Teneur
La variété de poire d'été, créée par l'un des éleveurs américains au 19ème siècle, a rapidement gagné en popularité dans le monde entier. La culture a été nommée d'après son créateur - Klapp's Favorite. Description de la variété, les photos témoignent de ses excellentes qualités nutritionnelles.
Les tests de la variété, effectués en Union soviétique au milieu du siècle dernier, l'ont montré du meilleur côté. La poire Lyubimitsa Klappa a commencé à être cultivée dans des régions telles que la région de Kaliningrad, le Caucase du Nord, les républiques occidentales de l'URSS, les républiques baltes et d'Asie centrale.
Caractéristiques de la variété
Les photos et les descriptions de la poire Lyubimitsa Klapp montrent que la variété appartient à un type d'arbres fruitiers de taille moyenne et est pratique pour la culture à la fois sur des parcelles personnelles et sur de grandes exploitations. La hauteur maximale des arbres de la variété Lyubimitsa Klappa est de 4 M. Dans les premières années après la plantation, les plants poussent bien, formant une couronne pyramidale. La poursuite de la croissance ralentit. L'arbre est capable de porter des fruits, en moyenne, jusqu'à 50 ans et plus. Parmi les avantages de la variété Favoritka Klapp, on trouve:
- sans prétention par rapport au sol, mais sur des terres fertiles, néanmoins, les poires de la variété Lyubimitsa Klappa commencent à porter leurs fruits plus tôt;
- rendement élevé pendant la durée de vie - selon les régions, la variété Favoritka Klappa donne de 180 à 300 centièmes par hectare;
- excellente résistance à l'hiver - une poire peut résister à des gelées jusqu'à -30 degrés, ce qui lui permet d'être cultivée dans la région de Moscou;
- haute résistance à la sécheresse.
Aujourd'hui, plus de 20 nouvelles variétés ont été sélectionnées sur la base de la poire Lyubimitsa Klapp. Puisqu'une poire appartient à la famille rose, comme un coing, il est préférable de la planter sur un coing. Il convient de noter qu'il existe certains inconvénients de la variété Lyubimitsa Klappa, qui ne réduisent en rien sa valeur:
- sensibilité à certaines maladies;
- la hauteur de l'arbre et l'étalement de la couronne, qui rendent difficile son entretien;
- autofertilité de la variété Favoritka Klappa, pour la pollinisation de laquelle d'autres variétés, été et hiver, sont utilisées;
- courte durée de conservation des fruits.
En grandissant, les branches de la belle poire Klappa commencent à pendre, formant une couronne plus ronde. Un arbre adulte se caractérise par:
- teinte lisse et brune, écorce sur le tronc avec une desquamation légèrement perceptible;
- les branches de la variété Lyubimitsa Klappa sont brunes avec une floraison pourpre clair et de nombreuses lentilles - de petits tubercules qui servent à l'échange de gaz;
- les feuilles vert vif d'une poire avec de minces pétioles clairs ont une forme ovale, qui se rétrécit à l'extrémité, formant une pointe pointue;
- la surface de la feuille est brillante, sans traces de pubescence.
Description des fruits
Pendant la floraison, la poire Favorite Klappa, comme on le voit sur la photo, jette des inflorescences de grandes fleurs blanches comme neige. En raison de la période de floraison plus tardive, ils n'ont pas peur du gel. Les ovaires se distinguent par une couleur rouge foncé inhabituelle. Ils donnent de gros fruits parfumés, dont le poids chez les jeunes arbres de la variété Lyubimitsa Klappa peut atteindre un quart de kilogramme chacun, cependant, avec le vieillissement de l'arbre, le poids diminue. Parmi leurs principales caractéristiques sont les suivantes:
- le temps de maturation des poires dépend des caractéristiques climatiques de la région - dans les régions du sud, la récolte peut être récoltée déjà à la fin du mois de juillet, dans les montagnes ou dans les régions plus septentrionales, les dates de récolte des fruits de la variété Favoritka Klappa sont décalées d'une semaine ou deux;
- les fruits non mûrs se distinguent par une couleur jaune-vert qui, en mûrissant, vire au jaune avec une rougeur rouge vif sur les côtés;
- sous la peau fine et brillante, il y a une pulpe juteuse et légère avec un excellent goût de vin doux;
- les poires mûres de la variété Lyubimitsa Klappa tombent rapidement, il est donc conseillé de les récolter un peu non mûres;
- les fruits de cette variété ne diffèrent pas par leur qualité de conservation à long terme, ils doivent être consommés immédiatement ou préparés;
- poire Favorite Klappa donne un bon goût dans les confitures, les compotes, en combinaison avec d'autres fruits et baies - pommes, coings, canneberges;
- La poire séchée a également un goût excellent.
