisins sont savoureux, avec beaucoup de sucre (18-20%), ce qui augmente avec la longue pendaison des grappes sur la vigne. Le fruit de la variété Memory of the Teacher est parfumé avec des notes délicates de muscade. Certains jardiniers qui ont repris la culture pour la première fois, dans leurs critiques, notent qu'il n'y a pas de goût de noix de muscade dans les baies. Cela peut être dû à diverses raisons, mais, très probablement, les grappes de la variété ne peuvent pas bien mûrir dans la brousse.
Faits intéressants
Le cépage a une application universelle. Les fruits sont délicieux frais, en compotes. Et la présence de tanins permet l'utilisation de baies dans la vinification à domicile. Les boissons sont aromatiques, de couleur rouge-bordeaux avec un arrière-goût agréable de noix de muscade.
La variété a déjà ses premières récompenses. Lors du concours (2015) «Sunny Bunch», les raisins sont devenus les gagnants de la nomination «Sympathie des consommateurs».
Caractéristiques
La description de la variété, les critiques et les photos de raisins à la mémoire du professeur seront incomplètes si des caractéristiques importantes ne sont pas indiquées: avantages et inconvénients.
avantages
Attardons-nous sur les mérites du nouvel hybride:
- Les raisins à la Mémoire du Maître ont un rendement stable et une fructification à long terme.
- Excellentes propriétés gustatives et culinaires.
- Transportabilité élevée et qualité de conservation des grappes, ce qui rend les raisins attrayants pour la culture à grande échelle.
- Maturation de la vigne sur toute sa longueur.
- Résistance du raisin à la pourriture grise et à de nombreuses autres maladies de la culture.
- La capacité de pousser sur divers porte-greffes, car la variété de Memory of the Teacher s'y combine bien.
- La résistance au gel est également bonne, la plante peut résister à des températures allant jusqu'à -23 degrés.
Points négatifs
Il est à noter que les travaux sur la variété ne sont pas encore terminés, elle continue d'être testée. Mais les jardiniers qui cultivent des raisins, ainsi que les avantages des critiques, notent certains inconvénients:
- les plantes n'aiment pas les sols trop humides;
- pour la culture, vous devez utiliser un sol nutritif et fertile;
- les gelées tardives en automne ou au printemps peuvent détruire les buissons de raisin;
- la fructification et, par conséquent, le rendement diminue à des températures élevées;
- lorsqu'il est cultivé dans des climats rigoureux, il est nécessaire d'abriter les arbustes de la variété pour l'hiver;
- si la formation de brosses n'est pas normalisée, une surcharge se produit, par conséquent, le rendement de la saison suivante diminuera.
Raisins à la mémoire de l'enseignant sur différents porte-greffes:
Planter des raisins
Lors de la plantation d'une vigne sur un site, il est nécessaire de prendre en compte le fait que les raisins devront pousser au même endroit pendant plus d'une douzaine d'années. C'est pourquoi il est nécessaire de répondre aux exigences de la culture. Même une seule erreur peut devenir une raison qui vous oblige à refaire le travail.
Sélection de siège
Lorsque vous cultivez des buissons de raisin à la mémoire de l'enseignant sur le site, vous devez lui donner un endroit confortable:
- Le site doit être bien éclairé et protégé des vents froids du nord, dans les cas extrêmes, vous pouvez construire une protection spéciale. La meilleure option est de planter des semis près du mur du bâtiment, du côté sud. Les grands arbres ne devraient pas pousser à côté de raisins de quelque sorte que ce soit, y compris la mémoire de l'enseignant, car ils ombrageront les plantations.
- Les raisins aiment les hauts lieux, mais les basses terres peuvent être destructrices pour cela: les racines sont affectées par des maladies fongiques.
- Lors du choix d'un sol, vous ne pouvez pas vous déranger beaucoup, l'essentiel est que lors de la plantation, il soit bien assaisonné avec des nutriments. Mais pour que le phylloxéra ne se dépose pas sur la plantation avec la variété Mémoire du Maître, un sol argileux ou boueux est mieux adapté.
Préparation de la fosse
Préparez le site d'atterrissage à l'avance. À l'automne, les billons doivent être creusés, tous les résidus végétaux doivent être éliminés. Une fosse pour les raisins de la variété Mémoire du Maître doit avoir les paramètres suivants: profondeur - 80 cm, diamètre au moins 50 cm.
Le fond du siège est recouvert de drainage et le dessus est bien fertilisé avec de l'humus ou de la terre de compote. Vous devez arroser abondamment le trou. Vous n'avez rien d'autre à faire.Au printemps, vous devrez installer un tuyau d'irrigation, comme sur la photo ci-dessous.
Dates de débarquement
Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de planter des plants de raisin à la mémoire de l'enseignant à l'automne. Mieux vaut reporter l'atterrissage au printemps. Dans ce cas, la variété aura l'opportunité de prendre racine et, à l'avenir, elle hivernera bien.
Personne ne dira exactement quand planter des raisins dans un endroit permanent, car le moment dépend des caractéristiques climatiques de la région. Vous devez vous concentrer sur la mi-avril ou début mai. L'air doit se réchauffer à +15 degrés.
Atterrissage
Avec l'apparition de conditions climatiques favorables, la vigne commence à être plantée. Au centre d'un trou ou d'une tranchée, des monticules sont formés et des buissons y sont installés, les racines sont soigneusement redressées. Ils doivent regarder droit en bas!
Les plantations sont recouvertes d'un sol fertile, déversé et bien pressé autour des plantations du sol pour assurer une adhérence fiable des racines au sol et faire sortir l'air des «poches».
Caractéristiques d'entretien
Les raisins plantés au cours de la première année de vie sont arrosés une fois par semaine, après 30 jours, une fois par mois. L'arrosage se termine en août.
Pour arroser les buissons adultes, utilisez le schéma suivant:
- au printemps, s'il y avait peu de précipitations en hiver;
- puis une fois avant et après la floraison. Pendant la maturation des grappes, l'arrosage n'est pas effectué;
- après la récolte à l'automne.
Il est préférable de nourrir les raisins avec des engrais organiques au moins 4 fois pendant la saison de croissance. Si vous aimez la fertilisation minérale, au début de la croissance, deux suppléments d'azote sont effectués, puis avec du potassium et du phosphore.
Ils ont coupé la variété dans Memory of the Teacher pour 6-8 yeux; en été, les beaux-enfants sont sûrs d'éclater, qui poussent à l'aisselle des feuilles.
Maladies et ravageurs
Pour sauver les baies sucrées de la variété de la dent sucrée à plumes, vous devez tirer un treillis rigide solide sur les plantations.
La résistance du raisin en Mémoire du Maître aux maladies étant moyenne, il est nécessaire de prendre des mesures préventives:
- À partir de l'acarien feutre, les plantations sont pulvérisées avec une solution de sulfate de cuivre, Kaptan.
- Vous pouvez vous débarrasser de la tordeuse du raisin avec l'aide de Keltan, Fozalon, DNOC.
- Le cépage souffre le plus du phylloxéra. Au stade initial de la maladie, vous pouvez utiliser des produits chimiques. Les buissons gravement infestés sont rarement récupérés. Pour éviter de se propager à toute la plantation, les buissons affectés sont déracinés et brûlés. Il existe une autre option: après la récolte, la plantation est inondée pendant un mois et demi.
Le raisin de la mémoire de l'enseignant est une excellente forme hybride qui peut être cultivée non seulement en plein air, mais aussi en terrain protégé. C'est pourquoi la popularité de la variété augmentera.
Merci très intéressant. Je commence à cultiver des raisins