Teneur
Le sapin Feoklavulina ou le sapin cornu est un représentant non comestible du royaume des champignons de la famille Gomf. L'espèce a été entendue pour la première fois en 1794. Il pousse parmi les épicéas des régions tempérées. Il commence à porter ses fruits à partir de la fin de l'été, il dure jusqu'à la fin de l'automne. Étant donné que l'espèce a des homologues comestibles, afin de ne pas se tromper lors de la chasse aux champignons, il est nécessaire d'étudier la description externe, de visionner des photos et des vidéos.
Où poussent les phéoclavulines de sapin?
Le sapin Feoklavulina préfère pousser dans les forêts de pins et de sapins, sur un lit en forme d'aiguilles dans des endroits bien éclairés. L'espèce est rare, se sent à l'aise dans les régions au climat tempéré. Après le début du gel, la pulpe dense devient aqueuse et le champignon meurt.
À quoi ressemblent les phéoclavulines de sapin
Afin de ne pas nuire à votre santé, vous devez connaître les caractéristiques externes du champignon et voir la photo. Ce type de bonnet et de pattes n'en a pas. Le corps du fruit se présente sous la forme d'un petit corail, atteignant une hauteur de 5 cm et une largeur de 3 cm. Les branches de corail sont aplaties et dressées, se ramifiant au sommet, formant de belles crêtes décoratives. Le champignon corail est de couleur jaune-vert, avec des dommages mécaniques, la couleur change en bleu-émeraude ou olive foncé.
La partie inférieure du corps fructifère est courte, de couleur émeraude claire. La surface est lisse, plus proche de la surface de la terre, un mycélium blanchâtre est clairement visible, s'étendant partiellement dans le substrat d'épinette. La pulpe est dense, charnue, colorée d'une légère couleur olive. Le corps fructifère a un goût sucré avec un arrière-goût amer. L'odeur est faible, rappelant l'arôme de la terre humide et humide.
Est-il possible de manger des frondes de sapin
Ce représentant des dons de la forêt appartient aux espèces non comestibles, mais dans certaines sources l'espèce est considérée comme comestible sous condition. Avant la cuisson, de nombreux cueilleurs de champignons font tremper la récolte récoltée pendant environ une journée, rincent abondamment et bouillent pendant 15 à 20 minutes. S'il y a un désir de manger l'espèce, il est nécessaire de ne collecter que de jeunes spécimens, car dans les vieux champignons, le corps du fruit est dur et amer.
Comment distinguer les frondes en sapin
Le sapin fioclavuline, comme tout représentant du royaume des champignons, a des homologues comestibles et non comestibles. Ceux-ci inclus:
- Fioclavuline Invala - cet exemplaire appartient à la 4ème catégorie de comestibilité. Le corail fructifère est jaune clair. Un représentant de champignon buissonnant ramifié préfère pousser dans de petites familles dans des endroits ombragés, sur un lit d'épinettes sec. Commence la fructification de juillet à octobre.Pour se débarrasser de l'amertume, la récolte récoltée est trempée avant la cuisson pendant 10 à 12 heures, en changeant périodiquement l'eau. Après ébullition, les champignons peuvent être frits et cuits.
- Jaune de Feoklavulin - un habitant de la forêt comestible conditionnellement qui pousse dans les forêts de conifères et mixtes. Le corps du fruit mesure 10 à 15 cm de haut, peint en jaune vif. Il pousse en famille, commence à porter ses fruits d'août à octobre. La pulpe est ferme et charnue. Les jeunes représentants dégagent un agréable arôme d'herbes. Le goût du champignon est mal exprimé, il n'y a donc pas beaucoup de fans de cette espèce. Cette copie n'est pas recommandée pour les enfants et les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.
- Feoklavulina est belle C'est un gros champignon corallien qui pousse dans les forêts de feuillus de la fin de l'été à la mi-octobre. Le corps du fruit atteint 20 cm et est coloré en plusieurs couleurs: rose, blanchâtre et ocre. La pulpe est dense, charnue, avec des dommages mécaniques elle devient rouge. Goût amer, pas de pulpe. Ce spécimen est toxique, lorsqu'il est mangé, il provoque une intoxication intestinale.
- Feoklavulin dur - un spécimen non comestible, mais non toxique. Le corps fructifère en forme de corail est jaune clair ou brun. La pulpe dense a un arôme agréable. En cuisine, il n'est pas recommandé d'utiliser le champignon en raison de la pulpe amère et brûlante. Espèce rare, elle pousse en Extrême-Orient et dans la partie européenne de la Russie, dans les forêts de feuillus et de conifères. Préfère s'installer sur du bois pourri, des souches ou un substrat à feuilles caduques entouré de petits arbustes.
Conclusion
Le sapin Feoklavulina est un représentant non comestible du royaume des champignons. Pousse dans les forêts d'épinettes, sur un substrat sec en forme d'aiguilles. Entre en fructification en automne, comme de nombreux «habitants» de la forêt. Par conséquent, afin de ne pas le confondre avec les doubles comestibles, vous devez connaître la description externe et voir la photo.
