Cendrillon aux fraises

Beaucoup de gens attendent avec impatience l'été pour se régaler de fraises. Les fraises du jardin sont un invité étranger qui n'est apparu sur le territoire de la Russie qu'à la fin du 19ème siècle. À la suite de la sélection, de nombreuses variétés ont émergé qui sont adaptées aux régions russes. La variété de fraises remontantes "Cendrillon" est le résultat d'un croisement entre "Festivalnaya" et "Zenga-Zengana".

Description de la variété

La fraise "Cendrillon" appartient aux variétés mi-tardives, bien qu'elle soit vigoureuse, mais compacte, qui pousse bien en diamètre. Les feuilles de "Cendrillon" sont de couleur vert foncé avec une floraison cireuse. La disposition des pédoncules est au niveau des feuilles, mais elle peut bien être plus basse.

Le nombre de fleurs est petit, mais elles sont grandes avec des pétales légèrement tordus. Fruits de forme conique émoussée pesant environ 25 g. La couleur de la baie est rouge orangé avec brillance. La baie a un goût sucré avec une légère acidité. La pulpe du fruit est rouge vif, dense, elle tolère donc bien le transport.

Avantages et inconvénients

Comme toutes les baies, Cendrillon a ses avantages et ses inconvénients.

Dignité

désavantages

Soin et culture sans prétention

Affecté par la pourriture grise

Bonne tolérance aux basses températures

Intolérance aux engrais chlorés

Longue période de fructification

Vous ne pouvez pas cultiver plus de 4 saisons au même endroit.

Petites pousses de moustaches aux fraises

 

Excellente germination des graines et rendements élevés

 

Gros fruits

 

Bonne transportabilité

 

Méthodes de reproduction

Les fraises du jardin "Cendrillon" se multiplient de plusieurs manières:

  • Moustache.
  • En divisant la brousse.
  • De plus en plus à partir de graines.

Reproduction de moustache

"Cendrillon" donne peu de pousses, en moyenne de 3 à 6. Il existe trois options pour sa reproduction avec une moustache:

  • Les pousses de fraises avec rosaces sont saupoudrées de terre ou fixées avec des agrafes.
  • Les douilles, sans se séparer des pousses, sont plantées dans des pots.
  • Les douilles séparées de la moustache sont plantées dans le lit de jardin.

Reproduction en divisant la brousse

Les jeunes arbustes de fraises de jardin "Cendrillon" ont un point de croissance (coeur). À l'automne, leur nombre passe à 8-10 pièces, ce qui vous permet de diviser le fraisier en le même nombre de petits buissons.

Important! Lors de la plantation de fraisiers de Cendrillon, vous devez faire attention à ne pas couvrir le point de croissance avec de la terre.

Cultiver à partir de graines

Un processus légèrement plus laborieux de culture de fraises de Cendrillon à partir de graines. L'avantage de cette méthode est qu'il y aura beaucoup de plants.

Technique d'obtention et de stratification des graines

Les graines de fraises Cendrillon sont récoltées uniquement à partir de baies sélectionnées de buissons variétaux. Il y a deux façons d'obtenir des graines:

  • Avec un couteau, retirez soigneusement la peau du dessus des fraises et laissez sécher sur une assiette pendant quelques jours.
  • Dans un mixeur, broyer les baies, après y avoir ajouté un verre d'eau. La masse résultante est placée dans un tamis et lavée à l'eau.

Il est préférable d'aider à faire germer les graines de fraises Cendrillon:

  • Faites tremper les graines de fraise dans l'eau pendant trois jours.
  • Disposer sur des assiettes, enveloppées dans des serviettes en papier humides.
  • Envelopper dans un sac en plastique, en faisant plusieurs trous pour la ventilation.
  • Placez dans un endroit chaud et bien éclairé pendant quelques jours.
  • Réfrigérer pendant deux semaines avant la plantation.

Ce processus s'appelle la stratification.

Temps de semis

Les premières tiges florales de "Cendrillon" apparaissent cinq mois après la plantation. Sur cette base, les semis sont effectués en février. Le régime de température est maintenu au-dessus de + 23 ° C, la durée des heures de lumière du jour doit être d'environ 12 à 14 heures, ce qui peut être fait à l'aide d'un phytolampe.

Quelques conseils de l'auteur de la vidéo:

Semis en comprimés de tourbe

Les grains germés de fraises Cendrillon peuvent être plantés dans des comprimés de tourbe. Le processus de plantation est assez simple:

  • Placez les comprimés dans un récipient et remplissez-les d'eau.
  • Lorsque les comprimés sont gonflés, égouttez l'eau et pressez-les légèrement.
  • Les graines de fraise de Cendrillon sont mises en comprimés.
  • Le récipient contenant les comprimés est recouvert d'une feuille d'aluminium.
  • Placé dans un endroit bien éclairé.
  • Maintenez la température ne dépassant pas + 18 ° С.
  • Si nécessaire, ajoutez de l'eau dans le récipient.

