Teneur
Il n'y a pas tellement de variétés de pommes qui, ayant un bon goût de fruit, seraient stockées jusqu'à la fin du printemps, pratiquement sans perdre leurs qualités de consommation. L'un d'eux est Bogatyr.
L'histoire de l'apparition de la variété
En 1926, l'éleveur ukrainien Sergei Fedorovich Chernenko a été invité à travailler dans une pépinière dirigée par Ivan Vladimirovich Michurin. Là, il a commencé à travailler sur le remplissage du "Calendrier Apple de SF Chernenko", conçu pour devenir un ensemble de variétés de pommes qui vous permettent de consommer des fruits sains tout au long de l'année.
L'une des premières du «calendrier» était la variété de fin d'hiver Bogatyr. Comme ses parents ont été choisis: Antonovka, dont la nouvelle variété a reçu la résistance à l'hiver et sans prétention, et Renet Landsberg, qui lui a donné un bon goût et une grande taille de fruit. La variété s'est avérée être réussie, répandue et toujours vivante. Pour augmenter sa résistance à l'hiver, la fille de Sergei Fedorovich, qui est également devenu éleveur, a croisé Bogatyr avec Red Kitayka. Le résultat était une merveilleuse variété dans Memory of Budagovsky, qui à bien des égards surpassait sa mère.
Pourquoi les jardiniers aiment-ils autant ce vieux pommier? Pour comprendre cela, composons un description de la variété de pomme Bogatyr, dont les critiques sont le plus souvent positives, et regardons la photo.
Description de la variété
Variétés de pommiers Le héros se distingue par une grande vigueur de croissance et atteint une hauteur de 4,5 m s'il est greffé sur un stock de semences. La cime mesure jusqu'à 6 m de large, l'arbre est puissant avec des branches fortes, les branches inférieures sont situées presque parallèlement au sol. Si vous plantez un pommier Bogatyr sur un porte-greffe nain, la taille de l'arbre sera beaucoup plus petite, mais la couronne s'étendra toujours.
Les pousses sont brun rougeâtre. Les grandes feuilles sont vert foncé, coriaces avec un bord crénelé, légèrement recourbées aux extrémités.
La floraison de cette variété de pomme a lieu à une date ultérieure. Les fleurs sont plus petites que la moyenne, presque plates, leur couleur est blanc-rose.
Le pommier Bogatyr commence à porter ses fruits 6 ans après la greffe, les spécimens cultivés sur des porte-greffes nains un peu plus tôt. Habituellement, les pousses âgées de 3 à 4 ans portent des fruits, mais il y a parfois des pommes sur du bois de 2 ans. Les principaux fruits sont concentrés sur les boucles.
Dans la pomme centrale, le pédoncule est long, et dans les latéraux, il est épais et court, il a un épaississement au point d'attachement au fruit.
Le rendement du pommier Bogatyr est non seulement constant, sans périodicité, mais également élevé. Déjà à partir d'un arbre de 10 ans, jusqu'à 60 kg de pommes peuvent être enlevés, et les 17 ans donneront jusqu'à 80 kg de fruits. Mais ce n'est pas la limite. Des jardiniers expérimentés, avec de bons soins, retirent jusqu'à 120 kg de pommes d'un arbre adulte.
Les pommes de la variété Bogatyr, présentées sur la photo, méritent une description détaillée.
La taille du fruit est impressionnante et justifie le nom de la variété. Même le poids moyen des pommes varie de 150 à 200 g. Les plus gros spécimens atteignent 400 g.
La forme de la pomme est typique des Calvilles. Ils sont plats et ronds, ont une base et un sommet larges, des nervures y sont clairement visibles. La rouille occupe non seulement l'entonnoir entier, mais dépasse souvent ses limites.
La couleur du fruit à maturité amovible est vert clair, pendant le stockage, il devient jaune. Certaines années, les pommes Bogatyr sont décorées d'un rougissement rouge, généralement du côté le plus éclairé par le soleil.
Les pommes ont un agréable goût aigre-doux, une bonne combinaison d'acide et de sucres la rend harmonieuse.La pomme est croustillante avec une pulpe blanche comme neige assez juteuse. Cet indicateur dépend en grande partie du respect du moment de la cueillette des pommes, qui doit être discuté séparément.
Habituellement, les pommes des variétés de fin d'hiver sont récoltées à la toute fin de septembre, mais ne leur permettent pas de geler. Il est très important pour la variété Bogatyr que les fruits atteignent leur pleine maturité amovible. Les pommes qui n'ont pas ramassé de jus se froissent pendant le stockage et perdent leur goût. De tels fruits ne pourront en aucun cas mentir pendant toute la période prescrite, et dans la variété Bogatyr, cela dure jusqu'à la fin du mois de mai, et parfois même jusqu'en juin.
