Teneur
Juniper Crimean appartient au genre cyprès. Au total, 5 variétés ont été sélectionnées: ordinaire, malodorante, rouge, cosaque et grande.
Description des genévriers de Crimée
Juniper Crimean - la plante la plus ancienne. Le nom de la plante se compose de deux mots - "genévrier" et "épicéa". Le premier en traduction signifie «nœud» ou «fort». En Crimée, il a été élevé dans le jardin botanique Nikitsky sous Steven au début du 19ème siècle. Par la suite, un grand nombre de variétés de genévrier de Crimée sont apparues, importées de l'étranger.
Des photos et des descriptions du genévrier de Crimée peuvent être trouvées sur divers forums de jardiniers et sites dédiés à la floriculture.
Il pousse sur la péninsule de Crimée, la Méditerranée et dans la région proche des montagnes du Caucase. Aime la chaleur et tolère bien la sécheresse. Il ne pousse que dans les montagnes à une altitude de 1,5 km au-dessus du niveau de la mer. Il se caractérise par une faible croissance - seulement quelques centimètres par an. En règle générale, il mesure environ 4 m de haut. Le feuillage ressemble à une épicéa et est composé de petites aiguilles fines. Les tiges sont couvertes de baies rougeâtres. En aucun cas, ils ne doivent être consommés, puisqu'ils ne sont pas comestibles, ils peuvent facilement être empoisonnés.
Il se caractérise par sa longévité - il vit jusqu'à 600 ans. L'écorce d'un genévrier âgé de 200 ans est craquelée avec des rubans. Les aiguilles sont changées régulièrement, tous les 5 ans. Il tombe au sol et se décompose progressivement, créant un sol fertile pour une croissance ultérieure. Le genévrier commence à fleurir en mars-avril et aime beaucoup la lumière.
Types de genévriers de Crimée
Au total, il existe environ 70 variétés de plantes.
Les éleveurs ont élevé 5 types de genévrier de Crimée:
- Rouge.
- Haut (semblable à un arbre).
- Malodorant (malodorant).
- Cosaque.
- Ordinaire.
Le genévrier de Crimée malodorant et cosaque appartient aux plantes rampantes et recouvre les pentes de la montagne comme un tapis. La principale différence est le type d'aiguilles. Chez les rampants, ils sont durs et piquants, et chez les cosaques, ils sont mous.
Rouge genévrier de Crimée
Un autre nom pour le genévrier est l'espagnol, le cèdre rouge, la bruyère épineuse ou le cèdre. Il se caractérise par une croissance élevée - jusqu'à 8 m. Couvert d'aiguilles acérées, pour lesquelles il a reçu un autre nom - épine.
L'écorce du genévrier rouge de Crimée a une teinte rose et est recouverte de cônes, qui commencent à fleurir au début de l'automne. Cependant, ils ne peuvent pas être vus sur tous les arbustes, car cette espèce est une plante dioïque, et ils ne peuvent être trouvés que sur une femelle.
Genévrier de Crimée
Le genévrier haut est recouvert de baies brun bordeaux, situées le long de la tige. De nombreux botanistes le décrivent comme un arbre majestueux et spectaculaire qui attire l'attention de tous les passants. En effet, il est très différent de ses parents, qui poussent généralement sous la forme d'une plante rampante.
Genévrier puant de Crimée
Extérieurement, il ressemble à un grand genévrier de Crimée, cependant, ses baies ne sont pas bordeaux, mais noires et pas si grandes. La plante elle-même a également une teinte noirâtre.La caractéristique principale est l'odeur nauséabonde qui vient de la brousse.
Genévrier cosaque de Crimée
Une belle plante aux aiguilles sans épines, s'étalant sur les sommets des montagnes. L'arbuste le plus répandu parmi les conifères. Il est largement utilisé comme décoration pour le jardin; environ 30 sous-espèces ont été élevées. La hauteur atteint jusqu'à 2 m, mais augmente rapidement en largeur.
L'écorce peut être de deux types. S'il s'agit d'une jeune plante, les aiguilles sont dures et pointues. L'adulte a des aiguilles douces. Présent dans toutes les villes d'Europe de l'Est, au Kazakhstan, en Mongolie, en Crimée, etc.
Genévrier de Crimée ordinaire
Distribué dans la zone nord et moyenne du pays dans une zone boisée. Le genévrier commun de Crimée est recouvert de petits plants séchés.
Seuls les cônes de ce type peuvent être utilisés comme épice. Par exemple, le genévrier cosaque est complètement toxique. Cependant, les médecins recommandent de n'utiliser que le taux quotidien moyen, qui se compose d'environ 6 plants. A une couronne pyramidale ou ovoïde. Les aiguilles sont similaires au cyprès et ont une teinte vert foncé.
Comment se reproduisent les genévriers de Crimée
Les boutures sont un moyen universel de reproduction du genévrier de Crimée. Si toutes les conditions optimales sont réunies, cela peut être effectué à tout moment de l'année, mais le printemps est idéal. Le système racinaire peut facilement s'enraciner en plein champ en été et survivre sans problème aux gelées hivernales.
Pour la reproduction, il est recommandé de suivre les règles suivantes:
- Il est nécessaire de préparer les boutures par temps nuageux. La lumière directe du soleil peut nuire à la fois aux petites pousses et à une plante adulte récemment coupée.
- Il vaut mieux choisir des pousses au sommet des arbustes un peu ligneux. Chaque variété a un type différent de collection de matériel de plantation. Par exemple, dans les variétés pyramidales, il est recommandé de couper les pousses dirigées vers le haut et situées au sommet de l'arbuste. Il vaut mieux ne pas choisir les pousses verticales parmi les pousses rampantes, mais parmi les pousses touffues, vous pouvez en prendre.
