Teneur
La vieille race russe de poulets d'origine, élevée par la méthode de sélection folklorique, était très courante dans l'Empire russe au 19ème siècle. L'heure exacte de son origine n'est pas connue, mais on pense que les ancêtres de ces drôles d'oiseaux étaient des poulets asiatiques. L'opinion est étayée par le fait que la race de poulets à crête russe ressemble étrangement à une autre race ukrainienne ancienne et originale. En gros, ils portent les mêmes noms. Remplacé uniquement la région d'origine et "crest" par "chub".
Par souci d'intérêt, vous pouvez comparer une photo d'une race de poulet à crête russe (à gauche) et un toupet ukrainien (à droite).
Et essayez de trouver 10 différences.
Cette situation n'est pas surprenante. Très probablement, la division en différentes races a eu lieu non pas en fonction de caractéristiques productives et extérieures, mais le long de frontières administratives et plus récemment dans une perspective historique. Avec la prédominance généralisée de la race à crête russe dans la Russie tsariste, il est peu probable que les paysans qui ont déménagé dans la Petite Russie en famille laissent fondamentalement leurs poulets dans leur ancien lieu.
Après la révolution en Union soviétique, il y avait une directive selon laquelle chaque république devrait avoir «sa propre» race républicaine d'animaux de ferme. De plus, dans toutes les sphères de l'agriculture: des oiseaux aux bovins. Apparemment, c'est à ce moment-là que le russe à crête est tombé sous la division le long de la frontière administrative.
Comment est-elle comme ces jours-ci
Aujourd'hui, le poulet à crête est considéré comme une race essentiellement russe. Lors de l'élevage de la race, il est peu probable que les paysans «se fixent pour objectif» de rendre les poulets résistants aux gelées russes. C'est juste que la "sélection folklorique" selon les normes urbaines d'aujourd'hui est très cruelle envers les animaux. Si l'animal ne remplit pas les conditions nécessaires, n'est pas en mesure de résister aux conditions de détention qui lui sont offertes, il est envoyé sous le couteau. S'ils réussissent, ils ne tomberont pas plus tôt. Mais, pour être honnête, une sélection aussi difficile donne d'excellents résultats.
Dans la description de la race de poulets à crête russe, sa résistance élevée au gel est particulièrement notée. Ici, il est juste de rappeler le slogan du film: "Vous voulez vivre, vous ne serez pas trop excité". Dans le cas des poulets à crête, cette déclaration est plus que appropriée. Si le paysan n'a pas de poulailler isolé, alors adaptez-vous à la survie dans une grange froide ou congelez. Et puis il n'y avait pas de radiateurs électriques.
Norme moderne
Le Corydalis russe est un oiseau de taille moyenne d'une direction universelle.
La tête est allongée et proportionnelle. Le visage est rouge. La crête est rouge, souvent en forme de feuille, mais une forme régulière en forme de rose sans processus supplémentaires est également autorisée. Le visage, les lobes et les boucles d'oreilles sont rouges. Il peut y avoir des taches blanches sur les lobes. Les yeux sont orange, rouges ou jaune clair.
Les oiseaux au plumage sombre peuvent avoir les yeux bruns. Le bec à crête est fort, la couleur du bec dépend de la couleur et peut varier du jaune au gris foncé.
Les poulets à crête chez les poulets à crête russes sont mieux développés que chez les coqs en raison du développement plus faible de la crête. Les plumes de la crête sont dirigées vers l'arrière. La forme de la touffe peut être:
- en forme de casque;
- diffusion;
- qui dépasse;
- en forme de gerbe.
Le manche est relativement court. Le coq à crête russe a une crinière peu développée et la crête est plus petite que celle d'un poulet. Sur la photo ci-dessous, le poulet a une crête en forme de casque
Le dos et la longe des poulets à crête russes, comme on le voit sur la photo, sont larges, même. La queue du coq est luxuriante, longue. De plus, non seulement de longues tresses, mais aussi une plume de couverture.Chez le poulet, la queue est un peu moins développée, bien qu'elle diffère également par un plumage riche.
En particulier, il est indiqué que la queue de la crête russe est peu développée. Chez les coqs, les plumes de la queue sont dénudées, car la plume de couverture et les tresses ne sont pas assez longues.
Les ailes sont grandes, légèrement abaissées. La poitrine est large et bien remplie. Le ventre est bien développé chez les poulets et assorti chez les coqs. Pattes de longueur moyenne avec des métatarsiens sans plumes.
Le plumage est bien développé, riche, mais pas lâche. Selon la description de la norme, la couleur de la crête russe a au moins 10 variantes:
- blanc;
- le noir;
- rouge;
- lavande;
- grise;
- noir et argent;
- noir et or;
- chintz;
- coucou;
- Saumon.
La couleur la plus courante dans la race à crête russe est le blanc.
Variétés de couleurs
Quels sont les types de couleur dans la race de poulets à crête russe est montré sur la photo ci-dessous.
Blanc.
Avec une plume d'un blanc pur, les poulets doivent avoir un bec et un jarret jaunes.
Le noir.
