Teneur
L'hyménochète brun-rouge, rouille-rouge ou chêne est également connu sous les noms latins Helvella rubiginosa et Hymenochaete rubiginosa. L'espèce fait partie de la grande famille des Gimenochet.
Le cycle biologique de l'espèce est d'un an
À quoi ressemble l'hyménochète rouge-brun
Au début de la saison de croissance, les chapeaux de l'hyménochète rouge-brun sont pressés contre la surface du substrat. Ensuite, les organes de fructification se lèvent, prennent la forme de fruits ouverts et sessiles avec un arrangement en mosaïque à la surface du bois.
Si le mycélium est sur une souche debout, les champignons ressemblent à un éventail abaissé ou à une coquille. Sur le dessous d'un arbre abattu, il y a des arbres caoutchouteux, avec une variété de formes non répétitives.
Les caractéristiques externes de l'hyménochète rouille-rouge sont les suivantes:
- les corps fruitiers sont minces - jusqu'à 0,6 mm, structure ligneuse dense et rigide;
- la surface avec des rayures radiales est beaucoup plus sombre que le fond principal;
- la couleur des corps fruitiers est uniforme jusqu'au bord, elle peut être acier ou brune;
- une ou plusieurs lignes lumineuses de largeurs différentes sont situées le long d'un bord régulier ou ondulé;
- la surface des calottes est sillonnée, veloutée au début de la croissance, puis lisse, et à la fin du cycle biologique elle devient brillante;
- hyménophore à tubercules dispersés de manière chaotique;
- chez les jeunes spécimens, la couleur est orange, avec l'âge elle devient brun rougeâtre ou lilas, plus près du bord, la couleur est toujours beaucoup plus claire.
La pulpe d'un hyménochète rouge-brun est brune avec une teinte grise, insipide et inodore.
Les fruits se trouvent à la fois sur du bois disposé horizontalement et verticalement.
Où et comment il pousse
Le champignon est cosmopolite, sans les limites du cluster principal. En Russie, on le trouve souvent dans les forêts mixtes et les forêts de chênes. Le saprotroph parasite le bois de chêne en décomposition. Donne des fruits dans les climats tempérés du début de l'été à l'hiver. Dans les régions du sud, l'hyménochet rouge-brun peut se développer jusqu'à la saison suivante. Le mycélium provoque la propagation de la pourriture sèche.
Le champignon est-il comestible ou non
La structure des chapeaux est très rigide à tout stade de développement. Le tissu est fin, insipide, inodore. Ne peut pas être utilisé comme matière première pour le traitement culinaire.
Les doubles et leurs différences
Le tabac hyménocheta est considéré comme un double. Il diffère par une couleur plus claire, ainsi que par une structure coriace plutôt que boisée du tissu. L'accumulation de fructifications peut occuper une grande surface sous la forme d'une ligne continue, provoquant la pourriture blanche. Le double est immangeable.
Parasite sur le bois mort de tout bois dur
Conclusion
Le red-brown hymenochete a un cycle de développement annuel; elle pousse uniquement sur le bois mort, les souches et les branches de chêne pourries. Les chapeaux sont résistants avec une structure dense, ne représentent pas une valeur nutritionnelle. Il n'y a pas d'informations sur les toxines dans la composition, l'hyménochète appartient aux champignons non comestibles.
