Teneur
Parmi le grand nombre de variétés et de variétés de pêches, les fruits plats se distinguent. La pêche à la figue n'est pas aussi commune que les autres variétés, mais elle est toujours appréciée des jardiniers. Si vous en prenez bien soin et que vous choisissez la bonne variété, vous pourrez faire plaisir à toute la famille et aux voisins avec des fruits beaux et savoureux.
L'origine de la figue pêche
Ce fruit exotique a été importé de Chine en Europe au XVIe siècle. Cela a été fait par des missionnaires qui ont commencé à cultiver cette plante en Europe. Déjà à la fin du XVIe siècle, la pêche aux figues est apparue en Russie.
Le lieu de naissance de la pêche à la figue, qui est montré sur la photo, est considéré comme la Chine et les régions orientales des républiques asiatiques. C'est pourquoi, dans la vie quotidienne, un tel fruit est souvent appelé navet chinois.
Description générale de la figue pêche
La plante de pêche plate de figue appartient à la famille rose. Les fruits ressemblent extérieurement aux figues, mais il est impossible de baptiser ces deux plantes l'une avec l'autre, et par conséquent la similitude n'est que extérieure.
Le fruit de la pêche figue a une teinte jaune et orange vif. Le moelleux du fruit est légèrement inférieur à celui de la plupart des variétés de pêche, mais vous ne pouvez pas l'appeler nu, comme la nectarine. Une pêche croisée avec une figue est appelée un conte de fées, car un tel fruit n'existe pas. Il tire son nom uniquement de sa forme, bien que beaucoup de gens pensent différemment à tort. Mais il est important de se rappeler qu'un hybride d'une pêche et d'une figue ne peut pas être trouvé dans la nature.
Ce type de fruit est considéré comme entièrement fait maison et ne se trouve pas à l'état sauvage. Les qualités gustatives sont très agréables aux jardiniers, car, contrairement à la plupart des parents, la pêche Fergana a un goût stable à la fois sous la peau et près de la pierre. Les fruits pèsent jusqu'à 140 grammes et mesurent jusqu'à 7 centimètres de diamètre.
Où poussent les pêches figues?
C'est un arbre qui aime le soleil et préfère donc les régions du sud. Le plus souvent, la pêche à la figue se trouve en Asie centrale, en Chine et en Russie - dans la Transcaucasie dans les régions méridionales du pays.
Le plus souvent, si les raisins poussent bien dans la région, la pêche aux figues s'enracinera bien.
Les meilleures variétés de figues de pêche
Il existe plusieurs variétés de ce fruit. Les variétés les plus populaires sont:
- Saturne - une belle pêche avec un rougissement rouge.
- Nikitsky - un petit arbre avec de gros fruits.
- Vladimir - gros fruits légers.
- De colonne - variété précoce.
Pêche aux figues en colonne
Cette variété se caractérise par une faible croissance des arbres et une fructification précoce. Les fruits de la variété Columnar sont de couleur rouge foncé et leur poids atteint 150 grammes. La couronne des arbres de cette variété est similaire à un cylindre, elle est donc souvent utilisée comme plante ornementale.
Pêche Figue Saturne
Une autre variété précoce de pêche Fergana. La couronne de l'arbre est très étalée, et donc extérieurement la plante est magnifique. Les fruits sont légèrement plus petits que ceux du spécimen précédent et pèsent 100 grammes. À maturité, le fruit est jaune avec des côtés rose clair. La variété résiste au gel et tolère parfaitement le transport.La figue pêche Saturn a reçu un grand nombre de critiques positives de la part de jardiniers expérimentés, elle est donc considérée comme la variété la plus populaire.
Figue Pêche Belmondo
Diffère en floraison tardive. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août. Le goût du fruit est le dessert, idéal pour les amateurs de bonbons. Il y a une légère pubescence sur le fruit. La pulpe du fruit a une teinte jaune vif. L'arbre de cette variété est de petite taille, mais avec une couronne étalée. La pêche à la figue selon la description de la variété Belmondo a fière allure et a en même temps un goût délicat.
