Teneur
Les poires sont l'un des arbres fruitiers préférés de presque tous les jardiniers. La variété variétale est tout simplement incroyable. La bergamote est l'une des variétés préférées en raison de l'excellent goût du fruit et des nombreuses sous-espèces.
Les fruits de cette variété se distinguent par une forme légèrement aplatie. Les résidents d'été adorent la bergamote pour son adaptabilité aux différentes conditions de croissance et sa grande résistance aux températures et humidité extrêmes.
Variétés de poire
Les préférences des jardiniers peuvent être grossièrement déterminées par zone. Dans les régions du sud, la bergamote d'automne est plus souvent cultivée. À l'ouest, ils aiment planter de la bergamote de Moscou et en mémoire du prince Trubetskoï.
Bergamote Moscou
Les arbres de cette variété ont une couronne nette avec un feuillage moyen. La poire est de taille moyenne et a tendance à produire de nombreuses pousses. Les feuilles ovales allongées sont de taille moyenne et se distinguent par des bords irréguliers.
Les poires verdâtres aplaties et arrondies (comme sur la photo) ont un goût agréable. La pulpe est juteuse, de densité moyenne. La douceur du fruit est adoucie par une légère acidité. Si les fruits de cette variété sont stockés pendant une longue période, le goût acquiert des propriétés astringentes et l'acidité augmente.
La variété Bergamot Moskovsky donne sa première récolte digne en 4 ans, et environ 20 kg de fruits sont récoltés dans un tronc.
Bergamote Automne
La variété est populaire auprès des jardiniers depuis très longtemps. Les arbres poussent de hauteur moyenne, la couronne est formée d'un type pyramidal et a des branches courtes et épaisses faiblement pubescentes. La forme des feuilles est oblongue et pointue. Les fruits mûrs de la variété Bergamot Autumn atteignent une masse de 80 g et ont une chair lâche, ils peuvent être stockés pendant environ trois semaines. La résistance au gel est l'un des avantages importants de la variété d'automne.
Les fruits de cette variété mûrissent avec une forme arrondie moyenne (photo). La peau d'une poire est de couleur vert jaunâtre, avec de petits points. Un rougissement peut apparaître sur le côté ensoleillé du fruit. La pulpe est caractérisée par une consistance lâche et une saveur de vin doux.
Qualités négatives de cette variété de bergamote: sensibilité aux maladies (le plus souvent affectée par la tavelure), faible rendement. Par conséquent, il y a des critiques peu flatteuses sur la variété.
Noix de muscade à la bergamote
Caractéristiques de cette variété de poiriers: les arbres aux branches épaisses poussent assez hauts et la couronne peut mesurer environ 12 m de diamètre. La bergamote muscat est une variété prolifique, environ 250 kg de fruits peuvent être récoltés par saison. Il est à noter que cette variété de poire porte d'excellents fruits même à 60 ans.
Les fruits commencent à chanter en août, les fruits ont une couleur jaunâtre avec des taches et poussent en forme oblongue. La pulpe juteuse et crémeuse a un goût agréable.
Bergamote à la mémoire du prince Trubetskoy
L'arbre se caractérise par la formation d'une couronne dense. Les feuilles poussent en forme oblongue. Les arbres de quatre ans donnent déjà une bonne récolte et la poire porte des fruits chaque année ou chaque saison.
Les fruits de forme large en forme de poire se distinguent par des nuances jaune verdâtre. Ils diffèrent par une pulpe juteuse de densité moyenne.Les fruits de la bergamote peuvent peser environ 190 g et peuvent être bien conservés jusqu'au printemps, à condition que les conditions appropriées soient remplies.
Une caractéristique distinctive de cette variété de poire est sa simplicité et sa résistance aux maladies (en particulier fongiques). Cette variété de bergamote s'enracine bien sur tous les sols et se développe bien dans différentes conditions météorologiques. Extrêmement résistant au gel. La récolte commence à mûrir en septembre.
Planter des semis
Lorsque vous choisissez un endroit pour planter des poires bergamote, vous devez privilégier les zones surélevées et bien éclairées. Parmi les sols, le limon ou les chernozems sont préférables.
Les étapes de plantation
- La fosse de semis est préparée à l'avance. Les paramètres sont pris pour son système racinaire, mais ils mesurent au moins 40 à 50 cm de profondeur et 70 à 85 cm de diamètre.
- Pour pré-fertiliser le sol, le trou est creusé un peu plus profondément et 2-3 seaux de sol fertile sont versés au fond (la terre est mélangée avec de la tourbe, de l'humus, vous pouvez ajouter du superphosphate et des cendres).
- Une cheville est forcément enfoncée au centre pour attacher le coffre. Sinon, la poire bergamote risque de se déformer.
- Le plant est placé dans la fosse, les racines sont doucement redressées et la fosse est remplie. À ce stade, il est important d'éviter un approfondissement excessif afin que le collet radiculaire ne soit pas enterré.
Le bon moment pour planter des poires bergamote: au printemps - les derniers jours d'avril, et à l'automne - jusqu'au 15 octobre.
Élagage des arbres
Une opération similaire est réalisée afin de réguler la croissance et l'illumination de la couronne, éliminer les branches anciennes et sèches, pour augmenter les rendements.
Il existe deux méthodes de taille des poires bergamote.
