Teneur
- 1 Règles de stockage de la sève de bouleau à la maison
- 2 Combien de sève de bouleau est stockée après la collecte
- 3 Combien de sève de bouleau est conservée au réfrigérateur
- 4 Comment conserver la sève de bouleau dans des bouteilles en plastique
- 5 Comment conserver les boissons à la sève de bouleau
- 6 Comment conserver la sève de bouleau sans faire bouillir
- 7 Comment conserver longtemps la sève de bouleau
- 8 Conclusion
Tous les jardiniers ne comprennent pas correctement la quantité de sève de bouleau stockée et les conditions nécessaires pour cela. Il existe différentes façons de conserver la sève de bouleau fraîche pendant un certain temps. Chaque méthode particulière a ses propres règles spécifiques qui doivent être prises en compte.
Règles de stockage de la sève de bouleau à la maison
La durée de conservation de la sève de bouleau autocueillie varie en fonction de la précision avec laquelle toutes les conditions de détention sont respectées.
Un jardinier débutant doit connaître plusieurs facteurs importants:
- La sève de bouleau est conservée pendant 30 jours. De plus, la durée d'aptitude ne dépend pas ici de la température. L'essentiel est que la composition soit emballée hermétiquement.
- La durée de conservation de la sève de bouleau naturelle est d'environ 4 jours. De plus, la température doit être basse, comme si elle était conservée au réfrigérateur. Pour augmenter la durée de stockage, il est recommandé de verser le produit fraîchement récolté dans des bocaux stérilisés préalablement préparés, bien fermés. Ensuite, il conservera ses propriétés bénéfiques pendant environ une semaine et demie.
- La durée de conservation de la sève de bouleau naturelle au réfrigérateur peut être d'un peu plus de 2 mois. Si ce moment est violé, le produit perdra sa qualité nutritionnelle. Au contraire, il deviendra toxique pour le corps humain.
- Pour stocker facilement la sève de bouleau à la maison le plus longtemps possible, de nombreux jardiniers sont invités à ajouter des ingrédients supplémentaires pour la récolte. Un grand volume de la composition est mieux enroulé dans des bocaux stérilisés avec du sucre ou des raisins secs. Le calcul du sucre et des raisins secs est simple: 1 litre de liquide nécessite 2 g de sucre, 4-5 morceaux de raisins secs. En outre, pour un arôme et un goût uniques, vous pouvez ajouter des épices, des herbes et des produits d'agrumes. Les conteneurs doivent être fermés et laisser reposer dans un endroit sombre pendant environ 4 jours. Dans ces conditions de préparation, la sève de bouleau peut être conservée au réfrigérateur pendant environ un mois.
- La naphtaline est une autre méthode éprouvée de préparation de cette formulation pour l'hiver. De plus, l'aptitude augmente jusqu'à six mois. Pour cette méthode, la composition collectée sur l'arbre doit être filtrée plusieurs fois à travers une étamine ou un tamis. Cela éliminera les débris et les insectes. Ensuite, il est recommandé de le chauffer à une température d'environ 80 degrés Celsius, puis de stériliser le liquide dans des récipients couverts pendant plusieurs minutes. Stockez ces solutions dans un endroit frais et sombre.
Les conditions de stockage du produit fini varient en fonction de la destination pour laquelle il est fabriqué.
Combien de sève de bouleau est stockée après la collecte
La collecte de ce liquide curatif unique est réalisée au début du printemps. Cela commence à partir du moment où les bourgeons gonflent et se poursuit jusqu'à la floraison. De nombreux jardiniers recommandent de collecter le liquide pendant la rosée, notamment le matin.
Préparation de la sève de bouleau pour le stockage
Le produit naturel fraîchement récolté est conservé au réfrigérateur pendant un peu plus d'une semaine et à température ambiante - jusqu'à 3 jours.Si les règles et la durée de stockage ne sont pas respectées, la composition devient toxique, de la moisissure et de la pourriture s'y développent souvent et divers agents pathogènes commencent à se multiplier activement. Par conséquent, il ne doit pas être consommé après la période indiquée.
Il est également important de savoir qu'il est préférable d'utiliser des récipients en verre pour un tel produit, plutôt que des récipients en plastique.
Combien de sève de bouleau est conservée au réfrigérateur
La durée de conservation de la composition naturelle est courte - seulement 5 jours. Cependant, il peut être augmenté artificiellement par un traitement supplémentaire de la collection principale. La composition congelée et double filtrée peut être conservée dans des bouteilles en plastique au congélateur pendant un peu plus d'un mois. Le composé pré-pasteurisé est stocké dans un récipient en verre jusqu'à environ deux semaines. Cependant, il convient de rappeler que le produit lui-même perd certaines de ses propriétés bénéfiques au cours de ce processus.
La préparation en magasin peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines. Il ne doit pas être consommé après la date d'expiration.
Comment conserver la sève de bouleau dans des bouteilles en plastique
Avant d'ajouter des ingrédients supplémentaires à la composition préparée, il est nécessaire de préparer et de nettoyer correctement le liquide collecté.
Ingrédients:
- jus - 5 l;
- miel - 40 g;
- raisins secs - 20 g;
- levure - 15 g;
- pain - 15 g.
Algorithme d'actions:
- Filtrez soigneusement le liquide recueilli.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Fermez bien le couvercle. Rangez dans un endroit chaud pendant environ 24 heures.
- Ensuite, laissez au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Conservez le produit fini au réfrigérateur pendant environ 1 mois.
Comment conserver les boissons à la sève de bouleau
En raison de la technologie de préparation correctement sélectionnée et de l'ajout de divers composants supplémentaires, les solutions ont une grande variété de durée de vie. Ainsi, le kvas peut être conservé dans le compartiment réfrigérateur pendant 3 mois, le baume à base de vin - environ six mois, la boisson aux fruits - seulement 1 mois.
De plus, certaines teintures contiennent non seulement un produit d'un arbre, mais également ses feuilles, ses branches, son écorce. La durée de conservation de ces solutions est la plus longue - 7 mois. Cela devient possible grâce à la présence de tanins dans la composition.
Stockez ces produits dans un endroit frais et sombre à basse température et en l'absence d'accès à l'air.
Comment conserver la sève de bouleau sans faire bouillir
Si vous prévoyez d'utiliser des récipients en plastique, vous devez mélanger la composition filtrée, l'acide citrique et la levure. Après cela, il est nécessaire de laisser infuser la solution dans un endroit chaud, puis de la mettre au froid. La durée de conservation est de 2 mois.
Comment conserver longtemps la sève de bouleau
Dans sa forme pure, ce produit ne pourra pas conserver longtemps ses propriétés bénéfiques. Par conséquent, il est recommandé d'ajouter de la levure pour le processus de fermentation ou de l'alcool de haute qualité. Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits, des herbes et des épices pour l'arôme et le goût.
Conclusion
La sève de bouleau est stockée pendant différentes durées: cela dépend des conditions de détention et de la méthode de fabrication de la composition. Chaque femme au foyer décide pour elle-même, en fonction de l'objectif de cette boisson, quelle méthode de préparation d'une solution de guérison choisir. Cependant, n'oubliez pas les caractéristiques spécifiques d'un tel liquide.
