Teneur
La poire Kieffer a été élevée dans l'État américain de Philadelphie en 1863. Le cultivar est le résultat d'un croisement entre une poire sauvage et la variété cultivée Williams ou Anjou. La sélection a été effectuée par le scientifique Peter Kieffer, qui a donné le nom à la variété.
En 1947, la variété a été introduite et testée en URSS. La poire Kieffer est recommandée pour la plantation dans le Caucase du Nord, mais elle est cultivée dans d'autres régions. La variété est utilisée par les sélectionneurs pour obtenir de nouvelles variétés de poires résistantes aux maladies.
Description de la variété
Selon la photo et la description, la variété de poire Kieffer présente les caractéristiques suivantes:
- arbre de taille moyenne;
- couronne pyramidale dense;
- les branches squelettiques sont situées à un angle de 30 ° par rapport au tronc;
- la fructification a lieu sur les branches à l'âge de 3 ans;
- les pousses sont régulières et droites, brunes avec une teinte rougeâtre;
- abaissé dans la partie supérieure de la branche;
- l'écorce est grise avec des fissures;
- les feuilles sont moyennes et grandes, coriaces, ovoïdes;
- la plaque en tôle est courbée, les bords sont pointus;
- pétiole court et fin;
- les inflorescences sont formées en plusieurs morceaux.
Caractéristiques de la poire Kieffer:
- moyennes et grandes tailles;
- en forme de tonneau;
- peau épaisse et rugueuse;
- les fruits sont récoltés vert clair;
- à maturité, les fruits acquièrent une teinte jaune d'or;
- il y a de nombreuses taches rouillées sur les fruits;
- lorsqu'il est exposé au soleil, une rougeur rougeâtre est observée;
- la pulpe est blanc jaunâtre, juteuse et rugueuse;
- le goût est doux avec des notes spécifiques.
Les poires Kieffer sont récoltées fin septembre. Après 2-3 semaines, les fruits sont prêts à être consommés. La fructification est stable. La première récolte est enlevée pendant 5 à 6 ans.
Le fruit reste longtemps sur l'arbre et ne s'effrite pas. Le rendement peut atteindre 200 kg / ha. Le pic de fructification est observé entre 24 et 26 ans. Avec de bons soins, le rendement atteint 300 kg.
Les fruits récoltés conservent leurs propriétés jusqu'en décembre. La variété peut supporter le transport sur de longues distances. Les fruits de la variété Kieffer sont consommés frais ou transformés.
Planter des poires
La variété Kieffer est plantée dans un endroit préparé. Des plants sains sont choisis pour la plantation. Selon la description, les photos et les critiques, la poire Kieffer est peu exigeante pour la qualité du sol, mais elle a besoin d'un soleil constant.
Préparation du chantier
Les travaux de plantation sont effectués au début du printemps avant le début de la saison de croissance. La plantation d'automne est autorisée fin septembre, lorsque le flux de sève ralentit dans les plantes. Les arbres plantés à l'automne s'enracinent le mieux.
Pour la variété Kieffer, choisissez un endroit situé sur le côté sud ou sud-ouest du site. L'endroit doit être constamment éclairé par le soleil, situé sur une colline ou une pente.
Un sol pauvre, argileux et sableux ne convient pas à la plantation. Les eaux souterraines doivent être situées en profondeur, car le système racinaire d'une poire pousse de 6 à 8 m. Une exposition constante à l'humidité affecte négativement le développement de l'arbre.
Le sol de la variété Kieffer est fertilisé avec du compost, de l'humus ou du fumier pourri. Une fosse nécessite jusqu'à 3 seaux de matière organique, qui est mélangée avec de la terre.
L'introduction de sable de rivière grossier contribue à améliorer la qualité des sols argileux. Si le sol est sableux, il est fertilisé avec de la tourbe. Parmi les engrais minéraux, lors de la plantation d'une poire Kieffer, 0,3 kg de superphosphate et 0,1 kg de sulfate de potassium sont nécessaires.
La variété Kieffer a besoin d'un pollinisateur. À une distance de 3 m de l'arbre, au moins une autre poire est plantée pour la pollinisation: la variété Saint-Germain ou Bon-Louise.
Demande de service
Pour la plantation, choisissez des plants sains de poiriers Kieffer âgés de deux ans. Les arbres sains ont un système racinaire développé sans zones sèches ou pourries, le tronc est élastique sans dommage. Avant la plantation, les racines de la poire Kieffer sont immergées dans l'eau pendant 12 heures pour restaurer l'élasticité.
Procédure de plantation de poire:
- Préparez la fosse de plantation 3-4 semaines avant de transférer le semis dans un endroit permanent. La taille moyenne de la fosse est de 70x70 cm, la profondeur est de 1 cm et le système racinaire de l'arbre doit s'y intégrer complètement.
- Application d'engrais organiques et minéraux sur la couche supérieure du sol.
- Une partie du mélange de sol résultant est placée au fond de la fosse et soigneusement tassée.
- Le sol restant est versé dans la fosse pour former une petite colline.
- Les racines de la plantule sont trempées dans de l'argile diluée avec de l'eau.
- Une cheville est enfoncée dans le trou de sorte qu'elle s'élève à 1 m au-dessus du sol.
