Teneur
La gallerina bordée (Galerina marginata, Pholiota marginata) est un cadeau dangereux de la forêt. Les cueilleurs de champignons inexpérimentés le confondent souvent avec le miel d'été. De plus, il peut pousser parmi ces champignons comestibles. Lorsque vous vous rendez dans la forêt, vous devez connaître les signes extérieurs du champignon afin de ne pas nuire à votre santé.
La gallerina bordée pousse aux mêmes endroits que les champignons d'été, aime les souches et le bois pourri
À quoi ressemble une galerie bordée?
Ce représentant de la famille Gimenogastrov a ses propres caractéristiques externes.
La gallerina bordée a une petite calotte brune ou jaunâtre (environ 9 cm). Lorsque le champignon n'apparaît qu'au-dessus du sol, cette partie du corps fructifère ressemble à une cloche, le bord est plié vers l'intérieur. Les assiettes sont recouvertes d'une couverture. Une surface avec un brillant très visible.
Au fur et à mesure qu'il grandit, le capuchon change de forme, devient plat. Les bords sont tellement étirés qu'ils commencent à briller à travers, des rainures parallèles sont visibles sur eux.
Les plaques sont étroites, très proches les unes des autres. Dans une jeune galerie bordée, elles sont claires, puis une teinte rouillée apparaît. Les litiges sont de la même couleur.
Sur une jambe longue et mince (jusqu'à 5 cm) de teinte brun sale, il reste un anneau d'un couvre-lit déchiré. La partie supérieure de la jambe creuse est recouverte d'un revêtement qui ressemble à de la farine.
La couleur de la chair correspond à la couleur du bonnet ou légèrement plus foncée. Le champignon dégage une odeur persistante de farine.
Sur les pieds de la galerie, contrairement aux agarics au miel d'été, il y a un revêtement blanchâtre, qui est effacé du contact
Où grandit la galerie bordée
L'espèce pousse sur presque tous les continents:
- Asie et Europe;
- Amérique du Nord et Australie;
- Russie.
En Fédération de Russie, une galerie bordée se trouve sur la péninsule de Crimée, dans les forêts du Caucase, en Extrême-Orient, dans l'Oural et en Sibérie.
Il pousse sur les troncs de pins et de sapins morts. Si les restes de bois se trouvent dans la mousse humide, les champignons peuvent également s'y installer. La fructification commence en août et dure jusqu'en octobre.
Est-il possible de manger une galerie bordée
Malgré l'apparence attrayante, vous ne devez pas remplir le panier de ces organes de fructification, semblables aux champignons. Galerina bordé est un champignon vénéneux qui ne doit pas être mangé. Des cas d'intoxication sont décrits depuis longtemps. La première mort humaine après avoir consommé cette espèce a été constatée en 1912 aux États-Unis d'Amérique. Au cours de la période de 1978 à 1995, cinq des 11 victimes empoisonnées n'ont pu être sauvées.
En termes de composition chimique, la galerie bordée est similaire au champignon pâle. Il contient le même poison, il agit lentement. Dans 1 g, il y a 78 à 279 μg d'amatoxines. Si un adulte de 70 kg mange 30 champignons de taille moyenne, il sera impossible de le sauver.
Quelques champignons suffisent à provoquer la mort d'un enfant pesant environ 20 kg
Symptômes d'empoisonnement
L'empoisonnement avec une galerie bordée n'est pas toujours immédiatement reconnaissable.Les symptômes n'apparaissent que 24 heures plus tard. Ceci est un autre danger de manger des champignons inconnus.
Un jour plus tard, la personne empoisonnée est observée:
- vomissements sévères qui durent longtemps et ne s'arrêtent pas même après que l'estomac est complètement vide;
- diarrhée, accompagnée de douleurs abdominales aiguës;
- besoin constant de peu de besoin, ce qui conduit à la déshydratation;
- convulsions;
- la température corporelle devient inférieure à la norme acceptée, les membres commencent à geler.
Cette condition dure environ trois jours, puis les symptômes disparaissent, il semble que la condition se soit améliorée. Un besoin urgent de sonner l'alarme et de demander l'aide d'un médecin.
Le fait est que l'amélioration est fausse, la jaunisse va bientôt commencer, causée par une insuffisance hépatique. Cela peut être fatal.
Seule une visite opportune chez un médecin vous évitera la mort en cas d'empoisonnement par des champignons vénéneux
Premiers secours en cas d'empoisonnement
Il convient de garder à l'esprit que le poison de la gallerine bordée n'est pas absorbé trop rapidement. Après 6 à 10 heures, il commence à agir, c'est pourquoi les premiers symptômes apparaissent. Dès que la victime tombe malade, une ambulance doit être appelée d'urgence.
Avant son arrivée, les premiers soins doivent être donnés à la victime. Ceci est très important, car ce sont précisément ces actions qui débarrassent partiellement le corps des toxines et réduisent la souffrance du patient.
Les premiers soins en cas d'empoisonnement consistent en les actions suivantes:
- Donnez à la victime du charbon actif en tenant compte du poids du patient (pour 10 kg - 1 pc.).
- Une solution rose pâle de permanganate de potassium est bien adaptée pour éliminer les toxines d'une gallerina bordée. Vous pouvez faire autrement: diluer dans 1 cuillère à soupe. eau tiède 1 c. saler et donner à boire.
- N'attendez pas de vomissements continus. Il est préférable de l'appeler après avoir pris une solution de manganèse ou une solution saline afin de se débarrasser des aliments empoisonnés le plus rapidement possible.
- Pour éviter la déshydratation (elle apparaît donc à la suite de vomissements et de diarrhée), vous devez donner une grande quantité d'eau bouillie.
- Mettez le gros au lit et couvrez-le bien, car la température corporelle commence à baisser. Pour vous réchauffer, vous aurez besoin d'une boisson chaude abondante (thé fraîchement infusé). Vous pouvez également couvrir les jambes du patient avec des coussins chauffants remplis d'eau.
Conclusion
Galerina bordé - un champignon vénéneux et non comestible. Manger accidentellement peut vous coûter la vie. Lors de la collecte, il est nécessaire de séparer les champignons vénéneux des champignons comestibles, car, étant dans une casserole avec des corps de fruits utiles, ils empoisonnent tout le contenu. Donc, vous ne devez prendre que les fruits dont tout est connu.