- L'élagage des branches consiste à couper le sommet des branches et les excroissances annuelles. Grâce à cette méthode, le "tirage" de l'arbre vers le haut est suspendu et la croissance horizontale des branches est stimulée.
- L'éclaircissage vise à éliminer les branches de croissance à leur base même. Grâce à cette méthode, le flux de lumière solaire dans la couronne est facilité et l'échange d'air est amélioré. Ces mesures conduisent à une augmentation des propriétés protectrices de la poire bergamote, une augmentation de son rendement.
Pour la taille au printemps, une période est choisie lorsque les fortes gelées sont terminées, mais la saison de croissance n'a pas encore commencé. L'objectif principal est d'éliminer les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne.
Chez les semis d'un an, le sommet est raccourci pour qu'à l'avenir la couronne de bergamote ne s'assombrisse pas et que les branches inférieures se développent.
Pour la saison suivante, le squelette de la couronne est déjà formé: le conducteur central est coupé d'un quart de la longueur.
Lors de la taille des jeunes poires bergamote, ne vous laissez pas emporter, car cela peut entraîner une fructification ultérieure.
Chez les vieilles poires, les pousses sont raccourcies de la moitié ou des deux tiers de la longueur. Grâce à cela, les arbres sont rajeunis.
Arrosage et alimentation
La bergamote est assez tolérante aux périodes sèches. Les besoins en eau peuvent varier selon la région.
Mais les semis des premières années ont particulièrement besoin d'humidité du sol. Par conséquent, en période sèche, il est recommandé d'arroser la poire bergamote 3-4 fois par saison à raison de deux ou trois seaux sous chaque arbre.
Les années suivantes, le nombre d'irrigations diminue, mais le volume augmente (environ une fois et demie à deux fois).
La règle de base de l'arrosage: ne versez pas d'eau sur le cou de la racine. Il est préférable de former une rainure annulaire autour de la poire bergamote. L'exposition des racines ne doit pas être autorisée, mais si cela se produit, les racines doivent être recouvertes d'un sol humide. On pense qu'avec un arrosage complet, le sol doit être humidifié à la profondeur des racines actives - c'est environ 55 à 65 cm.
Lors de l'humidification, la composition du sol doit être prise en compte: sur les sols sableux, les poires sont arrosées par petites portions, mais souvent. Et pour les sols argileux lourds, un arrosage rare mais abondant est recommandé.
Au début du printemps, les poires bergamote sont fertilisées pour assurer une récolte de haute qualité et abondante. Il est recommandé d'utiliser des engrais azotés, ils sont ajoutés au sol lors du relâchement.
À l'automne, la base du top dressing est constituée de suppléments de potasse et de phosphore. Ils sont introduits dans le sol à une profondeur d'environ 40 à 50 cm en cercle autour d'une poire bergamote.
Préparer une poire pour l'hivernage
Les travaux préparatoires commencent généralement par le nettoyage de la zone autour de l'arbre. Les feuilles tombées et la charogne des branches sont collectées, les fruits secs sont retirés. Le vieux paillis est également enlevé. Il est conseillé de brûler toutes ces ordures.
Les branches sèches et malades sont retirées de l'arbre. La couronne et le tronc entiers sont pulvérisés à partir de la gale. Vous pouvez utiliser une solution d'urée à 5% pour cela. Les excroissances sont également retirées du tronc.
Pour protéger le tronc de la bergamote des rongeurs (lièvres, souris), l'arbre est enveloppé dans un matériau protecteur. À ces fins, la toile de jute ordinaire, la forêt d'épinettes conviennent.
Maladies et ravageurs
L'état de l'arbre doit être surveillé tout au long de la saison. Il existe plusieurs des maladies les plus courantes.
La gale affecte presque tous les arbres (feuillage, fruits, pousses, fleurs). La maladie se manifeste sous la forme de taches brunes. Les conditions favorables à son apparition sont des pluies prolongées et des températures basses. La proximité d'autres poires bergamote contribue également à la propagation des maladies. Les principales mesures préventives sont la pulvérisation printanière des poires avec du liquide bordelais et une solution d'urée à 7%. De plus, il est nécessaire de traiter non seulement l'arbre, mais également le sol autour du tronc. En automne, toutes les feuilles mortes sont soigneusement collectées et brûlées.
L'oïdium fait référence aux maladies fongiques et affecte les feuilles des jeunes pousses. La maladie entraîne la chute du feuillage. Le temps chaud et sec contribue à la propagation de la maladie. Et, par conséquent, les mesures de contrôle comprennent un arrosage régulier, l'enlèvement des branches endommagées. Parmi les produits chimiques, on peut distinguer la pulvérisation de la couronne avec une solution de soufre colloïdal.
Le puceron vert est considéré comme le principal ravageur de la variété poire bergamote. L'insecte aspire le jus des feuilles, ce qui aide à arrêter le développement des pousses. Comme moyen de contrôle, des préparations spéciales sont utilisées qui sont pulvérisées sur les arbres. De plus, il est conseillé d'effectuer la procédure trois fois: à la veille de la floraison des bourgeons foliaires (Kinmix est utilisé), avant la floraison (Agravertin est utilisé) et lorsque l'ovaire apparaît (l'arbre est traité avec Spark) .
La poire bergamote peut être considérée comme une véritable décoration de jardins. Cette variété est répandue en Europe, dans les pays de la CEI. Cette popularité bien méritée est due à la simplicité et au rendement élevé de la variété.
