Teneur
Alors que les tempêtes de neige font toujours rage à l'extérieur de la fenêtre et que les gelées féroces tentent de geler l'âme, l'âme chante déjà en prévision du printemps, et pour les jardiniers et les jardiniers, le moment le plus chaud arrive lentement - pour choisir et semer les graines du printemps. cultures légumières les plus importantes sur les semis, sans lesquelles le site sera solitaire et solitaire - tomates et poivrons. Si nous parlons de février, le moment n'est pas encore venu de semer les graines de la plupart des tomates, mais il est temps de semer beaucoup de poivrons. Mais d'abord, vous devez choisir la variété la plus adaptée à votre site et à vos conditions de croissance.
Mais c'est une tâche très difficile, car dans n'importe quel magasin de semences, les images colorées sur les sacs commencent à avoir le vertige et le choix est incroyablement difficile à faire. Il y a seulement 30-40 ans, dans les années 70-80, le choix des graines de poivrons doux pour la plantation était réduit à seulement trois ou quatre noms: Cadeau de la Moldavie, Avaler, Miracle californien et la tendresse. Et après tout, ces anciennes variétés, ayant survécu à toutes les périodes les plus difficiles, sont toujours populaires auprès des jardiniers et sont cultivées avec succès dans l'immensité de tout notre pays géant. Ce n'est probablement pas un accident, et il devrait y avoir quelque chose de précieux et de fiable. Par conséquent, cet article se concentrera sur une variété assez ancienne, mais néanmoins pas oubliée de poivrons doux ou poivrons - Tendresse, dont la description et les caractéristiques seront présentées à votre attention. En conséquence, vous pourrez conclure si cette variété de poivre convient ou non à vos conditions.
Description de la variété
En 1982, sélectionneurs de l'Institut des ressources phytogénétiques. Vavilov, situé à Saint-Pétersbourg, a sorti une nouvelle variété de poivron doux et l'a nommée Tenderness. Peut-être parce que dans ces années-là, la chanson du même nom de A. Pakhmutova était au sommet de sa popularité et, peut-être, à cause des propriétés délicates de la peau et de la pulpe des fruits du poivre. D'une manière ou d'une autre, mais en 1986, le poivre de la variété Tenderness a été officiellement inscrit au registre d'État de Russie et a commencé à se répandre dans tout le pays. Actuellement, les graines de poivre de cette variété sont principalement fournies par la société de production et de négoce "Euro-seeds", qui est également l'un des initiateurs.
À cette époque, la culture de poivrons doux en plein champ n'était courante que dans les régions du sud du pays. Il n'y avait pas encore de serres en polycarbonate et celles en verre étaient trop chères. Dans la voie du milieu, et plus encore dans le nord ou en Sibérie, certains amateurs célibataires ont essayé de faire pousser des poivrons doux dans des tunnels de cinéma ou des serres faites maison, ce qui, à en juger par les critiques, a eu beaucoup de succès. En effet, le poivre Tenderness était recommandé pour la culture en intérieur même dans les régions de Mourmansk et d'Arkhangelsk, ainsi que sur Sakhaline, Kamtchatka et le territoire Primorsky. Et à cette époque, les mots n'étaient pas jetés au vent. Il s'avère que cette variété peut tolérer un peu d'ombrage et pousse bien dans des conditions de longues heures de lumière du jour. Aussi, la variété de poivre Tenderness est tout à fait adaptée aux baisses de température à court terme, ainsi qu'aux températures extrêmes assez fortes.
Toutes ces propriétés lui permettent encore d'être largement utilisé dans les zones dites d'agriculture à risque.
Il est intéressant de noter que les régions du sud de la Russie moderne n'ont pas été indiquées dans les recommandations de culture, car à cette époque, il y avait des variétés intéressantes pour elles: Gift of Moldova, California miracle.Et le piment Tenderness a été spécialement élevé pour satisfaire les besoins des jardiniers du Nord pour la culture de poivrons sur leurs parcelles.
Les arbustes de la variété Tenderness, bien qu'ils soient standard et de croissance limitée, peuvent atteindre une hauteur de 120 à 140 cm Ces plantes puissantes avec une tige centrale épaisse ont des tiges fortes, étirées et bien ramifiées avec des feuilles de taille moyenne.
En raison des particularités de la croissance, ils nécessitent une taille et une mise en forme spéciales, qui seront discutées plus en détail plus tard.
La variété Tenderness est généralement appelée poivrons mi-précoces, c'est-à-dire qu'en moyenne, la période entre l'émergence des plants et la maturité technique des fruits est de 105 à 115 jours, mais dans des conditions particulièrement favorables, la maturation peut commencer même après 90-95 jours à partir du moment de la germination complète.
Le rendement de la variété Tenderness dépend fortement de la façon dont vous pouvez traiter consciencieusement la procédure de formation d'un buisson. Si vous ne trouvez pas le temps ou l'énergie pour effectuer cette procédure de soin, vous ne pouvez obtenir que 1 à 1,5 kg de poivrons d'un buisson. Avec une formation appropriée, le rendement peut être augmenté plusieurs fois et le poivre mûrira beaucoup plus rapidement que sans taille.
La résistance du poivre aux maladies et aux ravageurs La tendreté est moyenne, mais encore une fois, une taille correcte aidera à améliorer la ventilation des buissons et à prévenir la pénétration et la propagation de l'infection et des méchants-ravageurs.
Mais, comme discuté ci-dessus, la variété Tenderness a augmenté l'endurance et la résistance aux conditions météorologiques défavorables au développement des poivrons.
