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Les maladies des cultures maraîchères, en général, sont une chose désagréable, et quand il n'y a toujours pas de pesticides spéciaux pour lutter contre les maladies, cela n'ajoute pas d'optimisme à la plupart des jardiniers. Cependant, avec des bactéries maladies de la pomme de terre vous pouvez et devez apprendre à faire face, car ils sont répandus et peuvent ruiner jusqu'à la moitié ou plus de la récolte annuelle.
La pourriture annulaire des pommes de terre n'est qu'une des maladies bactériennes et se retrouve partout dans tous les territoires où les pommes de terre sont cultivées. La maladie est insidieuse, car ses symptômes se développent assez lentement et ne sont pas immédiatement perceptibles de l'extérieur, bien que les pertes de récolte puissent atteindre 40 à 45%. Dans cet article, vous pouvez trouver une photo des signes de la maladie, ainsi que sa description et ses méthodes de traitement. Il est seulement nécessaire de comprendre immédiatement que dans le cas de la pourriture annulaire, le traitement en tant que tel n'est généralement pas effectué. Les plantes infectées sont sujettes à une destruction immédiate - elles ne peuvent pas être sauvées. Mais la prévention de la maladie joue un rôle très important.
Signes de la maladie de la pourriture annulaire
La pourriture annulaire est causée par des bactéries de l'espèce Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicum ou d'une autre manière, ils sont appelés Corynebacterium sepedonicum. Fait référence à une variété de bactéries aérobies.
Les signes de la maladie apparaissent sur les racines, les tubercules, les stolons et les tiges et les feuilles des pommes de terre sont également affectées. L'infection, en règle générale, commence par les tubercules, mais les premiers symptômes de la maladie ne peuvent être vus que lorsqu'ils sont coupés, par conséquent, si les tubercules sont déjà assis dans le sol, la maladie ne peut être suivie que le long de la partie aérienne de le buisson de pommes de terre.
Une ou deux tiges flétrissent dans la brousse et tombent rapidement au sol. Cette chute est déjà un signe caractéristique de la pourriture annulaire, puisque dans d'autres maladies (verticillose, fusarium), les tiges flétries restent debout. Ensuite, des taches brunes apparaissent sur les extrémités des feuilles des tiges fanées. Parfois, les feuilles des tiges touchées peuvent devenir blanches en raison de la perte de chlorophylle.
Le fait est que les bactéries, passant d'un tubercule infecté le long des stolons aux tiges d'un buisson de pommes de terre, s'y accumulent et provoquent l'obstruction des vaisseaux sanguins. En conséquence, les fluides nutritifs ne peuvent pas pénétrer dans la partie supérieure des plantes, et les feuilles perdent d'abord leur turgescence puis se fanent. De plus, l'agent causal de la maladie libère des substances toxiques pour les pommes de terre.
À la suite d'une lésion importante avec pourriture annulaire, les symptômes suivants sont observés:
- Les feuilles supérieures de tout le buisson commencent virent au jaune et détendez-vous.
- La surface entre les nervures de la feuille acquiert une couleur fauve, de sorte que les feuilles deviennent, pour ainsi dire, mouchetées.
- Les feuilles inférieures des buissons deviennent léthargiques et minces, leurs bords peuvent s'enrouler vers le haut.
- Les entre-nœuds sont raccourcis, les buissons de pommes de terre prennent un aspect nain.
Tous ces symptômes sont bien illustrés par les photographies ci-dessous.
Si vous coupez une tige malade et la placez dans l'eau, du mucus jaune clair en coulera clairement. Dans ce cas, les tiges affectées ne sont pas faciles à extraire du sol, car la structure nerveuse des pousses et des racines est détruite.
Les tubercules de pomme de terre, encore légèrement infectés par l'infection, ne diffèrent pratiquement pas des tubercules sains en apparence. Mais si vous faites une coupe transversale, vous pouvez observer le long de l'anneau vasculaire un jaunissement et un ramollissement des tissus des pommes de terre. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir à quoi ressemble la pourriture annulaire des pommes de terre sur le tubercule dans la phase initiale de l'infection.
Au fur et à mesure que la maladie progresse, le système vasculaire de la pomme de terre commence à s'effondrer complètement et se transforme en une masse muqueuse, qui est expulsée lorsque le tubercule est pressé.
Deux formes de la maladie
Il existe deux formes de dommages aux tubercules de pomme de terre avec cette maladie: la pourriture dénoyautée et la pourriture annulaire. La pourriture des fosses est généralement la principale forme de cette maladie bactérienne. Les plantes sont généralement infestées pendant la récolte d'automne. Au début, il est impossible de remarquer des signes de la maladie sur les tubercules. La maladie peut commencer à se manifester seulement 5 à 6 mois après le stockage, au tout début du printemps. Sous la peau, là où l'infection s'est produite, se forment des taches claires, d'une taille ne dépassant pas 2-3 mm. À l'avenir, ils commencent à augmenter et atteignent 1,5 cm. La pulpe à ces endroits commence à se décomposer et une fosse se forme.
