Caille de smoking obtenue par croisement Caille noire et blanche anglaise... Le résultat est une nouvelle race d'oiseaux avec une coloration inhabituelle qui attire le regard: le dos brun foncé et le cou, la poitrine et le bas du corps blancs. Il ressemble à un smoking, d'où le nom de la race.
Dans la description des cailles de smoking, les caractéristiques suivantes sont indiquées: elles ont une direction œuf-viande, le poids vif des femelles atteint 160 g, chez les mâles, il est inférieur, jusqu'à 150 g. Dans le même temps, les femelles de cailles de smoking , à partir de 40 jours, transportez beaucoup d'œufs, au moins 280 pièces par an, pesant 10 g.
Avantage
La viande de caille est un produit diététique précieux qui fait partie des délices. La viande des cailles de smoking est riche en calories, elle a une valeur beaucoup plus élevée que le poulet, la viande de lapin, car elle a un goût élevé. Ce n'est pas pour rien que les carcasses de cailles étaient servies sur la table des rois et des nobles. En Russie, les cailles étaient chassées.
Manger régulièrement de la viande de caille peut améliorer considérablement votre santé. En tant qu'aliment médical, il est prescrit pour les maladies du cœur, du foie, des reins et des poumons. La viande contient du potassium, du phosphore, des vitamines B, qui améliorent l'état du système nerveux. La viande de caille est indiquée pour les femmes enceintes, les organismes en croissance, les personnes menant une vie active.
En raison de la présence de fer et de vitamine PP, qui améliorent la composition sanguine, normalisent le travail du cœur et des vaisseaux sanguins, la viande de caille de smoking est incluse dans le régime alimentaire pour l'anémie et dans le régime alimentaire des personnes âgées. La viande de caille peut être consommée par les patients atteints de diabète sucré, car elle est bien absorbée sans charger le pancréas.
Les œufs de caille de smoking ont une valeur supérieure aux œufs de poule. Ils contiennent des acides aminés essentiels et des acides gras que notre corps ne produit pas, mais ils sont nécessaires au fonctionnement équilibré de l'organisme. Les œufs de caille contiennent une quantité importante de vitamines B, de vitamine A, de magnésium et de fer. Vous devez utiliser des œufs de caille pour la prévention et en présence d'anémie, de maux de tête, de problèmes d'estomac et d'intestins et de diabète sucré.
Les œufs de caille et la viande de smoking ne provoquent pas de réactions allergiques. La description des propriétés utiles peut être poursuivie pendant une longue période. Bien sûr, l'utilisation de produits à base de caille n'est pas une panacée, mais il est tout à fait possible d'améliorer l'état du corps. Les œufs de caille sont bien conservés, ne se gâtent pas à température ambiante pendant un mois, ils sont conservés au réfrigérateur pendant plus de 2 mois.
Teneur
Actuellement, de plus en plus de gens essaient de mener une vie saine, d'utiliser les bons produits naturels. La demande d'œufs et de viande de caille augmente chaque année. Peut-être pour quelqu'un élevage de cailles deviendra une entreprise rentable, d'autres élèveront des cailles pour eux-mêmes. Il ne nécessite pas de gros investissements financiers pour démarrer et le résultat peut être obtenu assez rapidement.
Les cailles de smoking se reproduisent pour les éleveurs qui apprécient non seulement les taux élevés de viande et d'œufs, mais aussi l'apparence des oiseaux.
Les cailles de smoking, comme les autres races, sont gardées dans des cages. La pièce où seront situées les cellules doit être chaude, chauffée en hiver, bien éclairée et ventilée, mais sans courants d'air.
À cet âge, les cailles de smoking tolèrent mieux le déplacement et l'adaptation à un nouvel endroit. Mieux vaut fonder une famille de cailles: 4 femelles et 1 mâle. Ils ont besoin d'une cage mesurant 30x30 cm, pas plus de 25 cm de haut.
Une cage plus spacieuse affectera négativement la production d'œufs des cailles de smoking. N'équipez pas de nids, les oiseaux se précipitent directement au sol. Placez de la paille, de la sciure de bois, des copeaux de bois ou des journaux sur le sol de la cage.
Nettoyez les cages régulièrement. L'essentiel est qu'ils ne soient pas humides et que l'odeur des excréments d'oiseaux n'apparaisse pas, surtout si vous avez l'intention de garder des cailles dans un appartement en ville.
Les cailles de smoking aiment beaucoup prendre des bains de sable, environ une fois par semaine, mettez un récipient de sable à l'intérieur de la cage. La procédure de baignade aide les oiseaux à se débarrasser des parasites.
