Teneur
- 1 Histoire de la reproduction
- 2 Caractéristiques du pommier Pervouralskaya
- 2.1 Apparence des fruits et des arbres
- 2.2 Sous-espèce variétale
- 2.3 Durée de vie
- 2.4 Goûter
- 2.5 Régions en croissance
- 2.6 Rendement
- 2.7 Résistant au gel
- 2.8 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 2.9 Période de floraison et période de maturation
- 2.10 Pollinisateurs de pomme Pervouralskaya
- 2.11 Transport et maintien de la qualité
- 3 Avantages et inconvénients
- 4 Atterrissage
- 5 Culture et soins
- 6 Collecte et stockage
- 7 Conclusion
- 8 Témoignages
L'un des domaines de la sélection moderne est la sélection végétale spécifiquement pour des régions climatiques spécifiques. La variété de pomme Pervouralskaya s'adapte facilement aux conditions difficiles d'un long hiver et d'un été court. Soumis à toutes les règles de la technologie agricole, l'arbre ravira ses propriétaires avec des récoltes abondantes.
Histoire de la reproduction
Le créateur de la variété Pervouralskaya est la station de jardinage expérimentale de Sverdlovsk. Pour la première fois, un pommier à maturation tardive a été élevé par L. Kotov en 2000. Persianka est devenue la variété mère de Pervouralskaya. En prenant comme base tous les meilleurs aspects de l'espèce originale, les scientifiques ont pu créer le premier arbre de l'histoire qui est immédiatement immunisé contre les 5 souches de gale.
Caractéristiques du pommier Pervouralskaya
Comme la plupart des nouvelles variétés de pommes, ce type a été créé en tenant compte des conditions climatiques spécifiques de la région de l'Oural. Une caractéristique de la variété est sa résistance élevée au gel et son excellente immunité aux maladies. De nombreux agriculteurs et propriétaires de chalets d'été sont tombés amoureux du pommier pour la belle apparence des fruits et leur qualité de conservation.
Le pommier Pervouralskaya tolère facilement les chutes de température jusqu'à -35 degrés
La variété se caractérise par un début de fructification assez précoce. Selon le type de porte-greffe choisi, les premiers fruits de l'arbre commencent à apparaître à la 4e ou 5e année de vie. Dans le même temps, le rendement maximal se produit déjà 7 à 8 ans après la plantation en pleine terre.
Apparence des fruits et des arbres
Le pommier de la variété Pervouralskaya atteint rarement une hauteur de plus de 4 m. La meilleure végétation est observée dans les zones plates et les sols riches. Dans des conditions climatiques difficiles et sur des sols pauvres, l'arbre ne dépasse pas 2 à 2,5 m La couronne du pommier est large et ovale. Les branches sont assez fréquentes - cela crée un feuillage dense. Les pousses sont courtes, souvent plus épaisses que les autres variétés. Chaque année, le plant gagne jusqu'à 30 cm de hauteur dans des conditions favorables.
Les pommes de cette variété ont une forme arrondie régulière sans nervures ni dépressions. Le plus souvent, des pommes de taille similaire mûrissent sur une seule branche. Le poids moyen des fruits de Pervouralskaya est d'environ 150 g. Dans des conditions favorables, le poids peut atteindre 300 g. La couleur des fruits est le plus souvent jaune verdâtre, cependant, il existe des spécimens de teinte rouge orangé. La peau est fine et dense, recouverte d'une légère couche cireuse.
Sous-espèce variétale
Selon le type de porte-greffe utilisé, le pommier Pervouralskaya est divisé en 2 sous-espèces. Dans le premier cas, il est cultivé sous la forme d'un arbre standard à couronne sphérique, ayant un tronc central atteignant une hauteur de 4 m ou plus. Si la variété a été greffée sur un stock nain ou sauvage, le pommier ne poussera pas au-dessus de 2 m, mais commencera à porter ses fruits à un âge plus précoce - 3-4 ans après la plantation en pleine terre.
Durée de vie
Comme la plupart des représentants de son espèce, le pommier Pervouralskaya dans les premières années de vie plaît aux jardiniers avec une saison de croissance active.Après 7 à 8 ans, la croissance de l'arbre ralentit - cela est dû au rendement le plus élevé, qui dure 15 à 20 ans. Avec des soins réguliers et un appât opportun, la variété peut facilement atteindre une période de fructification allant jusqu'à 30 à 40 ans.