De couleur noire, les poulets ont les yeux bruns, un bec gris foncé et des jarrets gris.
Rouge.
Ce serait une poule rouge ennuyeuse, sinon pour la crête.
Lavande.
Les poulets mutent souvent les gènes responsables de la couleur. Cela conduit à l'apparition de couleurs "bleues" ou "lavande". Les variations de couleur lavande vont du presque gris au vraiment bleu.
Grise.
De couleur gris foncé générale, le cou est encadré de plumes avec une bordure blanche. Le bec et le métatarse sont gris, les yeux sont bruns.
Noir argenté.
La crête, le cou et la longe sont en argent. Le dos, le ventre, les ailes et les côtés sont noirs. Les yeux sont bruns.
Noir doré.
Génétiquement, les poulets de cette couleur sont noirs, de sorte que le bec et le métatarse sont également de couleur foncée et les yeux sont bruns. Sur le cou et la crête, une plume de couleur or qui, chez les coqs, passe dans les plumes qui couvrent le bas du dos.
Calicot.
La couleur la plus intéressante et la plus variée de la race de poulets à crête russe est le chintz. Sur la couleur principale rouge ou rouge, des plumes de couleur plus claire sont dispersées, créant un motif original de «chemise» pour chaque poulet.
Coucou.
Couleur panachée "uniforme", bec et métatarse sont clairs.
Saumon.
La délicate couleur fauve avec des points foncés sur la poitrine et le cou est la raison pour laquelle on l'appelle saumon, ce qui rappelle beaucoup la "chemise" du saumon fraîchement pêché.
Description et photos des vices de poulets à crête russes, inacceptables pour les oiseaux nicheurs:
- crête sous-développée;
- absence de touffe;
- lobes blancs;
- très grande crête;
- corps rugueux;
- ensemble élevé d'ailes;
- couleur jaune;
- métatarse trop long;
- Queue d'écureuil.
Productivité
En raison de la diversité génétique des poules à crête, les données sur la productivité dans la description des poulets à crête russes diffèrent selon la source. Ainsi, selon diverses sources, le coq pèse 2,7 à 3,5 kg. Poulet de 1,8 kg, qui ne correspond pas du tout à la direction universelle déclarée, jusqu'à 2,2 kg. Le dernier chiffre est plus proche de la race viande et œuf. Bien que les données sur la production d'œufs diffèrent, aucun des chiffres ne ressemble à la race d'œufs: 150 à 160 pcs. pour la saison. Le poids moyen des œufs est de 56 g. La coquille peut être blanche ou crémeuse.
Dignité
Selon les propriétaires, la race de poulets à crête russe répond pleinement aux attentes qui lui sont assignées:
- excellente résistance au gel (même les poulets voulaient vivre);
- apparence originale et inhabituelle aujourd'hui;
- variété et caractère décoratif des couleurs;
- "livraison" stable d'un œuf tous les 2 jours (et personne n'en attend plus);
- bonne fertilisation des œufs;
- haute éclosabilité et sécurité des poulets;
- exigences minimales de contenu;
- orientation humaine;
- caractère calme.
Le dernier point est absent chez les coqs. Ils sont pugnaces et c'est de la pugnacité qu'ils attribuent aux carences du Russe à Crête.
Dans ce cas, les plumes doivent être coupées, car, en raison du plumage dense, le poulet ne peut même pas voir la mangeoire. Une crête tondue aura l'air moche, mais la santé du poulet est plus chère.
Contenu et régime
Comme un poulet "village" classique, la poule à crête ne nécessite aucune condition particulière. Il y aurait un abri contre les intempéries, une perche haute, une litière sèche et une mangeoire pleine. En été, les poulets se sentent bien dans un enclos ouvert, en hiver, ils préfèrent se cacher de la neige et du vent dans une grange.
En se nourrissant, les huppés ne sont pas non plus pointilleux. En été, ils peuvent même se nourrir seuls. Mais dans le cas de l'impossibilité de marcher en liberté, les corydales ont besoin de céréales, de calcium, de protéines animales et d'aliments juteux. Comme tout poulet, le Corydalis est omnivore et se régalera avec plaisir des restes de cuisine restants lors de la préparation du dîner.
Témoignages
Conclusion
Il existe une grande diversité génétique dans la race de poulets à crête russes. Le travail avec les poulets à crête russes n'a pas été effectué depuis longtemps et ce n'est que maintenant qu'ils commencent à collecter des données sur le nombre de poulets à crête russes élevés dans des fermes privées. À ce jour, enregistré seulement 2 000. Correspondant à la description des individus, bien que beaucoup gardent les Corydalis dans la cour. Mais avec un degré de probabilité élevé, ce n'est pas un oiseau de race pure ou des poulets d'une race différente. Il existe de nombreuses races de poulets à crête dans le monde. À cet égard, vous ne pouvez pas faire entièrement confiance à la description et à la photo de la race de poulets à crête russe sur Internet ou lors de l'achat par annonce. Pour acquérir un véritable oiseau de race pure, il est préférable de contacter le Russian Gene Pool.