Si les oiseaux ont cessé de se précipiter, la pièce peut être faible en humidité. Vous pouvez placer des récipients d'eau à côté des cages, mais n'en faites pas trop. Une humidité élevée sur les cailles de smoking ne fonctionne pas de la meilleure façon.
Exigences d'éclairage: Les cailles de smoking ont besoin de 17 heures de lumière du jour. S'il y a des fenêtres dans le poulailler, les heures d'été et de printemps sont suffisantes, mais en hiver, un éclairage supplémentaire sera nécessaire. À cause d'un éclairage trop vif, les oiseaux deviennent agressifs et peuvent se faire du mal. Comment équiper une cage à cailles, voir la vidéo:
Alimentation
Les cages à cailles de smoking doivent être équipées d'abreuvoirs et de mangeoires. Ils doivent être attachés à l'extérieur pour que les cailles passent la tête à travers les trous de la cage. Ceci est fait pour enregistrer le flux. À l'intérieur de la cage, les oiseaux dispersent plus de nourriture qu'ils n'en consomment.
Les cailles de smoking sont principalement destinées aux œufs. Par conséquent, l'alimentation doit être complète pour maintenir une production élevée d'œufs. Chaque caille de smoking femelle doit avoir 25 g d'aliments composés par jour. Il est plus pratique de nourrir avec des aliments composés. Mais en même temps, ajoutez des protéines ou des aliments pour animaux à l'alimentation des oiseaux: fromage cottage, farine de viande et d'os, farine de poisson ou de poisson, yaourt.
Au lieu des aliments composés, vous pouvez utiliser un mélange de céréales broyées de plusieurs types: millet, blé, maïs, avoine, orge, son de céréales. Les cailles de smoking mangent très bien les carottes râpées, surtout en hiver. Au printemps, dès que les premiers légumes verts apparaissent, commencez à les inclure dans le régime des cailles. Hachez l'ortie, les feuilles de pissenlit, les plumes d'oignon avec un couteau.
Le calcium et les oligo-éléments essentiels doivent être présents dans l'alimentation, ce qui est important pour la formation des coquilles d'œufs. La coquille de rivière écrasée, la craie, le calcaire, la coquille d'œuf sont des sources de calcium. De plus, les cailles de smoking nécessitent de petits cailloux pour les aider à broyer les aliments rugueux.
Il est préférable de nourrir les cailles 2 fois. Avant l'abattage, il est recommandé d'engraisser les cailles de smoking pendant un mois. Ensuite, ils sont nourris plus souvent, 4 fois par jour, ce qui réduit l'éclairage.
Cultiver de jeunes animaux
Les cailles de smoking ont complètement perdu leur instinct d'éclosion. Utilisez des incubateurs pour obtenir de jeunes cailles.
Après l'éclosion, les poussins de caille de smoking peuvent être conservés dans des boîtes ordinaires, offrant une température confortable de +35 degrés. Après deux semaines, réduisez progressivement la température à la température ambiante. Une lampe ordinaire aidera à réguler la température dans la boîte.
Les poussins de caille de smoking sont de couleur marron clair avec des rayures sur le dos. Après l'éclosion dans les 4 heures suivantes, les poussins deviennent très actifs, mobiles, alors couvrez la boîte d'un filet, car ils sont tout à fait capables de prendre une telle hauteur.
Les cailles de smoking poussent très rapidement. Au début, ils doivent être nourris avec un œuf à la coque, auquel sont ajoutés des aliments composés et du yogourt.Après une semaine, vous pouvez ajouter du fromage cottage, des légumes verts hachés, des carottes râpées, de l'huile de poisson et à la fin du mois, les poussins sont déjà nourris comme un oiseau adulte. Les poussins doivent avoir de la nourriture et de l'eau propre. N'utilisez pas d'abreuvoirs profonds, les cailles peuvent mourir dans l'eau. Pour les buveurs, les couvercles en nylon pour canettes conviennent parfaitement.
Au cours de la première semaine de vie, les cailles devraient manger 5 fois par jour, puis 4, d'ici la fin du mois 3 fois. À la deuxième semaine de vie, introduisez des coquillages et de la craie, du gravier fin dans le régime alimentaire des poussins de caille de smoking. Mais jusqu'à la fin du mois, le régime devrait contenir du fromage cottage et du poisson. Introduisez progressivement le grain broyé.
Conclusion
La conservation des cailles en Russie est associée au coût des moyens de chauffage en hiver. Apparemment, c'est pourquoi l'élevage des cailles ne s'est pas généralisé. Mais pour obtenir un œuf utile, il est tout à fait possible pour tout le monde de faire pousser des cailles par lui-même. Les coûts d'entretien sont encore négligeables par rapport aux énormes avantages des œufs de caille et de la viande pour notre corps.
