Teneur
- 1 Classification des variétés
- 2 Les variétés de mûres les plus productives
- 3 Les meilleures variétés de mûres remontantes
- 4 Description des variétés de mûres de jardin
- 5 Classification des variétés par maturité
- 6 Variétés de mûres résistantes à l'hiver
- 7 Variétés de mûres de brousse
- 8 Mûre rampante
- 9 Comment choisir la bonne variété
- 10 Les meilleures variétés de mûres pour la région de Moscou
- 11 Variétés appropriées de mûres pour la Sibérie
- 12 Les meilleures variétés de mûres pour la Russie centrale
- 13 Variétés de mûres adaptées à la culture dans le sud de la Russie
- 14 Conclusion
- 15 Témoignages
La mûre sauvage est originaire d'Amérique. Après son entrée en Europe, la culture a commencé à s'habituer à de nouvelles conditions climatiques, à d'autres types de sols. Les éleveurs ont prêté attention à la culture. Avec la sélection de nouvelles variétés, des hybrides aux caractéristiques améliorées sont apparus: grosses baies, pas d'épines, rendement élevé. Il existe aujourd'hui environ 300 cultivars, dont la plupart appartiennent à la sélection anglaise.
Classification des variétés
Les mûres se déclinent en de nombreuses variétés. Selon la structure de la brousse, la culture est divisée en trois groupes principaux:
- Kumanika. Le groupe comprend des plantes dressées, caractérisées par une faible flexion des tiges.
- Rosyanika. Toutes les plantes rampantes relèvent de cette définition. La longueur des tiges de goutte de rosée peut atteindre 5 m ou plus.
- Le groupe de culture à moitié croissante a peu de représentants. Une caractéristique de la plante est la structure des pousses. Au début, les branches poussent verticalement, puis commencent progressivement à fluer.
Des trois groupes, Kumanika est considéré comme le plus populaire parmi les jardiniers.
Selon la période de maturation, les variétés sont:
- de bonne heure;
- moyen;
- tard.
Parmi les trois principaux groupes en termes de maturation, on peut distinguer des sous-catégories intermédiaires: cultures moyennement précoces et moyennement tardives.
Selon la résistance au gel, la plante est:
- durable;
- moyennement résistant;
- instable.
Les espèces résistantes et moyennement rustiques conviennent à la culture dans les régions froides, mais un abri est toujours nécessaire pour l'hiver. Les mûres qui ne résistent pas au gel sont mieux cultivées dans le sud.
Selon la structure de la tige, les plantes sont épineuses et sans épines. Il existe une mûre remontante spécialement élevée. La principale différence entre la culture est la fructification sur les branches de l'année en cours. En automne, les pousses sont complètement coupées à la racine. Classiquement, les mûres sont divisées en groupes selon les gros fruits, le rendement, le goût des baies.
Au départ, lors du développement de nouveaux produits, les sélectionneurs se sont concentrés sur les gros fruits. Dans le même temps, nous avons atteint la résistance à l'hiver de la plante. L'inconvénient de la baie est les épines qui interfèrent avec le soin de la plante. Les éleveurs ont également décidé de résoudre ce problème. Avec l'avènement des variétés sans épines, la culture a immédiatement gagné en popularité. Des expériences sur la baie sont constamment en cours. Les éleveurs changent les dates de maturation des baies, ils ont réalisé la fructification de la récolte deux fois par saison.
Dans le processus de sélection, les caractéristiques de nombreuses variétés sont étroitement liées. La division en groupes est considérée comme conditionnelle. Une seule et même variété peut être résistante au gel, précoce, à gros fruits, tolérante à l'ombre. Si la culture n'est pas résistante à l'hiver, cela ne signifie pas qu'elle ne peut pas être cultivée dans la voie du milieu. La plante a juste besoin de soins particuliers, d'un abri renforcé pour l'hiver.
Les variétés de mûres les plus productives
Les jardiniers font principalement attention au rendement.Il n'y a pas de telle personne qui n'aimerait pas planter moins d'arbustes, mais récolter plus de baies. La liste des variétés productives est présentée dans le tableau.