Pêche à la figue Vladimir
Cette variété n'a pas peur de la plupart des maladies de la pêche. L'arbre se distingue par une couronne d'épandage moyen, ainsi que par une résistance au gel. Les fruits atteignent 180 grammes. Ce sont des fruits assez gros avec une chair délicate et crémeuse. La peau a une teinte claire avec des fûts rouge clair.
Figue pêche Nikitsky
La meilleure option pour cultiver en Russie. Le poids des fruits atteint 120 grammes. Très souvent, en raison de sa faible croissance, il n'est pas considéré comme un arbre, mais comme un arbuste. Convient pour la culture dans des climats rigoureux. Les fruits sont de couleur rougeâtre et la chair est crémeuse. La figue pêche Nikitsky Flat est la plus résistante par ses caractéristiques et est donc appréciée des jardiniers des régions du sud de notre pays.
Cultiver une pêche aux figues
Il faut beaucoup de soleil pour faire pousser ce fruit. Cela doit être pris en compte lors du choix d'un emplacement. Le soin de la pêche, ainsi que la sélection des semis, sont essentiels pour des fruits savoureux et gros. Il existe plusieurs règles de base pour la technologie agricole de cet arbre.
Sélection du site et préparation du sol
Le sol optimal pour la culture de cette variété d'arbres fruitiers est le limon et le sol noir. L'endroit doit être bien éclairé, mais protégé des vents, car les semis et les plantes adultes du fruit chinois n'aiment pas les endroits venteux.
Pour préparer le sol, il est nécessaire d'ajouter du fumier à l'automne et de le saupoudrer de terre d'environ 20 cm.Le sol qui est retiré de la fosse de semis doit être mélangé avec du compost.
Choisir un plant de figue de pêche
Lors du choix d'un semis, vous devez faire attention aux indicateurs suivants:
- Évaluez l'état du système racinaire. Les racines du plant doivent être intactes, sèches, sans signes de pourriture.
- L'âge optimal du semis est de 1 an.
- L'écorce du plant doit être verte à l'intérieur et avoir l'air fraîche.
Après avoir choisi un semis, vous pouvez préparer le sol et le planter à l'endroit choisi.
Ce n'est que dans ce cas qu'il y a une garantie d'obtenir la santé et un arbre fort avec des fruits savoureux et délicats.
Planter une figue de pêche
La plantation doit être effectuée au printemps, car à l'automne, le semis peut ne pas prendre racine et geler pendant l'hiver, surtout si l'hiver est rude. Si la plantation est effectuée à l'automne, le plant doit être couvert du mieux possible afin qu'il survit jusqu'au printemps et ne souffre pas.
Un trou pour les semis est creusé de 50 cm de profondeur, 50 cm de largeur et 50 cm de longueur et les engrais nécessaires doivent être versés au fond. Ensuite, abaissez le plant et étalez ses racines. Couvrir le dessus avec de la terre, qui est prémélangée avec du compost. Versez 25 litres d'eau sous le plant.
Le collet doit rester au-dessus de la surface après la plantation. Une fois le semis planté, le sol doit être paillé. Vous devez le faire avec le feuillage, vous pouvez utiliser de la paille.
Suivi des soins
Après la plantation, quelle que soit la variété, la figue de pêche nécessite des soins végétaux. Il consiste en un arrosage, une fertilisation et une taille annuelle. Chacune de ces activités a ses propres caractéristiques.
La pêche à la figue aime les sols humides et doit être arrosée toutes les deux semaines pendant la saison chaude. En même temps, un minimum de 20 litres d'eau est appliqué sous chaque arbre.
À l'automne, vous devez fabriquer des engrais à base de potassium et de phosphore.L'alimentation printanière comprend 50 g d'urée et 75 g de salpêtre. Ceci est mis sous l'arbre une fois. Une fois tous les trois ans, il est nécessaire d'apporter de l'humus sous l'arbre.
