Teneur
L'élevage de porcs chez les commerçants privés est beaucoup moins populaire que l'élevage de lapins ou de volailles. Il y a des raisons à la fois objectives et subjectives à cela.
Les objectifs sont, hélas, les organes de contrôle étatiques avec lesquels il est difficile d'argumenter. Dans de nombreuses régions de Russie, il est déjà interdit aux commerçants privés d'élever des porcs sous prétexte d'épidémies de PPA. Il y a, cependant, une tendance intéressante: la PPA se déclenche constamment là où se trouvent de grands complexes d'élevage de porcs. De plus, les complexes eux-mêmes sont contournés par la maladie.
Dans les régions où il n'y a pas de complexes d'élevage de porcs, la situation de la PPA est assez sûre, les vétérinaires voient favorablement l'idée du propriétaire d'une cour privée d'avoir des porcs. Surtout s'il s'agit de porcs vietnamiens, beaucoup moins agressifs que les gros porcs blancs et beaucoup plus simples à garder. Par conséquent, avant de commencer les porcs, vous devez vérifier auprès de votre station vétérinaire s'il y a de la PPA dans la région.
Subjective est la croyance largement répandue que les porcs causent des puanteurs et de la saleté. Et, en général, "le cochon trouvera de la saleté". Les porcs, d'ailleurs, ont parfaitement le droit d'être offensés. L'homme ne leur permet pas de vivre comme un cochon, les forçant à vivre comme un humain. En fait, les porcs sont des animaux très propres. Ayant la possibilité de choisir, le cochon chiera toujours dans un seul coin et ne mentira jamais dans ses propres excréments.
La puanteur est également élevée par une personne, nourrissant les déchets alimentaires des porcs, gardant les animaux dans un enclos de deux mètres et nettoyant rarement.
Le cochon ventru vietnamien se distingue par sa propreté et sa précision, même dans le contexte de ses semblables. Garder les ventres de pot vietnamiens dans un petit enclos, sans même les laisser sortir se promener, est tout simplement cruel pour ces porcs. Les vismouths sont très faciles à entraîner et peuvent même tolérer jusqu'à ce qu'ils soient libérés du hangar. Puis, sur commande, ils courent aux «toilettes». Les cochons vietnamiens à ventre pot sont donc des animaux très agréables à élever.
Histoire et description de la race vietnamienne à ventre pot
Les cochons ventrus ont été initialement introduits en Europe et au Canada à partir du Vietnam. Ce pays n'est pas la vraie patrie du cochon vietnamien, juste le nom a été donné en fonction du pays d'où la race vismouth a commencé à se répandre dans le monde.
Dans l'espace post-soviétique, pour la première fois, le cochon vietnamien a été positionné comme un mini-cochon, c'est-à-dire une version miniature d'un cochon qui peut être gardé dans la maison comme animal de compagnie. Bien sûr, les porcs vietnamiens à ventre pot sont au moins deux fois plus petits que les grands blancs et n'atteignent jamais un poids de 300 kg, mais un animal d'environ 65 cm de haut, plus d'un mètre de long, pesant 150 kg et des muscles très forts peut difficilement être appelé un animal de compagnie.
Dans le même temps, l'acheteur est assuré que les ventres de pot vietnamiens ne poussent pas gros, l'essentiel est de les limiter dans la nourriture. Par souci d'équité, il faut dire que parfois, vous pouvez vraiment acheter un ventre de pot de race pure de tailles miniatures.Mais ce n'est qu'un spécimen raté. Soit la couvée est apparue dans une chambre froide, et toute la force du porcelet a été dépensée non pas pour grandir, mais pour lutter contre le froid, soit il était un homme artificiel de naissance, ou simplement le résultat de la consanguinité.
Les mini-porcs n'ont rien à voir avec les porcs à viande, qui sont des ventres de pot. Les porcs miniatures constituent un groupe distinct de porcs avec lesquels un travail d'élevage est effectué pour réduire la taille.
Caractéristiques extérieures et productives des ventres de pot vietnamiens
Les ventres de pot vietnamiens race de porc appartient au type de bacon. Les porcs de cette race sont trapus, avec un corps large et massif et des pattes très courtes. Ils sont appelés Vizlobryukhim à juste titre. Chez de nombreux porcs de cette race, le ventre peut se bagarrer au sol.
La tête d'un vrai cochon ventru avec un museau court. De plus, des plis graisseux partent du front et des joues jusqu'au museau. Chez les porcs, cela est moins prononcé que chez les verrats.