Planter des poires
Lors de la plantation de plants de la variété Lyubimitsa Klappa, certaines caractéristiques doivent être prises en compte:
- dans la voie du milieu, une poire peut être plantée à tout moment - en automne ou au printemps;
- pour les régions du sud, la plantation d'automne est préférable, car lors d'un long automne chaud, les plants auront le temps de s'adapter avant le début du gel;
- dans les régions du nord à l'automne froid, il est préférable de choisir le printemps pour la plantation;
- il est recommandé de planter 3-4 poires d'autres variétés comme pollinisateurs pour les poires Lyubimitsa Klapp;
- lors du choix d'un site de plantation, vous devez abandonner les types de sols salins ou argileux;
- vous devez également veiller à l'absence de couche pierreuse dans le sol, ce qui peut endommager le système racinaire de l'arbre;
- les eaux souterraines ne doivent pas dépasser 3 m jusqu'à la surface;
- dans les zones ombragées, le rendement des poires Favorite Klappa diminue, le site de plantation doit donc être bien éclairé - la teneur en sucre des fruits dépend de l'intensité de la lumière du soleil;
- les vents glacés en rafales peuvent causer des dommages importants à l'arbre.
Sélection des plants et préparation des trous
Il est préférable d'acheter le matériel de plantation de la variété Favoritka Klappa en pépinière, en examinant attentivement les plants sélectionnés:
- les arbres de plus de 2 ans se caractérisent par un faible taux de survie;
- Les plants de poiriers Klappa doivent avoir un système racinaire développé sans croissance, taches, dommages;
- les jeunes pousses doivent être flexibles et durables;
- le diamètre de la tige ne doit pas être inférieur à 1 cm.
Les trous pour les semis préférés de Klapp sont préparés à l'avance:
- pour la plantation d'automne, ils doivent être creusés dans un mois et pour la plantation de printemps, il est préférable de les préparer à l'automne;
- le diamètre et la profondeur doivent être d'au moins 0,8 m, et si les plantules ont un système racinaire ramifié, la taille peut être plus grande;
- au fond du trou, un sol fertile est aménagé, préparé à partir de terre de jardin mélangée à du sable, de l'humus, de la cendre de bois et des engrais;
- s'il y a trop de sable dans le sol, vous devez le renforcer avec de l'argile et de la terre de jardin pour que la plantation de poires soit solide.
Recommandations pour la plantation de plants
Pour une plantation correcte de poires, Favorite Klappa, description, photos et avis conseillent:
- placer le plant au centre du trou fini, sur un monticule de sol fertile et redresser les racines;
- le collet doit dépasser de 5 cm au-dessus du sol; l'arbre doit être tourné vers le sud par le côté avec moins de branches;
- un piquet pour jarretière est placé à 15-20 cm de la tige;
- couvrir uniformément l'arbre avec un sol fertile préalablement préparé;
- après cela, ils l'attachent au support;
- le sol est compacté;
- à une distance de 0,4 m du tronc de la poire, ils approfondissent légèrement la terre et effectuent le premier arrosage du Favorite Klapp - 3 seaux d'eau;
- alors l'espace du tronc de la poire doit être paillé avec de l'humus, de la paille ou du fumier;
- pendant plusieurs semaines après la plantation, il est nécessaire de surveiller la probabilité d'affaissement de la terre, si nécessaire, en versant de la terre sous la base du tronc, sinon l'arbre peut mourir.
Souvent, les jardiniers n'attachent pas beaucoup d'importance au paillage. Mais le paillis a des fonctions importantes:
- il retient l'humidité, protégeant les racines du dessèchement;
- les protège du gel en hiver;
- c'est une excellente source de nutriments distribués uniformément aux racines.
Soins supplémentaires
Comme en témoignent les critiques des jardiniers, le développement complet et les rendements constamment élevés de la poire Lyubimitsa Klapp dépendront d'une technologie agricole compétente.
Organisation d'arrosage
Arrosage des poires Favorite Klapp se fait par aspersion. S'il n'y a pas de possibilité d'arrosage, des rainures sont préparées autour du coffre. Taux d'arrosage - 2 seaux par arbre, augmente la fréquence d'arrosage pendant les saisons sèches. Après aspersion, le cercle du tronc est desserré, offrant aux racines un accès d'air. Cependant, vous ne devez pas faire de relâchement trop profond pour ne pas endommager les racines de la poire. Puis retirez mauvaises herbes et paillé avec de l'engrais vert ou du compost. Il est bon de planter des plantes à miel comme la moutarde ou le sarrasin entre les poiriers, vous pouvez semer de l'herbe à gazon. Il est recommandé d'arroser un arbre adulte trois fois par saison:
- pendant la période de floraison;
- au cours du développement fœtal;
- pendant la période de maturation.
