Teneur
La floccularia de Ricken (Floccularia rickenii) est un champignon lamellaire de la famille Champignon, a une zone de croissance limitée, couvrant partiellement le territoire de la région de Rostov. L'espèce est protégée car rare et mal étudiée; des travaux sont en cours pour rechercher de nouvelles populations. Il n'a pas d'autres noms.
À quoi ressemble la floccularie de Ricken?
Floccularia rickenii est un champignon de taille moyenne avec une pulpe sucrée qui dégage une agréable odeur de champignon. La structure du corps du fruit est dense, la chair est blanche, lors de l'interaction avec l'air, la couleur à la pause ne change pas.
Description du chapeau
Le diamètre moyen de la coiffe est de 3 à 8 cm, certains spécimens atteignent 12 cm.A un jeune âge, la coiffe est charnue, épaisse, hémisphérique. En grandissant, il s'ouvre, devenant prostré-convexe. La surface du bouchon est sèche, sans brillance, avec de petites verrues caractéristiques. Ce sont les restes d'un velum (couverture commune) qui protège la fructification à un jeune âge. Chaque verrue a trois à huit facettes, avec un diamètre allant de 0,5 à 5 mm. Une fois sèches, les excroissances verruqueuses sont facilement exfoliées.
Les bords de la coiffe sont d'abord pliés, puis droits, ont souvent des fragments de la couverture. La couleur du bonnet passe du blanc au crème avec l'âge. Le centre est beaucoup plus sombre que les bords et est peint dans une nuance gris paille ou gris citron.
Le verso est recouvert de fines plaques blanches, situées à proximité l'une de l'autre et descendant vers le pédicule. Dans les champignons plus âgés, les assiettes acquièrent une couleur crème citron.
Les spores microscopiques sont incolores et ont la forme d'un large ovale ou d'une boule. La surface des spores est lisse, parfois avec une gouttelette d'huile.
Description de la jambe
La couleur de la jambe est identique à la couleur de la casquette. Hauteur - en moyenne de 2 à 8 cm, diamètre - 15-25 mm. La tige de la flocularie de Ricken a la forme d'un cylindre; il y a un épaississement très notable dans la partie inférieure. À la base, le pédicule est recouvert de petites verrues en couches - environ 0,5 à 3 mm. Le sommet est nu. Les jeunes spécimens ont un anneau qui disparaît rapidement à mesure qu'ils grandissent.
Le champignon est-il comestible ou non
La floccularia de Riken est comestible. Les données sur les qualités gustatives sont contradictoires: dans certaines sources l'espèce est décrite comme savoureuse, dans d'autres - avec de faibles qualités gustatives.
Où et comment il pousse
La floccularia de Riken est un champignon rare répertorié dans le livre rouge de la région de Rostov. Sur le territoire de la Russie, il ne se trouve que dans la banlieue de Rostov-sur-le-Don (dans la ceinture forestière de la ferme Chkalov), à proximité de la ferme Ulyashkin dans le district de Kamensky et dans le massif forestier Schepkinsky du Quartier Aksaysky. Il existe également des cas enregistrés de découverte de cette espèce dans la région de Volgograd.
La floccularie de Ricken pousse également dans d'autres pays:
- Ukraine;
- République Tchèque;
- Slovaquie;
- Hongrie.
Préfère s'installer dans des plantations artificielles d'acacia blanc, de fourrés d'heditsia et de robinier commun. Les corps fruitiers sont situés sur le sol, souvent dans les massifs sableux des forêts de feuillus, poussent en petits groupes. Floccularia Ricken aime le quartier avec l'érable et le pin tatar, mais ne forme pas de mycorhize avec eux. Fructification de mai à octobre.
Les doubles et leurs différences
Dans certains cas, la floccularie de Ricken peut être confondue avec son parent le plus proche - la floccularia jaune paille (Floccularia straminea). Un autre nom est Straminea Floccularia. La principale différence entre les deux types est la couleur jaune du capuchon. Floccularia straminea est un champignon comestible au goût médiocre, pousse principalement dans les forêts de conifères d'Europe occidentale.
Conclusion
La floccularia de Riken est une espèce rare dans les forêts russes, plus intéressante pour les spécialistes que pour les cueilleurs de champignons ordinaires. Afin de préserver et de diffuser davantage ce représentant du Champignon, vous devez vous abstenir de collecter en faveur de variétés plus familières et savoureuses.