Les couleurs les plus courantes des porcs vietnamiens sont le noir, le blanc et le pie. Les porcs gris de couleur sanglier et les porcs bruns sont moins courants.
Le sanglier sur la photo ressemble souvent à une créature infernale.
En réalité, il est capable de faire peur à son apparence inattendue derrière son dos. Les porcs à ventre bougent silencieusement.
Cela ne veut pas dire que les ventres de pot vietnamiens sont dangereux. Au contraire, les porcs de cette race ont une disposition calme et bon enfant et une curiosité accrue avec un désir constant de tout goûter.
Très probablement, le sanglier avait besoin d'une telle protection pour se protéger des crocs de ses congénères lorsqu'il se battait pour la femelle. Les canines de sanglier commencent à se développer au cours de la deuxième année de vie et gagneront leur taille normale à l'âge de cinq ans si elles ne sont pas retirées.
Tant que le sanglier est jeune, les canines n'ont pas beaucoup d'importance, mais une fois qu'elles sortent de la bouche, le sanglier peut devenir dangereux. Surtout quand elle protège son cochon avec des petits.
Le poids des ventres adultes atteint 150 kg. Il faut garder à l'esprit que, malgré la publicité, le saindoux des ventres vietnamiens n'est pas du tout tendre et mou. À l'âge de quatre mois, les porcelets ont déjà formé une couche de graisse dure de deux centimètres sur leur dos. Pas de couches de viande. En fait, le saindoux avec des couches de viande n'est pas obtenu à partir de la race de porcs, mais selon une technologie de culture spéciale, où la période de repos alterne avec des périodes d'activité physique des porcs. Au repos, la graisse se dépose; pendant l'activité, la viande grandit.
Cela ne s'applique pas aux ventres vietnamiens. Si les porcelets vietnamiens ont la capacité de se déplacer, ils saisiront pleinement cette opportunité.
Pour cette raison, sous la couche de graisse sous-cutanée, la viande des ventres a une consistance délicate et un bon goût. Après avoir coupé la graisse sous-cutanée, la viande devient maigre. Si vous n'aimez pas le porc gras, il suffit de couper une couche de bacon de la carcasse d'un cochon vietnamien à ventre pot.
Garder des porcs vietnamiens à la maison n'est pas difficile.
Conditions de garde et d'alimentation
Les ventres de pot vietnamiens sont des animaux très calmes. Les cris de leur part ne sont pas audibles, même si l'heure d'alimentation est en retard. Vizlobelly, en général, ne peut hurler de peur que lorsqu'il est attrapé. Le reste du temps, les sons que fait un cochon vietnamien à ventre rond rappellent plus souvent les «huer» d'un chien, lorsque le chien aboie, presque sans ouvrir la gueule. Ils peuvent grogner tranquillement de plaisir. Cette fonctionnalité aide les propriétaires à éviter l'attention des autorités compétentes si les porcs sont détenus illégalement.
Certes, les porcelets à ventre pot jusqu'à l'âge d'un mois, divisant les tétons de la mère, soulèvent un tel cri qu'on a l'impression qu'ils sont mangés vivants et ont commencé à partir de leurs pattes arrière. Au bout d'un mois, lorsque les porcelets commencent à manger seuls, ils cessent de grincer.Mais la mère des porcs vietnamiens tète jusqu'à deux mois, il est donc trop tôt pour les battre de la mère dans un mois. C'est souvent à cause d'un sevrage précoce que les ventres de pot vietnamiens meurent.
Maison pour cochons vietnamiens ventrus
De plus, des ventres de pot vietnamiens de petite taille et de nature paisible. Garder plusieurs têtes ne nécessite pas une très grande pièce. Mais si le propriétaire ne veut pas que les porcs soient des «porcs», il ne doit pas les garder dans l'enclos. Les ventres vietnamiens devraient pouvoir bouger librement et choisir un angle pour les excréments.
15 m² suffisent pour garder quatre ventres adultes et six jeunes têtes jusqu'à 4 mois.