Nom | Termes de maturation | La présence d'épines | Rendement | Résistance aux maladies | Caractéristique |
Agave | Août sept. | Épineux. | 10 kg par buisson. | Haut. | Le fléau de la brousse mesure plus de 2 m de long. Le poids des baies est de 4 g. La plante peut résister à des gelées jusqu'à -30 ° C. |
Ufa local | Août. | Épineux. | Plus de 10 kg par buisson. | Haut. | Ufa local est un semis sélectionné de la variété Agavam. Surpasse la résistance au gel et la teneur en sucre du fruit. Poids des baies 3 g. |
Silex | Mi-juillet. | Épineux. | Jusqu'à 10 kg par buisson. | Haut. | Les buissons atteignent 3 m de hauteur, résistent à des gelées de -40 ° C. Poids des baies 7 g. |
Les meilleures variétés de mûres remontantes
La culture réparée est épineuse et sans épines. La plante épineuse est généralement de taille moyenne, mais la fructification est élevée. Pour obtenir une grande récolte précoce, une taille éclaircie de la brousse est effectuée. Il reste jusqu'à cinq branches puissantes sur la plante. Les Européens cultivent des mûres remontantes de manière fermée, prolongeant ainsi la période de fructification.
Nom | Termes de maturation | La présence d'épines | Rendement | Résistance aux maladies | Caractéristique |
Ruben | Août - octobre. | La mûre est épineuse, mais il n'y a pas d'épines sur les branches fructifères. | Initialement faible, mais en constante augmentation chaque année. | Haut. | La longueur des cils est d'environ 2 m. Le poids de la baie est de 14,5 g. Le buisson est dressé, tolère la sécheresse, un sol pauvre. La résistance à l'hiver est élevée. |
Magie noire | Deuxième décade d'août. Si vous quittez les branches de la deuxième année, elles accoucheront en juillet. | Les branches principales sont épineuses. Il n'y a pas d'épines près des baies. | Plus de 6 kg par buisson. | Haut. | Poids des baies 11 g. La plante résiste au gel, porte bien ses fruits en cas de sécheresse. Buisson dressé, 2 m de haut. |
Prime Ark 45 | Fin août - début septembre. | Épines uniquement sur les pousses inférieures. | La variété a réussi le test de rendement élevé en 2009. | Haut. | Faible résistance à l'hiver. La masse de la baie est de 9 g. Pour l'hiver, les racines ont besoin d'un bon abri. |
Premier janv. | Fin août - début septembre. | Épines sur les branches principales. | Le rendement est moyen-élevé. | Haut. | Le buisson est debout. La longueur des cils est d'environ 2 M. La taille et le poids des baies sont moyens. La plante prend racine dans de mauvaises conditions. |
Premier Jim | Inconnu. | Barbelé. | Inconnu. | Inconnu. | La nouvelle variété est en cours de test. On sait seulement de la culture que le goût des baies ressemble à celui du mûrier. Buisson érigé de hauteur moyenne. Il est recommandé de couper les branches pour l'hiver. |
Description des variétés de mûres de jardin
Tous les cultivars conviennent aux mûres de jardin, dont la description est présentée dans les tableaux. Séparément, je voudrais considérer l'hybride Marion. La culture framboise-mûre est considérée comme un standard par les éleveurs qui développent de nouvelles baies. Les buissons sont grands. La longueur des cils épineux atteint 6 M. La période de maturation est précoce. Les premières baies mûrissent fin juin. Le poids des fruits est supérieur à 5 g. Les baies sont aromatiques et savoureuses. Le rendement est élevé.
Classification des variétés par maturité
Pour faire pousser une bonne récolte, vous devez choisir la bonne baie pour la période de maturation. Même une culture tardive aura le temps de mûrir dans le sud. Pour les régions du nord, il est préférable de préférer les variétés précoces ou mi-précoces.
Variétés précoces de mûres
Ce groupe comprend toutes les mûres, dont les baies commencent à chanter à la fin du mois de juin. Les fruits de la culture primitive sont généralement aigres, mal saturés d'arôme. Les mûres sont plus adaptées à la transformation en confiture.
Nom | Termes de maturation | La présence d'épines | Rendement | Résistance aux maladies | Caractéristique |
Medana Tayberry | Juin - début juillet. | Épineux. | Le rendement est élevé. La variété convient à un usage commercial. | Haut. | L'hybride framboise-mûre a besoin d'un abri pour l'hiver. Buisson tentaculaire avec de longs cils. |
Black Bute | Mi-juin. | Petites épines. | La nouvelle variété est considérée comme à haut rendement. | Haut. | Arbuste rampant, tolérant la sécheresse. La fructification dure 1,5 mois. Masse de baies de 12 à 23 g. |
Géant (Bedford Giant) | Début juillet. | Épineux. | Variété à haut rendement. | Haut. | Buisson rampant. La résistance à l'hiver est élevée. La masse des baies est d'environ 7 g. |
El Dorado | La maturation de la culture est précoce, mais très prolongée. | Grosses épines. | Variété à haut rendement. | Haut. | Rusticité hivernale moyenne. Un abri est nécessaire pour l'hiver. Un buisson dressé avec de longues pousses. |
Mi-saison
Les baies à maturité moyenne commencent à porter des fruits lorsque les mûres précoces commencent à reculer. Une particularité de la culture est la maturation amicale de la récolte. Les baies sont douces, aromatiques, donnent un jus riche.