- Pour couper les pousses, vous devez choisir un outil bien aiguisé, qui convient le mieux à un couteau. Les pousses doivent être débarrassées de l'excès d'aiguilles à 5 cm du bas. Ils ne peuvent pas être stockés, ils doivent donc être immédiatement plantés en pleine terre. S'il n'est pas possible de planter dans un proche avenir, ils peuvent être placés pendant 3 heures maximum dans un récipient contenant de l'eau ou enveloppés dans un chiffon humide et mis au réfrigérateur.
Le sol dans lequel les boutures du genévrier de Crimée seront cultivées doit être fluide et meuble. Le sable et la tourbe sont idéaux et doivent être mélangés dans des proportions égales.
Vous devez le planter à une profondeur de 3 cm dans des boîtes pré-préparées remplies de substrat. Placez-les dans un endroit chaud avec de l'air humide. Il est recommandé de protéger le genévrier de la lumière directe du soleil, car ils sont nocifs pour la plante. Au début, il est nécessaire de pulvériser périodiquement les pousses avec de l'eau et de l'eau infusées. Pour maintenir un niveau d'humidité modéré, la pulvérisation doit être effectuée 6 fois par jour. Arrosez au besoin lorsque le sol s'assèche.
Les premières pousses peuvent apparaître dès 2-3 mois après la plantation. Cependant, ne les transplantez pas immédiatement dans un sol ouvert, car le système racinaire sera encore assez faible. Mieux vaut attendre un an jusqu'à ce qu'ils deviennent plus forts dans la serre. Sinon, le genévrier doit être transplanté très soigneusement avec le morceau de terre.
Propriétés médicinales des genévriers de Crimée
Les avantages du genévrier de Crimée résident dans ses propriétés désinfectantes. Dans l'Antiquité, ils fumigeaient des pièces où se trouvaient des malades ou des femmes en travail, et fumaient également dans un bain avec des balais de genièvre. Selon le classement, il se classe au premier rang des arbres ayant de bonnes propriétés bactéricides. Cependant, le genévrier de Crimée ne tolère pas l'air pollué, il ne pousse donc pas dans les grandes mégapoles obstruées. Mais en Crimée, il pousse bien, malgré le fait qu'il en reste si peu grâce à l'extermination d'il y a des décennies pour des besoins personnels, libérant de l'espace pour les pâturages et les vignobles. Il pousse lentement, il est donc assez difficile de le restaurer. Grâce à cela, le genévrier de Crimée est répertorié dans le livre rouge, en Crimée, vous pouvez trouver des souvenirs dédiés aux arbustes les plus anciens.
En Russie, la première mention de propriétés médicinales a été remarquée à la fin du XVIIIe siècle, dans le magazine "Economic Store". Ensuite, ils étaient déjà officiellement enregistrés dans l'industrie pharmaceutique d'État.
Les recettes du genévrier de Crimée, renforçant ses propriétés médicinales, ont été utilisées dans la Grèce antique, l'Égypte et Rome. Des bandages ont été appliqués sur les blessures des personnes, qui ont été trempées dans de l'huile de genièvre pour accélérer la régénération et tuer les bactéries. Les instruments médicaux ont été désinfectés dans une solution d'huile. En Amérique du Nord, les patients tuberculeux ont été isolés dans des forêts de genévriers, où de la nourriture et de l'eau leur ont été apportées. L'utilisation de baies sèches de genévrier de Crimée a consisté en ce qu'elles ont été incendiées et la pièce a été fumigée.
Les plats et les tasses étaient en bois. La nourriture y a été stockée pendant une longue période et ne s'est pas gâtée. C'était le principal avantage du bois de genévrier, car les réfrigérateurs n'étaient pas encore inventés à cette époque. Les maisons en genévrier de Crimée étaient également appréciées, il n'en reste donc pas beaucoup en Crimée, car elle a été abattue sans regret auparavant. Avant la révolution, il était populaire comme source de sucre à partir de fruits mûrs.
L'utilisation du genévrier de Crimée
L'huile de genièvre est maintenant largement disponible, tout comme l'huile de cyprès. En raison de ses propriétés bactéricides, il n'est tout simplement pas remplaçable lors des gelées hivernales pour lutter contre la grippe et diverses infections. Ingrédients pour une solution pour dégager les voies respiratoires:
- 200 ml d'eau à température ambiante;
- 5 gouttes d'huile de genièvre.
Tous les ingrédients sont mélangés et ajoutés au brûleur d'encens pour l'évaporation.
À partir de fruits frais du genévrier de Crimée, vous pouvez faire une teinture. Pour ce faire, vous devez bien rincer les baies mûres avec de l'eau purifiée, les placer dans un pot de 2 litres et ajouter 300 g de sucre. Laisser dans un endroit sombre et chaud pendant 2 semaines, après quoi versez-y 0,5 l d'alcool.
En outre, les fruits sont utilisés comme sirop pour la préparation de bonbons et de produits en gelée. Dans l'industrie de la pêche, il est utilisé pour rehausser le goût du poisson. Auparavant, la résine de genévrier était très populaire parmi les habitants de la Russie ancienne. Le vernis était utilisé pour lubrifier les cordes des instruments de musique.
Les ancêtres n'ont pas non plus jeté les racines du genévrier. Des fils de bruyère en étaient faits. Lors de la construction des voiliers, des goélettes, des planches de pin ont été cousues avec eux et utilisées pour faire des ébauches de navires.
Conclusion
Le genévrier de Crimée se caractérise par une croissance lente. Il est assez rare en montagne, il est donc répertorié dans le livre rouge. Possède des propriétés bactéricides, il est donc largement utilisé en médecine et dans d'autres domaines.