Les premières pousses de fraises apparaîtront dans 10 jours, le reste dans 20 à 30 jours.

Semer dans le sol

Les graines de "Cendrillon" peuvent également être plantées en pleine terre:

  • Prenez des boîtes remplies de terre meuble.
  • Des sillons peu profonds sont réalisés à une distance de deux centimètres.
  • Les graines de fraise sont disposées.
  • Vaporisez légèrement avec de l'eau d'un vaporisateur.
  • Couvrir d'une feuille dans laquelle sont percés des trous.
Important! Lors du semis, les graines de fraises ne sont pas recouvertes de terre.

Cueillir les pousses

Une cueillette est effectuée lorsque 2-3 feuilles apparaissent. Cela ne prend pas longtemps:

  • Les plants germés sont abondamment arrosés avec de l'eau.
  • Les plants de fraises sont soigneusement enlevés.
  • Les racines excessivement longues sont coupées.
  • Ils sont plantés en veillant à ce que le point de croissance soit au-dessus du sol.
  • Arrosez avec modération.
  • Placé dans un endroit chaleureux et lumineux.
Important! Il est nécessaire d'éviter la lumière directe du soleil sur les plants de fraises.

Pourquoi les graines ne germent pas

Parfois, après avoir semé les graines de "Cendrillon", il arrive que les pousses tant attendues ne soient pas apparues. La raison est simple - soins inappropriés:

  • Des semences de mauvaise qualité ont été sélectionnées pour la plantation.
  • La stratification n'a pas été effectuée.
  • Mauvais choix de mélange de sol.
  • Violations des normes de soins (arrosage, éclairage, conditions de température).

Si tout est fait correctement, les fraises Cendrillon vous raviront sûrement avec des pousses abondantes.

Atterrissage

Tout le monde n'a pas la possibilité de cultiver ses propres plants. Ensuite, vous pouvez simplement acheter des fraises de Cendrillon au marché ou dans les magasins de jardinage.

Comment choisir les plants

Lors du choix des plants de fraises, vous devez faire très attention:

  • Si les points sur les feuilles sont des maladies fongiques.
  • Les feuilles pâles de "Cendrillon" peuvent signaler une nécrose du mildiou.
  • Les feuilles ridées indiquent la présence d'un acarien du fraisier.
  • L'épaisseur de la corne (pousse d'un an) doit être d'au moins 70 mm.
  • Il devrait y avoir au moins trois feuilles sur un plant de Cendrillon.

Après avoir choisi des plants sains de fraises Cendrillon, vous pouvez commencer à planter.

Conseil de sélection de site et préparation du sol

La plantation de "Cendrillon" est préférable dans les zones avec une surface plane et un bon éclairage. Le sol pour planter des fraises est préparé à l'avance:

  • En automne, le sol est enrichi en calcium à l'aide de chaux en flocons.
  • La terre est creusée profondément dans la baïonnette d'une pelle.
  • Retirez les racines mauvaises herbes et les larves de ravageurs.
  • Le jardin est versé avec de l'eau, à raison d'un seau d'eau par mètre carré de terrain.
  • Le sol est abondamment arrosé avec une solution de sulfate de cuivre pour la désinfection.
Important! Le meilleur pour planter des fraises de Cendrillon est un sol limoneux moyen, et encore moins un sol sableux.

Schéma d'atterrissage

Les méthodes les plus appropriées pour planter des fraises: une ligne et un damier.

Atterrissage monoplace:

  • L'écart entre les plantes n'est pas inférieur à 0,15 m.
  • Espacement des rangs 0,40 m.

L'avantage est des rendements élevés avec une utilisation à long terme du site sans renouvellements.

Atterrissage d'échecs:

  • Les plants de Cendrillon sont plantés à une distance de 0,5 m.
  • Espacement des rangs 0,5 m.
  • Les rangées les unes par rapport aux autres sont décalées de 0,25 m.

L'avantage est qu'il crée une bonne ventilation qui prévient les maladies.

Attention! Détails de la culture fraises en plein champ.

Se soucier

Pour la première année, les jeunes plants de Cendrillon nécessitent une attention et des soins particuliers:

  • Si le temps est trop chaud, les buissons doivent être ombragés.
  • L'arrosage est fait au besoin.
  • Les jeunes plants de "Cendrillon" sont fertilisés avec les adultes, mais les taux sont divisés par deux.
  • Fin novembre, le lit est recouvert de feuilles mortes.

En général, les fraises Cendrillon ne sont pas capricieuses et ne nécessitent pas de soins excessifs.

Soins du printemps

Une fois la neige fondue, la préparation de "Cendrillon" pour la nouvelle saison commence:

  • Les lits sont nettoyés du paillis de l'année dernière.
  • Les feuilles mortes et les antennes inutiles sont coupées des fraises.
  • Le sol est ameubli.
  • À la place des fraises congelées, de nouveaux buissons sont plantés.
  • Ils sont traités avec des agents antiparasitaires.
  • Les engrais sont appliqués.