- Un plant de poire Kieffer est placé dans une fosse, ses racines sont étalées et recouvertes de terre.
- Le sol est compacté et arrosé abondamment en utilisant 2-3 seaux d'eau.
- L'arbre est attaché à un support.
Les jeunes plantes ont besoin d'arrosages fréquents. En hivers froids, ils sont recouverts d'agrofibre pour les protéger du gel.
Entretien des variétés
La variété Kieffer est entretenue en arrosant, en se nourrissant et en formant une couronne. Pour la prévention des maladies et la propagation des ravageurs, les arbres sont traités avec des préparations spéciales. La résistance au gel de la variété est faible. En hivers froids, les branches gèlent légèrement, après quoi l'arbre récupère longtemps.
Arrosage
L'intensité d'arrosage de la variété Kieffer dépend des conditions météorologiques. En cas de sécheresse, l'arbre est arrosé lorsque la couche supérieure du sol sèche. La poire résiste à la sécheresse et convient à la plantation dans les régions de steppe.
Au printemps, après la fonte des neiges, il suffit d'arroser la poire 2-3 fois. Assurez-vous d'utiliser de l'eau tiède et décantée. Vous devez humidifier le cercle proche de la tige formé le long du bord de la couronne.
En été, la poire Kieffer est arrosée deux fois: début juin et mi-juillet. Lors des étés secs, un arrosage supplémentaire est nécessaire à la mi-août. En septembre, un arrosage hivernal est effectué, permettant à la poire de supporter les gelées hivernales.
Après l'arrosage, le sol est ameubli pour améliorer l'absorption d'humidité. Le paillage avec de la tourbe, de l'écorce d'arbre ou de l'humus aide à garder le sol humide.
Top dressing
Une alimentation régulière maintient la vitalité et la fructification de la poire. Les substances organiques et minérales conviennent au traitement. Pendant la saison, l'arbre est nourri 3-4 fois. Un intervalle de 2-3 semaines est fait entre les procédures.
L'alimentation printanière contient de l'azote et vise à former la couronne de l'arbre. De plus, l'arbre est arrosé avec des solutions nutritives avant et après la floraison.
Traitements printaniers:
- 100 g d'urée pour 5 litres d'eau;
- 250 g de volaille sont ajoutés à 5 litres d'eau et insistés pendant une journée;
- 10 g de nitroammophoska pour 2 litres d'eau.
En juin, la poire Kieffer est nourrie avec du superphosphate et du sel de potassium. Pour 10 litres d'eau, prenez 20 g de chaque substance, les arbres sont arrosés avec la solution résultante. Lors de l'utilisation des composants sous forme sèche, ils sont enfoncés dans le sol sur une profondeur de 10 cm.
En été froid, la pulvérisation de feuilles de poirier est plus efficace. Le système racinaire absorbe plus lentement les nutriments du sol. La pulvérisation est effectuée sur une feuille par temps nuageux.
En automne, les engrais sont appliqués sous forme de cendre de bois ou d'engrais minéraux contenant du potassium et du phosphore. Creuser le cercle du tronc et saupoudrer le paillis d'une couche de 15 cm. Le paillage aidera l'arbre à supporter les gelées hivernales.
Taille
La première taille de la variété Kieffer est effectuée après que la poire a été plantée dans un endroit permanent. Le conducteur central est réduit d'un quart de la longueur totale. Les branches squelettiques sont laissées sur l'arbre, le reste est découpé.
L'année suivante, le tronc est raccourci de 25 cm, les branches principales sont taillées de 5 à 7 cm, les pousses supérieures doivent être plus courtes que les inférieures.
La taille de l'arbre commence au printemps avant le bourgeonnement. Assurez-vous d'éliminer les pousses poussant dans le sens vertical.Les branches cassées et sèches sont enlevées à la fin du mois d'août. Les pousses annuelles sont raccourcies de 1/3 et il reste plusieurs bourgeons pour la formation de nouvelles branches.
Protection contre les ravageurs et les maladies
La poire Kieffer résiste aux maladies fongiques: taches, tavelure, feu bactérien, rouille. Pour la prévention des maladies, la taille est effectuée en temps opportun, l'arrosage est normalisé et les feuilles tombées sont enlevées.
Au début du printemps et en automne, après la chute des feuilles, les arbres sont aspergés d'une solution d'urée ou de bouillie bordelaise.
La poire attire la tordeuse, le miellat, les acariens et autres ravageurs. Pour protéger la variété Kiffer des ravageurs, ils sont traités avec une solution de préparations de soufre colloïdal, Fufanol, Iskra, Agravertin. Les fonds sont utilisés avec prudence pendant la saison de croissance. La dernière pulvérisation est effectuée un mois avant la récolte des fruits.
Avis de jardiniers
Conclusion
Selon la description, les photos et les critiques, la poire Kieffer est appréciée pour son rendement élevé et son goût inhabituel. La variété est résistante aux maladies et convient à la culture dans les régions du sud. L'arbre n'est pas exigeant sur la composition du sol, il peut pousser sur des sols argileux et sableux, avec un manque d'humidité. L'inconvénient de cette variété est sa faible résistance au gel. Les fruits de la variété Kieffer sont stockés pendant longtemps et ont une application universelle.