Caractéristiques des fruits
Les fruits à poivre de la variété Tenderness se caractérisent par les caractéristiques suivantes:
- La forme des poivrons est standard - conique, mais prend souvent la forme d'un cône tronqué. Bien qu'ils soient censés s'affaisser par rapport à la norme pour les poivrons doux, les poivrons de cette variété poussent souvent et maintiennent leurs couvercles assez longtemps avant de se plier sous leur poids. Cette forme de croissance ressemble un peu à la façon dont les piments forts poussent habituellement.
- Les fruits sont de taille moyenne, atteignent 15 cm de longueur, le poids d'un poivre varie de 100 à 150 grammes.
- Au stade de la maturité technique, la couleur des poivrons est vert clair; en mûrissant, il devient d'abord orange puis rouge vif.
- La peau est tendre et fine et la chair est également assez juteuse.
- Épaisseur moyenne de la paroi - 6-7 mm. Pour l'ancienne variété, ces chiffres sont assez significatifs.
- Les caractéristiques gustatives du fruit sont excellentes. Les poivrons sont doux, avec un arrière-goût de moutarde subtil et aromatique.
- En termes d'application, les fruits de cette variété peuvent être appelés universels. Selon les critiques des femmes au foyer, elles sont le plus souvent utilisées pour la farce.
Caractéristiques croissantes
Les graines de poivre Tenderness peuvent être semées pour les semis à la maison de la seconde quinzaine de février à la mi-mars. Habituellement, les graines de poivre germent longtemps - 2-3 semaines.
Les pousses de poivre apparaissent le plus rapidement à une température de + 25 ° + 27 ° C. Mais après l'émergence des plants, il est conseillé de placer les pousses dans un endroit bien éclairé et plus frais à température ambiante normale afin que les plants ne s'étirent pas et ne se développent pas harmonieusement. Une cueillette ou une transplantation dans des coupelles séparées est effectuée lorsque deux vraies feuilles se forment dans les plantes.
Quelques semaines après le repiquage, les plants de poivre peuvent être nourris pour la première fois avec une solution d'humate (pour 10 litres d'eau, 20-25 ml d'humate). Dès que les jeunes plants de poivrons atteignent 15-20 cm et commencent à se ramifier, la formation d'arbustes peut commencer.
Façonner et rogner
Pour les grandes variétés de poivre, qui incluent Tendresse, la mise en forme et la taille sont nécessaires, car elles vous permettent de résoudre plusieurs problèmes à la fois:
- L'élimination de l'excès de masse végétative, qui prend les nutriments du fruit, permet aux poivrons de réduire le temps de maturation, d'augmenter le rendement et de faire pousser des fruits plus gros.
- L'amincissement de la masse aérienne améliore l'éclairage des parties restantes de la brousse et permet aux courants d'air de circuler librement à l'intérieur des buissons, empêchant les ravageurs et les infections de se reproduire.
Une formation correcte est généralement effectuée en plusieurs étapes et commence au stade de la croissance des semis.
Une fois la première branche formée sur les semis, le premier bourgeon commence généralement à se former dans sa fourche. Parfois, il y en a plusieurs. Les botanistes appellent ce bourgeon une couronne et il est habituel de le retirer (ou les) afin que plus tard la ramification des poivrons et la pose des bourgeons se déroulent de manière optimale.
Lors de la plantation de plants de poivre Tenderness dans le sol dans un endroit permanent, il ne reste pas plus de 3-4 plantes par mètre carré.
Les premières branches qui poussent à partir de la ramification sont appelées squelettes ou pousses de premier ordre - elles formeront le squelette principal du poivrier à l'avenir. Ils, à leur tour, commenceront également à se ramifier. À chaque fois dans le processus de formation de deux nouvelles pousses, il ne reste qu'une seule d'entre elles pour la croissance - la plus forte. L'autre est soigneusement enlevé, laissant la feuille et l'ovaire en dessous.
Cette méthode de formation est appelée guidage à deux tiges et est la plus optimale pour faire pousser des poivrons hauts dans des serres aux latitudes nordiques.
Chaque semaine, il est également nécessaire d'enlever progressivement une ou deux feuilles de la partie inférieure du tronc, pour qu'au final, il ne reste qu'un seul tronc nu sous la première fourche des tiges.
Au cours du développement, des feuilles et des pousses supplémentaires recommenceront à se former sur les tiges sous les ramifications. Ils doivent également être éliminés très progressivement, en particulier ceux qui masquent le fruit obtenu.
La procédure de mise en forme comprend également la fixation de grands buissons à des supports ou des treillis et l'élimination des feuilles jaunes et sèches.
Pour obtenir des rendements décents, le poivre Tenderness nécessitera également un arrosage et une alimentation réguliers.
Avis de jardiniers
De nombreux jardiniers cultivent le poivre Tenderness, car leurs mères et leurs grands-mères l'ont cultivé, pour d'autres, cette variété particulière peut non seulement survivre, mais aussi porter des fruits dans des conditions nordiques difficiles. Les critiques de tous ceux qui ont rencontré cette variété de poivre sont pour la plupart positives.
Conclusion
Pepper Tenderness, étant une très vieille variété éprouvée, ne vous laissera probablement pas tomber même dans les conditions de croissance les plus difficiles. Ses qualités externes et gustatives ne sont pas très inférieures aux variétés modernes, c'est donc l'option la plus appropriée pour la culture en serre dans les régions du nord.