Nom | Termes de maturation | La présence d'épines | Rendement | Résistance aux maladies | Caractéristique |
Tupi. | Juillet août. | Petites épines. | Grande productivité. Les baies sont vendues dans les supermarchés. | Haut. | La variété brésilienne est moyennement résistante au gel et nécessite un abri. Le buisson est debout. Poids des baies 10 g. |
Loughton | Juillet août. | Grandes épines brunes. | Environ 10 kg par plante. | Haut. | Arbuste dressé avec des branches atteignant 2,6 m de long. Le poids des baies est de 4 g. Rusticité moyenne à l'hiver. Résiste au gel jusqu'à - 21 ° C |
Variétés tardives de mûres
Pour que les baies mûrissent, il est préférable de cultiver les baies tardives dans le sud. La récolte tombe en août - septembre. Les mûres sont excellentes pour la conservation, vous obtenez un jus délicieux et aromatique.
Nom | Termes de maturation | La présence d'épines | Rendement | Résistance aux maladies | Caractéristique |
Texas | Août. | Grosses épines. | Moyen. | Normal. | Le cadeau Michurinsky apporte des baies pesant 11 g. Buisson rampant sans croissance des racines. |
Aronia | Août sept. | Beaucoup de petites épines. | Jusqu'à 5 kg par buisson. | Normal. | La culture de la sélection folklorique produit 17 baies de taille moyenne sur une branche. Dina de fouets à fruits 1,6 m. |
Abondant | Août. | Petites épines. | Moyen. | Normal. | La longueur des pousses atteint 3,5 m. Le poids de la baie est de 4 g. La résistance à l'hiver est faible. |
Variétés de mûres résistantes à l'hiver
Les habitants des régions froides conviennent mieux aux baies résistantes à l'hiver. La plupart de ces cultures sont sans épines et sont des hybrides. Parmi les variétés épineuses en termes de résistance à l'hiver, Agavam est le leader. Excellent fait face au gel Giant (Bedford Giant).
Gazda
Un buisson vigoureux avec de petites épines commence à porter ses fruits la deuxième année. La récolte mûrit en août - septembre. A la fin de la récolte, les pousses fructifères sont découpées. Le buisson est résistant aux maladies. Les baies sont grosses, pesant jusqu'à 7 g. Les fruits peuvent être stockés et transportés. Les mûres préfèrent un sol limoneux fertile et des zones ensoleillées.
Darrow
Un buisson dressé atteint jusqu'à 3 m de haut, les fruits aigres-douces pèsent environ 4 g. Le rendement augmente avec chaque année de culture. En moyenne, jusqu'à 10 kg de baies sont récoltées dans un buisson. En termes de résistance à l'hiver, Darrow est le deuxième derrière les agaves à la mûre. La plante peut résister à des gelées jusqu'à -34à propos deDE.
Variétés de mûres de brousse
La culture des mûres de brousse est beaucoup plus facile en raison de la compacité de la plante. Le fléau doit être lié de la même manière, mais leur croissance est limitée. Parmi les baies de brousse, on peut distinguer Agavam, Lawton et Black-fruited. La description de ces cultures est présentée dans les tableaux.
Mûre rampante
De longues pousses poussent à partir de baies rampantes. Les fléaux sont capables de traîner sur le sol, mais les baies pourriront et la récolte est difficile. Les mûres rampantes comprennent: Texas, Black Bute, Bedford Giant. La description des cultures est présentée dans des tableaux.
Séparément, il vaut la peine de considérer la baie rampante Karaka Noir... La mûre épineuse apporte de grosses baies pesant 11 g. Le rendement est moyen, pas plus de 5 kg par buisson. Maturation précoce. Des buissons sont plantés dans le jardin, en gardant une distance d'au moins 1 m.La fructification dure jusqu'à 8 semaines. La baie peut être stockée, adaptée à la vente.
Comment choisir la bonne variété
Pour que la variété de mûre sélectionnée justifie pleinement ses caractéristiques, la plante est sélectionnée en tenant compte du climat de la région. Presque toutes les cultures peuvent être cultivées dans le sud. Dans la voie du milieu, situation similaire, seuls les buissons résistants à l'hiver devront être couverts à l'automne. Pour les régions du nord, il est préférable de choisir des baies résistantes au gel de la période de maturation précoce et moyenne. Les mûres tardives dans un court été n'auront pas le temps de donner tous les fruits.
