Teneur
Les amateurs de chasse tranquille doivent tenir compte du fait qu'il existe des champignons mortels. La ryadovka bringée appartient à la famille Ryadovkov du genre Tricholoma. Il y a d'autres noms: léopard, venimeux. Le champignon est considéré comme toxique, il n'est donc pas récolté.
Où poussent les rangées de tigres
La rangée de tigres (tricholoma pardinum) peut être trouvée dans n'importe quel territoire au climat tempéré. Les champignons poussent sur des sols calcaires. Ils peuvent former des mycorhizes avec différents arbres, mais le plus souvent, ils choisissent des conifères. Parfois, ils grandissent un à la fois sans former de grands groupes.
En Russie, les rameurs de tigres sont courants dans les régions centrales au climat tempéré. De petites colonies - on trouve souvent des «anneaux de sorcière». Les clairières de champignons peuvent être trouvées dans les forêts mixtes et feuillues, sur un sol sableux. Les spécimens toxiques choisissent des endroits sous les pins, les épicéas, les chênes.
Les fruits apparaissent en août et ne disparaissent qu'à la mi-octobre. Par temps favorable, la croissance se prolonge jusqu'en novembre. La rangée de tigres se trouve dans les parcs, les jardins, les champs et les prairies.
À quoi ressemblent les rangées de tigres?
Des photos et des descriptions de la rangée de tigres vous permettent de reconnaître ce champignon parmi tant d'autres. Il a un goût agréable, contrairement au goût d'autres spécimens toxiques, de sorte que tous les cueilleurs de champignons ne le reconnaissent pas immédiatement.
Petit chapeau - jusqu'à 12 cm de diamètre. Chez un jeune champignon, sa forme est semi-circulaire, puis il prend la forme d'une cloche. À l'âge adulte, le bonnet est plat. Sa couleur peut aller du gris-blanc au gris asphalte. La rangée bringée a des excroissances squameuses, ce qui lui donne une couleur bringée.
La tige du champignon est assez longue (jusqu'à 15 cm) et dense, son diamètre n'excède pas 3,5 cm, sa couleur est blanche. La forme est cylindrique, avec une extension en bas. Les vieux champignons se distinguent par une tige lisse, tandis que les jeunes ont une légère fibre.
Les plaques sous le capuchon sont épaisses. Leur couleur peut varier du jaunâtre au blanc verdâtre. Sur les assiettes matures, vous pouvez voir la libération de "rosée" aqueuse.
La chair du fruit est dure, grise. Après le rognage, la couleur reste la même. Le produit est agréable à déguster, n'a pas de goût amer. Et l'arôme est farineux, ce qui est inhérent à ryadovki. Les spores sont de taille moyenne et de forme ellipsoïdale. Dans la masse, la poudre est blanche.
Est-il possible de manger des rangées de tigres
La rangée de tigres est très toxique, car elle contient une toxine inexplorée, qui, même en petites quantités, entraîne des troubles gastro-intestinaux.
Il est interdit de manger ces champignons.
Comment distinguer les champignons tigres
La rangée de tigres est facilement confondue avec les cousins comestibles de cette famille. Lors de la récolte, vous devez examiner attentivement les champignons. Le spécimen toxique a un chapeau gris argenté avec une teinte bleuâtre, parsemé d'écailles sombres, et une fleur farineuse est visible sur la tige.
Les espèces suivantes ont des similitudes avec la rangée de tigres:
- Terreux. C'est un petit champignon, à l'arrière du bonnet il n'y a pas de nuances de jaune et de vert, la pulpe n'est pas caractérisée par l'arôme de la farine. Les fruits sont de couleur gris foncé, mais sans ton bleu. Le champignon est comestible, mais tout le monde n'aime pas son goût.
- Grise. Il n'y a pas d'écailles sur le capuchon. Cette espèce est comestible et convient à tous les types de transformation. Saison de récolte: septembre à fin novembre.
- Échelle noire. Il y a des écailles sombres sur le champignon, le capuchon n'est pas enroulé sur les bords. Sa jambe est légère, mais devient noire vers la base. Le champignon est rare, il n'y a pas de données sur la toxicité.
- Rougeâtre. Les écailles du fruit sont brun foncé et les assiettes sont rosâtres ou rougeâtres. Le champignon est comestible, répandu en Crimée.
Si, en entrant dans la forêt, des doutes se sont posés sur la comestibilité du champignon, il est conseillé de ne pas le prendre. Les personnes qui ne le savent pas ont du mal à déterminer si le fœtus est en sécurité. Vous ne devriez pas y goûter. Avant la cuisson, vous devez à nouveau trier soigneusement les champignons. Mais à la maison, il est beaucoup plus difficile de déterminer la comestibilité, car les champignons se froissent dans un panier, se cassent.
Symptômes d'empoisonnement
Une personne peut ne pas déterminer que le fœtus est dangereux. Le moment où les premiers signes apparaissent dépend de la portion consommée et de l'état général de la personne. Les symptômes apparaissent généralement après 15 minutes, mais peuvent durer jusqu'à deux heures. Des troubles digestifs sont observés même si une petite quantité est consommée.
Lors de l'utilisation d'une rangée de tigres, il est probable que:
- vomissements sévères;
- sensations douloureuses dans l'estomac et les intestins;
- diarrhée sévère.
Une déshydratation est observée, il y a une envie de boire. Perturbé par de fortes douleurs abdominales, une faiblesse. Parfois, une personne perd connaissance. Les symptômes persistent pendant plusieurs heures. La récupération avec des mesures prises en temps opportun dure de 4 à 6 jours.
Il y a eu des cas de lésions hépatiques. La toxine entraîne une inflammation aiguë des muqueuses de l'estomac et des intestins. S'il n'est pas temps de consulter un médecin, cela peut être fatal. Même si vous soupçonnez une intoxication, vous avez besoin de l'aide d'un spécialiste.
Premiers secours en cas d'empoisonnement
L'empoisonnement avec des rangées de tigres met la vie en danger. Il est plus facile de ne pas manger de plats aux champignons que de se mettre en danger. Si un spécimen non comestible est placé sur une assiette et que la personne tombe malade après l'avoir mangé, les premiers soins sont nécessaires.
En cas d'empoisonnement avec un tigre ryadovka, un besoin urgent de rincer l'estomac avec une solution de manganèse. Vous devez prendre tout sorbant disponible dans l'armoire à pharmacie (charbon actif, Ensoral, Enterosorb). Si des symptômes dangereux apparaissent, vous devez appeler une ambulance.
Un lavage gastrique peut également être effectué avec une solution saline. Plusieurs procédures sont nécessaires, mais il vaut mieux ne pas refuser l'assistance médicale.
Vous devrez subir des examens et des tests. Après l'empoisonnement, des médicaments sont prescrits pour détoxifier. Ensuite, ils commencent à traiter les complications survenues.
Si le poison a entraîné une perturbation de l'activité des reins, du cœur, des vaisseaux sanguins, un traitement de rééducation et le respect d'un régime alimentaire seront nécessaires. Le patient devra manger des aliments légers pendant plusieurs semaines, car le tractus gastro-intestinal souffre le plus d'empoisonnement.
Conclusion
L'aviron de tigre n'est pas souvent trouvé dans les forêts, mais vous devez être extrêmement prudent lors de la collecte. Au premier signe d'empoisonnement, un lavage gastrique est nécessaire. Le traitement dans un établissement médical minimisera le développement de conséquences dangereuses.