Idéal lorsqu'il est possible d'organiser une promenade pour les porcs. De nombreux propriétaires gardent des ventres vietnamiennes dans la grange, les laissant se promener dans la cour pendant la journée. Bien que les ventres marchent calmement même dans la neige, ils sont suffisamment thermophiles pour nécessiter une grange isolée avec une litière profonde sur le sol. La litière est mieux faite de foin ou de paille. La nuit, un cochon ventru a installé une colonie dans le foin, en enterrant pas moins de la moitié. S'ils se sentent cool, ils essaient de s'allonger ensemble, en se serrant dans les bras. Et c'est une autre raison pour laquelle il vaut mieux ne pas diviser les porcs vietnamiens à ventre pot par enclos.
Régime alimentaire des porcs vietnamiens à ventre pot
Le plus souvent, les acheteurs n'ont pas de question sur la façon de nourrir les porcs vietnamiens. Les gens croient logiquement qu'un cochon est un cochon. Mange la même chose que les autres races de cette espèce animale. C'est en partie vrai. Mais seulement en partie. Ce n'est pas pour rien que les tombants vietnamiens sont parfois appelés herbivores.
En théorie, comme tous les porcs, les ventres de pot vietnamiens sont omnivores. Ils peuvent même attraper et manger un jeune ou une souris. Mais il vaut mieux ne pas leur donner de viande sanglante, pour que la truie, ayant goûté au sang, ne soit pas tentée de manger les porcelets. Ne donnez pas non plus de restes de cuisine. Pas de taille des fruits et légumes, mais ce mélange effrayant qui est souvent donné aux porcs, en prenant les déchets des cantines et des restaurants. Sur un tel mélange, les ventres ne mourront pas, bien sûr, mais ils pueront de la même manière que les gros porcs blancs, qui, pour économiser de l'argent, sont souvent nourris avec les déchets de la cantine.
Pourtant, le régime alimentaire principal des porcs vietnamiens à ventre plat est végétal. Même des granules de céréales doivent leur être administrés en quantités très limitées, si vous ne nourrissez pas le porcelet avec du saindoux dès que possible.
Il n'y aura pas de mal, mais le grain sous cette forme est pratiquement indigeste et passe à travers. En d'autres termes, c'est une traduction du produit.
Mais le même grain, mais finement moulu et compressé, pour ne pas épousseter dans les granules de l'aliment composé, est si bien absorbé que les ventres grossissent très rapidement.
Étant donné que les porcs vietnamiens à ventre plat sont appréciés, ils sont encore limités dans la consommation de granulés pour la viande, et non pour le bacon dur.
Le régime alimentaire principal des ventres de pot vietnamiens est constitué de fruits (si vous voulez chouchouter le cochon, donnez-lui des peaux de kiwi), de légumes et d'herbe. Les propriétaires économes expulsent les porcs à ventre de pot toute la journée dans le pâturage pour brouter l'herbe en été.
En hiver, le foin est donné à la visière. Ils ne mangeront pas tout le monde, mais ils grignoteront quelque chose et, du reste, ils feront des nids pour eux-mêmes. De plus, en hiver, des aliments juteux sont nécessaires dans l'alimentation: betteraves, carottes, pommes, chou, etc. Vous pouvez donner des pommes de terre crues ou bouillies. Dans l'humidité, il faut veiller à ce qu'il ne vire pas au vert. Les porcs peuvent être empoisonnés à la solanine.
Les fruits des magasins pompés chimiquement peuvent provoquer une diarrhée blanche dans le ventre du pot. Le porcelet peut mourir et s'il survit, il sera très en retard de croissance.
La carotte «humaine» vendue dans les chaînes de supermarchés est une autre histoire.Les propriétaires de bétail compétents, parmi lesquels il y a vislobrynitsy, refusent tout simplement d'acheter ces carottes, mais les fournisseurs ont un argument irréprochable: «Les emmenez-vous dans les chaînes de magasins? Nettoyez, lavez. " Ils sont très surpris d'apprendre que ce n'est pas au magasin, mais aux animaux, et ils ne le prendront pas.
Élever des porcs vietnamiens pour fournir de la viande à votre propre famille nécessite moins d'espace de «production» et beaucoup moins de nerfs. Vous pouvez acheter des porcelets de 2 mois et leur fournir le type de nourriture approprié, selon le désir de viande tendre savoureuse ou de graisse de porc fondue. Vous ne devriez pas compter sur la graisse de haute qualité du vislobryukh, bien que maintenant ils se reproduisent pour augmenter la masse musculaire et la graisse chez les porcs vislobryukh.
Pour la viande, l'accent est mis sur les aliments végétaux, pour les graisses - sur les concentrés.