Important! Une fois la neige fondue, les racines de la fraise de Cendrillon peuvent être dénudées, vous devez soigneusement les saupoudrer de terre.

Arrosage et paillage

Sans arrosage régulier, on ne peut pas s'attendre à une bonne récolte. Recommandations de jardiniers expérimentés pour l'irrigation des fraises de jardin "Cendrillon":

  • Après la plantation, les plants sont arrosés quotidiennement.
  • 10 jours après la plantation, les plants de "Cendrillon" sont arrosés 2-3 fois en 6-8 jours.
  • Pour une irrigation plus poussée, la méthode d'arrosage est utilisée.
  • Arrosez les fraises Cendrillon le matin ou le soir.

Pour réduire la quantité d'arrosage, ils ont recours au paillage. Pour ce faire, utilisez de la sciure de bois, de la paille, du feuillage pourri. La couche de paillis doit mesurer au moins 4 cm, mais pas plus de 7 cm.

Se préparer pour l'hiver

La préparation pour l'hiver commence en octobre:

  • Les fraises Cendrillon sont fertilisées avec du superphosphate (pour augmenter la résistance au gel).
  • Le paillage est effectué, pour cela, ils utilisent de la sciure de bois ou de l'humus.
  • Les feuilles sèches et malades sont coupées.

Maladies et méthodes de lutte

Comme toutes les plantes, Cendrillon est sensible aux maladies. Mais si vous prenez des mesures en temps opportun, il ne se passera rien de terrible.

Maladie

Méthodes de contrôle

 

Pourriture grise

 

Cultiver des fraises avec un film de paillis

Évitez une densité excessive des semis

Irrigation goutte à goutte

 

Oïdium

Traitement au soufre colloïdal

Enlèvement des feuilles et des vrilles malades

 

Tache des feuilles

Traitement aux pesticides

Utiliser 1% de Bordeaux liquide

 

Flétrissement verticillaire

Les buissons malades sont brûlés

Désinfection du sol avec du nitrafène ou du sulfate de fer

 

Mildiou

Empêcher l'engorgement du sol

Destruction des plantes malades

Traitement des zones infectées avec une suspension de benlate

Attention! En détails sur les maladies des fraises et les méthodes pour y faire face.

Ravageurs et moyens de les combattre

Pas moins que la maladie, "Cendrillon" est agacée par les ravageurs.

Ravageur

Traitement

Tétranyque

Pulvérisation avec Neoron ou Fufanon

Nématode

Les plantes sont enlevées, les plantations reprennent après 5 ans

Coléoptère du fraisier

Traitement Fufanon

Charançon de la fraise et de la framboise

Pulvérisation avec Fufanon ou Actellik

Attention! En détails sur les ravageurs des fraises.

Récolte et stockage

Les fraises de Cendrillon sont récoltées deux jours avant leur pleine maturité, la cueillette se fait le matin ou avant le coucher du soleil. Il est refroidi à 0 ° C, à cette température, il est conservé au réfrigérateur pendant 3-4 jours, après avoir été préalablement décomposé dans des récipients avec un couvercle. Congeler pour un stockage plus long.

Caractéristiques de la culture en pot

Si vous voulez toujours manger des fraises fraîches en hiver, à l'automne, vous devez choisir une plante saine et la transplanter dans un pot dont la hauteur doit être d'environ 20 cm et le diamètre de 16 à 20 cm. des fraises peuvent être coupées un peu pour qu'elles ne se plient pas lors de la plantation. Étant donné que les heures de clarté sont courtes en hiver, vous devez vous occuper d'un éclairage supplémentaire.

Important! "Cendrillon" a besoin de pollinisation, ils le font à l'aide d'un pinceau, ou tout simplement en allumant le ventilateur et en le pointant vers la plante.

Résultat

Il peut sembler que la culture des fraises Cendrillon est un processus trop difficile et trop long, mais il n'est pas nécessaire de se laisser intimider. Bien sûr, il faut faire un effort, mais ça vaut le coup. "Cendrillon" vous remerciera certainement pour vos soins avec des baies sucrées juteuses.

Avis de jardiniers

Zoya, 35 ans, Tver
Il y a deux ans, j'ai acheté des graines de fraise du jardin "Cendrillon". Je n’avais pas beaucoup d’espoir. Étonnamment, ils ont donné des séances à l'amiable. Le même été, nous nous sommes régalés des premiers fruits, et l'année suivante les fraises nous ont ravis avec des baies plutôt grosses et sucrées de juin à octobre.
Nikolay, 45 ans, Nizhny Novgorod
Les deux années précédentes, les fraises remontantes "Cendrillon" ont donné une récolte abondante, les baies étaient savoureuses, juteuses, elles ne pouvaient pas en avoir assez. Et cette saison, les fruits sont devenus beaucoup plus petits. Certes, l'été était chaud et il n'était pas toujours possible d'arroser à temps.
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