Teneur
"Légume de foies longs", si respectueusement appelé aubergine en Orient. Ceux qui sont allés en Turquie et dans le Caucase savent que les aubergines sont un plat obligatoire sur les tables dans ces pays. La cuisine nationale de l'Est a dans son arsenal plus d'une dizaine de plats d'aubergines. Un légume varié a bon goût. Les bienfaits pour le corps sont tout simplement énormes, grâce à la riche composition en vitamines, oligo-éléments et fibres. Le légume peut être consommé sans restriction d'âge et d'état de santé. Particulièrement utile pour les personnes âgées et les femmes enceintes.
Variété de variétés et hybrides
Le travail des sélectionneurs apporte aux jardiniers le résultat sous la forme d'un nombre sans précédent de variétés et d'hybrides de légumes, divers dans les propriétés, l'apparence, la couleur et la forme des fruits. Et beaucoup sont perdus dans la mer de variétés et d'hybrides. Choisissez des légumes qui conviennent à la culture dans votre zone climatique et avec les propriétés que vous souhaitez obtenir, lisez attentivement les descriptions des variétés des producteurs. Il existe des variétés et des hybrides totalement inhabituels pour les aubergines dans la forme et la couleur du fruit, et ils ont un excellent goût. Par exemple, les fruits blanc d'aubergine ils n'ont pas du tout un goût amer, car ils ont une faible teneur en solanine, n'ont pas de graines. Toutes ces propriétés sont possédées par l'aubergine Tender F1. Les fruits de la plante sont allongés, cylindriques, de plus de 20 cm de long, ce qui est pratique en cuisine. La pulpe dense du fruit le plus délicat a un goût délicat et agréable.
Croissance
Aubergine Délicate - hybride. Les hybrides ne produisent pas de graines, mais ils sont plus résistants aux maladies et aux conditions défavorables. La plante convient à la culture dans les serres, les serres, en plein champ, si seulement vous prenez des mesures pour une protection supplémentaire contre les températures extrêmes. Pour ce faire, vous devez placer les arcs et étirer le matériau de revêtement par-dessus: agrofibre ou pellicule plastique. Sinon, pendant la période de refroidissement, l'aubergine délicate gèlera en croissance et il sera extrêmement difficile d'attendre les fruits.
Sélection et germination des graines
Faire pousser des aubergines Le plus délicat commence par la sélection des graines. Les producteurs affirment que les graines d'aubergines restent viables jusqu'à 8 ans. L'affirmation n'est pas tout à fait correcte, chaque année de stockage réduit le pourcentage de germination. Par conséquent, lors de l'achat de semences, vérifiez la date de leur production.
Calibrez les graines avant de les planter. Divisez-les, par inspection visuelle, en grands et petits. Ou placez-le dans une solution saline (1 cuillère à soupe de sel dans 0,5 litre d'eau). Semez les graines qui couleront au fond, mais celles qui ont refait surface, non, ne les jetez pas, mais semez-les séparément. Que vous apportent ces manipulations? Et le fait que vos semis s'avéreront uniformes, les plantes supérieures ne noieront pas les plantes inférieures.
Et une étape de plus dans la préparation pré-semis des graines: leur germination.
Placez les graines sur de la gaze humide, des tampons de coton ou tout autre tissu non tissé. Attendez que les semis apparaissent, puis les graines peuvent être plantées dans le sol. Ne laissez pas les graines sécher. Toutes les actions de pré-plantation réduisent le temps d'émergence des semis. Les aubergines ont une saison de croissance très longue, respectivement, et la période de semis est également longue. Plus les plants d'aubergine sont âgés, plus les plants sont délicats, plus le rendement des plants est élevé. Si les plants ont 80 jours, le rendement sera 50% plus élevé que celui des aubergines, dont les plants ont été plantés à 60 jours.