Si, en préparation de la plantation, ces tubercules ne sont pas suivis et plantés dans le sol, la maladie commencera à se développer et l'infection se propagera aux tubercules.
L'infection de la pourriture annulaire survient généralement à partir de vieux tubercules, par le biais de stolons et des symptômes sous forme de nécrose annulaire vasculaire apparaissent déjà sur les jeunes tubercules.
Conditions de développement de la maladie
Puisqu'il n'y a pas de mesures chimiques pour lutter contre la pourriture annulaire des pommes de terre, il est nécessaire de comprendre au mieux les sources d'infection et les conditions de développement de la maladie afin de comprendre quelles mesures préventives doivent être prises afin de protéger au maximum soi-même de cette maladie.
Les conditions idéales pour le développement de la maladie sont des températures modérées (à partir de + 20 ° C) et une humidité élevée. Il convient de garder à l'esprit qu'à des températures élevées et dans des conditions arides, le développement de la maladie s'arrête et, bien que la partie aérienne des plantes se fane rapidement, cela n'affecte pratiquement pas les tubercules. Ils ont l'air assez sains.
La principale source de préservation de l'infection et de sa transmission aux tubercules de nouvelle génération est déjà les tubercules infectés. Contrairement à certains autres agents pathogènes, les bactéries de la pourriture annulaire ne survivent pas et n'hivernent pas dans le sol. Mais ils peuvent très bien être stockés dans des pièces non chauffées sur des résidus végétaux ou des outils de jardinage et, bien sûr, sur des tubercules stockés. Dans ce cas, les tubercules sains peuvent être infectés par contact avec les spécimens affectés, surtout si les premiers présentent des lésions cutanées, des égratignures, des zones dénudées ou des coupures. C'est pourquoi, il est préférable de stocker toutes les pommes de terre coupées séparément de la récolte principale et de les utiliser dès que possible.
L'infection se transmet également facilement par les outils lors de la récolte des pommes de terre et en particulier lors de la coupe des tubercules.
Il est encore difficile de lutter contre la maladie, car son agent pathogène est tout à fait capable de passer de tubercule en tubercule sur plusieurs générations sans symptômes visibles particuliers, si les conditions propices à son développement ne sont pas réunies. Par conséquent, il s'avère parfois qu'en plantant des tubercules apparemment sains, vous pouvez attraper des plantes malades.
Moyens de combattre la maladie
Les principales mesures de lutte contre la pourriture annulaire comprennent les pratiques agrotechniques suivantes:
- Utilisation de variétés de pommes de terre résistantes à cette maladie. Lorsque vous choisissez une variété appropriée, gardez à l'esprit que les variétés de pommes de terre précoces sont les plus sujettes à la pourriture annulaire.
- Pendant toute la saison de croissance, identification et élimination en temps opportun des plantes malades.
- Si vous souffrez sérieusement de pourriture annulaire, il est impératif d'observer la rotation des cultures et de ne pas remettre les pommes de terre au même endroit plus tôt qu'après 3 ans.
- Avant de placer les tubercules pour le stockage, les tubercules doivent être bien séchés et chauffés pendant 2 semaines à des températures d'au moins + 16 ° + 18 ° C pour identifier les spécimens infectés.
- Tondre et détruire le dessus des pommes de terre une semaine avant la récolte réduit le risque d'infection.
- Traitement de stockage au formol avant la ponte des tubercules.
- La germination des pommes de terre de semence à la lumière révélera également des tubercules infectés.
De nombreux jardiniers combattent avec succès les maladies bactériennes et fongiques des pommes de terre, y compris la pourriture annulaire, en semant de l'engrais vert. Les meilleures cultures pour lutter contre les agents pathogènes sont l'avoine, le seigle, le blé, l'orge, le maïs, les légumineuses, le tabac et le chou. Il est nécessaire de sélectionner des cultures à croissance rapide capables de former une quantité suffisante de masse verte de la récolte des pommes de terre au gel. Au début du printemps, un champ destiné à la plantation de pommes de terre doit être planté de moutarde ou d'avoine. Avant de planter des pommes de terre, les sidérats sont fauchés, la terre est ameublie et mélangée à des résidus végétaux. Les saprophytes qui se développent dans le sol peuvent ralentir considérablement le développement des bactéries.
Enfin, vous pouvez essayer d'utiliser des préparations toutes faites pour lutter contre cette maladie. Tant avant la plantation qu'avant le stockage, les pommes de terre de semence peuvent être marinées fongicides Maxim, Biopréparation Quadris ou Gamair.
Il est également judicieux de décaper les tubercules avec TMTD avant la plantation.
Comme vous pouvez le voir, si vous appliquez tous les moyens et méthodes ci-dessus dans une protection complète, même la pourriture annulaire des pommes de terre ne vous fera pas peur.