Reproduction
L'élevage de porcs vietnamiens à ventre pot coûte beaucoup plus cher. Dernier point mais non le moindre, les nerfs. Et des connaissances supplémentaires sont également nécessaires sur cette question.
Vismorificateurs de la puberté
Les porcs vietnamiens à ventre plat mûrissent à 4 mois. Sanglier à 6. Théoriquement. En pratique, un sanglier peut couvrir un porc encore plus tôt. Si le porc est assez gros et pèse au moins 30 kg, il peut être reproducteur.
La grossesse dure 115 jours ± 2 jours. La première fois qu'une truie apporte 6-7 porcelets. Les porcelets ultérieurs dans une couvée peuvent avoir jusqu'à 16 ans, mais c'est rare. Habituellement 10-12.
Signes de chasse et d'accouplement
Étant donné que les propriétaires ne s'assoient pas à côté des porcs en attendant que la chaleur apparaisse, les signes principaux et facilement perceptibles seront le gonflement de la boucle et l'immobilité du porc si vous mettez votre main sur le sacrum.
Cependant, il ne faut pas se flatter surtout sur l'immobilité. Si le cochon est sauvage, il sera toujours très mobile. Vous devez donc regarder de près la boucle. S'il y a des signes de chasse, le cochon est autorisé à proximité du sanglier. Ensuite, les porcs le découvriront par eux-mêmes.
Sinon, les conversations commencent sur la prédisposition génétique d'un porc à donner des porcelets nains au début de la gestation. En fait, le froid, la faim et la consanguinité sont des facteurs qui affectent la taille des porcelets.
Avec la consanguinité, en plus de la taille, la structure des porcelets peut également en souffrir. Par exemple, un porc extérieurement normal peut soudainement commencer à tirer les quatre pattes sous lui à la fois et essayer de bouger dans cet état. En examinant de plus près, il s'avère que ses orteils ne se sont pas développés correctement et que le porc ne marche pas sur des sabots, mais sur des tissus mous, dont toute la peau s'est déjà décollée. Autrement dit, en fait, un tel porc se déplace sur des plaies ouvertes. La douleur en tant que facteur de stress peut également ralentir le développement du porcelet.
Mettre bas
Environ une semaine avant la mise bas, la mamelle commence à remplir le porc. Cependant, cette indication est inexacte, car la mamelle est principalement grasse et le porc peut simplement avoir gagné en graisse supplémentaire. Le ventre s'enfonce souvent aussi longtemps avant la mise bas. Mais faire glisser la litière pour le nid et augmenter la boucle indique que la mise bas aura lieu le lendemain.
Sur une note! Vous ne devriez pas avoir peur de l'obésité de la truie. Toute sa graisse est perdue au cours du processus d'alimentation de la couvée de porcelets.
Au point qu'à la place du gros collier, qui forme des plis au-dessus des oreilles, des lacunes apparaissent. Le cochon vietnamien revient à la chasse deux mois après la mise bas, ayant juste le temps de perdre du poids. Les porcs vietnamiens ne souffrent donc pas d'infertilité.
La photo montre un gros cochon ventru qui perdra du poids après la mise bas et l'alimentation des porcelets.
Mise bas sans problème de porcs vietnamiens - mythe ou réalité?
La réponse à cette question est oui et non. Tout dépend des tactiques d'élevage mises en œuvre par l'éleveur vietnamien de ventres à qui le porc a été acheté et des actions ultérieures du nouveau propriétaire.
Une mise bas sans problème se produit lorsqu'un porc qui n'a pas pu mettre bas seul, a mangé les porcelets, a refusé de nourrir la couvée et a dormi sur les porcelets, se retrouve immédiatement dans le congélateur. Même si elle raclait pour la première fois. Avec une sélection aussi difficile, le propriétaire d'un cochon vietnamien peut dormir paisiblement la nuit et, le matin, venir à la grange et se réjouir des petits porcelets agiles.
Par conséquent, un porc vietnamien, paisible dans d'autres conditions, après la mise bas, peut commencer à se précipiter vers le propriétaire, protégeant sa couvée de porcelets.
La mise bas avec des problèmes est la plus courante dans l'ex-Union soviétique. Il y a plusieurs raisons à cela:
- importation de bétail initialement de mauvaise qualité de ventres buccaux vietnamiens;
- le coût élevé des porcelets vietnamiens par rapport aux salaires (dans certains pays européens, un porcelet vietnamien coûte 20 euros en 3-4 mois);
- le désir de nourrir tout le bétail né en raison du coût élevé des porcelets vietnamiens, même si le porc lui-même n'a pas envie de nourrir sa progéniture ou l'un des porcelets étouffé pendant la mise bas (respiration artificielle);
- pas l'abattage des porcelets à problèmes élevés pour la viande avec la truie, mais la poursuite de la reproduction de ces individus.