Goûter
La pulpe du fruit d'une couleur crémeuse brillante plaît avec un arôme puissant de pomme et un goût aigre-doux équilibré. Il est assez dense et se compose de petits grains. Selon une évaluation de dégustation d'experts, la variété Pervouralskaya a obtenu une note de 4,4 sur l'échelle traditionnelle en 5 points.
Les pommes de la variété Pervouralskaya ont un goût aigre-doux équilibré.
Régions en croissance
Comme la plupart des variétés zonées, ce type de pomme a été spécialement sélectionné pour la culture dans une zone spécifique. Comme son nom l'indique, la région d'origine de l'arbre est l'Oural méridional et central. La variété tolère facilement toutes les caractéristiques du climat continental rigoureux - étés chauds et hivers rigoureux. Avec une couche de paillis suffisante, la plante survit même à des températures de -35 degrés.
Le pommier Pervouralskaya est cultivé avec un succès enviable dans les régions du centre et du nord-ouest du pays. Compte tenu du climat plus doux de ces zones, certaines mesures de préparation à l'hivernage - paillage et abri du vent - peuvent être omises.
Rendement
La plupart des jardiniers choisissent leurs cultures en fonction des rendements projetés. Le pommier Pervouralskaya bénéficie d'excellents taux de collecte. Dans des conditions de culture industrielle, environ 20 tonnes de fruits sont récoltées sur un hectare. Bien sûr, avec une plantation de chalets d'été avec la création de conditions presque idéales, vous pouvez compter sur des récoltes plus abondantes.
Résistant au gel
Grâce aux efforts des sélectionneurs nationaux, l'une des rares variétés a été sélectionnée capable de résister à la chute du thermomètre à des valeurs négatives aussi critiques. Le pommier Pervouralskaya survit aux gelées jusqu'à -40 degrés, sous réserve d'une préparation supplémentaire - paillage abondant et abritant les branches du vent. Si, selon les prévisions des météorologues, la température ne descend pas en dessous de -20, il est possible de ne pas préparer l'arbre pour l'hiver.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Pervouralskaya est la première espèce reproduite artificiellement, complètement immunisée contre le principal problème de tous les pommiers - la gale. Aucune des 5 souches connues de cette maladie ne lui fait de mal. D'autres maladies apparaissent le plus souvent avec un soin des arbres insuffisant. Les affections les plus courantes de Pervouralskaya:
- oïdium;
- pourriture des fruits;
- maladie de la mosaïque;
- maladies fongiques.
La variété Pervouralskaya a une immunité complète contre tous les types de gale.
Le plus souvent, le champignon apparaît avec une grande accumulation de pucerons, d'aleurodes et de cochenilles. Ces insectes sécrètent des déchets qui perturbent la bonne végétation du pommier. Aux premiers signes d'infection, il est nécessaire de traiter les plantations avec des préparations fongicides et insecticides spéciales.
Période de floraison et période de maturation
Compte tenu des hivers assez longs, la saison de croissance active du pommier commence relativement tard. À condition que la neige fond au début du mois d'avril, le bourgeonnement actif ne commencera que vers le milieu ou la fin de mai. Les fruits atteignent leur maturité technique fin septembre.
Afin de deviner le plus précisément possible le moment de la récolte des fruits, vous devez vous concentrer sur le goût. Il doit être aigre avec une touche de douceur. N'ayez pas peur que les fruits ne soient pas mûrs. Ils ne gagneront leur maturité de consommation qu'après 2-3 mois - pendant ce temps, l'acide se transformera en glucides et la fibre deviendra plus molle.
Pollinisateurs de pomme Pervouralskaya
Le cultivar ne s'autogame pas. Pour la formation des fruits, l'arbre a besoin de la proximité d'autres représentants des cultures fruitières.Les variétés tardives sont les mieux adaptées comme pollinisateurs, dont la période de floraison coïncide avec Pervouralskaya. À la mi-mai, Aksyna, Rozochka, la flamme olympique et la torche fleurissent. Pour la pollinisation, il est recommandé d'observer le rapport des arbres de différentes variétés dans un rapport de 1: 1.
Transport et maintien de la qualité
Comme d'autres variétés de pommes tardives, Pervouralskaya conserve ses qualités de consommation pendant longtemps. Compte tenu de la longue période pour atteindre la pleine maturité et de la durée de conservation impressionnante, même stockées dans une cave non chauffée, les pommes se trouvent facilement jusqu'en mars ou avril. Lors de l'utilisation d'équipements spécialisés, la durée de conservation peut atteindre 8 à 9 mois.
