Teneur
Le cystoderme squameux est un champignon comestible lamellaire de la famille des Champignon. En raison de sa similitude avec les crapauds, presque personne ne le collectionne. Cependant, il est utile de connaître ce champignon rare, et s'il y en a peu d'autres, un tel spécimen peut être reconstitué avec un panier.
À quoi ressemble le cystoderme squameux?
Le cystoderme parfumé ou le parapluie écailleux (ce sont d'autres noms pour le champignon) ont une pulpe légère avec un léger goût de bois. Se compose d'un bonnet et d'une jambe. Au dos du bouchon, des assiettes fréquentes de couleur crème ou marron clair sont visibles. Propagé par des spores blanches.
Description du chapeau
L'évolution de la calotte cystodermique squameuse est la suivante: en forme de cône (hémisphérique) chez les jeunes, elle devient incurvée vers l'extérieur avec un tubercule moyen à l'âge adulte d'un diamètre allant jusqu'à 6 cm.La couleur est jaunâtre ou gris-rose, mais finalement devient blanc. La surface sèche et mate est recouverte d'une poudre blanche à grains fins de spores en cours de maturation. Une frange en forme de flocons suspendus est visible sur les bords du capuchon.
Description de la jambe
La jambe du cystoderme squameux, creuse à l'intérieur, a une hauteur de 3 à 5 cm et un diamètre allant jusqu'à 5 mm. Il est divisé par un anneau avec un revers en deux moitiés: celle du haut est légère et lisse, celle du bas est boutonneuse.
Le champignon est-il comestible ou non
N'a pas de caractéristiques gustatives de haute qualité. En termes de valeur nutritionnelle, il appartient à la 4ème catégorie. Il peut être utilisé pour faire des soupes et autres plats. Il est recommandé de faire bouillir pendant au moins 15 minutes. Le bouillon est égoutté.
Où et comment il pousse
Le cystoderme pousse au sol dans la mousse ou sur les feuilles et les aiguilles tombées dans les forêts mixtes de pins et de conifères. Préfère les sols crayeux. Distribué principalement en Amérique du Nord, Asie centrale, Europe. En Russie, c'est un champignon rare. Il existe des spécimens uniques et des pousses de groupe. La période de croissance est la seconde quinzaine d'août et jusqu'en novembre.
Les doubles et leurs différences
Il existe plusieurs types de cette famille:
- Cystoderm amianthus. Conditionnellement comestible. Il a une couleur plus brune, une pulpe aqueuse. La jambe n'a pas d'anneau.
- Le cystoderme est rouge. Il a une teinte rougeâtre ou orange, un bonnet plus grand et une jambe épaisse. A une odeur de champignon. Comestible. Il faut faire bouillir.
Important! Avant de collecter, vous devez étudier les caractéristiques distinctives ou télécharger une photo sur votre téléphone pour ne pas être confondu avec un champignon vénéneux.
- Casquette de mort. Toxique. Différences: une jambe plus haute et plus épaisse se développe sur une volve blanche en forme d'oeuf. La jupe-anneau avec frange sur la jambe est dirigée vers le bas.
Conclusion
Le cystoderme squameux est un champignon exotique. Par conséquent, il vaut mieux que les cueilleurs de champignons novices ne prennent pas le risque de les ramasser. Seul un amateur expérimenté de chasse tranquille peut être sûr d'avoir pris le «bon» spécimen.