Vous ne devriez pas les essayer avant - ils seront durs et insipides.
La résistance à l'hiver de cette variété est estimée à un niveau moyen, par conséquent, Bogatyr réalise le potentiel le plus élevé de rendement et de qualité des fruits lorsqu'il est cultivé dans la région centrale de la Terre noire, bien qu'il soit zoné dans le nord-ouest et dans la région centrale. Le pommier de cette variété est légèrement affecté par la tavelure.
Composition de pommes
Les pommes Bogatyr sont faibles en calories - seulement 43 kcal / 100 g. Ils contiennent beaucoup de substances pectines, ils contiennent des substances actives P - environ 135 mg et de la vitamine C - environ 13 mg pour 100 g de pulpe, ce qui est beaucoup pour une variété de pommes d'hiver.
Le bénéfice maximal et la qualité du fruit ne peuvent être obtenus qu'avec des soins et une plantation appropriés.
Choix du lieu et du moment de l'embarquement
Si le pommier est cultivé sur un stock de semences, il a besoin de place pour la croissance. Compte tenu de la couronne étalée, la distance entre les arbres voisins ne doit pas être inférieure à 6 m. Les racines du pommier pénètrent profondément dans le sol et sont donc sensibles à une humidité élevée dans les couches inférieures du sol, ce qui signifie que le les eaux souterraines ne doivent pas être élevées. L'eau ne devrait pas s'accumuler sur le site d'atterrissage, même au printemps lorsque la neige fond. Le pommier Bogatyr est très plastique et peut s'adapter à toutes les conditions de croissance, mais il sera meilleur lorsqu'il est planté dans des limons fertiles dans un endroit ensoleillé.
Le moment de la plantation d'un pommier dépend en grande partie de la région de croissance. Dans le sud, l'automne est long et le temps entre la fin de la saison de croissance et le début du gel sera bien suffisant pour que le plant prenne racine. Dans la voie du milieu et dans le nord-ouest, la plantation printanière est préférable.
Préparation du semis et de la fosse de plantation
Préparez la fosse au moins deux semaines à l'avance pour la plantation d'automne et à partir de l'automne pour la plantation de printemps. Le sol dans le trou doit être compacté afin qu'il n'y ait pas de bulles d'air dans le sol dans lesquelles les racines du semis ne peuvent pas se développer. Dans le même but, vous devrez secouer légèrement le plant de pommier lors de la plantation, en recouvrant ses racines de terre. Il est très important qu'au moment des semis de printemps, les engrais soient déjà bien absorbés par les plantes. Certains d'entre eux, en particulier les phosphoriques, se dissolvent lentement. Par conséquent, il est préférable de préparer à l'avance le sol nutritif pour le remplissage du trou.
La profondeur et le diamètre de la fosse sur le limon sont de 0,8 m. Les sols limoneux sableux sont plus pauvres, le trou devrait donc être creusé davantage. Si le sol est complètement argileux, vous ne pouvez pas planter un pommier sur un stock de semences. Il est possible de planter le greffon sur un porte-greffe nain, mais dans un monticule meuble.
Si vous avez acheté un plant de pommier à racines ouvertes, son système racinaire doit être placé dans un récipient avec de l'eau un jour avant la plantation. Après cela, les racines sont examinées, les racines endommagées sont coupées. Pour désinfecter les sections, elles doivent être recouvertes de charbon broyé. Il est très bon de tremper les racines du pommier dans une purée d'argile, à laquelle un stimulateur de formation des racines a été ajouté.
Planter un pommier
Un semis de pommier à racines ouvertes est placé sur un monticule de sol fertile préalablement versé à partir de la couche supérieure du sol mélangé à de l'humus.Arrosé avec un seau d'eau, recouvert du même sol, dans la couche supérieure de laquelle des engrais phosphorés et potassiques sont déposés - 150 g par plant. Ils forment une "soucoupe", faisant un côté du sol, où un autre seau d'eau est versé. Le sol est recouvert de paillis.
Un jeune plant de pommier Bogatyr a besoin d'un arrosage hebdomadaire, au moins pendant les 2 premiers mois. Ensuite, vous pouvez le faire moins souvent. Au cours de la première saison de croissance, un jeune pommier n'a pas besoin d'être nourri. Mais il faut le protéger des rongeurs à l'automne.
Les pommes Bogatyr sont capables d'assurer la consommation de ces fruits utiles tout au long de l'hiver. Productivité et sans prétention, une entrée assez précoce en fructification permettent à ce pommier de prendre sa juste place dans tous les jardins.