La taille peut être de deux types - sanitaire et formative. Une taille sanitaire est effectuée afin d'éliminer toutes les pousses malades et affaiblies. Le moment optimal pour la taille est mars ou début avril, selon le climat et les conditions météorologiques. Lors de la formation de la couronne, vous devez respecter la forme en coupe. Les experts recommandent de retirer toutes les pousses de plus de 50 cm.Pour éviter que les pousses ne se brisent sous le poids du fruit pendant la fructification, vous devez les couper de manière à ce qu'elles soient horizontales. La hauteur optimale des arbres ne dépasse pas un mètre et demi. La pêche à la figue pousse bien même dans la région de Moscou, si vous choisissez la variété la plus résistante au gel et utilisez la bonne technologie agricole.
Les pêches figues sont le plus souvent affectées par l'oïdium, la pourriture grise et les feuilles bouclées. À titre préventif, il est recommandé de pulvériser avec une solution de sulfate de cuivre. Cette procédure est effectuée deux fois par an - au début du printemps et à la fin de l'automne.
Comment faire pousser une figue de pêche à partir d'une graine
Il est possible de cultiver un fruit délicieux et aromatique directement à partir de la graine. Une pêche de figue d'une pierre ressemble exactement à celle cultivée à partir d'un semis. Le plus important est de choisir le bon matériel de plantation. Idéalement, il ne devrait pas s'agir d'une graine d'un arbre greffé, car une pêche greffée ne produira qu'une graine aux caractéristiques maternelles. Certes, cela prendra beaucoup de temps. Tout d'abord, vous devez mettre l'os dans un verre d'eau. L'eau doit être changée toutes les 12 heures, et donc l'os doit reposer pendant 3-4 jours.
Après cela, vous devez récupérer l'os et le sécher doucement. Casser avec un marteau et retirer le nucléole de l'intérieur. Il est préférable de stocker le noyau dans un endroit sombre, où il peut rester longtemps à la bonne température. Il est nécessaire de planter les noyaux au milieu de l'automne. Dans ce cas, le choix de l'emplacement doit être similaire lors de la plantation d'un semis. Plantez le noyau de l'os à une profondeur de 5 centimètres. Pour que les semis apparaissent et se transforment en un arbre à part entière, les conditions suivantes doivent être respectées:
- Le terrain doit être composé des éléments suivants: tourbe, humus, sable et terre feuillue. Les proportions sont 1: 1: 1: 2.
- Il est nécessaire de fournir un éclairage complet, s'il n'y a pas assez de soleil, ajoutez de la lumière ultraviolette.
- Arrosez la plante régulièrement, le sol ne doit pas être sec. Mais cela ne vaut pas la peine de surcharger la plante non plus, si le sol est gorgé d'eau, cela peut provoquer la pourriture des racines et des problèmes ultérieurs avec la croissance et la santé de l'arbre.
- La température optimale est de 15 à 20 ° C.
Ensuite, placez une bouteille en plastique inversée sans goulot sur le dessus pour créer un environnement chaleureux et confortable pour la graine. Les premières pousses devraient apparaître dans 3-4 mois.
À partir de mars, les semis doivent être nourris. Cela doit être fait toutes les deux semaines jusqu'en septembre. L'année suivante, la pêche figue dénoyautée peut être plantée pour la résidence permanente.
Vous pouvez commencer à former la couronne à un moment où le figuier pêcher mesure déjà 70 cm.
Conclusion
La pêche à la figue n'est pas seulement un bel arbre, mais aussi un fruit très savoureux au goût délicat. Pour les amateurs de bonbons et les jardiniers expérimentés, avoir un tel arbre sur votre site est une célébration et un honneur. Mais la plante nécessite des soins appropriés et une technologie agricole compétente. Ce n'est que dans ce cas qu'il sera possible d'obtenir des fruits aromatiques d'apparence inhabituelle. La variété de pêche doit être sélectionnée en fonction des conditions climatiques dans lesquelles la culture maraîchère est censée être cultivée. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives, mais en moyenne la récolte est obtenue à la mi-août.