En conséquence, la mise bas sans problème devient un mythe et le propriétaire passe des nuits dans la porcherie pour aider le cochon vietnamien à ventre pot. Mais ces porcs ne sont généralement pas agressifs. Bien que cela se passe très mal: agressivité combinée à des problèmes.
Traditionnellement, un porc vietnamien est équipé d'un enclos séparé avec un abri pour porcelets pour la mise bas. Juste au cas où la reine déciderait de manger la couvée. Des radiateurs y sont également placés par temps froid.
Pour cette raison, une telle lampe est bonne dans une couveuse pour poussins qui, lorsqu'elle est surchauffée, ne s'éteint pas dans le froid. Un porcelet, chauffé sous une lampe infrarouge et entrant dans une chambre froide pour sucer sa mère, peut attraper un rhume. Il est préférable de mettre des appareils de chauffage dans la porcherie. Si la température de l'air dans la pièce est supérieure à + 20 ° C, cela suffit pour que les porcelets se sentent à l'aise.
Qui partir pour la tribu
Si vous souhaitez laisser l'un des porcs à la tribu, vous devez, si possible, prendre en compte les nuances ci-dessus. Les porcelets doivent divorcer d'un cochon ventru sans problème, s'il y en a un à la ferme. Le porcelet doit être grand. Même si vous êtes sûr que le porc est petit en raison de facteurs externes, il est préférable de laisser le gros. Les porcelets ont grandi dans les mêmes conditions, les soins pour eux étaient les mêmes, ce qui signifie que celui qui est plus gros, a au moins une meilleure santé. Aussi, ne laissez pas les porcelets consanguins en auto-réparation si vous n'avez pas de connaissances zootechniques sérieuses et une compréhension claire de l'objectif dans lequel la consanguinité est nécessaire.
La photo montre clairement les porcs au visage acéré, répertoriés comme ventres de pot vietnamiens. Ce sont soit des individus non de race pure, soit le résultat de la consanguinité. En tout cas, laisser un tel cochon à la tribu ne vaut pas la peine.
Porcelets en croissance
Pratiquement partout, il y a des recommandations pour percer les porcelets avec des injections de fer, les 4e, 10e et 15e jours de vie, car il y a peu de fer dans le lait de porc. Sans injections, les porcelets deviennent léthargiques et meurent. Mais la décision d'injecter ou non du fer dépend en grande partie de la nourriture que le porc mange et de l'eau qu'il boit. Si les aliments consommés par les ventres vietnamiens sont riches en fer, les injections peuvent ne pas être nécessaires. Les vétérinaires locaux devraient être consultés à ce sujet. Un excès de fer n'est pas moins nocif qu'un manque de fer. Les porcelets meurent également d'une surdose de fer.
Comment tailler les crocs des porcelets et percer la préparation du fer:
Le cas même où les dents des porcelets sont coupées parce qu'un porc à ventre pot de mauvaise qualité refuse de les nourrir. Mais, peut-être, les porcs mordent vraiment fortement la mamelle du porc, car la sélection n'est pas effectuée. Si tous les éleveurs de porcs abattent des porcs qui ont abandonné des porcelets, les porcelets mordeurs cessent également de naître. Seuls ceux qui peuvent téter sans blesser la mère survivent.
Après tout, la présence de dents chez les porcelets nouveau-nés est due aux lois de l'évolution. En théorie, si le porc meurt, les porcelets ont une chance de survivre sous la protection du verrat en se nourrissant de pâturage. Et d'une manière ou d'une autre, après tout, les sangliers ont survécu pendant des millions d'années jusqu'à ce qu'ils soient domestiqués.
Vidéo expliquant pourquoi les porcelets meurent après une injection de fer:
Avis des propriétaires de porcs à ventre pot
Conclusion
Les ventres vietnamiennes sont vraiment un investissement rentable. Il est peu probable que des affaires sur eux, avec toutes les interdictions et restrictions, soient faites, mais la famille cessera d'aller au magasin pour le porc. Et le porc acheté ne descendra pas dans la gorge après la viande des ventres.