Planter et entretenir les semis
Aubergines Les plus délicates n'aiment pas être dérangées. Par conséquent, il est préférable de ne pas cueillir de semis. Plantez les graines directement dans des récipients séparés, tels que des coupelles de tourbe. Placer les graines germées du plus délicat dans le sol à une profondeur de 0,5 cm.2 graines dans une dépression. Ensuite, retirez la plante la moins viable.
L'entretien des semis consiste à assurer un arrosage léger et régulier des plantes. Les semis de l'hybride Gentle se développent correctement si les heures de jour sont de 10 à 12 heures. Avec plus de lumière, la masse verte des plants se développe violemment au détriment de la future récolte, avec moins de lumière, les plants ne poussent pas. Illuminez les plantes avec des lampes si nécessaire. Le manque d'arrosage régulier agit comme un stress sur les plantes, qui, encore une fois, ne se reflétera pas de la meilleure façon sur le rendement de la variété Tender. Prenez de l'eau chaude à +24 degrés pour l'irrigation.
Atterrir dans le sol
Avant de planter dans le sol, préparez les plantes aux conditions de température changeantes. Commencez à durcir les semis en 2 semaines. Les plantes peuvent être traitées avec des stimulants de croissance: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" et autres. Observez la rotation des cultures. L'aubergine pousse mieux après: les carottes, les oignons et le chou. Mauvaise récolte après: pommes de terre et tomates.
Vous pouvez planter la variété Gentle dans le sol lorsque le sol se réchauffe à +20 degrés et lorsque la menace de gel est passée. Il s'agit généralement de la période allant de la fin mai au début juin. Une plantation trop tardive de plants conduit au fait que les plants de la variété Tender dépassent et tombent immédiatement dans des conditions extrêmes de températures élevées. Ce qui, encore une fois, ne fonctionne pas de la meilleure façon. Les semis s'adaptent longtemps, ce qui retarde considérablement le moment de la récolte.
L'hybride d'aubergine le plus délicat a une hauteur de buisson de 40 à 140 cm En plein champ, les plantes sont toujours plus basses que leurs homologues cultivées en serre. Suivez le schéma de plantation 40x50 cm afin que les plantes aient suffisamment d'espace pour se développer et ne s'ombragent pas. Le développement et la fructification des aubergines dépendent du niveau d'éclairage. Pour obtenir des conseils sur la culture de l'aubergine, regardez la vidéo:
Arrosage et alimentation
Autres facteurs pour obtenir une récolte riche d'un hybride Les plus délicats sont un arrosage et une alimentation réguliers. Ne laissez pas le sol se dessécher. Pour réduire la fréquence des arrosages, il est recommandé de recouvrir la terre végétale de paillis: paille, tourbe, sciure ou matériaux modernes: agrofibre noire ou vermiculite.
Portez une attention particulière à la nutrition des plantes. Toutes les 2 à 3 semaines, nourrir les aubergines avec les engrais minéraux les plus délicats et les engrais organiques en alternance. La première alimentation des plants plantés devrait avoir lieu dans 2 semaines. Avant de donner des fruits, ne pas nourrir les plantes avec des engrais organiques, qui provoquent une croissance rapide de la masse verte au détriment de la formation des fruits.
Récolte
Les aubergines les plus délicates sont récoltées à moitié mûres. Dans les aubergines blanches, la maturité est déterminée par la taille du fruit et la présence d'un éclat brillant. Il est préférable de manger des aubergines fraîchement récoltées, car les fruits ne sont pas stockés pendant longtemps et certaines des propriétés bénéfiques sont perdues pendant le stockage.
Essayez de nouveaux hybrides et variétés d'aubergines. Le plus souvent, ils ont de meilleures propriétés nutritionnelles et sont moins capricieux lorsqu'ils sont cultivés.
Attention!!! De nombreux producteurs de semences ont commencé à placer les semences dans un sac en plastique hermétique. La signification de ceci est la même que la vente de 10 graines par paquet. Et vous devez acheter des graines chaque année! Bien qu'avec un stockage normal, la germination est d'environ 7 ans. La réserve de graines suffoquera dans ce sac…. Affaires seulement. Rien de personnel.