Toutes les mûres sont réputées pour leur résistance à la sécheresse. Les racines de la plante sont assez longues et s'enfoncent profondément dans le sol. La plante obtient indépendamment sa propre humidité. Cependant, sans arrosage, la qualité des baies se détériore.
La productivité est un argument puissant lors du choix d'une mûre. Il convient de noter qu'à la maison, l'indicateur sera légèrement inférieur à celui déclaré par le fabricant. Cela est dû au fait que la plupart des jardiniers sont tenus de faire des erreurs dans la technologie agricole.
Si nous nous concentrons sur le goût, il est préférable de privilégier les cultures moyennes et tardives. Les mûres précoces peuvent être plantées 1 à 2 buissons. Les baies de cette culture sont moins sucrées et moins aromatiques. Le goût du fruit dépend également des conditions climatiques. Dans les régions plus froides, les mûres de la même variété seront beaucoup plus acides que dans le sud.
Les meilleures variétés de mûres pour la région de Moscou
Le climat de la région de Moscou vous permet de cultiver toutes les variétés de mûres, mais pour l'hiver, vous devez organiser un abri fiable. La culture n'a pas tant peur du gel que des hivers sans neige.
Variétés précoces de mûres pour la région de Moscou
Les premiers représentants épineux peuvent devenir un géant de Bedford. La résistance au gel des mûres est élevée, mais pour un hivernage réussi, elle doit être couverte. Les baies bien résistantes à la sécheresse de Black Bute et d'Eldorado prendront racine.
Variétés de mûres sans prétention et productives pour la région de Moscou
Pour sa simplicité, Agavam est en tête. Les éleveurs appellent entre eux la mauvaise herbe des cultures. Les mûres s'adaptent rapidement aux conditions locales. Les buissons porteront des fruits au même endroit pendant 10 ans. Le prochain plus sans prétention est Darrow.
Les meilleures variétés de mûres remontantes pour la région de Moscou et la région de Moscou
Les variétés réparées sont excellentes pour le climat de ces régions, car elles tolèrent des hivers froids avec peu de neige. Les mûres n'ont pas peur d'un long automne, un printemps persistant avec un froid nocturne. La réparation des peuplements de baies est idéale pour les zones où il y a beaucoup de rongeurs: souris, campagnols, lièvres. Dans ces domaines, vous pouvez cultiver Black Magic, Ruben, Prime Arc 45, Prime Yan.
Variétés appropriées de mûres pour la Sibérie
Dans les conditions du climat sibérien, il est préférable de cultiver des mûres résistantes à l'hiver, qui donnent des récoltes en juin - juillet ou début août.
Variétés de mûres résistantes au gel pour la Sibérie
Parmi les variétés résistantes aux gelées sévères, Darrow et Gazda peuvent être préférées. Les plantes tolèrent des températures inférieures à -30à propos deC. Les baies peuvent être cueillies mécaniquement. Les buissons sont plantés dans un endroit ensoleillé, protégé des vents du nord. Les agaves s'enracineront parfaitement en Sibérie.
Variétés appropriées de mûres pour la Sibérie, maturation précoce
Parmi les variétés précoces, la mûre Eldorado s'adapte bien au climat sibérien. Pour éviter que la plante ne gèle, en hiver, les buissons sont abondamment recouverts de neige.
Les meilleures variétés de mûres pour la Russie centrale
Les conditions climatiques sont excellentes pour toutes les variétés remontantes. En automne, la partie aérienne est complètement coupée, ce qui protège les buissons du gel ou d'être mangés par les rongeurs. Les racines qui restent dans le sol sont bien isolées avec du paillis et s'abritent des branches d'un arbre de Noël ou d'un pin.
Les variétés de mûres à rendement le plus élevé pour la voie du milieu
De bons rendements dans les zones au climat instable apporteront la mûre Agave. Les variétés Ufimskaya localnaya et Flint ne sont pas inférieures en termes de résistance au gel et de rendement.
Variétés de mûres adaptées à la culture dans le sud de la Russie
Dans les régions du sud, vous pouvez faire pousser n'importe quelle culture sans abri, même si la plante ne supporte que -17à propos deDu gel. Plus précisément, de la mûre épineuse, Loughton est considéré comme un sudiste.
La vidéo montre un aperçu de la fructification de différentes variétés de mûres:
Conclusion
Ayant décidé de démarrer une mûre sur votre site, il vaut mieux acheter des plants en pépinière. Ce n'est qu'ainsi qu'il est garanti que vous pourrez obtenir exactement la variété dont vous rêviez.