Taille de la poire
Pear Favorite Klapp, comme recommandé par la description de la variété et les critiques, nécessite une taille rapide, sinon:
- l'arbre poussera, ombragera la zone et la rendra difficile à entretenir;
- le rendement diminuera;
- un épaississement excessif de la couronne créera un environnement favorable à de nombreux ravageurs.
Étant donné que l'arbre subit un stress important de la taille, il doit être effectué pendant les périodes où la poire est au repos et il n'y a pas de flux de sève. La procédure commence à partir de la deuxième année, formant en même temps une couronne solide, ce qui est particulièrement important lorsque les branches de la variété Lyubimitsa Klappa sont fragiles. La taille est effectuée selon le schéma suivant:
- pour stimuler de nouvelles pousses, le sommet d'un plant annuel est coupé;
- la deuxième année, trois niveaux de pousses sont formés, en choisissant ceux qui sont situés à un angle de 45 degrés par rapport au tronc;
- la tige centrale de la poire Favorite Klappa doit être coupée à 20 cm de la branche supérieure latérale;
- lors de la suppression des branches inutiles, vous n'avez pas besoin de les couper trop profondément ou de laisser une souche sur le tronc - ces coupures sont difficiles à envahir;
- en outre, les pousses poussant à l'intérieur de la couronne ou parallèlement au tronc, ainsi que les branches sèches ou endommagées, sont coupées;
- toutes les sections doivent être lubrifiées avec garden var.
Top dressing
Pear Favorite Klappa est sensible à la fertilisation, il vous suffit de les réaliser en temps opportun. Au cours des 4 premières années, une couche de paillis de 5 centimètres dans un cercle proche du tronc d'un diamètre allant jusqu'à 1,0-1,2 m suffit pour les arbres. Lors du paillage, la base du tronc doit être laissée propre pour pas saper. À l'avenir, l'espace de paillage de la poire Klapp devrait être progressivement élargi et de la matière organique devrait être introduite avec le creusement d'automne. Les engrais potassiques et phosphorés sont appliqués en même temps à l'automne. Les composés azotés sont utiles au début du printemps avant la floraison et en été lors de la formation des ovaires sur la poire.
Antiparasitaire
La description de la variété de poire Lyubimitsa Klappa témoigne de sa sensibilité à la tavelure. Cependant, il peut également être affecté par d'autres maladies, par exemple la pourriture des fruits ou l'oïdium, des pathologies fongiques. Si des signes de maladie sont déjà apparus sur les feuilles de la poire Klapp, toutes les parties malades doivent être enlevées et brûlées. Mais la meilleure façon de lutter contre les maladies des arbres fruitiers est la pulvérisation préventive. Au début du printemps, vous devez traiter la poire avec du liquide bordelais et le répéter 2-3 fois de plus au cours de la saison. Un remède efficace contre l'oïdium est une solution savonneuse de moutarde sèche. Il est utile de traiter les arbres avec une solution de sulfate de cuivre ou de soufre colloïdal.
Il existe de nombreux médicaments disponibles pour la lutte antiparasitaire. De nombreux jardiniers utilisent également des pièges à colle, ils nettoient les cercles de tronc d'arbre des poires des débris végétaux à temps.
Se préparer pour l'hiver
Pour protéger l'arbre en hiver des rafales, des changements brusques de température, la description de la poire, Favorite Klappa, conseille de la préparer aux influences néfastes:
- la zone autour du tronc doit être nettoyée des débris végétaux, des mauvaises herbes;
- il est bon d'arroser l'arbre, puis de déterrer le cercle du tronc et de le pailler avec du fumier, des feuilles mortes, de la paille;
- le tronc doit être nettoyé de l'écorce et de la mousse séchées;
- badigeonner le tronc de la poire et les bases des branches squelettiques avec une solution de sulfate de cuivre avec de la chaux et de l'argile;
- Il est bon d'isoler les jeunes plants de poires Klapp avec de la toile de jute ou un autre matériau.
Témoignages
Conclusion
La poire Lubimitsa Klappa est une variété ancienne, éprouvée et testée qui est toujours populaire aujourd'hui en raison de son excellent goût et de ses soins peu exigeants. Avec la mise en œuvre des recommandations proposées, la poire se délectera d'une récolte de fruits parfumés et juteux pendant de nombreuses années.