La peau dense de la variété Pervouralskaya facilite le transport
D'excellents paramètres de maintien de la qualité et de la densité de la pâte assurent la conservation de la présentation pendant le transport. Lorsqu'elles sont transportées en vrac, les peaux des pommes ne sont pas endommagées. Compte tenu de la période de 2 mois de maturation à pleine maturité, la livraison du produit au consommateur final aura lieu sans perdre la présentation.
Avantages et inconvénients
Ayant absorbé tous les avantages de la variété maternelle, le pommier Pervouralskaya occupe l'une des principales lignes par rapport aux autres variétés zonées. Les avantages les plus importants de l'arbre comprennent:
- résistance à l'hiver;
- longue durée de conservation des fruits;
- bonne immunité;
- début précoce de la fructification;
- belle apparence du fruit;
- productivité abondante.
On distingue le plus souvent l'incapacité du pommier à s'auto-polliniser et, par conséquent, l'impossibilité de planter une seule culture à l'échelle industrielle. En outre, certains experts évoquent les inconvénients d'une faible compétitivité par rapport à d'autres variétés dans des conditions climatiques plus favorables.
Atterrissage
Selon les souhaits du résident d'été, l'enracinement des plants du pommier Pervouralskaya peut être effectué au printemps et en automne. Une condition préalable est la préparation précoce des trous de plantation - au moins 3-4 mois avant la plantation. Les dimensions des évidements varient en fonction du type de sol. Pour les chernozems fertiles, 60 cm suffiront, pour les limons et les sols limoneux sableux, environ 1 m est nécessaire.
Les plants de pommiers doivent avoir un système racinaire développé et une tige solide
Le pommier Pervouralskaya ne nécessite pas une grande quantité d'engrais la première année après la plantation. Seul un seau de molène et un petit accélérateur de croissance des racines sont ajoutés à la fosse de plantation pour une survie plus active. Le semis est enraciné de sorte que le site de greffe dépasse de 2 à 3 cm au-dessus du niveau du sol.Après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé et paillé avec une petite couche de sciure de bois pendant quelques semaines. Si nécessaire, le semis est attaché à une butée haute à l'aide d'une ficelle ou d'une corde à linge.
Culture et soins
Un ensemble de mesures agrotechniques correctement sélectionnées donnera à la pomme Pervouralskaya une apparence saine et des récoltes abondantes. Les principales exigences comprennent un arrosage régulier, l'application d'amorce, l'élimination des mauvaises herbes, la taille et la préparation de la période hivernale.
Pour la variété Pervouralskaya, la première année de vie après l'enracinement est particulièrement importante. Plusieurs semaines après la plantation en pleine terre, il est nécessaire de suivre le calendrier d'arrosage - une fois tous les 3 jours. Une humidification supplémentaire est effectuée au fur et à mesure que le sol près des cercles du tronc s'assèche. Les engrais complexes sont appliqués 2 fois par an - après la fonte des neiges et la récolte. Un mois avant le début de l'hiver calendaire, le pommier Pervouralskaya est abondamment paillé d'une couche de sciure de bois ou d'aiguilles d'épinette.
La taille des pommes est divisée en 2 types - sanitaire et formatif. Dans le premier cas, on entend l'enlèvement des pousses et des branches endommagées pendant l'hiver avec un épaississement excessif de la couronne.Une taille formative est nécessaire pour créer la forme sphérique correcte.
Collecte et stockage
La récolte commence immédiatement après que le fruit a atteint sa maturité technique. Les pommes sont récoltées avec la tige - cela augmentera considérablement la durée de conservation. Les meilleurs conteneurs pour la collecte des fruits sont des paniers en osier ou des palettes en bois. Seuls les spécimens sans dommage mécanique conviendront, par conséquent, la récolte doit être effectuée aussi soigneusement que possible.
Le fruit du pommier est récolté avec la tige.
Après la récolte, les pommes sont placées dans des conteneurs de stockage spéciaux. Chaque fruit est emballé dans du papier pour éviter le vieillissement. Les boîtes sont transportées dans un sous-sol non chauffé ou une cave de leur chalet d'été. À une température moyenne de 4 à 6 degrés, les pommes conservent leurs propriétés de consommation pendant 5 à 6 mois.
Conclusion
La variété de pomme Pervouralskaya est excellente pour la culture dans un climat continental rigoureux. L'arbre survit facilement aux fluctuations du thermomètre jusqu'à -35 degrés. Même avec un entretien minimal et des saisons estivales courtes, on peut s'attendre à des récoltes abondantes.
Témoignages
